Opskrifter på europæiske retter


Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Torsk med Putanesca-sauceVisninger: 7.959

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Torsk, ciabattabrød, blommetomater, ansjoser, kapers, oliven, røde peberflager, basilikum, oregano, hvidløg...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 470
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter:
Frittata sub sandwichVisninger: 3.705

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Peberfrugter, provoloneost, sandwichboller, pepperoncino peberfrugter, mælk, æg, løg, persille, pommes frites...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 600
Forfatter:
Jægerkylling i slowcookerVisninger: 3.830

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kyllingelår, porcini-svampe, ris, gulerødder, tomater, tomatpuré, basilikum, hvidløg...
Tid: 1 time og 30 minutter. Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Fastfood, Tortillas, Pita, Saucer, Dips, .
Forfatter: - restauratør
Italienske nachos, Guy Fieri-stilVisninger: 5.450

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket oksekød, hakket kalkun, wontondej, mozzarellaost, ricottaost, salami, salsa, peppadew peberfrugter, blommetomater, kapers, rødløg, hvidløg, persille, pommes frites...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Sandwiches, .
Crostini med kødbollerVisninger: 2.964

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Hakket oksekød, kupaty (stegepølser), parmesanost, tomatsauce, surmælk, æg, baguette, skalotteløg, persille, basilikum...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Crostini med hvide bønner og granatæbleVisninger: 4.085

Fordel et lag mosede bønner med et let hvidløgssmag over skiverne af ristet brød. Top med endnu et lag af honning-granatæbleblandingen og pynt med appelsinskal.

Hvide bønner, baguette, granatæble, appelsinskal, sherryeddike, persille, skalotteløg, hvidløg, honning...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KaffegranitaVisninger: 5.904

Rør den frosne kaffeblanding, smagt til med likør, indtil den bliver våd sne....

kaffe, kaffelikør, vaniljeekstrakt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 cocktails
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Kokos-jordbær-macaronsVisninger: 6 802

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

kokosflager, jordbær, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 40 småkager
Kategorier: Desserter, Cookie, .
KiksVisninger: 7.798

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

æg, mel, kanel, mandler, valnødder, dadler, tørrede abrikoser, sesamfrø...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 30 småkager
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Tarte tatin med sød kartoffel og pastinakVisninger: 8 353

Traditionel Tarte Tatin er en sød, omvendt tærte lavet med frugt, smør og sukker. Vores salte version er lidt usædvanlig, men den bliver helt sikkert et hit til julemiddagen...

Kartofler, gule kartofler, pastinakker, løg, hvidløg, mozzarellaost, butterdej, vineddike, salvie, oregano...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 Kalorieindhold: 287
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Tre-oste lasagneVisninger: 7 185

Hvis du tror, ​​at kun et italiensk skilt på hjørnet kan love dig den samme ostede lasagne, som du finder i din bedstemors hjemmelavede opskrift, så venter der dig en overraskelse. Ligesom Tylers opskrift...

Lasagnepasta, hakket oksekød, mozzarellaost, ricottaost, rødvin, parmesanost, tomater, løg, hvidløg, gulerødder, selleri, æg, fløde, oregano, kanel, basilikum, persille...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Fastfood, Pizza, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fire ostepizza med frisk salsa og salamiVisninger: 12.042

Detaljeret pizzaopskrift med billeder...

mel, gærdej, mozzarellaost, fontinaost, gedeost, pecorino romanoost, salami, pepperonipølse, tomatsauce, salsasauce, pestosauce, cherrytomater, balsamicoeddike, løg, hvidløg, oregano, basilikum...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 2 pizzaer
Donut paniniVisninger: 5.468

Kathy Lees panini er en slags dessertsandwich: Hun skærer en æbleciderdonut, der fungerer som brød, i halve og topper den derefter med lidt cremet ricottaost, tærte...

ricottaost, bolle, honning, kanel, æbler, karamel...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 1 panini
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tomatsauce "Marinara"Visninger: 11.310

Denne tykke marinarasauce fra Ina, med frisk hvidløg og et stænk rødvin, er til de aftener, hvor du har brug for den hurtigste af alle hurtige pastaretter (se opskrift)....

Tomatsauce, marinarasauce, blommetomater, rødvin, løg, hvidløg, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bruschetta med sød peber og gorgonzolaVisninger: 8 869

Ina Garten gentænker den traditionelle tomat-basilikum bruschetta og laver den med peber. Sprøde kapers hjælper med at balancere sødmen fra peberfrugter og sukker. Før servering topper Ina den med...

baguette, gorgonzolaost, peberfrugt, basilikum, kapers...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18 stk.
Kategorier: Bageri, Cookie, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ostescones med surmælkVisninger: 11.419

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Cheddarost, mel, shortbread-dej, mælk, surmælk, flager af havsalt, æg...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 8 scones
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - berømt kok
Parker House BollerVisninger: 11.851

Den sværeste del af at lave Bobby Flays smøragtige, luftige boller er måske at vente på, at dejen hæver to gange og fylder dit køkken med aromaen af ​​gærdej.

mel, gærdej, mælk, æg...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 boller
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Luftige sconesVisninger: 14 153

Med en superladet kombination af fedtstof og smør er Ree Drummonds småkager sprøde og fyldige med den cremede smag, vi elsker ved shortbread.

mørdej, mel, surmælk, tørmælk, vinsten, svinefedt...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 scones
Forfatter: - kok
Japansk rejerisottoVisninger: 5.679

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Arborio-ris, rejer, krabbekød, edamamebønner, citronsaft, mirin (risvin), sojasauce, sake, ingefærrod, forårsløg, miso (sojabønnepasta), nori, sesamfrø...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
PeberkagekageVisninger: 5.836

Denne autentiske kage, med tilsætning af krydderier som kanel, stødt ingefær og et strejf af nelliker, har en tæt tekstur, der minder om en pundkage. Den er også smagsat med Madeira-vin. Den vil blive...

Premium mel, kiksedej, mælk, æg, kanel, stødt ingefær, kandiseret frugt, nelliker, muskatnød, rødvin, sirup, melasse...
Tid: 1 time og 35 minutter
Kategorier: Salater, Varm, Med pasta, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Varm salat med ris og torskVisninger: 9 872

En detaljeret opskrift på denne portugisiske ret, komplet med fotos.

Torsk, langkornet ris, ærter, æg, oliven, isbergsalat, tomater, citronsaft, forårsløg, hvidløg, røde peberflager, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Portugisisk risengrødVisninger: 10 154

Portugisisk risengrød tilberedes udelukkende på komfuret, ligesom risotto. Traditionelt tilsættes æggeblommer for at jævne og forbedre smagen, men selv uden dem er buddingen luftig...

Arborio-ris, kortkornede ris, mælk, citronskal, brunt sukker, kanel, portvin, ribs...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Fisk, Saucer, Krydderier, .
Forfatter: - berømt kok
Marineret fisk på portugisisk visVisninger: 11.089
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Torsk, appelsinjuice, æblecidereddike, peberfrugt, laurbærblad, røde peberflager, sennepsfrø, paprika, stødt cayennepeber, løgpulver, hvidløgspulver, oregano, timian, cajun-krydderi, koriander, appelsiner...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Saucer, Sovs, .
Forfatter: - berømt kok
Torsk- og kartoffelravioli med portugisisk tomatsauceVisninger: 5.578

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Torsk, kartofler, blommetomater, wontondej, oliven, mælk, æg, peberfrugter, selleri, parmesanost, basilikum, oregano, timian, paprika, løgpulver, hvidløgspulver, hvidvin, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Pandestegte muslinger i tomatsauce "Almeijoas Na Cataplana"Visninger: 5.748

I Portugal er en cataplana en metalpande, der ligner en stor skal med et hængslet låg. Låget lukkes, og maden i panden dampes og sauteres. Hvis du ikke har...

Muslinger, chorizo-pølse, skinke, peberfrugter, tomater, løg, hvidløg, hvidvin, citronsaft, paprika, røde peberflager, hvidt brød, persille...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Portugisisk tomatsuppe med pølseVisninger: 10.038

Detaljeret opskrift på tilberedning af retten med fotos.

Tomater, chorizopølse, bacon, rødløg, Cajun-krydderi, hvidløg, røde peberflager, laurbærblad, koriander...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 12

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt