Grill- og BBQ-opskrifter

Kylling passer smukt sammen med hvidløg og honning. Hvidløg tilføjer en pikant smag og aroma, mens honningglasuren mørner kødet og skaber en lækker karamelliseret finish under tilberedningen.

Hvad kunne være mere lækkert end varmrøget fisk? Hjemmerøget fisk, selvfølgelig. Laks er perfekt til dette. Det er ikke kompliceret at forberede den til rygning, selvom det er relativt tidskrævende. Men du...

De, der foretrækker mere mættende retter, bør helt sikkert tjekke denne opskrift ud. Succesen med disse burgere ligger i den usædvanlige teknik til at tilberede de ostefyldte bøffer. Den pikante adobosauce...

Laks kan virkelig betragtes som en af ​​de mest populære fisk på planeten. Denne passion for denne underart af rød fisk forklares af mange faktorer. Den har et attraktivt udseende,...

Satay er en ret fra det indonesiske og malaysiske køkken. Det er en miniatureversion af thailandske kebab, lavet af stort set alle typer kød, fjerkræ, indmad, fisk og skaldyr og mange andre...

Denne rets opskrift er inspireret af japansk køkken. Den kombinerer sure, søde, salte og krydrede smagsnuancer. Den har en unik smag og aroma. Den serveres bedst med...

Chutneys er saucer med forskellige smagsvarianter og sammensætninger, der er en integreret del af det indiske køkken. De serveres som tilbehør til en bred vifte af retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende...

Citronmarinaden passer smukt til kylling, hvilket gør den mere saftig og giver den en pikant smag og forfriskende aroma, perfekt suppleret af krydderurterne. Tilberedt kylling...

Hvad er de første asiatiske ingredienser, der falder én ind? Bortset fra ris... Selvfølgelig kombinationen af ​​sojasauce, ingefær og hvidløg, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle i...

Marinerede kyllingelår får en unik smag og aroma, hvilket gør kødet mørt og saftigt. De er ret nemme at tilberede, selvom du skal pille lidt ved marinaden, men resultatet er det værd.

Grillet laks på en cedertræsplanke er hurtigt og nemt, men resultatet vil overraske dig positivt med sin unikke smag. Du kan grille, eller rettere sagt ryge, den enten udendørs eller i...

Laks er en fisk, hvis smag normalt nydes selv af dem, der simpelthen ikke kan lide andre fisk. Den krymper ikke væsentligt efter tilberedning, falder ikke fra hinanden og bliver ikke til...

Saucen til denne lækre laksefiletret er hjemmelavet smør, smagt til med citronskal, hvidløg og krydderurter. Fisken kan nemt tilberedes frisk...

Mør laksefilet i en pikant senneps-hvidløgsmarinade, grillet. Denne enkle og lækre ret, lavet med lettilgængelige ingredienser, kan tilberedes udendørs på en grill.

Denne ret minder om en burrito, med kød pakket ind i en tortilla. Hakket oksekødskebab kunne bruges som fyld. Men vi valgte en tri-tip bøf - en trekantet muskel skåret fra...

Takket være naturens rigdomme i de stimer af laks, der boltrer sig ud for Alaskas kyst, får vi fremragende kød uden antibiotika eller overskydende giftstoffer fra miljøet.

Laksens "sunde" fedtstof suppleres af en sød og syrlig glasur af Buffalo sauce. Skindet karamelliserer på grillen, indtil det bliver sprødt, når saucen rammer det. Det er lækkert, men for at reducere...

Møre laksebøffer grillet i en sød og velsmagende glasur af kinesisk hoisinsovs, appelsinjuice, sojasauce, sesamolie, honning og krydderier. Serveret på frisk...

Mørt, lækkert lammekød marineret i olivenolie med oregano og grillet, serveret på sprødt græsk pitabrød med en græsk salat af friske...

Delikate sandwich lavet af friske, bløde briocheboller og fyldt med grillet laks, frisk mesclun-salatblanding og en mayonnaisebaseret sauce med krydderurter og kapers. Ved hjælp af en grill,...

Mør laksefilet grillet i en blanding af urter, serveret med grillet ananas, garneret med friske urter og serveret med en pikant avocadosauce. Denne ret kan tilberedes enten...

En dessertquesadilla kan laves med frugtfyld. Denne version med bananer, chokolade og kanel grilles og toppes med vaniljeis og karamelsauce. Hvis...

Den unikke kombination af røget kalkun, blød og cremet brieost og abrikosmarmelade giver denne hvedetortilla-baserede ret en virkelig fantastisk smag. Quesadillaen kan grilles eller...

Quesadillaen, en traditionel mexicansk fastfoodret, er også populær i USA, hvor den konkurrerer med sandwich. I det amerikanske køkken er quesadillas typisk fyldt på mexicansk vis, men...

Denne traditionelle amerikanske barbecuesauce passer perfekt til kødretter, især grillede. Der findes mange variationer af denne sauce, og ingredienserne kan variere betydeligt...

I stedet for at købe pølser med tvivlsomme ingredienser, kan du lave naturlige, krydrede og lige så lækre pølser derhjemme. Desuden er de slet ikke svære at lave. Fra det samme kød...

Det er nemt at lave ricotta derhjemme, og ostens raffinerede smag og cremede tekstur vil overgå alle forventninger. Udover den idiotsikre serveringsmulighed, der foreslås, serveres den på toast med...

En trin-for-trin opskrift på hjemmelavet kreolsk andouille-svinepølse.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Braisering gør det muligt for øl og krydderier at trække i pølserne. Du får en god skorpe uden at skulle bruge meget tid ved grillen.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.

Detaljeret opskrift med fotos.