Frosne desserter – Over 60 opskrifter

Is med småkager og slik

Ree Drummond bruger papkrus som forme til en simpel festdessert. Is serveres med knuste småkager og slik.

Opskrift: Is med småkager og slik

Chokoladefrossen brownie-islagkage

Disse sandwich er perfekte til en stor gruppe: opskriften giver 24. Sandwich kaffeis mellem lag af brownies bagt på en bageplade. Rul kanterne af hver sandwich i knuste espressobønner.

Opskrift: Chokoladefrossen brownie-islagkage

Napolitansk lagdelt islagkage

Til denne kage skal du placere jordbær- og pistacie- eller mynteis mellem lag af færdigkøbte is-sandwichkager.

Opskrift: Napolitansk lagdelt islagkage

Praline-issandwich

Saml og server disse is-sandwiches toppet med hakkede pekannødder.

Opskrift: Praline-issandwich

Sådan laver du is i en pose med is og salt

Hold en isfest: Saml dine venner (eller endda nabolagets børn) og skift til at ryste denne dessert i 5 minutter.

Opskrift: Sådan laver du is i en pose med is og salt

Frossen Key Lime Pie

Aina har lavet denne yndlingssommerdessert i over 35 år. Du behøver ikke engang at rulle dejen ud for at lave denne tærte.

Opskrift: Frossen Key Lime Pie

Frossen jordbær-cheesecake

Cheesecake med jordbæris og jordbærtopping er et fantastisk fyld til en graham cracker-bund.

Opskrift: Frossen jordbær-cheesecake

Iskage

Med købt is og et par ingredienser kan du nemt lave en lækker islagkage.

Opskrift: Iskage

Chokolade-banan-islagkage

Lav en kokoskagebund og et fyld af vanilje- og chokoladeis med et bananlag.

Opskrift: Chokolade-banan-islagkage

Sød is med salte pretzels

Server klassisk vaniljeis på en ny måde: tilsæt saltede chokoladeovertrukne pretzels.

Opskrift: Sød is med salte pretzels

Hjemmelavet is med småkagedejstykker og chokoladestykker

Lav cookiedej og vend den i hjemmelavet vaniljeis.

Opskrift: Hjemmelavet is med småkagedejstykker og chokoladestykker

Napolitansk islagkage

Smør napolitansk is på et lag kage, og top med et andet lag. Dryp med smeltet chokolade, og frys den ned for at lave en issandwich.

Opskrift: Napolitansk islagkage

Eskimo-is

Du skal ikke nøjes med kun én kugle is – denne chokoladeovertrukne lækkerbisken er klar på få minutter. Tag 480 ml af din yndlingsis, skær den i skiver, dyp den i smeltet chokolade, og lad den sætte sig i et par sekunder.

Opskrift: Eskimo-is

Banan-jordnødde semifreddo

Fordel bananis- og jordnøddesmørblandingen på en grahamkiksbund. Frys indtil servering.

Opskrift: Banan-jordnødde semifreddo

Bagt Alaska-kage med sommerbær

Under et bølget lag af gyldenbrun marengs ligger et rødt, hvidt og blåt fyld! Den blå farve opnås ved at dyppe stykker af lys svampekage i frisk brombærsauce. Vaniljeis og hindbærsorbet fuldender den farverige trio.

Opskrift: Bagt Alaska-kage med sommerbær

Alaska marengskage med is

Brug færdigkøbt svampekage og appelsinsorbet til denne nemme dessert.

Opskrift: Alaska marengskage med is

Lyserøde gelé-push pops

Sommerfrosne desserter er ikke kun for børn. Forkæl dig selv med frugtispinde med rosé, friske bær og stykker af kage.

Opskrift: Lyserøde gelé-push pops

Kokosbombe-islagkage

Med kun 5 ingredienser og en stor skål kan du lave denne fantastiske dessert.

Opskrift: Kokosbombe-islagkage

Chokoladekage med hindbær-citronsorbet

Citron- og hindbærsorbet med smeltet chokolade skaber en vidunderlig farvekombination i denne kage.

Opskrift: Chokoladekage med hindbær-citronsorbet

Islagkage med vaffelvafler

Kombiner dulce de leche-fløde med flaget havsalt for at give denne vaffelkage med kegleform en vidunderlig sød-saltet smag.

Opskrift: Islagkage med vaffelvafler

Jordnøddesmør-isfrosting

Hvorfor får chokoladeelskere det bedste af alting? Peanutbutter-elskere kan også overtrække deres is med det. Brug af kokosolie giver dig en subtil tropisk smag, selvom processen vil tage lidt længere tid.

Opskrift: Jordnøddesmør-isfrosting

Chokoladechipkage og isbombekage

Denne spiselige "skål" af chokoladechip-kagedej er fyldt med vaniljeis og chokoladestykker – en lækker kombination. Gør den endnu bedre ved at tilføje et lag jordnøddesmør i midten.

Opskrift: Chokoladechipkage og isbombekage

Vandmelon skive is

Skær denne mini-vandmelon i skiver, og find luksuriøs vandmelonis indeni!

Opskrift: Vandmelon skive is

Dessert “Mango Float”

Denne lækkerbisken uden bagning er en populær filippinsk dessert lavet med mango og fløde med kondenseret mælk. Når du først har prøvet den, vil du huske den længe.

Opskrift: Dessert “Mango Float”

Gorilla-issandwich

En "voksen" version af barndommens favorit bananis-sandwich er lavet med mascarponeost og Meyer-citron.

Opskrift: Gorilla-issandwich

Fantastisk vaniljeis

Alton Brown tager sit håndværk alvorligt. Han erstatter et par skefulde sukker med ferskenmarmelade og sætter isblandingen i køleskabet i flere timer – alt sammen for at opnå det bedste resultat.

Opskrift: Fantastisk vaniljeis

Bananis-sandwichkager

Giada De Laurentiis dækker småkager med toffee-chokoladestykker og sammensætter gourmet-is-sandwiches.

Opskrift: Bananis-sandwichkager

Surmælksis med karamelliserede bananer og en ny tilberedningsmetode

Kærnemælken giver isen en dejlig smag, og Sunny Andersons toppings – karamelliserede pekannødder og bananer – gør den fantastisk!

Opskrift: Surmælksis med karamelliserede bananer og en ny tilberedningsmetode

Chokolade-jordnøddesøndag i vafler

Nyd is i en praktisk vaffel. Denne dessert indeholder jordnøddesmørslik, mælkeboller, fudge og ristede jordnødder.

Opskrift: Chokolade-jordnøddesøndag i vafler

Hjemmelavet is med brombær og chokolade

Ree Drummond laver lilla blåbær-is med halvsøde chokoladestykker med sæsonens bær.

Opskrift: Hjemmelavet is med brombær og chokolade

Chokoladeovertrukne jordnøddebolsjer

Dette er en sommerversion af den traditionelle chokoladekonfekt med jordnøddesmør.

Opskrift: Chokoladeovertrukne jordnøddebolsjer

Hjemmelavet mynteis med slikkepinde

Ingredienserne til denne hjemmelavede is fra Alton er enkle og smagfulde: to typer fløde, æggeblommer, sukker, pebermynteolie og chokolade-mynte-konfektstykker.

Opskrift: Hjemmelavet mynteis med slikkepinde

Brownies med is

Denne fantastiske dessert er lavet med brownies bagt på en bageplade, lag af is og smeltet chokolade. Det sidste touch er hjemmelavet jordbærsauce.

Opskrift: Brownies med is

Kanelis med sukkerkager

En blanding af kanelstænger og stødt kanel giver en livlig smag til Rees hjemmelavede is. Desserten suppleres med tortillachips med kanel og sukker.

Opskrift: Kanelis med sukkerkager

Dekorerede vaffelvafler med is

Ri er sikker: den perfekte vaffel er dækket af chokolade både indvendigt og udvendigt. Drys hver portion med dine yndlingstoppings, såsom krymmel, pekannødder, slik eller pretzels – der er utallige muligheder.

Opskrift: Dekorerede vaffelvafler med is

Napolitansk is

For at lave klassisk is med tre smagsvarianter skal du lave en hjemmelavet version af hvert lag (vanilje, jordbær og chokolade) og derefter lægge det i en brødform.

Opskrift: Napolitansk is

Søndag med amerikanske småkager, is, chokolade og karamel

Chokoladekiks danner basen for denne unikke dessert, toppet med vaniljeis, flødeskum, varm chokoladesovs og karamelsauce. Pynt med et kirsebær.

Opskrift: Søndag med amerikanske småkager, is, chokolade og karamel

Hjemmelavet chokoladeis

Alton tilbyder en simpel opskrift på chokoladeis. Ingen avancerede ingredienser, men resultaterne er fremragende.

Opskrift: Hjemmelavet chokoladeis

Bombe-islagkage

Den klassiske kanonkugleform skabes ved at lagde mango- og hindbærsorbeter med jordbæris, som derefter kommes i en skål og fryses, indtil de er stivnede.

Opskrift: Bombe-islagkage

Indisk pistacieis (Kulfi)

Aarti Sequeiras fyldige frosne dessert er inspireret af indisk kulfi-is med pistacienødder.

Opskrift: Indisk pistacieis (Kulfi)

Sandwich Cookie Iskage

Denne kæmpestore is-sandwich på 40 cm vil pifte enhver fest op – den er stor nok til 20 personer! Pak den færdige sandwich ind i bagepapir for et imponerende udseende.

Opskrift: Sandwich Cookie Iskage

Søndag "Affogato"

Lav en dessert til voksne ved at tilsætte et stænk amaretto til kaffegelato i stedet for espresso.

Opskrift: Søndag "Affogato"

Frossen blåbæryoghurt

Tilberedt i henhold til instruktionerne, vil Giadas yoghurt have konsistensen af ​​granita og være let at skrabe med en gaffel. Hvis du foretrækker en glattere konsistens, kan du blende yoghurtblandingen i en ismaskine ved at følge producentens anvisninger.

Opskrift: Frossen blåbæryoghurt

Hjemmelavet ferskenis

Pat og Gina bruger friske, modne ferskner til deres ispinde. Top dem med en dekadent pecansauce.

Opskrift: Hjemmelavet ferskenis

Småkager med is og mørdej

Familien Neely laver en sofistikeret dessert ved at lægge lag af småkager, is, karamel og flødeskum. Det bedste er, at det ikke kræver bagning, og du har sikkert allerede ingredienserne i dit køkken.

Opskrift: Småkager med is og mørdej

Vandmelon-ispinde med basilikum og chili

Denne frosne dessert tilbyder en buket af smagsoplevelser: sød, salt, salt og krydret. Hvis du ikke kan finde thailandsk basilikum – den har en mildere smag og en diskret lakridsaroma – fungerer almindelig basilikum fint. Den resterende chilisalt kan drysses på sommerfrugter som mango, ananas eller ferskner for en sød og salt lækkerbisken.

Opskrift: Vandmelon-ispinde med basilikum og chili

Pina Colada frugtis

Denne dessert minder om en piña colada på en pind. Kakaonibsene tilføjer en sprød tekstur og et strejf af bitterhed, der står i behagelig kontrast til den søde kokosmælk og ananas.

Opskrift: Pina Colada frugtis

Frugis med grillet fersken og mandler

Grill saftige ferskner for at tilføje en diskret røget smag til denne dessert. Den indeholder også ferskenmarmelade, krydret ingefærsirup og sprøde mandler.

Opskrift: Frugis med grillet fersken og mandler

Frugis med blåbær, timian og kondenseret mælk

Denne frugtis er lavet med frosne blåbær fra haven – de er utroligt søde og fås året rundt. For et cremet og krydret twist kan du tilsætte kondenseret mælk med frisk timian. (Hvis du laver isen til børn, så udelad timianen.)

Opskrift: Frugis med blåbær, timian og kondenseret mælk

Cantaloupe- og korianderispinde

Lav en sommerlig lækkerbisken med sæsonens melon. Koriander-limesirup giver den søde melon et syrligt twist, hvilket gør denne dessert særligt forfriskende.

Opskrift: Cantaloupe- og korianderispinde

Ananasdessert med hjemmelavet is

Hjemmelavet vaniljeis toppes med karamelliseret ananas og karamelsauce. En færdigkøbt sandkage er perfekt som base: du behøver ikke at tænde ovnen for at bage skorpen.

Opskrift: Ananasdessert med hjemmelavet is

Vegansk vaniljeis

Vegansk is er nemmere og hurtigere at lave end almindelig is lavet med fløde og æg. Du behøver ikke vente ved komfuret på, at fløden tykner, eller bekymre dig om at piske æggene ordentligt. Vaniljestangen giver mælken en vidunderlig smag, men du kan udelade den, hvis du ønsker det.

Opskrift: Vegansk vaniljeis

Is med grøn te-smag uden ismaskine

Matcha grøn te er hovedingrediensen i denne is, som kan spises naturel eller toppet med kokosflager og chokoladestykker.

Opskrift: Is med grøn te-smag uden ismaskine

Italiensk is

Alt du behøver til denne frosne dessert er en blender.

Opskrift: Italiensk is

Appelsin Vanilje Custard Is

Lav hjemmelavet frossen vaniljecreme inspireret af en sommerlig strandfornøjelse.

Opskrift: Appelsin Vanilje Custard Is

Hjemmelavet chokolade-kirsebæris

Krydr din chokoladeis op ved at tilsætte søde kirsebær.

Opskrift: Hjemmelavet chokolade-kirsebæris

Kanel-is

Denne is er inspireret af smagen af ​​Red Hots kanelbolsjer og er klar på bare 10 minutter.

Opskrift: Kanel-is

Kokosis-cupcakes

Lav individuelle lag af kokos-hasselnøddekager, og fyld dem derefter med kokos- og chokoladeis. Frys cupcakesene i op til 2 dage.

Opskrift: Kokosis-cupcakes

Passionsfrugtis med rom-vanilje-karamelsauce

Denne tropiske is kræver ikke noget særligt udstyr. Tilføj rom-infunderet karamelsauce, hvis det ønskes – den vil transportere dine gæster til Caribien.

Opskrift: Passionsfrugtis med rom-vanilje-karamelsauce

Ahornis med grill og bacon

Bacon og ahornsirup er en perfekt kombination til mere end bare morgenmad. Brug siruppen i en cremet blanding, og tilsæt sprød bacon inden frysning.

Opskrift: Ahornis med grill og bacon

Hindbær-surmælkssorbet

Lav en usædvanlig og lækker sorbet: purér hindbær med surmælk og bland i en ismaskine.

Opskrift: Hindbær-surmælkssorbet

Mælkevejs-is

Smelt Milky Way-barer og rør dem i chokoladeis for en dessert, der smager præcis som den berømte lækkerbisken.

Opskrift: Mælkevejs-is

Jordbærsodavandis

Forvandl is til en dessert i 1950'er-stil ved at tilsætte flødesodavand.

Opskrift: Jordbærsodavandis