Opskrifter på hovedretter

Asiatisk stegt ris er en fantastisk måde at bruge rester af ris fra gårsdagens aftensmad. Chiliolie og frisk ingefær tilføjer en livlig og pikant smag til disse stegte ris med cashewnødder og kylling. I...

Dine gæster vil blive henrykte, når du serverer en hel friturestegt kalkun. I modsætning til ovnbagt kalkun ser den endnu mere appetitlig ud med en jævnt brunet skorpe, og indeni...

Asiatisk srirachasauce og ahornsirup skaber en vidunderlig smagskontrast i denne saftige, grøntsagsfyldte farsbrød. Du kan bage den i en firkantet form eller forme den til et brød...

Røget paprika, hickoryrøget bacon og røget Gouda giver denne saftige, tykke burger en fyldig, røget smag. Men dens sande højdepunkt er den hvide Alabama-barbecuesauce.

Disse sandwich er lavet på simple croissanter med møre, saftige braiserede korte ribben, et spejlæg og hjemmelavede chips med cremefraiche og løg. Chipsene kan laves i forvejen...

Vi prøvede flere variationer af denne opskrift, inklusive en med dobbelt så meget bagepulver. Og selvom bollerne blev luftige og smukke, endte de med at blive for tørre...

Sommeren bringer os et væld af friske grøntsager, og vi glæder os til at nyde dem, inden deres drivhus-slægtninge rammer hylderne igen. Denne ret fra Sydfrankrig er den perfekte måde...

Cremet, osteagtig og perfekt mør, denne kartoffegryde betragtes med god grund som en klassisk hjemmeret. Under forkogningsprocessen fortykker kartoffelstivelsen fløden og forvandler den til...

Kombinationen af ​​oksebryst, svineskulder, stegt pancetta og helt naturlig italiensk pølse gør denne ret til en sand stor ragù. Den fyldige smag kommer fra både kødet og...

Disse lavkulhydrat-ost- og æggekageboller vil imponere keto-diætister med deres luftige tekstur og sprøde kanter. Af alle ostene var cheddar favoritten. Også i...

Rachael Rays nye enchiladasmag var inspireret af en club sandwich med kalkun, tomater og bacon – som alle er inkluderet i fyldet! ​​Pak fyldet ind i tortillas til...

Denne ret er lavet med imiteret grøntsagsris, hvilket gør den lettere og har færre kalorier end traditionelle ris. Hvis du ikke kan finde blomkålsris, så prøv at blende den...

Stjernen i denne ret er thailandsk basilikum, som giver den en vidunderlig sød og krydret aroma. Wok hakket kylling med krydderier og aromatiske asiatiske saucer, tilsæt peberfrugter og frisk thailandsk...

Søde kartoffelnudler er den perfekte tilbehørsret, når du ønsker at reducere kulhydratindholdet i et måltid, og disse eksotiske nudler passer også perfekt til en lige så eksotisk thailandsk ret. Krydr...

Lab er en laotisk kødsalat, der også er populær i Thailand. Lav lab ved at koge hakket svinekød, blande det med dressing, løg, krydderurter, citrongræs og et limeblad og pakke det ind i...

Lad kødbollerne simre i en forfriskende grøn karrysauce og server med stegte zucchini-nudler for en hurtig og sund lavkulhydratmiddag. Zucchini-nudler kan findes i frugt- og grøntafdelingen eller...

"Røde og gule karryretter er normalt mere populære. Jeg er fan af grøn karry, især med frisk fisk og skaldyr. Duften af ​​citrongræs, hvidløg og chili får bare alt til at synge..."

Denne opskrift vil transportere dig til det sydvestlige USA, hvor Texas møder mexicansk, og med et par særlige ingredienser og krydderier kan enhver ret tilberedes...

Kalkunbryst med skind sauteres i smør med krydderurter og hvidløg, indtil det er let brunet for at forsegle saften, og derefter færdigbages i ovnen i en...

"Det er tid til at lave noget nyt med kalkun. Det er ikke bare en helstegt fugl med fyld og sovs til Thanksgiving! Tænk på kalkun som en god kyllingerstatning. Efter..."

Saftig kalkunbryst i sprød panering serveres over en duftende pilaf i en japansk kalkuncurrysauce. Som en let tilbehørsret kan du lave en salat af grillet kinakål og sennep...

"Porchetta er en lækker toscansk svinekødsrulle med krydderurter og krydderier, der bages langsomt i ovnen. Hvert år kan jeg godt lide at tilføje noget nyt til den, og denne gang besluttede jeg at erstatte..."

Denne lavkulhydrat-, kaloriefattige, men lækre og nærende pasta er lavet med grøntsagsnudler og en fyldig kalkunsauce. For at skære squashen i tynde nudler skal du bruge en speciel...

Denne cremede peanut butter-dipsauce er perfekt til både kylling og svinekød. Du kan også prøve den med andre forretter for et asiatisk twist. Brun farin,...

Denne kyllingeret er meget populær i hele Thailand. Bagt eller grillet serveres den traditionelt med klæbrig ris og passer især godt til papayasalat (som tom). Selvom...

Overrask dine gæster med denne thailandsk-inspirerede festlige ret. Stribet havbars med hovedet bages i ovnen. Det ser ud som om fisken svømmer på tallerkenen – meget imponerende! Før bagning...

Med denne thailandsk-inspirerede ret behøver du ikke at ofre smag for at skære ned på kalorierne. Denne rejewok i en let sauce indeholder 400 kalorier mindre end en tilsvarende portion...

Denne hurtige thailandske karryret simrer fyldige rejer i en kokossauce med aromatiske krydderier, rød karrypasta og grøntsager. Server med dampede risnudler...

En stor gryde muslinger er en sikker godbid! Der er så mange smagsvarianter, du kan justere efter dine præferencer, og muslinger tilberedes hurtigt. Krydderier, lidt...

Svinekødsribben kan grilles eller bages i ovnen. Nøglen til denne opskrift er en velafbalanceret krydderiblanding for fantastisk smag og aroma, samt en lav bagetemperatur...

Overalt i Texas finder du et udvalg af grillsteder, der serverer en række forskellige stilarter, herunder en række populære regionale retter. Men hvis du spørger en texaner, hvad deres stats signaturret er,...

En virkelig god marinade bør kombinere alle de vigtigste smagsnuancer: sød, salt, sur og måske en smule krydret. Denne marinade kombinerer alt ovenstående takket være...

Disse oksekødsspyd er simpelthen lækre. Brug oksemørbrad til disse, som steger perfekt på ydersiden og forbliver mørt indeni. Hak grøntsagerne fint nok til at...

Så simpelt som grillning kan virke, har mange mennesker svært ved at få en lækker hel kylling. Alt for ofte bliver den tør og smagløs, eller (uforklarligt nok) begge dele...

Når du leder efter noget hurtigt og lækkert at grille på en varm sommeraften, er denne burger den perfekte løsning. Krydr kun ydersiden af ​​hver bøf lige inden grillning,...

Som praksis viser, er den bedste måde at grille asparges på at placere dem direkte på grillristen i en vinkel. Du behøver ikke folie eller grillkurv! Drys de grillede asparges...

Denne lækre ret er inspireret af det thailandske køkken, men indeholder ingen svære eller eksotiske ingredienser. Mariner møre svinekoteletter i en thailandsk marinade med lime og soja...

For at grille oksebøf hurtigere på asiatisk vis, skær den i strimler og træk hver strimmel på langs på et træspyd. På denne måde marinerer oksekødet bedre og udvikler en fyldigere smag.

Mariner kyllingebryststykkerne i teriyakisauce og saml kebabene, så hvert spyd indeholder kylling, zucchini, røde og grønne peberfrugter og ananasstykker. Hvis du...

Ostede, sprøde kanter er det bedste ved en kartoffelgryde, og med en spiralizer får du endnu flere af de lækre bidder! Brug spiralizeren til at skære hver kartoffel i et enkelt bånd, og derefter...

Store pastaskaller fyldt med ricotta og spinat og bagt i tomatsauce er en klassiker i italiensk hjemmelavet madlavning. Tilsæt masser af aromatiske, saftige krydderurter til fyldet, og spar ikke på...

Den hemmelige ingrediens i denne spinat-tilbehørsret er ristet sort hvidløg. Den har en mildere og fyldigere smag end frisk hvidløg, og når den kombineres med sambal oelek-saucen, forvandler den...

Gem det smeltede fedtstof efter at have stegt baconstykker til salat – det er en god base for en velsmagende vinaigrette. Tilsæt sennep, eddike og olivenolie direkte i panden og dryp...

Gnudi er runde italienske dumplings lavet med ricotta og spinat. De er lettere og luftigere end gnocchi og kaldes undertiden "nøgne ravioli", hvilket betyder, at raviolifyldet mangler dejen.

Store pastaskaller fyldt med spinat, svampe og ost simrer i en tomat-fløde-vodkasauce med revet ost. Hvis du ikke har tid til at lave din egen sauce, kan du bruge din egen...

En saftig, sprød salat af vandmelon, jicama og mynte i en livlig citrusdressing er den perfekte sommertilbehør til grillet kød. Lige den rette mængde sødt og syrligt, perfekt forfriskende og fremhæver den pikant...

Italiensk pasta kan være lækker selv uden kylling, fisk eller andet protein, så længe du har en god sauce. Rachel Ray foreslår at lave en fantastisk tomatsauce med smør og...

Til en stor søndagsmiddag kan du tilberede denne italienske oksekødsbraciole med spinat, æg, rosiner, pinjekerner og parmesanost. Braiseren simrer i en tomatsauce med italiensk...

Mør, neutral flounderfilet er den perfekte baggrund for et lækkert spinat- og artiskokfyld. For at gøre det nemmere kan du bruge færdigkøbt fyld. Smør det på fiskestrimlerne, rul dem sammen, og...

Navnet kan måske få denne ret til at virke kompliceret, men lad dig ikke narre! Spinat soufflé er ret nem at lave, bare vær forsigtig, når du tilsætter den piskede...