Opskrifter på hovedretter

Traditionel nordamerikansk succotash laves primært med majs og limabønner, men denne efterårsversion er en sund tilbehørsret fyldt med sæsonbestemte grøntsager, der både er festlig og...

Møre grønne ærter i en cremet sauce er en lækker tilbehørsret til kød- og fjerkræretter. Men det, der virkelig gør dem lækre, er den sprøde topping af stegte skalotteløgsringe. Brug dem i madlavning...

Denne tilbehørsret er beregnet til at blive brugt som kalkunfyld til en julemiddag, men den bages separat for at sikre, at der er nok til en stor forsamling. Og den kan serveres med alt andet end kalkun...

Denne miniature agerngræskar med sit orange frugtkød og grønne skal ser altid unik ud, når den serveres. Den kræver ikke engang nogen særlig forberedelse for at glæde alle med sin smag: bare...

Leder du efter et festligt alternativ til kartoffelmos? Prøv denne gulerods-, porre- og ingefærmos. Den er ikke kun lækker, men også sundere end kartofler. De krydrede grøntsager sauteres i...

Majssmagen i dette brød komplementeres perfekt af søde, salte og salte noter takket være de hakkede syltede chilier blandet i dejen og en skefuld honning. Og smørret tilføjer...

Disse gærboller tager lidt tid at lave, men bag dem ikke for længe i forvejen: de er bedst friske og lunkne. Kombinationen af ​​forårsløg, timian og...

Denne franske gryderet er lavet med ovnbagte grøntsager - aubergine, zucchini og tomater - som derefter skæres i skiver og blandes med pandestegte peberfrugter, løg og...

Denne vitaminrige tilbehørsret bruger en salatblanding af radicchio, frisée og endivie. Hver sort findes i en række forskellige former og farver, hvilket sikrer en virkelig imponerende og frodig salat.

Denne tilbehørsret bruger hakket rå italiensk pølse, bare pil tarmene af. Sauter den i en pande med rødløg, timian og fennikelrod, og...

Majroer, pastinakker og perleløg sauteres i smør med honning og citronskal, indtil de er møre og blanke med en honningglasur. En perfekt tilbehørsret til...

Rosenkål betragtes som den mest næringsrige kålsort. De er en fremragende tilbehørsret til alt kød eller fjerkræ, og deres lysegrønne hoveder ser charmerende ud blandt andre retter. Tilbered...

Amerikanske kiks adskiller sig fra traditionelle boller ved deres cylindriske form og lækre, sprøde tekstur. Deres charme ligger i deres hurtige tilberedning. De indeholder kun de sædvanlige ingredienser...

Fuldend din julebrødkurv med Parker House Boston Rolls – luftige og luftige med en vidunderlig smøragtig aroma. Disse boller blev først bagt i det 19. århundrede...

Pasta og bønner i én ret er mættende, lækre og ægte italienske. Brug hvide bønner på dåse, og tilberedningstiden bliver minimal. Bønnerne simrer i deres egen...

En typisk sydstatsgryderet, hvis smag forstærkes af en cajun-krydderiblanding. Den består af sorte øjne bønner, der simrer i kyllingebouillon i en slowcooker med selleristængler,...

Teriyaki-laks bages i ovnen med græskarskiver og serveres med dampet ris. Denne komplette asiatisk-inspirerede ret er så hurtig og nem at tilberede, at du kan forkæle din familie med den...

En lækker og sund ret i asiatisk stil, der er perfekt selv for dem på diæt. Den er fyldt med protein og masser af sunde fibre, og den ser simpelthen luksuriøs ud. Rejerne er stegt på...

Denne lette og luftige franske omelet med svampe er perfekt til morgenmad eller let aftensmad. For at sikre, at den er luftig og mør, med en behagelig cremet smag, skal æggene omhyggeligt piskes...

Appelsinglaseret kylling lyder sofistikeret, men smagen er utrolig. Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede med minimale ingredienser og vil glæde...

Beans Amandine er en klassisk fransk forret med grønne bønner og mandel, der er nem at tilberede, men elegant, perfekt til både en elegant middag og en festlig...

Denne elegante foie gras-forret i restaurantstil vil være den perfekte tilføjelse til dit julebord, og den er meget nemmere at tilberede, end du måske tror. Én fedtlever giver seks portioner...

Den ideelle måde at bage fisk med tilbehør på er den franske metode en papillote (eller i en rulle). Udrenset snapper lægges på bagepapir og fyldes med duftende krydderurter, skiver...

Fransk persillade er en duftende blanding af hakket frisk persille og hvidløg. Kombineret med revet citronskal er den et vidunderligt supplement til stegt lam,...

Disse festlige kyllingelår er lavet med kyllingelår. Lårene er udbenede og fyldt med en blanding af stegte svampe og kyllingebryst i en vinsauce.

Købt pizzadej kan bruges til at lave lækre forårsløgboller fyldt med forårsløg og sesamfrø. De er lækre, luftige og let krydrede med chiliolie. De er lavet...

Kylling braiseret på fransk manér i en krydret tomatsauce med svampe varmer med sin fyldige smag og aroma. Før braisering vendes kyllingelårene i en blanding af mel og timian og steges...

Pasta carbonara er en fantastisk måde at give børn sund broccoli på. Selvfølgelig! De elsker trods alt pasta, ost og bacon. Kog spaghetti og broccoli sammen, hæld vandet fra og kom det sammen på komfuret...

En saftig, vitaminrig salat lavet med friske grøntsager og krydderurter er den perfekte tilbehørsret til kød på et solidt festbord. Den indeholder sund grønkål og friskrevet græskar...

Denne salat indeholder solide gulerødder, saftige friske salatblade, gedeost for en cremet smag og ristede mandler for en tilfredsstillende sprødhed. Gulerødderne er forkrydrede...

Disse saftige, mættende sandwich kan laves med rester af julekalkun – den perfekte godbid til dig selv og din familie morgenen efter en stor fest. Kalkunen og avocadoen skæres i skiver...

Brunt smør er en fremragende ingrediens, der kan forvandle selv simpel blomkål til en sofistikeret tilbehørsret til en festmiddag. Når smørret steges, udvikler det en fyldig, syrlig smag...

Toppet med en blanding af aromatiske urter, hvidløg og revet parmesanost, bages disse røræg i individuelle ovnbagte pander og skal serveres rygende varme, mens de stadig bobler. Perfekt til morgenmad!

For at undgå at stege en kæmpe kalkun i ovnen, kan du kun stege de mest kødfulde dele af fuglen: lår og bryst. For det første vil dette reducere stegetiden. For det andet, tynde skiver af...

Clafoutis er en klassiker fra det franske køkken. Denne nemme tærte er lavet med pærer, naturlig vanilje og en knivspids revet anis, hvilket giver den en sofistikeret smag og unik aroma.

Aftenen før stegning gnides hele kalkunens overflade ind i en tør saltblanding lavet af sort peber, hvidløgspulver og tørret dild, og den opbevares i køleskabet natten over. Dæk ikke kalkunen til...

Denne opskrift er en livredder, hvis du steger en kalkun i sidste øjeblik: fuglen behøver ikke marinering, men den bliver utrolig saftig, lækker og smagfuld. Dit hemmelige våben er krydret smør,...

Kyllingelår steges på panden med hvidløg, frisk oregano og citronsaft, hvilket skaber en lækker aromatisk, citrusagtig og krydret smag. Serveres med ris,...

For at lave denne vegetariske pilaf skal du bruge langkornede ris, forårsløg og kyllingebouillon til at simre det i og få en smagfuld pilaf. Og lidt knust...

Denne sunde italienske pasta kræver friske tranebær (eller romainebønner), men du kan også bruge tørrede bønner, hvis du lægger dem i blød i vand natten over. Først bønnerne...

Amerikansk strata-gryde minder om en velsmagende brødbudding med grøntsager og er primært elsket, fordi den kan tilberedes med alle ingredienser, der er tilgængelige, selv...

Lav lækre og sunde stegte kartofler med lige dele almindelige kartofler og søde kartofler. Grøntsagerne koges først og steges derefter hurtigt på panden med krydderier. Du kan...

Hvis du laver en tilbehørsret med kål til en festmiddag, så tilsæt mere farve og brug rødkål. Sammen med gulerødder og friske krydderurter vil retten glæde dig med sine livlige farver, og...

Med sin forfriskende smag er broccoli en sund tilbehørsret til både hverdagsmåltider og festlige lejligheder. De lysegrønne buketter ser altid appetitlige ud sammen med andre retter, og for at gøre dem...

Denne solide vegetariske pilaf er bogstaveligt talt fyldt med protein takket være quinoa og bønner. Udover disse nærende ingredienser indeholder pilafen også masser af grøntsager: peberfrugter, forårsløg,...

Denne forret tager ikke mere end ti minutter at tilberede, og de syltede løg kan holde sig i flere dage. Det er praktisk altid at have et glas i køleskabet, så du altid kan have disse syrlige og krydrede ringe klar til...

Hvis du nogensinde har overvejet at lave pasta derhjemme, kan du måske starte med tysk spaetzle. De minder om makaroni, er meget appetitlige, lækre og ret sjove at lave. For at lave dem skal du...

En dejlig salat: let, vitaminrig, forfriskende og en blanding af livlige smagsoplevelser og teksturer. Duftende fennikel passer smukt sammen med sprød, saftig selleri og let bitter rucola. Salaten...

Denne asiatiske wokret-tilbehørsret indeholder, udover ris og majs, også separat stegte røræg, forårsløg, hvidløg og krydderier. Smagen er meget...