Opskrifter fra verdens køkkener

Svinemørbrad er utrolig mørt og smelter bogstaveligt talt i munden. Og den ristede ananas, der er blevet som marmelade, tilføjer lige den rette mængde saftighed. Kombinationen af ​​svinekød, ananas og teriyakisauce...

Denne ret er perfekt til både en familiemiddag og et fællesmåltid. Denne pasta er hurtig og nem at tilberede, og resultaterne overgår alle forventninger. Kammuslingerne giver saucen et tydeligt...

En fyldig, men let ret med en næsten perfekt kombination af oliven, kapers og basilikum. Basen af ​​marinarasauce (friske tomater og hvidløg) får et helt nyt liv...

Citronaromaen og dens syrlige smag sprudler uventet af friskhed, der minder om stjernekastere. Denne cocktail vil funkle til en grillfest. Alene den mousserende drinks udseende...

Brownies er en af ​​de mest ikoniske amerikanske chokoladedesserter. De laves i stort set alle hjem og caféer. Hemmeligheden bag deres popularitet ligger i deres nemme tilberedning og unikke tekstur. Denne...

Denne vidunderlige kaffekage er mere egnet til voksne. Dens karakteristiske vaniljesmag kommer fra den italienske vanilje-citruslikør Tuaca, hvis 500 år gamle opskrift er strengt bevogtet. Stykker...

Hvad er hemmeligheden bag en fantastisk fødselsdagskage? Attraktivt design og raffineret smag. Men hvad nu hvis du leger lidt med formen og tilføjer en lille overraskelse – en jelly bean? Disse unikke piñata-kager...

Sommerfrugter passer perfekt til bagværk; friske og aromatiske, de tilføjer et livligt præg til desserter. Ved at holde dig til dette udvalg, find den perfekte opskrift, og alle sæsonens frugter vil altid være...

Lækker italiensk focaccia er en unik forret eller brøderstatning. Denne opskrift tilsætter kogte kartofler til dejen, hvilket skaber en blød og mør tekstur. Den sprøde skorpe...

Til den amerikanske dessert S'more ristes skumfiduser over et bål, men en udendørs grill er også velegnet til at smelte skumfiduserne. S'mores laves typisk med chokolade, men i denne opskrift er det...

Denne dessert med den klassiske kombination af jordbær og flødeskum vil garanteret glæde dine smagsløg, og disse kager vil forbedre enhver teselskab. Dette er den mest populære...

S'mores er en dessert, der traditionelt tilberedes over et bål. Den er populær i USA og Canada, hvor den er elsket af både børn og voksne. Selve navnet, en forkortet form af...

Denne kage ser ud som om den er professionelt lavet. Dens smag er heller ikke ringere end færdigkøbte versioner. Smørret gør lagene bløde og saftige. Hvis det ønskes, kan du tilføje mere af dette...

Denne enkle og lækre salat er perfekt til sommervarmen, da den bedst serveres afkølet. Denne kolde salat med pasta, ost og grøntsager er behageligt forfriskende og efterlader et varigt indtryk...

Hushpuppies er små, friturestegte majsmelsdoughnuts, der simpelthen er uimodståelige! Traditionelt serveret i de sydlige egne af USA som tilbehør til fisk, skaldyr eller...

Den traditionelle peruvianske ret ceviche er en af ​​de lækreste måder at servere rå fisk på. Hvis du har frisk fisk og skaldyr ved hånden, og du er sikker på deres kvalitet, er det en god undskyldning...

Traditionelle mexicanske majschips, nachos, kan serveres ikke kun som en snack med forskellige dips, men også som et fuldendt måltid. Læg chipsene på folie og drys med...

New England, en region på USA's atlanterhavskyst, er kendt for sine fisk og skaldyr og de fineste opskrifter på skaldyr. Dampede skaldyr betragtes som en af ​​de...

Picadillo (spansk for hakket kød) er en kødret, der er populær i mange latinamerikanske lande. Det er i bund og grund hakket oksekød stegt med forskellige grøntsager og krydderier eller...

Ingen baghavefest ville være fuldendt uden øl; det giver en dejlig tekstur til ostesaucen. Denne forret er perfekt til en hyggelig sammenkomst med nære venner. Alle...

Spansk grøntsagssuppe med gazpacho har længe været en populær sommerret langt ud over sit hjemland. Forfriskende, kølig og fyldt med vitaminer, den giver dig altid en mæt følelse, samtidig med at...

Mexicanske flautas (spansk: flauta – fløjte), eller som de også kaldes taquitos, er små rør lavet af majs- eller hvedetortillaer med en række forskellige fyld: kød, kylling, ost, grøntsager,...

Guacamole er blevet lavet i Mexico siden de gamle aztekers tid. Denne utroligt velsmagende og sunde avocadopuré med andre grøntsager kræver ingen tilberedning, hvilket gør den værdsat af mennesker over hele verden...

Mexicansk grøntsagssalsa er et godt supplement til enhver ret, uanset om det er kød, fisk eller tilbehør. Salsa kan tilberedes eller tilberedes af rå ingredienser. Typisk omfatter disse tomater til rød salsa,...

Østersspisepraksis i Amerika og Europa har været forskellig siden oldtiden, hvilket fremgår af forskellige arkæologiske udgravninger. Mens østers traditionelt spises rå i Europa, spises de i Amerika...

Bruschetta, en italiensk forret, er et bredt udvalg af minisalater serveret på ristede skiver brød. Disse omfatter grøntsager, kød og skaldyr, alt sammen tilberedt på en sådan måde, at...

Den amerikanske dessert sundae er ikke bare is, det er en sand eksplosion af smagsoplevelser i en enkelt skål. Sundae, hvis navn oversættes fra engelsk til "søndag", har erstattet den populære...

Lav en forfriskende sorbet med tropisk smag. Bland vandmelonpulp med ananasjuice, limejuice og grenadine, tilsæt ginger ale, og frys den ned i en ismaskine. Du kan også...

Hvis du er fan af kirsebærfyld, vil du helt sikkert elske dets søde og sure smag kombineret med en smøragtig skorpe på shortbreads. Denne varme hjemmelavede wienerbrødsopskrift, i sine mange variationer, er ofte...

Ferskentærte, en amerikansk tærteret, har flere teorier om dens oprindelse. Ifølge én blev tærter kastet op på scenen, når det larmende publikum blev opslugt af skuespillernes præstationer og udtrykte...

En mexicansk taco er typisk en lille tortilla fyldt med kød og grøntsager, men hvorfor ikke være kreativ og lave tacos udelukkende af grøntsager? Selvfølgelig, sådan en snack...

Ligesom al italiensk pasta passer ravioli smukt til grøntsager. Men i stedet for en grøntsagssauce kan du servere dem med finthakket stuvet aubergine og tomater. Smagfuld aubergine er perfekt...

En opskrift fra Rachael Ray, vært på madlavningsprogrammet "30 Minute Meals", en kendiskok, forretningskvinde og madskribent. Rachael promoverer en "hurtig og nem" madlavningsstil...

Key lime pie, et fyld lavet med kondenseret mælk, lime og æggeblommer, betragtes som en traditionel dessert i den amerikanske stat Florida. Den blev angiveligt opfundet af lokale svampefiskere, der...

Caprese-salat er et kulinarisk symbol på Italien og er en tallerken med skiveskårne tomater, mozzarellaost og basilikumblade, dryppet med olivenolie. Italienerne vil sandsynligvis ikke blive fornærmede, hvis du tilføjer...

Disse boller blev først lavet for over et århundrede siden i Boston på et af de ældste hoteller i USA, Parker House. De bages stadig i hotellets restaurant, og opskriften har spredt sig over hele...

Snickers-kagen er næsten identisk med den populære og elskede chokoladebar. Mælkechokolade, ristede jordnødder, saltet karamel og ægte nougat. Alt dette går i...

Denne kage, der stammer fra Jamaica, kaldes undertiden "Doctor Bird" i det sydlige køkken og traditionelt laves med bananer, ananas, pekannødder og kanel, toppet med flødeostglasur, har modtaget...

En mors dags brunch kan starte med den dejlige aroma, der strømmer fra køkkenet. Disse lækre kærnemælksscones er hurtige at lave. De er luftige, mere som en shortbread, og...

"Hakket svinekød gav os mulighed for at improvisere," deler kokkene. "Vi ønskede at give denne genkendelige ingrediens smag. Vi fyldte retten, tro mod den valgte stil, med en rig..."

Root beer, populær i Nordamerika, og en elsket italiensk dessert kombineres i denne opskrift med et dejligt resultat. Toppes desserten med chokoladespåner, hvis det ønskes. Værd at...

Bomba er en uovertruffen sommerdessert med oprindelse i Frankrig, der består af is. Retten har fået sit navn fra sin kanonkuglelignende form. Denne dessert har eksisteret i lang tid og går tilbage til 1882...

Hushpuppies er en nordamerikansk ret, der består af små, friturestegte kugler lavet af majsmelsdej. De tilberedes ofte derhjemme eller på hjemmelavede restauranter. Typisk...

Noget virkelig magisk sker i ovnen, mens dette majsbrød bages. Resultatet er en trelags tærte med et cremet, smøragtigt fyld. Det er...

Denne sommersalat, som kan modificeres ved at eksperimentere med ingredienser, tilberedes bedst tættere på høstsæsonen. Uanset hvad du finder i din have eller på landmandsmarkedet...

Selvom der er utallige måder at tilberede bruschetta på, fortjener denne version af den traditionelle italienske forret særlig opmærksomhed. Rucolaens lette bitterhed og baguettens sprødhed med høj kvalitet...

Hummus lavet af kikærtepuré er en populær snack fra Mellemøsten og Middelhavet, som med succes kan tilberedes derhjemme. Hummus er en god base for at tilsætte forskellige krydderier og andre...

Crostini er en traditionel italiensk forret, der er perfekt til en picnic. Det er bedst at samle dem lige inden de spises for at forhindre, at brødet bliver blødt. Appelsinskal er...

Disse små sandwich, eller panini som de kaldes i Italien, vil helt sikkert imponere enhver, der prøver dem. Deres smeltende oliventapenade gør dem uimodståelige...

En wrap, eller sandwichwrap, er et fyld pakket ind i en tortilla. Brug af salat i stedet for fladbrød giver en livlig og sund ret. En række forskellige smagsvarianter...