Kokos-jordbær-macarons
Stemmer: 12
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: let
Mængde: 40 småkager
Kompleksitet: let
Mængde: 40 småkager
Kokos-jordbærmakroner - detaljeret opskrift.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 200 g søde kokosflager
- 1/4 kop hakkede jordbær
- 2 æg kategori CO
- En knivspids salt
- 2/3 kop sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- Udstyr2 bageplader eller brødforme beklædt med bagepapir eller folie
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kokosflager, jordbær, vaniljeekstrakt, æg
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer ovnristen i den øverste og nederste tredjedel af ovnen, og forvarm den til 180 °C (350 °F). I skålen i en foodprocessor med knivtilbehør pulseres kokosnødden 6-8 gange med 1 sekunds mellemrum. Du skal hakke kokosnødden, ikke male den.
I en mellemstor skål piskes æggene med salt, indtil det er blandet. Pisk sukkeret i gradvist, og tilsæt derefter vaniljen. Rør jordbærrene og kokosnødden i. - Kom toppede teskefulde dej på de forberedte bageplader med ca. 5 cm mellem småkagerne.
Bag i 12-15 minutter, indtil macarons er gyldne, men stadig bløde indeni. Skub bagepapiret af formen og over på en rist. Opbevar de afkølede macarons mellem ark bagepapir eller bagepapir i en metaldåse eller plastikbeholder med et tætsluttende låg.
Kategorier:
opskrift / Desserter / Cookie / Fransk køkken
Lignende opskrifter
