Opskrifter på hovedretter

Bag en italiensk calzone-pizza fyldt med hakket svinekød, grøntsager og klistret mozzarella. Røget paprika giver en behagelig røget smag. Nyd den som en snack på farten...

Et af de vigtigste krydderier i det mexicanske køkken er ancho peber. Denne tørrede, modne poblano peber, malet til pulver, har en røget smag og bruges til at tilberede fyldige...

Lav en særlig kartoffelmos, der passer til dit julekød, ved at tilføje søde kartofler. De vil tilføje et strejf af sødme til kartoffelmosen, og de røgede chipotlepeberfrugter i adobosauce vil balancere sødmen perfekt med deres...

Tilsæt røgede chipotle-peberfrugter til klassisk kartoffelmos, som tilføjer en røget note og et strejf af varme til den cremede smag. Bare én levende ingrediens, og tilbehøret er...

Denne relish, der ikke skal koges, er lavet med hakkede tranebær, granatæblekerner, nødder og friske krydderurter og krydres med granatæblemelasse og honning. Hvis du ikke kan finde friske tranebær, kan du erstatte dem med frosne.

Stegte svinekamskoteletter med ben vil se endnu mere festlige ud, hvis de er fyldt med tørret frugt og nødder. Til denne opskrift skal du vælge tykke koteletter, så du kan tilføje...

Denne sunde vegetariske quiche med svampe, cremet Gruyère og lækker spinat er utrolig nem at lave, i betragtning af at den bruger en færdigkøbt tærtebund, og...

Vegetarisk lasagne kan være lækker, når den er fyldt med ost og spinat! Til denne opskrift laves hjemmelavet tomatsauce, alle lasagneingredienserne lægges i et ildfast fad og bages...

En grøntsagsfrittata er den hurtigste måde at tilberede en lækker og sund morgenmad eller aftensmad på. Trisha Yearwood anbefaler at stege den i en støbejernspande, som kan placeres i ovnen for en let...

Sautér svampe med artiskokhjerter, asparges, gulerødder og tomater, og server med grøn spinat-fettuccine-pasta for en lækker og mættende vegetarisk frokost. Du kan lave...

En helstegt kalkun ser bestemt luksuriøs ud, men at stege den i stykker vil se lige så festligt ud, og skorpen vil være sprødere. Det handler om...

Hvis du griller en hel kylling, er her to hemmeligheder til fantastiske resultater: for det første, lav en sommerfugl på kyllingen, så den ligger fladt, og for det andet, tryk den ned med en almindelig...

Lav en simpel sirup af sort te, smagt til med kardemomme og anis, og pensl den over laksefileterne inden grillning. Sæt noget af tesiruppen til side til servering. Fisken...

Disse veganske mexicanske tamales er fyldt med butternut squash og portobellosvampe og er fyldige og smagfulde. Det hele takket være den hjemmelavede to-chili sauce...

Denne fedtfattige, mælkefri version af klassisk amerikansk mac 'n' cheese får smagen helt rigtig med fløjlsblød gul sauce, moset blomkål, vegansk cheddar og gurkemeje. Og ovenikøbet...

Kombinationen af ​​friske æbler og naturlig alkoholfri æblecider gør denne ret til den perfekte efterårsmiddag, lavet i én gryde! Denne opskrift fungerer bedst med...

"Denne filippinske version af spansk paella er en fast bestanddel af min families madlavningsplan til ferier og andre sammenkomster," siger opskriftsforfatter Maya Ferrante, "og den er bestemt ret nem..."

Dobbeltpanerede kyllingestrimler frituresteges til de er dejligt sprøde og serveres med en pebret hvid sovs, en traditionel ret fra det amerikanske syd. For at lave den første portion...

"Æg Benedict er en klassisk søndagsbrunchret, og jeg besluttede at give den et lille twist til Valentinsdag," deler Giada de Laurentiis. "I stedet for den traditionelle hollandaise..."

Ethvert græskar er nok til denne solide vinterhash. Rist den med hjemmelavet rosmarinpølse og søde og syrlige æbler, og server med spejlæg, røræg eller omeletæg, dryppet med hjemmelavet...

Denne coleslaw er lavet med vintergrøntsager – rosenkål, grønkål og radicchio – men den er forfriskende og frisk, ligesom sommer. Det hele takket være den smarte kombination af forskellige typer kål og...

Vinterratatouille er lavet med vintergrøntsager, herunder squash, søde kartofler og kartofler, og toppet med dåsetomater i deres egen saft. Sæsonens grøntsager gør ikke kun gryderet sundt og nærende,...

Sandwichen er lavet med svinebryst, som simrer i flere timer i øl, krydderier og formalet kaffe, derefter serveres på ciabatta, smurt med hjemmelavet æblemarmelade og toppet med smeltende...

Denne opskrift på julekartoffel bliver din signaturret, når du først har smagt de møre, gyldenbrune stykker, overhældt med smør. Og aromaen af ​​rosmarin og hvidløg gør disse kartofler virkelig...

Orzo pasta ligner ris i form, så den kan tilberedes som risottoris, hvor man gradvist tilsætter bouillon og masser af ost, indtil man har en tyk, cremet orzotto. Ri...

De fleste ingredienser i denne hurtige søde kartoffelgryde kan udskiftes, hvilket betyder, at du er sikker på at have alt, hvad du behøver i dit køleskab og spisekammer til en lækker og sund middag. Nøglen her er...

Tilføj pulled pork til pasta med smeltet cheddar og mozzarella for et mere solidt og mættende måltid. Det er en god måde at bruge rester af kød fra gårsdagens aftensmad på. Valgfrit...

Det geniale ved denne opskrift er, at alle ingredienserne – vin, hvidløg, rejer og endda pastaen – koges sammen i én gryde. Husk blot: optø ikke rejerne! Ellers vil de...

Elskere af mac and cheese og cheeseburgere vil elske denne smagskombination. Denne opskrift er super hurtig og billig, da den bruger ingredienser, du sandsynligvis allerede har ved hånden. Rig, osteagtig smag...

At tilberede tunnudelgryden på en stor bageplade giver et endnu mere cremet ostefyld og en sprød skorpe på toppen. For den perfekte topping kan du blande nogle rasp i...

En pragtfuld sommerret på en bageplade. Varme, ristede grøntsager og bulgur serveres med frisk escarole, hvilket blødgør smagen og teksturen, mens balsamicovinaigrette tilføjer en afsluttende sød note. Hvis du...

For at få grillet majs til at se festligt ud, kan du pensle kolberne med mayonnaise og rulle dem i knuste, sprøde majssnacks i forskellige farver. For et slående ombre-mønster kan du vælge majssnacks i tre nuancer...

Pot pie, eller kylling i en paneret gryde, er en populær comfort food, der nydes af både voksne og børn. Sunny Andersons opskrift giver et Tex-Mex twist til den klassiske...

Traditionelt set involverer en sommerkogning af fisk og skaldyr at koge dem udenfor i en kogende gryde med bagte kartofler, majs og pølser, men Sunny Anderson foreslår at bage det hele i ovnen og...

Fast, bladrig grønkål er perfekt til braisering, især i en cremet, cremet cremefraiche sauce. Krydret pølse tilføjer endnu mere smag og aroma. Flødegrønkål kan serveres som...

Hvis du vil lave din egen friske pasta, men ikke har en særlig maskine eller de nødvendige færdigheder, så prøv at starte med spaetzle! Det eneste særlige udstyr, du skal bruge, er et dørslag, og dejen behøver ikke engang...

Mexicanske fajitas er hurtige at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en hverdagsmiddag, når du selv efter arbejde vil forkæle din familie med noget særligt. Kyllingebryst, skåret i strimler...

Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brun farin, hvidløg, ingefær og allehånde og grillet, indtil den er perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og...

Gnid kalkunen ind i smør blandet med hakket frisk rosmarin og steg den, indtil den dufter og er gyldenbrun. Skindet vil være sprødt, og kødet vil være saftigt, uden at det er nødvendigt at pensle det.

Frisk rosmarin, den vigtigste ingrediens i denne opskrift, vil fylde dit hjem med en vidunderlig aroma og få din kalkun til at skinne. Gnid hele fuglen med hakket rosmarin og smør, og tilsæt et par kviste...

Små peberfrugter kan tilberedes hele, og de vil se smukke og livlige ud, når de serveres. Grill de små peberfrugter, vend dem med krydderurter og en citrondressing, og drys med valnødder –...

Valnødder og tranebær tilføjer en masse smagsoplevelser til en simpel grøn salat. Lad tranebærrene simre til dressingen for at blødgøre bærene (du kan bruge friske eller frosne), og valnødderne...

Lækre pandekager behøver ikke at være søde. Denne opskrift bruger en blanding af friske krydderurter for at give dem en smuk grøn farve og en forfriskende smag. De er perfekte til en snack eller frokost. Server med...

"Green Goddess" er en forfriskende dressing med cremefraiche og mayonnaise og en buket af aromatiske friske krydderurter, hvis smag forstærkes af ansjosfileter. Prøv den på din næste kartoffel...

Denne lette grønne salat med grønne bønner, pommes frites og krydderurter vil bringe et strejf af forårsfriskhed til dit bord når som helst på året. Dens højdepunkt er den lette, cremede crème fraîche-dressing (fransk...

For en simpel, men lækker og festlig tilbehørsret, vend blot blancherede grønne bønner med en blendet valnøddesauce lavet med persille og citronskal.

Denne ret får sin fantastiske smag fra den marokkanske krydderiblanding ras el hanout. Den er ret alsidig og passer godt til både kød og grøntsager. Gnid den over kyllingebryster og steg i...

For at give burgere smagen og aromaerne fra det marokkanske køkken, skal du bruge ras el hanout (græskartærtekrydderi er fint) og harissa, en krydret pasta. Ras el hanout tilsættes...

En marokkansk krydderiblanding, ras el hanout, giver denne vegetariske tofu-ret en livlig smag, der vil samle hele familien i køkkenet. Lad tofuen simre i en fyldig, urte-infunderet sauce med tomater og oliven, og...