Opskrifter fra det asiatiske køkken


Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Asiatisk vandmelonsalatVisninger: 7.424

En asiatisk-inspireret salatopskrift med vandmelon, stegte skalotteløg, krydderurter og krydderier. Salaten er toppet med en nøddeblanding....

Vandmelon, nødder, skalotteløg, limesaft, fiskesauce, sojasauce, hvidløg, ingefærrod, jalapeñopeber, koriander, basilikum, mynte...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Vietnamesiske æggesandwichesVisninger: 4.881

En opskrift på sandwich med æggeomelet, paté, syltede grøntsager og asiatiske krydderier.

Sandwichboller, æg, basilikum, mayonnaise, fiskesauce, srirachasauce, riseddike, gulerødder, agurker, pommes frites...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 525
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Klassiske asiatiske sandwich med chilimayonnaiseVisninger: 5.705

En opskrift på klassiske asiatisk-inspirerede sandwich. De indeholder stegt røget bacon, grillede grøntsager og asiatiske saucer og krydderier. Serveres i boller lavet af...

Hamburgerboller, røget svinebryst, femkrydderi, tomater, agurker, riseddike, brøndkarse, koriander, srirachasauce, hoisinsovs, mayonnaise...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Kolde nudler med jordnødder og sesamfrøVisninger: 7.555

Opskrift på kolde nudler med jordnødder og sesamfrø....

Lo mein nudler, sojasauce, chilisauce, riseddike, gulerødder, hvidløg, ingefærrod, koriander, jordnødder, jordnøddesmør, brunt sukker, sesamfrø, grøn te...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Med pasta, Fisk, .
Forfatter:
Salat med risnudler og grillede rejerVisninger: 5.968

Detaljeret opskrift med fotos.

Risnudler, rejer, romainesalat, gulerødder, lime, jalapeñopeber, hvidløg, koriander, basilikum, mynte, fiskesauce, salat...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 475
Kategorier: Grill, Fugl, Forretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Røgede kyllingevinger med en krydret honning-tamarindglasurVisninger: 6 109
Opskriftens indhold:

En opskrift på røgede barbecue kyllingevinger, formarinerede i en sød og duftende krydderiblanding af timian, kanel og stærk chili. Når vingerne er tilberedt, serveres de med en generøs...

Kyllingevinger, chilipeber, forårsløg, hvidløg, srirachasauce, chilipasta, ketchup, timian, kanel, allehånde, ingefærrod, vineddike, dadler, appelsinjuice, honning, tamarind, barbecuesauce...
Tid: 6 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Svinekebab med spidskommen og chiliVisninger: 4 153

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, chilipeber, jalapeñopeber, ingefærrod, forårsløg, hvidløg, brunt sukker, spidskommen, sojasauce, femkrydderi, riseddike...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Thai-style syv-lags kyllingedipsauceVisninger: 4.909

Detaljeret opskrift med fotos.

Chow mein nudler, kylling, flødeost, agurker, limesaft, mynte, koriander, forårsløg, gulerødder, ingefærrod, kokosmælk, sojasauce, srirachasauce, riseddike, jordnøddesmør, honning...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter:
Dumplings med kød og kål med ponzu-dipsauceVisninger: 8 913
Opskriftens indhold:

Når du laver en nem opskrift som denne fra Food Network Magazine, bliver processen med at "lave" vareniki en leg – alt du skal gøre er at rulle wonton-dejen ud i...

Usyret dej, hakket svinekød, bacon, æg, kinakål (Napa), ingefærrod, purløg, hvidløg, sojasauce...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 36 dumplings
Forfatter:
Oksekød på kinesisk vis med broccoliVisninger: 14.675

En opskrift på en anden ret – oksekød med broccoli og ris, på kinesisk manér. Oksekødet steges i en dej lavet af stivelse og sojasauce. Broccolien steges med ingefær, tomater og derefter...

Oksekød, broccoli, løg, stivelse, sojasauce, jordnøddesmør, østerssauce, ingefærrod, blommetomater, hvidløg, ris...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 404
Kategorier: Salater, Varm, Kød, .
Forfatter:
Thai kyllingesalatVisninger: 8.673

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, jordnøddesauce, limesaft, romainesalat, agurker, gulerødder, peberfrugter, koriander, jordnødder, persisk agurk...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 363
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Syltet ingefærVisninger: 8 318

Møntskåret ingefærrod kan nemt syltes derhjemme og nydes dagen efter. Thai chili og duftende anis giver en vidunderlig asiatisk smag og aroma.

ingefærrod, chilipeber, riseddike, syltet ingefær, stjerneanis...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let
Kategorier: Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter:
Hamburgere med agurker og hoisinsovsVisninger: 10.578

Hoisin agurkeburgere - En detaljeret opskrift...

Hakket oksekød, hoisinsovs, forårsløg, sesamfrøboller, hamburgerboller, mayonnaise, srirachasauce, agurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Sandwiches, .
Forfatter:
Vietnamesisk snack Banh MiVisninger: 6.407

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinepaté, kyllingepaté, mayonnaise, ingefærrod, sojasauce, baguette, riseddike, citronsaft, citronskal, gulerødder, daikon-radise, srirachasauce, koriander...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Oksekødsspyd i thailandsk stil med marinerede grøntsagerVisninger: 6.267

Detaljeret opskrift med fotos.

Riseddike, agurker, chili, rødløg, koriander, sojasauce, fiskesauce, mirin (risvin), hvidløg, ingefærrod, brunt sukker, sesamfrø, røde peberflager, chilipasta, limesaft, oksekød, forårsløg...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter:
Kimchi-salsaVisninger: 7.004

Detaljeret opskrift med fotos.

tomater, kimchi, koriander, citronsaft, salsa...
Tid: -- Kompleksitet: let
Forfatter:
Hoisin BBQ-sauceVisninger: 7 266

Detaljeret opskrift med fotos.

hvidløg, hoisinsovs, riseddike, sherry, sojasauce, barbecuesauce, forårsløg, ketchup...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: Omkring 1 spsk.
Kategorier: Grill, Fugl, Salater, Grøntsager, Kød, .
Asiatisk kyllingesalat med kirsebær- og valnøddedressingVisninger: 7 292
Opskriftens indhold:

Asiatisk kyllingesalat med kirsebær- og valnøddedressing - En trin-for-trin opskrift....

Kirsebær, sojasauce, jordnøddesmør, hvidvin, ingefærrod, hvidløg, kyllingebryst, surkål, wontondej, romainesalat, peberfrugt, forårsløg, gulerødder, sukkerærter, vandkastanjer...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Broccoli med ris og karamelliseret baconVisninger: 11.826

En opskrift på broccoli med ris og karamelliserede baconstykker. Broccolien steges først i baconfedt og simres derefter med ris og kyllingebouillon. Derefter retten...

Broccoli, ris, bacon, brøndkarse, langkornet ris, ingefærrod, sojasauce, hvidløg, røde peberflager, æg, sennep, hot sauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 513
Forfatter:
Broccoli med sesamVisninger: 17.360

En opskrift på en tilbehørsret af kogt broccoli, smagt til med ingefær, hvidløg og sesamfrø.

Broccoli, ingefærrod, hvidløg, riseddike, sesamfrø...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Vietnamesiske kyllingesandwichesVisninger: 12.499

Detaljeret opskrift med fotos.

Rødløg, gulerod, radise, sandwichboller, mayonnaise, limesaft, honning, syltede agurker, kylling, koriander, srirachasauce, hot sauce...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 654
Forfatter:
Kinesisk kyllingesalatVisninger: 12 126

Kinesisk kyllingesalat er populær i USA og er lavet af kylling, der er let marineret i en salatdressing og derefter stegt med tilsætning af kinakål.

Chow mein nudler, kyllingelår, Napa-kål, gulerødder, forårsløg, sukkerærter, riseddike, sojasauce, honningsennep, ingefærrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 489
Forfatter:
Koreansk kinesisk kålVisninger: 15.687

En koreansk salat med kinesisk kål, ingefær og jalapeñopeber. Hvert lag er overtrukket med en krydret fiskesaucedressing. Serveres med stegte ris eller kød.

Napa-kål, jalapeñopeber, ingefærrod, hvidløg, forårsløg, røde peberflager, fiskesauce...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter:
Stegt broccoli med svampe og chiliVisninger: 12.395

En opskrift på en tilbehørsret med wok-stegte broccoli og shiitakesvampe. Tilberedt med asiatisk-inspireret sojasauce, riseddike og honning, toppet med skivede chilipeber og sesamfrø.

Sojasauce, riseddike, honning, shiitakesvampe, skalotteløg, broccoli, sesamfrø, chili...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt