Opskrifter fra det asiatiske køkken


Kategorier: Saucer, Dips, Til fastfood, .
Forfatter:
Thai Peanut Satay SauceVisninger: 10.775

Detaljeret opskrift med fotos.

Jordnøddesmør, kokosmælk, agavenektar, limesaft, sojasauce, hvidløgspulver, røde peberflager, jordnøddesauce...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Thai kyllingewrapsVisninger: 8.529

Denne sommerlige kyllingebrystforret er et fantastisk tilbehør til kolde drikke. Forfriskende og saftige grøntsager, marineret krydret kylling og sprød salat – det er alt, hvad du behøver: rul det sammen og...

Kyllingebryst, salat, rødkål, gulerødder, agurker, risnudler, hoisinsovs, sojasauce, srirachasauce, chilisauce, vineddike, ingefærrod, hvidløg, koriander, jordnødder...
Tid: 20 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 174
Forfatter: - kok
Kylling med grøn karryVisninger: 10.678
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, peberfrugter, chilipeber, ingefærrod, gulerødder, ærter, skalotteløg, hvidløg, havsaltflager, karrypasta, limesaft, kokosmælk, citrongræs, koriander, spidskommen, sort peber, basilikum, koriander...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Saucer, Krydderier, .
Forfatter: - berømt kok
Sommerruller med rejerVisninger: 9.774

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, ingefærrod, radiser, agurker, gulerødder, romainesalat, lucernespirer, sojasauce, forårsløg, hvidløg, laurbærblad, stødt cayennepeber, paprika, oregano, løgpulver, timian, citron, mynte, koriander...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Mængde: 8 ruller
Forfatter: - berømt kok
Vietnamesiske pandekager "Banh Xeo"Visninger: 15.765

Detaljeret opskrift med fotos.

Rismel, kokosmælk, svinekød, rejer, honningsvampe, gulerødder, agurker, daikon-radise, chili, fiskesauce, limesaft, riseddike, gurkemeje, røde peberflager, forårsløg, hvidløg, salat, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 6 pandekager
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Røget naturlig vietnamesisk koteletVisninger: 3.964

En opskrift på svinekoteletter med ben, stegt i en blanding af vietnamesiske krydderier. Serveres med ris og gulerodssalat.

Svinekød, langkornede ris, gulerødder, riseddike, fiskesauce, limesaft, røde peberflager, hvidløg, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter:
Salat med risnudler og rejerVisninger: 16.005

Detaljeret opskrift med fotos.

Risnudler, rejer, gulerødder, agurker, chili, limesaft, fiskesauce, salat, koriander, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 448
Forfatter: - berømt kok
Kødboller og syltede gulerodssandwichVisninger: 5 208

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, gulerødder, jalapeñopeber, serranopeber, baguette, skalotteløg, hvidløg, fiskesauce, riseddike, limesaft, rundkornede ris, koriander, mynte, mayonnaise...
Tid: 1 time og 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Pho nudelsuppe med svampeVisninger: 8 117

Detaljeret opskrift med fotos.

Risnudler, lo mein-nudler, crimini-svampe, gulerødder, selleri, ingefærrod, jalapeñopeber, aubergine, spinat, sukkerærter, citrongræs, sojasauce, æblecidereddike, brun farin, basilikum, koriander...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Thai Mahi Mahi-salat med rød karryVisninger: 4.780

Detaljeret opskrift med fotos.

Mahi-mahi, peberfrugt, agurk, Bostonsalat, brøndkarse, forårsløg, hvidløg, kokosmælk, limesaft, fiskesauce, karrypasta, koriander, mynte, jordnødder, cashewnødder...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Vietnamesisk fiskesandwich "Banh Mi"Visninger: 7.989

Denne ret er lavet af rester af mahi mahi fiskesalat med thailandsk rød karry.

Mahi-mahi, ciabatta, baguette, gulerødder, agurker, fiskesauce, limesaft, karrypasta, kokosmælk, Bostonsalat, brøndkarse, forårsløg, hvidløg, koriander, mynte, mayonnaise...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2 sandwich
Kategorier: Salater, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Vietnamesisk krydret kyllingesalatVisninger: 4.879

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, rucola, gulerødder, serranopeber, skalotteløg, hvidløg, limesaft, fiskesauce, riseddike, jordnøddesmør, røde peberflager, gedeost, basilikum, koriander, mynte, wasabi, jordnødder...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Drikkevarer, Kaffe, .
IskaffeVisninger: 8 701

Detaljeret opskrift med fotos.

kaffe, kondenseret mælk...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 kaffe
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Fantastisk oksekød "Bo Luk Lak"Visninger: 12.029

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, ananas, brøndkarse, tomater, serranopeber, rødløg, hvidløg, limesaft, fiskesauce, østerssauce, sojasauce, basilikum...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Vietnamesisk salat med grillet blæksprutteVisninger: 6.683

Detaljeret opskrift med fotos.

Blæksprutte, favabønner, Dijon-sennep, limesaft, fiskesauce, chilipeber, hvidløg, stødt cayennepeber, koriander, stødt ingefær, fennikel, appelsiner, selleri, sød peberfrugt, Boston-salat, honning, mynte, jordnødder...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Kold suppe med bananer og kokosmælk "Che chuoi"Visninger: 5 112

Detaljeret opskrift med fotos.

Vandmelon, bananer, cantaloupe, blommer, kokosmælk, fløde, vaniljestang, citrongræs, flaget havsalt, limesaft, ahornsirup, mynte, sesamfrø...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Forfatter: - berømt kok
Forårsruller med svinekød og rejer (Goi kuon) med jordnøddesauce (Nuoc leo)Visninger: 10 851

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, rejer, risnudler, romainesalat, gulerødder, agurker, fiskesauce, tomatpuré, hoisinsovs, srirachasauce, chilipasta, skalotteløg, hvidløg, chilipeber, basilikum, jordnøddesmør, jordnødder, koriander, mynte...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - kok
Banh Mi Wraps: Vietnamesiske grillede svinekødswraps med syltede gulerødder og mynteVisninger: 4 298

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, sojasauce, fiskesauce, femkrydderi, skalotteløg, hvidløg, jalapeñopeber, agurker, gulerødder, mayonnaise, garam masala, nelliker, kardemomme, kanel, limesaft, tortilla, koriander, mynte...
Tid: 20 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret Kalorieindhold: 328
Kategorier: Grill, Kød, Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet bøf med papayasalatVisninger: 5 381
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, papaya, chilipeber, skalotteløg, hvidløg, sojasauce, limesaft, riseddike, fiskesauce, gulerødder, koriander, mynte, romainesalat, brøndkarse, jordnøddesmør, jordnødder, honning...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 486
Kategorier: Supper, Tankning, Med pasta, .
Forfatter:
Pho Bo (vietnamesisk nudelsuppe med oksekød)Visninger: 32.542
Opskriftens indhold:

Pho er en fyldig vietnamesisk suppe, der traditionelt laves med risnudler og kød, og oksekødsskanken i denne Food Network-opskrift fremhæver originalens smag og tekstur. Den mest...

Oksekød, risnudler, fiskesauce, hoisinsovs, srirachasauce, jalapeñopeber, ingefærrod, rødløg, hvidløg, kanel, stjerneanis, sort peber, basilikum, mynte...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Kød, .
Forfatter:
Lette vietnamesiske kyllingrullerVisninger: 8 103

Disse sprøde vietnamesiske ruller er sunde og lette, og tilsætningen af ​​ris gør dem til et komplet måltid. De er glutenfri og et hit hos alle, selv voksne.

Kylling, brune ris, riseddike, sojasauce, gulerødder, agurker, Bostonsalat, jordnøddesmør, forårsløg, basilikum, mynte, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 3-4 som forret Kalorieindhold: 342
Kategorier: Supper, Tankning, Kød, Med pasta, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Vietnamesisk Pho Ga (Kyllindudelsuppe)Visninger: 8.959
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, kyllingevinger, shiitakesvampe, jalapeñopeber, forårsløg, hvidløg, nudler, ingefærrod, fiskesauce, hoisinsovs, srirachasauce, lime, kanel, stjerneanis, basilikum, mynte...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - medejer af restauranten
Vietnamesisk sandwich med hakket kød og syltede grøntsagerVisninger: 7.915

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket svinekød, sandwichboller, jalapeñopeber, løg, hvidløg, ingefærrod, agurker, gulerødder, daikon-radise, mayonnaise, srirachasauce, fiskesauce, hoisinsovs, koriander, jordnødder, sesamfrø...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 6 sandwich

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt