Opskrifter på europæiske retter


Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Løgsuppe med ostVisninger: 4 301

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Rødløg, sød kartoffel, rødvin, rosmarin, hvidt brød, cheddarost, schweizerost...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 324
Flødesuppe med svampe og brieostVisninger: 6.648

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Karl Johan-svampe, porrer, selleri, løg, mælk, brieost, mel, timian, muskatnød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 367
Løgsuppe med karamelliserede løgVisninger: 13.738
Opskriftens indhold:

Klassisk løgsuppe er endnu bedre med karamelliserede løg og cremet fløde. Den dybe, fyldige smag af karamelliserede løg kompenserer mere end rigeligt for den tid, der bruges...

løg, timian, hvidløg, sherry, rødvin, fløde...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6 Kalorieindhold: 250
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Fransk løgsuppe med svampeVisninger: 19.673
Opskriftens indhold:

Gammelt møder nyt – en frisk version af fransk løgsuppe. Tilføjelsen af ​​svampe og blåskimmelost giver en uforglemmelig smag til klassisk løgsuppe. Karamelliserede løg og svampe, stegt i...

Champignoner, shiitakesvampe, champignonchampignoner, løg, mel, fløde, baguette, Gruyèreost, blåskimmelost, forårsløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 429
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Løgsuppe i gryderVisninger: 5 652
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Løg, mel, mælk, brandy, schweizerost, baguette, hvidløg, parmesanost, oregano...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 595
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Fransk løgsuppeVisninger: 5 381

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

løg, mel, rødvin, baguette, Emmentalerost...
Tid: 48 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 390
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Sandwiches, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Bruschetta med ørred og chilisauceVisninger: 6 216

En opskrift på fiskeforret serveret på skiver af stegt brød. Skiftevis lagdelt med ristede chilipeber, pandestegt ørred, stærk chilisauce, oliven og frisk persille.

Hvidt brød, ørred, chili, oliven, persille, chilikrydderi, sherryeddike, hvidløg...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Bageri, Cookie, Forretter, Kanapeer, Kød, .
Forfatter: - kok
Lasagne-cupcakesVisninger: 5 221
Opskriftens indhold:

En opskrift på miniaturebagværk i lag i forme, ligesom lasagne. Hver cupcake er lavet med tynd wontondej, lagdelt med hakket kylling og dryppet med chutneysauce. Saucen...

Hakket kylling, tomater, wontondej, mozzarellaost, parmesanost, ricottaost, chutneysauce, basilikum, løg, hvidløg...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
MarinarasauceVisninger: 17.016

En uundværlig italiensk sauceopskrift...

Tomater, tomatpuré, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, laurbærblad, marinarasauce...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1900 ml. Kalorieindhold: 76
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, Ost, .
Kroketter med ost og skinkeVisninger: 8 193

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Cheddarost, skinke, løg, mel, mælk, ærter, citronskal, æg, kiks, stødt rød peber, timian, hvidløg...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 20 stk.
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Grøntsager, Ost, .
Tarteletter med spinat og gedeostVisninger: 10.957

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Filodej, spinat, gedeost, parmesanost, skalotteløg, hvidløg, mel, mælk, citronskal, vineddike, æg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Forretter, Ost, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ovnbagt brieostVisninger: 50.488

En opskrift på brieost smeltet med honning i ovnen. Serveres som aperitif med kiks og æbler.

Brieost, honning, kiks, æbler...
Tid: 12 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter:
Cremet krabbesuppeVisninger: 10.056

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Krabbekød, kartofler, croutoner, hvidvin, fløde, fennikel, løg, citronsaft, hvidt brød, porre, forårsløg, kørvel, persille, basilikum...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Gennemsigtig, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Portugisisk kyllingesuppe med citron og mynteVisninger: 14.299

En opskrift på kyllingesuppe med ris og selleri, lavet med en klar bouillon, citron og mynte. Tilberedt på portugisisk manér...

Kylling, ris, selleri, mynte, røde peberflager, chili, stødt cayennepeber, citron, hvidløg, persille, løg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 347
Kategorier: Salater, Grønne, Frugt, .
Forfatter: - restauratør
Pæresalat med granatæble, blåskimmelost og champagneeddikeVisninger: 9.598
Opskriftens indhold:

Salaten består af skiver af pære, salat, granatæblekerner, blåskimmelost og honning. Den serveres med en dressing lavet af champagneeddike, sennep, hvidløg og citronsaft.

Gorgonzolaost, romainesalat, spinat, pærer, granatæble, honning, champagneeddike, Dijon-sennep, hvidløg, citronsaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Bagte kyllingebryst i ostepaneringVisninger: 17.841

Opskrift på ovnbagte kyllingebryster med rasp og parmesanost....

Dijonsennep, timian, stødt cayennepeber, kyllingebryst, parmesanost, panko rasp, baguette...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 402
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - kok
Kyllingebryst med spinat og løg-citronsauceVisninger: 9 172

En opskrift på kyllingebryster sauteret med timian, spinat og citronsaft. Serveres med en løg-citronsauce lavet med hvidvin og kyllingebouillon.

kyllingebryst, timian, mel, rødløg, hvidvin, citronsaft, spinat...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 467
Forfatter: - berømt kok
Lasagne med blomkål og vilde svampeVisninger: 10 218

En opskrift på lasagne, en selvstændig ret, der serveres til højtider og store fester. De nederste lag af lasagnen er dyppet i tomatsauce, mens det øverste lag er toppet med en bagt osteskorpe.

Løg, hvidløg, blommetomater, basilikum, persille, honning, blomkål, mel, mælk, muskatnød, Pecorino Romano-ost, svampe, lasagnepasta, ricottaost, timian, skalotteløg, fontinaost...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Forfatter: - kok
Lasagne med italienske pølserVisninger: 7.465
Opskriftens indhold:

En opskrift på ovnbagt lasagne med parmesan og mozzarellaost. Fyldt med pølsekød, zucchini og crimini-svampe.

Pancetta, løg, hvidløg, San Marzano-tomater, blommetomater, lasagnepasta, hakket svinekød, kupaty (stegepølser), røde peberflager, crimini-svampe, squash, ricottaost, parmesanost, mozzarellaost, æg, basilikum...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter: - restauratør
Lasagne med polenta og chorizosauceVisninger: 7.728

En opskrift på bagt lasagne med fontina og mozzarellaost. Den er toppet med polenta, schweizerblad og en tomatbaseret chorizosauce lavet med hakket svinekød, hvidløg og krydderier.

Polenta, løg, hakket svinekød, paprika, hvidløgsgranulat, løgpulver, chilikrydderi, spidskommen, vineddike, hvidløg, grillede tomater, schweizerblad, fontinaost, mozzarellaost...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Varm sangria med kanelVisninger: 11.359

En opskrift på en vindrik lavet med frugt i en slowcooker – varm sangria med kanel...

Rødvin, hvidvin, brandy, appelsiner, kirsebær, ferskner, kanel, sirup...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Forfatter: - kok
Cheddarostgougères med æblemos, skinke og salvieVisninger: 11.614
Opskriftens indhold:

En opskrift på gougères af vandbakkelser med cheddarost. Fyldt med æblemos og toppet med salvieskinke.

Hvedemel, æg, cheddarost, æbler, allehånde, kanel, kardemomme, nelliker, honning, citronsaft, salvie, tørret skinke, parmaskinke, prosciutto, fleur de sel, vandbakkelser...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 35-40 gougères
Forfatter: - kok
Friturestegte bagte kartofler med røget ørred og creme fraîcheVisninger: 7.507

En opskrift på kanapeer med røget ørred, lavet med nye kartofler bagt med skræl og derefter friturestegt til de er gyldenbrune. Toppet med let cremefraiche. Og...

Kartofler, crème fraîche, vodka, ørred, skalotteløg, mel, radisespirer, purløg, fleur de sel...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20 - 25 stk.
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Ovnstegte kyllingelår med porrerVisninger: 10 358

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Bacon, kyllingelår, hvidløg, porrer, mel, fløde, persille, citron...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 418
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fugl, .
Forfatter:
Kyllingebryst med rucolapestosauceVisninger: 11.508

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Orecchiette pasta, grønne bønner, parmesanost, citronskal, rucola, persille, mandler, hasselnødder, citronsaft, kyllingebryst, tomater, rasp...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 491
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter:
Grillet lasagneVisninger: 4.844

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Lasagnepasta, hakket oksekød, hakket svinekød, hakket kalvekød, tomatsauce, røde peberflager, spinat, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, basilikum...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 671
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Taco PizzaVisninger: 8 116

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

gærdej, bagte bønner, sorte preto bønner, salsasauce, cheddarost, forårsløg, jalapeño peberfrugter, cremefraiche, limesaft, romaine salat, tomater, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter:
Rødkåls-, endivie- og sellerisalat med valnødderVisninger: 6.835

Laver en salat af rødkål, udblødte skalotteløg og selleri, krydret med rødvinseddike, Dijon-sennep og cremefraiche. Toppet med ristede valnødder.

Valnødder, skalotteløg, rødkål, vineddike, citronsaft, Dijon-sennep, cremefraiche, fløde, selleri, endivie...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Ost, Saucer, Spreads, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Coeur à la crème med urterVisninger: 6.679

En opskrift på en cremet forret med Coeur Cheese, dild og forårsløg. Cremet mascarpone- eller Philadelphia-ost piskes med piskefløde, formes til en kugle og sættes til side...

Flødeost, mascarponeost, Philadelphiaost, piskefløde, citronskal, forårsløg, dild, purløg, kiks...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Kategorier: Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter:
Hamburgere med æg og frissesalatVisninger: 7.797

En detaljeret opskrift på retten - Hamburgere med æg og friséesalat....

Bacon, hakket oksekød, hamburgerboller, æg, Dijon-sennep, skalotteløg, frissée...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Krydrede kyllingebryster med kartoffelgratin og rødkålVisninger: 4.755

En opskrift på anden ret: kyllingebryster stegt med en kinesisk krydderiblanding. Kartoffelgratin med fløde, parmesanost og timian. Og rødkål braiseret med rødvin.

Kartofler, fløde, parmesanost, Gruyèreost, timian, bacon, rødløg, rødkål, rødvin, balsamicoeddike, femkrydderi, hvidløgspulver, kyllingebryster...
Tid: 2 timer og 7 minutter Kompleksitet: let Portioner: 2

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt