Opskrifter fra verdens køkkener

De, der følger en sund kost, bør helt sikkert inkludere avocado, der er rig på vitaminer og mikronæringsstoffer, i deres kost. En af de mest berømte retter lavet med denne frugt er guacamole –...

Disse burgere vil ændre din opfattelse af sandwich, da de laves uden boller eller brød. Bland hakket lammekød med pecorinoost og soltørrede tomater, og pak dem derefter ind...

Hemmeligheden bag den fantastiske smag af Big Mark-burgeren fra den berømte kok Mark Murphy ligger ikke kun i den store oksekødsbøf, men også i de aromatiske osteboller og signatursaucen. I stedet for...

I modsætning til andre burgere, hvor oksekødsbøffen blot saltes og pebres, er Dallas-burgeren overtrukket med en krydderiblanding inden stegning. Dette gør den endnu mere smagfuld og lækker. Under...

Kartoffelmosen, der bruges i denne opskrift på burgerbolle, giver den færdige ret en unik tekstur. Hvis dejen sættes i køleskabet natten over, kan den tilføre smag.

Dette fyldige, smøragtige brød er et perfekt supplement til enhver stor sammenkomst. Hvis du har brioche tilovers, kan du bruge det til at lave søde sager, for eksempel...

Focaccia er et italiensk fladbrød lavet af gærdej. Det kan serveres som forret eller bruges som sandwichbrød. Focaccia med tomater minder lidt om pizza, men...

Denne opskrift giver makrel, der er saftig indeni og sprød udenpå. Fisken, overhældt med en velsmagende krydderiblanding, komplementeres perfekt af pestoens dybe, komplekse smag. Mængden af ​​sauce vil sandsynligvis være...

Trods sin overfladiske lighed med pilaf har paella en unik charme og smag, der vinder flere og flere fans. Denne traditionelle spanske ret er blevet en...

Denne cocktail kombinerer to utroligt forfriskende og forfriskende drinks: den amerikanske mint julep, lavet med bourbon, sukker og mynte, og den traditionelle indiske forfriskende "limonade" - nimbu pani.

For at give denne delikate hvide fisk en orientalsk smag, server den med en krydret chermoulasauce, der er traditionel i Maghreb-køkkenet. Chermoulas ingredienser kan variere fra region til region, men...

Kultacos (spansk: taco al carbon) er en typisk Tex-Mex-ret. Fyldet til disse tacos tilberedes over åben ild. Grill dem på en kulgrill...

I Maghreb-køkkenet, og især det marokkanske køkken, bruges fermenterede mejeriprodukter ofte i varme retter. Sammen med krydderier giver de en rig smag og aroma til fisk eller kød.

Sopapillaer, populære i Latinamerika, laves også ofte i USA, især i de sydvestlige grænsestater, hvor mexicansk køkken har påvirket kulinariske traditioner. Men i modsætning til...

Sopaipillaer (spansk: sopaipilla) er en populær lækkerbisken i latinamerikanske lande, hvor de sælges på alle hjørner. Sopapillaer laves traditionelt med mel, bagepulver eller gær, fedtstof og...

Denne slående og livlige lagdelte dessert, Trifle, serveres specielt i glasforme for at fremvise dens pragt og sommerlige appel. Læg den lette og luftige "Food"-svampekage lagvis...

Giv grillede tunbøffer et væld af italienske smagsoplevelser ved at gnide dem ind i en duftende blanding af citronskal, hvidløg og krydderurter, hvor duftende rosmarin er konge. På...

De lækreste hummersandwiches laves i New England-regionen i USA, især i Maine, hvor hummere trives, og hvor de ved en ting eller to om denne delikatesse. Traditionelt...

Der er intet mere tilfredsstillende end en rigelig majshøst. Det er tid til at ryge nogle kolber i baghaven. De resterende kolber kan skæres i kerner til en salat...

Du vil tilgive denne salats simple udseende, for den bringer gode nyheder – det er starten på grillsæsonen. Server den som tilbehør med en dressing af mayonnaise og fuldkornssennep.

Farsbrød er en favoritret for hjemmekokke. Den er nem at lave, kræver minimale ingredienser og kræver meget lidt forberedelsestid.

Løgringe kan findes på menuen på næsten enhver amerikansk pub eller café. Denne sprøde snack er mør indeni, men utrolig nem at tilberede og budgetvenlig. Desuden er ringene...

Utroligt mørt krabbekød i en sprød kiks-krummeovertræk vil helt sikkert imponere. Disse burgere er perfekte til en julefest – nemme at lave, nemme at spise og...

Nogle mennesker bliver ikke primært afskrækket af østers på grund af deres delikatesse, men fordi de traditionelt spises rå. Hvis du er en af ​​dem, er her en opskrift, der vil overvinde din frygt. Yderligere...

Cava er en mousserende vin lavet på Parellada- og Xarello-druer. Blandingen giver champagnen en behagelig syre og tropisk frugtaroma. Spansk sangria med Cava (oversat til "hule")...

Lav en let, smuk og forfriskende mousserende cocktail med rosévin, limonade og grapefrugtbitter. Til blanding er det bedst at bruge sød limonade eller italiensk sodavand – en blanding...

Negroni-cocktailen er opkaldt efter den italienske greve Camillo Negroni, som opfandt den. Traditionelt består drinken af ​​gin, sød vermouth og appelsinbitter, garneret med en skive...

Friteret Coca-Cola er hverken en joke eller en myte. Det er en dessert opfundet i 2006 af amerikaneren Abel Gonzalez, som præsenterede den på den årlige Texas State Fair og vandt en pris for den. Trods...

Forkæl dig selv med en flødeskumsmousse – du kan opfylde barndomsfantasier i en enkelt skål. Nu vil salaten ikke virke kedelig, og din søde tand vil være i den syvende himmel. Den er tilberedt...

Denne vitaminrige grønne zucchinisalat er en fantastisk grøntsagsret til mange fiske- og kødretter. Da zucchinien ikke tilberedes, bevarer salaten alle sine gavnlige...

Lav en lækker sandwich til en picnic i baghaven. Rul en tortilla sammen med grillede rejer og bacon og en remoulade-dipsauce –...

Italiensk pestosauce lavet med basilikum, ost, pinjekerner og olivenolie har en så levende smag og aroma, at den kan forvandle enhver simpel ret til en sand kulinarisk fryd. Steg...

En spritzer, eller schorle, er traditionelt en cocktail lavet af vin og danskvand. Denne drik er især populær i Europa, hvor den primært drikkes om sommeren som en forfriskende og...

Toskanske østers tilberedes med ingredienser typiske for middelhavskøkkenet. Grill dem og top dem med sprødristet italiensk pancetta og en duftende...

Simpel majspolenta får en fantastisk smag med ananasstykker og hakkede salvieblade. Grill den, indtil der dannes grillmærker, og tilbehøret vil være...

Denne sommersalat med grillet vandmelon med rucola og ost ligner ikke kun en ret i restaurantkvalitet, men vil også forbløffe dig med sin mest usædvanlige og fantastiske smagskombination.

Når du planlægger en buffet eller en fest for venner, så overvej at lave slidersandwiches med krydret grillet kylling som forret. Slidersandwiches laves typisk på miniatureboller, bare...

Kylling marineret i kinesisk hoisinsovs og krydderier er utrolig lækker, mør og saftig. Jo længere den marinerer, desto mere intens bliver dens smag, men denne marinade er også god...

Forbudstiden i USA formede et helt lag af amerikansk kultur. Nogle opfindelser fra den æra, såsom hjemmebrændt æbletærtesmag, kan nu findes på supermarkedernes hylder, i...

Jerk chicken vil helt sikkert imponere alle, der prøver det. Den allerede lækre mangosalsa kan forbedres på en helt ny måde ved at tilføje...

Få kan modstå disse sprøde løgringe. De er lækre selv uden sauce. Den sprøde yderste skorpe, lavet af øldej, er let, luftig og sprød og smuldrer ikke, når...

Den alkoholiske base i denne cocktail er rakia, en stærk balkansk brandy med anis, typisk serveret med is og vand. Bartenderne blødgør rakias stærke lakridssmag med krydderier og passionsfrugtpuré.

Denne ret giver børn mulighed for at tilpasse toppingen på den åbne quesadilla. Yngre børn kan samle quesadillaen inden bagning, mens ældre børn kan krydre det hakkede kød og hjælpe...

Denne tacosalat er no-nonsense: chilikrydret oksekød, skarp cheddar, grønne grøntsager og en tomat-lime dressing, toppet med majschips. Med sin kraftige smag og...

To solide retter kombineret til ét komplet måltid – denne nye og spændende variation vil blive et hit hos gæsterne. Med hver bid kan du nyde både den lækre farsbrød og den ostede lasagne med sauce.

Denne enkle ret byder på et væld af smagsoplevelser. Kyllingen er marineret i en græsk marinade af citron, hvidløg og oregano. Rosiner, oliven og fetaost giver denne israelske couscous ptitim et strejf af klasse...

Du har sikkert set film om amerikanske børn, der steger skumfiduser på pinde, mens de sidder omkring et bål. Så her er, hvordan de laver den traditionelle amerikanske dessert, s'mores, som er...

Høvlet is er en forfriskende dessert, der er populær i Asien, Sydamerika og USA. Den ligner en snebold dryppet med forskellige sirupper, søde saucer og kondenseret mælk. Til...

Høvlet is ser ikke kun elegant ud og har en karakteristisk koreansk smag, men kan også prale af en fantastisk smag. Dens primære kendetegn er kombinationen af ​​forskellige teksturer i én dessert.

Imponer dine gæster med en uventet forret bestående af sprødstegt bacon overtrukket med chokolade. Denne eksotiske snack har længe været populær i USA. Trods den tilsyneladende uforenelige...