Hjem » opskrift » Grill, grill » Side 28
 

Grill- og BBQ-opskrifter


Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Røget naturlig vietnamesisk koteletVisninger: 3.964

En opskrift på svinekoteletter med ben, stegt i en blanding af vietnamesiske krydderier. Serveres med ris og gulerodssalat.

Svinekød, langkornede ris, gulerødder, riseddike, fiskesauce, limesaft, røde peberflager, hvidløg, koriander...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Kødboller og syltede gulerodssandwichVisninger: 5 208

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, gulerødder, jalapeñopeber, serranopeber, baguette, skalotteløg, hvidløg, fiskesauce, riseddike, limesaft, rundkornede ris, koriander, mynte, mayonnaise...
Tid: 1 time og 30 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Fisk, .
Forfatter:
Vietnamesisk salat med grillet blæksprutteVisninger: 6.683

Detaljeret opskrift med fotos.

Blæksprutte, favabønner, Dijon-sennep, limesaft, fiskesauce, chilipeber, hvidløg, stødt cayennepeber, koriander, stødt ingefær, fennikel, appelsiner, selleri, sød peberfrugt, Boston-salat, honning, mynte, jordnødder...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - berømt kok
Forårsruller med svinekød og rejer (Goi kuon) med jordnøddesauce (Nuoc leo)Visninger: 10 851

Detaljeret opskrift med fotos.

Svinekød, rejer, risnudler, romainesalat, gulerødder, agurker, fiskesauce, tomatpuré, hoisinsovs, srirachasauce, chilipasta, skalotteløg, hvidløg, chilipeber, basilikum, jordnøddesmør, jordnødder, koriander, mynte...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Kød, Salater, Frugt, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet bøf med papayasalatVisninger: 5 381
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Oksekød, papaya, chilipeber, skalotteløg, hvidløg, sojasauce, limesaft, riseddike, fiskesauce, gulerødder, koriander, mynte, romainesalat, brøndkarse, jordnøddesmør, jordnødder, honning...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 486
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - kok
Græsk BBQ-blæksprutteVisninger: 8 207

Detaljeret opskrift med fotos.

blæksprutte, vineddike, citronsaft, røde peberflager, hvidløg, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 portioner som forret
Kategorier: Grill, Kød, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Lammekebab med agurk-yoghurtsauceVisninger: 5 111

Detaljeret opskrift med fotos.

Lam, agurker, cherrytomater, zucchini, citronsaft, hvidløg, yoghurt, oregano, dild...
Tid: 50 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Mængde: 12 spyd Kalorieindhold: 418
Forfatter: - berømt kok
Grillet lammekotelet-sandwich med muhammarasauceVisninger: 6 253

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, usyret dej, sød peberfrugt, chilipeber, valnødder, granatæblemelasse, sherryeddike, citronsaft, løg, hvidløg, yoghurt, spidskommen, paprika, allehånde, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingebryst fyldt med spinatVisninger: 6.004

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, spinat, fetaost, æg, citronsaft, forårsløg, oregano, dild...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - restauratør
Grillet laksegyrosVisninger: 8 208

Detaljeret opskrift med fotos.

Laks, tomater, agurker, citronsaft, balsamicoeddike, vindruekerneolie, fetaost, røde peberflager, oregano, rødløg, hvidløg, yoghurt, isbergsalat, pitabrød...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 429
Kategorier: Grill, Fugl, Saucer, Dips, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingesouvlaki med yoghurtdipsauceVisninger: 7.760

Detaljeret opskrift med fotos.

Kylling, avocado, agurk, citron, hvidløg, spidskommen, røde peberflager, yoghurt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 (4 kebaber af hver)
Forfatter: - berømt kok
Græsk fastfood Gyros: fladbrød med lam og tzatzikisauceVisninger: 18.294

Detaljeret opskrift med fotos.

Lam, løgpulver, hvidløgspulver, paprika, oregano, rosmarin, stødt cayennepeber, timian, citronsaft, vineddike, agurker, peberfrugter, yoghurt, pitabrød...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 gyroer
Kategorier: Grill, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Kylling Yakitori (Kyllingespyd)Visninger: 6 142

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingelår, riseddike, limesaft, risnudler, salat, daikon-radise, hot sauce, sojasauce, mirin (risvin), sake...
Tid: 2 timer og 40 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Røgede svinekødsribben i honningglasurVisninger: 16.140

Hvis du ikke har en røger, er dette en fantastisk måde at grille ribben på. Jeg så først denne teknik fra Adam Perry Lang, som ikke kun er en fremragende grillkok, men også en fantastisk...

Svinekød, citronsaft, vineddike, rødløg, hvidløg, flager af havsalt, hvidløgssalt, paprika, koriander, oregano, timian, honning...
Tid: 5 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rosmarinmarineret lammeshashlikVisninger: 5.099

Detaljeret opskrift med fotos.

Lam, yoghurt, citronsaft, løg, cherrytomater, peberfrugter, rosmarin...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fisk, .
Grillet laks på japansk visVisninger: 6.598
Opskriftens indhold:

Denne metode fungerer lige så godt til frisk hellefisk og havbars. Server den færdige fisk enten varm eller ved stuetemperatur som hovedret eller som...

Laks, hellefisk, rød snapper, sojasauce, hvidvin, sake, forårsløg, ingefærrod, citron...
Tid: --
Kategorier: Grill, Fisk, .
Tandoori rejerVisninger: 5.842
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Rejer, yoghurt, fløde, garam masala, citronsaft, ingefærrod, rødløg, hvidløg, ancho peber, hvide peberkorn, gurkemeje...
Tid: 15 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, .
Laks kebabVisninger: 6.392

Detaljeret opskrift med fotos.

laks, yoghurt, ingefærrod, hvidløg, citrongræs, koriander...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Grill, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Reje EscabecheVisninger: 5.076

Escabeche er en formarineret skaldyrsret. Små fisk eller skaldyr steges først, mens krydderierne til marinaden tilberedes. Derefter...

Rejer, rødløg, hvidløg, chilipeber, spidskommen, sennepsfrø, laurbærblad, radise, vineddike, koriander...
Tid: 35 minutter. plus marineringstid Kompleksitet: let Portioner: 8

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt