Suppeopskrifter

Denne suppe er hurtigere at tilberede end traditionel lasagne og er lettere, men den indeholder alle de samme ingredienser, der gør den utrolig lækker. Lasagnenudler...

Denne cremede suppe er fyldt med alle ingredienserne fra den elskede Cæsarsalat. Den indeholder sund romainesalat, kylling, parmesan og sprøde croutoner. Og for at gøre suppen tykkere og...

Denne suppe var inspireret af den populære amerikanske cheesesteak-sandwich fra Philadelphia, en kæmpe bolle fyldt med skiver af oksebøf og en generøs mængde smeltet ost. Ligesom...

Booya er en gryderet, eller tyk, ragout-lignende suppe, der tilberedes i det nordlige USA til store forsamlinger, på markeder, fællesfester og til potlucks. Booya tilberedes typisk i store kedler,...

Cassoulet er en fransk gryderet, der traditionelt laves med hvide bønner, kød, grøntsager og bacon – alt sammen tilberedt separat, derefter samlet og langsomt simret i ovnen. Denne opskrift...

Denne utroligt enkle og lækre tomatsuppe er nem at lave, hvis du har en dåse purerede tomater. I modsætning til andre lignende tomatsupper kræver denne ikke nogen piskning...

Blanquette er en fransk hvid gryderet lavet med stykker kalvekød i en cremet sauce. Rettens navn kommer fra ordet "blanc" (hvid) og taler for sig selv. Ternet kalvekød...

Denne opskrift er et eksempel på, hvordan en simpel hjemmelavet ret kan forvandles til en elegant suppe i restaurantkvalitet med blot få ingredienser. Suppen er lavet med kyllingebouillon, butternut squash, gulerødder,...

Denne fløjlsbløde tomatsuppe kombinerer smagen af ​​ristede tomater, hvidløg, basilikum og fløde. Den er langt mere lækker end de fleste lignende supper, fordi den for det første er lavet med...

Pasta med bønner er en tyk suppe, der stammer fra Italien, hvor retten kaldes pasta e fagioli. Den er lavet med grøntsager, stegt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvide bønner, krydderier, revet parmesan og...

Forkæl dig selv og dine kære med denne varmende, ristede hvidløgssuppe i forkølelses- og influenzasæsonen. Selvom den indeholder seks hvidløgshoveder, er denne suppe utrolig mild, delikat og har en pikant, sød...

Lav en lækker mexicansk gryderet med tern af svinekød, der simrer i slowcookeren med udvasket hominy majs i en kyllingebouillonsauce, grøntsager...

Denne tykke og solide hjemmelavede italienske suppe er fyldt med essentielle næringsstoffer og sunde fibre. Den indeholder spelt, hvide bønner og masser af grøntsager – løg, gulerødder,...

Stjerneformet pasta og grøn ærtesuppe er en favorit blandt børn, og du kan ikke gå galt i byen med den: lækker, hurtig og varm. Start med de sauterede gulerødder, løg og selleri...

Kylling og dumplings i en lille, fyldig bouillon med grøntsager og friske krydderurter er en vidunderlig hjemmelavet ret til kølige efterårsdage. Den er ret nem at tilberede, og smagen er...

Denne fyldige og silkebløde cremede suppe er lavet med spinat, løg og krydderier i mælk og jævnet med mel. For at forbedre smagen er spinaten forsauteret i olivenolie, og løgene er...

Denne solide og varmende chowder er en gryderet lavet med majs, kartofler, løg, selleri og peberfrugter i en cremet kyllingebouillon. Chowderen er lavet med baconfedt udvundet fra baconen og...

Den søde smag af butternutsquash i denne suppe er harmonisk afbalanceret af det søde og syrlige æble og de aromatiske krydderier – løg, hvidløg, timian og laurbærblad – det er alt, hvad du behøver til en simpel...

Nyd den perfekte tomatsuppe, lige den rette mængde krydret og sødt, med et strejf af syrlighed og en rig smag fra ristede tomater, purerede tomater og tomatpuré, og...

Græskar og kikærter er en vidunderlig base for en solid og nærende vegetarisk gryderet, der varmer dig med sin smag og aroma på en grå, småregnende dag. Brug det i...

Denne tykke, fyldige og nærende suppe er fyldt med fibre og gavnlige mikronæringsstoffer takket være bønnerne, den saftige escarole og kødbollerne. Du kan...

Boeuf Bourguignon er en sand gryderet med magiske aromaer og smagsoplevelser, skabt af kombinationen af ​​oksekød, stegt bacon, svampe og krydderier i en fyldig Bourgogne-vinsauce. Og også...

Court bouillon er en hurtig bouillon, der bruges i andre retter. Den bruges typisk til at pochere æg, grøntsager, skaldyr, fisk eller møre brisler. Court bouillon indeholder...

En af de mest velegnede supper til en sommermenu er vichyssoise, en løgsuppe lavet af porrer og kartofler i kyllingebouillon og serveret kold, pureret.

Denne ret i fransk stil er hurtig og nem at tilberede, men dens livlige kombination af ingredienser gør den virkelig festlig og perfekt til både en hverdagsmiddag og en familiefest. I...

Denne cremede, fløjlsbløde og åh-så-smagfulde kartoffelsuppe med porrer, selleri og krydderier vil varme dig med sin smag og fyldige aroma på en kølig efterårsdag. Og det er en leg at lave den...

Denne opskrift er en forenklet version af den franske gryderet cassoulet, som kan tage op til en halv dag at tilberede. Traditionelt består cassoulet af flere ingredienser: bønner, pølse, fjerkræ, bacon,...

En ret som fransk cassoulet er perfekt, når det er køligt udenfor, og du har lyst til noget mættende, varmende og smagfuldt. Det er en fyldig blanding af hvide bønner, stegt kylling,...

Coq au vin, eller coq au vin, er en tidløs klassiker, der altid glæder med sin festlige smag og luksuriøse udseende. Kyllingestykker, stegt til de er sprøde og gyldenbrune...

Blot en halv skefuld garam masala-krydderi forvandler almindelig tomatsuppe til en indisk ret. Udover krydderierne skal du også bruge blommetomater, løg og tomatpuré. Mal tomatpuréen til...

Prøv denne franske, cremede porresuppe, baseret på Julia Childs opskrift. Du vil mestre kunsten at lave fransk mad derhjemme. Smagen af ​​den berømte kartoffel...

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk ret. Kyllingestykker steges i baconfedt, indtil de er sprøde, og serveres derefter med sauterede svampe og grøntsager...

Denne suppe tager cirka en halv time at tilberede, men den er så fyldig, tyk og smagfuld, at det føles som om, den tog en halv dag at lave. Hemmeligheden ligger i de røgede minipølser, der normalt serveres med...

Denne fyldige og cremede tomat- og hvide bønnesuppe er fyldt med smagene og aromaerne fra det toscanske køkken, fra søde tomater, hvidløg sauteret i olivenolie og frisk...

Kylling stuvet med græskar og aromatiske krydderier er en solid og varm ret fyldt med efterårssmage. Kyllingelår uden skind bruges for at undgå, at stuvningen bliver for fyldig.

Et stykke oksekød tilberedes langsomt i 7 timer i en lækker asiatisk sauce med en kompleks smag, der inkluderer hvidløg, ingefær, umami, tomatsyrlighed og endda et strejf af anissødme –...

En brødskål toppet med lækker smeltet ost og fyldt med en solid tomatsuppe er en fantastisk, men nem frokost, som du kan forkæle dig selv og din familie med...

Kold vandmelon-gazpacho-suppe er en vidunderlig måde at nyde frisk frugt og grøntsager i én skål. I modsætning til den traditionelle opskrift erstatter denne de fleste tomater med vandmelon. Denne...

En hurtig, forfriskende og nærende suppe – lige hvad du higer efter i sommervarmen. Du behøver ikke engang at tænde for komfuret for at lave spansk gazpacho. Alt du behøver er tomater, agurker, brødterninger...

Denne solide og varmende kyllingenudelsuppe er fyldt med sunde grøntsager og asiatisk smag fra teriyakisauce, sesamolie, frisk ingefær og hvidløg. Udover ægnudler og...

Syltede unge okraer er en god ledsager til agurker på glas. Arranger hele okrakapsler med skivede agurker og tyndt skåret løg, og hæld den varme marinade over, som indeholder...

Denne fyldige og mættende suppe er nem at tilberede og kræver ingen forkogning af ingredienserne: tørrede bønner blandes med gulerødder, selleri, hvidløg, dåse...

En traditionel fransk ret med oksekød braiseret i en fyldig sauce lavet med oksebouillon og Bourgogne-rødvin, sammen med hvidløg, gulerødder, løg og svampe. Boeuf bourguignon er kendetegnet ved sin...

Denne tykke, fyldige, æggeskummede suppe med en forfriskende smag er lavet med kyllingebouillon, hvor fin pastina og en halv grillet kylling simrer, hvilket tilføjer en endnu mere pikant smag. I...

Pintobønner er en almindelig ingrediens i mexicansk køkken. Den enkleste version simres i kyllingebouillon med løg, chilipulver og bacon, hvilket giver retten en rig og kompleks smag.

Denne solide grøntsagssuppe indeholder de samme ingredienser som den populære franske gryderet: aubergine, zucchini, tomater, løg og hvidløg. Alle grøntsagerne tilsættes gryden og simrer i...

Selvom traditionel amerikansk chowder er en tyk, cremet skaldyrsgryderet ret, kan den laves lige så lækker ved at erstatte fisken med kylling. Og hvis det er...

Clambake er en sand fryd for fisk- og skaldyrselskere. Og selvom den traditionelt tilberedes over et bål under en strandpicnic, er denne version på komfuret lige så lækker. I...

Denne lækre, krydrede marokkanske suppe er lavet med kyllingebouillon, som derefter hældes over sauterede gulerødder med en koriander- og forårsløgpuré. Den samme puré blandes derefter i hakket oksekød...

En lækker og aromatisk cremet muslingechowder lavet med muslingebouillon blandet med tør vermouth (eller hvidvin). Fisk og skaldyr koges først og serveres derefter...