Sådan laver du is i en pose med is og salt

Stemmer: 5

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

En sjov måde at lave is med børn. Du behøver ikke at vente på, at den fryser. Bland mælk og sukker, og tilsæt forskellige smagsstoffer eller toppings efter smag. Hæld mælkeblandingen i lufttætte poser, og læg poserne i genlukkelige beholdere fyldt med is. Glem ikke at tilsætte salt til isen for at hjælpe den med at smelte langsomt. Begynd derefter at ryste beholderne kraftigt. På bare et par minutter har du rigtig is! Klem det ud af poserne og ned i kopper, og nyd!

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

Basis is

2 kopper sødmælk
0,5 kop granuleret sukker
1 spsk vaniljeekstrakt
10 kopper is
8 spiseskefulde stensalt

Mint chokoladestykke-is

1 spsk mørke chokoladestykker
1/4 tsk pebermynteekstrakt

Chokoladeis

1 spsk kakaopulver

Jordbæris

1 spsk hakkede jordbær (ca. 2 bær)

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: mælk, sukker, vaniljeekstrakt, chokoladestykker (granulat), mynteekstrakt, kakao, jordbær

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Basis is: I en mellemstor skål blandes mælk, sukker og vanilje. Hæld 1/2 kop af blandingen i en lille lynlåspose. Lav vaniljeis, eller tilsæt ingredienser til mint-chokoladeis, chokoladeis eller jordbæris, hvis det ønskes. Luk posen tæt, og læg den i en anden lynlåspose, og luk den tæt. Gentag med den resterende mælk og ønskede toppings.
Kom is og salt i en 4-liters plastikbeholder med låg. Tilsæt de fyldte poser, og luk låget tæt. Ryst beholderen i 5 minutter, indtil blandingen i poserne fryser og ligner is. Tag isposerne ud af de ydre poser, og klip de små hjørner af. Klem isen ud i kopper.

At lave is i en pose med is og salt: Surmælksis med karamelliserede bananer og nødder.

Kategorier:

opskrift / Desserter / Is, sorbeter / Madnetværk - opskrifter

Lignende opskrifter