Søndag med amerikanske småkager, is, chokolade og karamel
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 12
Kompleksitet: let
Portioner: 12
En sundae er en fantastisk smuk isdessert serveret med en række lækre toppings, herunder frugt, søde saucer, krymmel og kiks. En af de lækreste sundae-bunde er en amerikansk chokoladechip cookie. Det er svært at holde op med at spise den naturel, men med en kugle is er den simpelthen lækker! Bag sundae-kagerne i et stort lag, skær dem i firkanter, og top hver med en kugle is og flødeskum. Dryp med chokolade- og karamelsauce og pynt med et kirsebær.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 220 g blødt smør + lidt til at smøre med
- 1 kop brunt sukker
- 0,5 kop hvidt sukker
- 2 æg
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 og 1/4 kop mel, plus lidt ekstra til at arbejde med
- 1,5 tsk salt
- 1 tsk bagepulver
- 1 topfuld teskefuld instantkaffegranulat
- 240 g chokoladestykker (mere efter smag!)
- Varm chokoladesauce, til vanding
- Karamelsauce, til vanding
- Vaniljeis
- Flødeskum
- Cocktailkirsebær
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: smør, brunt sukker, sukker, æg, vaniljeekstrakt, premium mel, kaffe, mørk chokolade, chokoladesirup, karamel, flødeis, fløde, cocktailkirsebær
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Bland smør, brun farin og hvidt sukker. Tilsæt æg og vanilje og bland godt.
- I en separat skål blandes mel, salt, bagepulver og instantkaffe. Tilsæt gradvist den tørre blanding til væsken, og bland grundigt efter hver tilsætning. Vend forsigtigt chokoladestykkerne i.
- Smør og drys en bageform på 22x32 cm grundigt med mel. Hæld dejen i formen og fordel den jævnt.
- Bag i 15-18 minutter, indtil de er stivnede (eller bag længere, hvis det er nødvendigt). Hvis du har fordoblet ingredienserne, skal du bage småkagerne i 20-22 minutter.
- Varm chokolade- og karamelsaucen op inden servering. Læg en firkantet skive småkage på en tallerken, top med en kugle is, dryp med chokolade- og karamelsauce, og top med flødeskum. Pynt med et kirsebær.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Cookie / Is, sorbeter / / Amerikansk køkken / Ree Drummond
Lignende opskrifter
