Visninger: 13 231Cassatede er sicilianske halvmåneformede kager med sødt fyld, der kan serveres stegt eller bagt. De er i bund og grund en mini-sød version af en calzone. Disse...
Visninger: 13.651Zaletti er lækre majsmelskager bagt i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien. Majs er en fast bestanddel af de indfødtes bord. Selve navnet...
Visninger: 29.349Taralli er italienske delikatessekringler, i bund og grund en forret, med en tekstur der minder om vores bagels. De kan drysses med oregano, hvidløg, dildfrø, revet...
Visninger: 72.031Grissini er tynde, sprøde brødstænger, der stammer fra den italienske region Piemonte. Historien fortæller, at Italiens første konge, Viktor Emmanuel II, i det 19. århundrede beordrede sin hofbager til at lave...
Visninger: 7.328En sød tærte fyldt med hvidvin og sukker, meget populær i den schweiziske kanton Vaud, der ligger ved bredden af Genevesøen. Den er meget nem at lave, selv uden kulinarisk erfaring.
Visninger: 9 269Det er helt sandt, at Magenbrot – en lækker, chokoladeovertrukket peberkage – betragtes som den mest populære slikkepind i Schweiz. Selvom de ligner andre peberkager, er deres tekstur ikke helt...
Visninger: 10.623For et århundrede siden var opskriften på italiensk duetærte med pasta en del af haute cuisine og var ekstremt populær i det 19. århundrede. I dag er forskellige pastasaucevariationer mulige, men...
Visninger: 34.773Den franske julekage har nydt en velfortjent popularitet siden begyndelsen af det 19. århundrede. Det berømte parisiske konditori Laduree skabte denne opskrift. I Frankrig...
Visninger: 45.513Bitterballen-kødkroketter er en favoritsnack i Holland. Det menes, at husmødrene i det 19. århundrede brugte dem som en måde at bruge rester af kød på. I dag serveres bitterballen i...
Visninger: 16.433Æggeblomme-ravioli er intet andet end en enkelt, stor ravioli fyldt med et blødkogt æg, der er fyldt med ricottaost og trøffelolie. Hvis sidstnævnte...
Visninger: 11.070Ordet arancini betyder "små appelsiner" på italiensk. Disse små, lækre kugler har fået deres navn fra deres klare, fyldige farve. Efter stegning...
Visninger: 16.402Risotto er en essentiel del af det italienske køkken. Rejerisotto er perfektion i sig selv, og at tilberede den er som at mestre en hel videnskab...
Visninger: 7.734Berlinerlever kombinerer lever, æbler, løg og fløde, hvilket skaber en helt ny og uforglemmelig smag. Denne opskrift er til en slowcooker...
Visninger: 9.703Finsk blåbærtærte er en lækker, let sød godbid med en sprød skorpe, der er super nem og hurtig at lave!
Visninger: 7.473En lækker fransk sommer-efterårstærte med modne pærer, der er perfekt til både hverdags- og festmåltider.
Visninger: 5.717Opskrift på italiensk minestronesuppe...
Visninger: 6 160En opskrift på at lave Slavyanka-kage med smørcreme og chokoladeglasur i en slowcooker.
Visninger: 6 144Opskrift på olivenolie med krydderurter og chili.
Visninger: 17.897En opskrift på en bærdrik med vilde bær, krydderier og honning....
Visninger: 12.930Tarte Tatin er måske den mest populære franske æbletærte, bagt på hovedet og derefter vendt efter bagning. De vigtigste smagsaccenter i Tarte Tatin er...
Visninger: 6.026Den traditionelle og mættende italienske crostata er hurtig og nem at tilberede, perfekt til enhver tid på året. Italienere fylder ofte crostataen med simpel marmelade. I...
Visninger: 16.858Far Breton er en populær fransk blommetærte. Den har sit navn fra Bretagne-regionen i det nordvestlige Frankrig. Denne kystregion har en karakteristisk keltisk indflydelse,...
Visninger: 6.906Clafouti, der stammer fra Limousin-regionen i det sydøstlige Frankrig, er en krydsning mellem en frugttærte og en crêpe. Enhver frugt kan bruges: æbler, ferskner, pærer, blommer...
Visninger: 7.680Denne opskrift på belgiske småkager kaldet "Russiske cigaretter" er ret nem at lave og super original....
Visninger: 74 161I hjertet af New Orleans' French Quarter begynder og slutter enhver succesfuld dag ofte med en tallerken gyldne beignetter og en kop aromatisk café au lait. Opskriften på fransk...
Visninger: 6.374Den er også kendt som "tomatsuppe", "gazpacho" eller – en favorit kold ret til Halloween! Når du har tilberedt suppen, er det vigtigste at følge alle serveringsreglerne. Og dine festgæster vil helt sikkert sætte pris på din indsats.
Visninger: 8 282Pepperoni-brød er en klassisk aperitif, der serveres i italienske hjem. Her kan man frit justere mængden af pepperoni (salami) og ost ved hjælp af ingredienser baseret på personlige præferencer...
Visninger: 6 308Der er helt sikkert nogle ting i denne verden, der passer bedre sammen end andre. Enhver kombination af brød, ost og bacon er lige så vidunderlig. Og ved du, hvad der passer godt til bacon og ost? Øl. Ret...
Visninger: 7.516Gratin betyder bogstaveligt talt en ret, der bages gyldenbrun. Retten kan være sød eller kødfuld, lavet med kartofler, ris eller andre grøntsager. Når man tilbereder en gratin...
Visninger: 7.670Opskrift på banantærte på en shortbread-bund....
Visninger: 6.275Opskrift på den danske juledrik "Glögg"....
Visninger: 7.783En opskrift på den norske festlige alkoholiske drik "Gløg"....
Visninger: 12 261Opskrift på lammekød på græsk manér. Naturlige lammekoteletter med ben bages i vin med oliven, tomater og krydderurter.
Visninger: 10.597Opskrift på croissanter med svampe og ost....
Visninger: 7.707Opskrift på pasta af skaller med zucchini og citron....
Visninger: 68.790Panettone er en sød påskekage, der er hævet med gær og traditionelt serveres i Italien til jul. Panettone-dejen indeholder, udover mel, smør og æg, hvilket giver den en meget tynd og delikat tekstur.
Visninger: 47.699Den traditionelle græske tærte Bougatsa-opskrift er virkelig cremet og perfekt. Bougatsa er perfekt som både forret og dessert, og drysses med flormelis i sidste øjeblik...
Visninger: 18.048Kartoffelbrød er, som navnet antyder, en type brød, hvis hovedingredienser er hvedemel og kartofler. Opskrifterne på at lave brødet kan variere fra...
Visninger: 5.764Den vanskelige del af at lave Xerotigana er at forme den til sin traditionelle spiralform. Teknikken kræver lidt øvelse: du skal blot sno dejen om fingrene og derefter stikke en gaffel ind...
Visninger: 13 173Italiensk landbrød er kendt for sin seje og grove tekstur, hvilket gør det ideelt til sandwich, da det bevarer fugtigheden godt uden at blive blødt.
Visninger: 15.406Struan er et blødt flerkornsbrød. Struanbrød menes at stamme fra Skotland, hvor det blev bagt af familiens ældste datter på Sankt Michaels Aften (29. september). Pigen skulle...
Visninger: 27.009Opskriften på denne lækre græske nøddetærte, "Karidopita", med duft af kanel og nellike, er utrolig nem at lave. Prøv den, og du vil blive forbløffet over dens fyldige smag og unikke...
Visninger: 8 218En opskrift på provencalsk pistousuppe med grøntsager, bønner og spaghetti. Suppen serveres med pestosauce og brød og ost.
Visninger: 7 154En opskrift på grillet røget brieost. Smør ostelærred med olivenolie, placer ostehjulet på det, og top med friske laurbærblade. Træflis bruges til rygning...
Visninger: 5.669Opskrift på linguine pasta med rød tomatsauce og muslinger....
Visninger: 5.748En opskrift på en hamburgersalat med kød og grøntsager kaldet "Hoagie". Salaten består af to typer pølse, ost, isbergsalat, tomat, løg, pepperoncini og en vinaigrette.
Visninger: 8 352En opskrift på hamburgertopping lavet med friturestegte kartofler og ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, øl og hot sauce. Kartoflerne blandes med saucen...
Visninger: 10 120En opskrift på den alkoholiske drik "Sangria" lavet af drue- og citronsaft med cognac. Cocktailen toppes med hakkede druer, kirsebær og ferskner. Mousserende vin tilsættes før servering.
Visninger: 23.952En opskrift på hvid chokolademousse lavet med æggeblommer og flødeskum. Server moussen i skåle med friske brombær og pynt med mynteblade.
