Sæsonbestemte retter


Forfatter:
Japanske boghvedenudler med laksVisninger: 532

Mør laksefilet, grøntsager og boghvede sobanudler i en duftende svampebouillon er lige det, der vil varme dig op på en kølig dag og nyde smagen af ​​det asiatiske køkken. Tilbered fisken i bouillonen ved...

laks, mirin (risvin), bouillon, fiskesauce, sesam...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Forfatter:
Rigatoni pasta i gul tomatsauceVisninger: 897

I højsæsonen kan du finde tomater i alle former, størrelser og farver på landmændsmarkedet. Til denne solrige pasta skal du bruge gule cherrytomater, søde og smagfulde, der skriger sommer. ...

Rigatoni pasta, cherrytomater, tomatsauce, røde peberflager, basilikum...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 440
Forfatter:
Tærte med lemon curd og hjemmelavede kandiserede frugterVisninger: 764

Denne luksuriøse tærte med citrusfyld er lavet med Meyer-citroner, som har en mildere og sødere smag end almindelige citroner. Selv en nybegynder kan klare mørdejen: det er nemt...

Premium mel, æg, mælk, citronost, citron...
Tid: 10 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 536
Forfatter:
Mexicansk oksekød og bønne chiliVisninger: 489

Denne Tex-Mex-opskrift tilfører chili con carne (eller bare chili) den lækre smag af mexicansk molesauce, som er fyldt med krydrede, syrlige og chokoladeagtige noter – bare et par skefulde ...

Oksekød, sorte bønner, cotijaost, avocado, tomater, serranopeber, poblanopeber, oregano, spidskommen, kanel, lagerøl, kakao...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 453
Kategorier: Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Klassisk krabbeboilie i Maryland-stilVisninger: 556

Krabbeboilies er ikke bare en ret; det er en tradition på USA's østkyst, hvor store grupper samles, koger krabber og nyder oplevelsen af ​​at være social med en kold øl.

Krabbekød, let øl, æblecidereddike, laurbærblad, stødt cayennepeber, selleri, salt, paprika...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: for en stor virksomhed Kalorieindhold: 197
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Forfatter:
Klassisk Margarita-cocktailVisninger: 1.305

Margarita-cocktailen er utrolig forfriskende og perfekt til sommeren. Lav den i en kande til en stor gruppe, og bland tequila, limesaft, agavesirup og vand i de perfekte mængder.

tequila, limesaft, agavenektar...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter:
Klassisk hummus med ristede kikærter og persilleolieVisninger: 623

Klassisk hummus kan pyntes på mange forskellige måder, hvilket sikrer, at du altid har en livlig og unik forret til gæsterne. Denne version serveres med et topping af sprødristede kikærter og lysegrønne...

Kikærter, tahin, persille, citronsaft, hummus, stødt cayennepeber, spidskommen, pitabrød...
Tid: 9 timer og 40 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 440
Forfatter:
Klassisk varm chokoladesauceVisninger: 821

Lav hjemmelavet chokoladesauce og dryp den over is, frugt og andre desserter. Denne enkle opskrift giver dig mulighed for at tilføje en række forskellige smagsvarianter til klassisk chokoladesauce. Få...

Halvsød chokolade, kakao, fløde, majssirup, jordnøddesmør, appelsinmarmelade, kirsebærsyltetøj, nøddelikør...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 249
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Oliven i en citrus-krydret dressingVisninger: 1.049

Denne blanding af skinnende, fyldige og lækre oliven i en citrusagtig, krydret olivenolie er en perfekt forret til fester og fester. Kombiner flere varianter for en flot præsentation...

oliven, røde peberflager, hvidløg, laurbærblad, citronskal...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 340 gram. Kalorieindhold: 213
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Citrus pundkageVisninger: 584

For at gøre denne pundkage lysere kan du tilsætte både citron- og appelsinskal til dejen. Og for et festligt look kan du bage den i en ringform og drysse den med flormelis. Denne...

Hvedemel, æg, fløde, kage, appelsinskal, mandelekstrakt, muskatnød...
Tid: 4 timer. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 778
Kategorier: Saucer, Dips, Tankstationer, .
Forfatter:
Korianderpesto med sesamfrøVisninger: 990

Giv en velkendt sauce nye smagsoplevelser ved at lave den med frisk koriander, ristede sesamfrø og Manchego-ost, og byt ud traditionel olivenolie med vindruekerneolie. Nyd pestoen frisk som...

koriander, Manchego-ost, vindruekerneolie, røde peberflager, hvidløg, sesamfrø...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 200 ml. Kalorieindhold: 190
Forfatter:
Skumfidus-"Churros"Visninger: 441

Kombinér to populære ledsagere af varm chokolade – skumfiduser og churros – i én dessert, der helt sikkert vil glæde både børn og voksne. Hjemmelavede skumfiduser laves i form af aflange...

Majssirup, gelatine, vaniljestang, varm chokoladeblanding, kanel...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 168
Forfatter:
Sauce med stykker grøntsager til pastaVisninger: 602
Opskriftens indhold:

Basen for denne pastasauce er italiensk tomatmarinarasauce, som du kan lave på forhånd og opbevare i køleskabet indtil den skal bruges. Når du er klar til at koge pastaen, skal du blot...

San Marzano-tomater, hvidvin, basilikum, timian, skalotteløg, selleri, gulerødder, marinarasauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Juleinspirerede Enchilada-stakkeVisninger: 703
Opskriftens indhold:

Traditionelle mexicanske enchiladas er tortilla-rør fyldt med kød, bagt i en sauce toppet med smeltet ost. Denne festlige version er lavet i lag, og i stedet for én...

Oksekød, svinekød, tortilla, tomater, æg, cheddarost, chili, hvidløgssalt, salat...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 977
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tophemmelig chokoladecupcakeVisninger: 546

Ree Drummond kaldte sin chokoladekage det af en grund. Dens hemmelige ingrediens er færdiglavet chokoladekageblanding. Kagen bliver så saftig og lækker – ingen vil gætte, at du snød.

Kageblanding, halvsød chokolade, chokoladestykker, fløde, æg, mælk...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 485
Forfatter:
Laks i tomatsauce (uden optøning)Visninger: 1.767

Frossen laksefilet er en praktisk ingrediens, men det kan være et stort besvær, hvis du glemmer at optø den på forhånd. Ikke med denne opskrift! Fisken stuves uden optøning i en krydret hjemmelavet...

Laks, cherrytomater, tomatsauce, røde peberflager, tomatpuré, vineddike...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 416
Kategorier: Saucer, Dips, Spreads, .
Forfatter: - berømt kok
Flødeost med tomater og basilikumVisninger: 908

Denne forret har kun tre ingredienser – flødeost, soltørrede tomater og basilikum – men smagskombinationen er fantastisk! Plus, pålægget er nemt at lave: bare blend det hele sammen, tilsæt salt, og...

flødeost, basilikum, soltørrede tomater...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 203
Forfatter:
Sød kartoffelpuré med parmesan og forårsløgVisninger: 1.046

Denne søde kartoffelmos med parmesan og forårsløg er den perfekte kombination af sødt, salt og krydret. Det er et godt alternativ til traditionel kartoffelmos, når du ønsker mere smag og et unikt twist...

sød kartoffel, forårsløg, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 246
Forfatter:
Grøntsagsskomager med ostetoppingVisninger: 456
Opskriftens indhold:

En traditionel skomagerdej er frugt eller bær bagt under et lag dej. Hvorfor ikke bytte frugten ud med grøntsager og lave en velsmagende skomagerdej? Hvis det er højsommer, så brug alle sæsonens grøntsager—...

Peberfrugter, zucchini, gul squash, majs, aubergine, premium mel, parmesanost, fløde, rosmarin, timian...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 524
Forfatter:
Stegte grøntsager med chiliVisninger: 535

I stedet for traditionel braiseret kål, server den med sauterede, solide grøntsager, og for en mere smagfuld tilbehørsret, brug flere varianter, såsom grønkål, schweizisk chard og escarole. Lad være med...

Grønkål, escarole, schweizerblad, fransk peber...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Stegte limabønner med baconVisninger: 819

For at lave en lækker tilbehørsret med friske eller frosne limabønner, sauter dem blot i bacon, dryp med citronsaft og server toppet med sprøde...

limabønner, citronskal, skalotteløg, bacon...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Kålskåle med kødfyldVisninger: 453
Opskriftens indhold:

Denne friske, hurtige version af klassiske kålruller tager meget kortere tid at lave, men smagen forbliver den samme. Du behøver ikke at pakke fyldet ind i hvert kålblad. Tilbered den på...

Savoykål, hakket oksekød, hakket svinekød, purerede tomater, tomatsauce, cremefraiche, ris, paprika, sød peberfrugt, selleri, persille...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 269
Forfatter: - kok
Fyldt oksefilet med grønne bønner og kartoffelmos med selleriVisninger: 525

Saftig filet mignon fyldt med blåskimmelost, svampe og krydderurter, serveret med en vidunderlig vinsauce til en luksuriøs julemiddag. Serveret med grønne bønner i en let smørglasur og...

Oksekød, kartofler, sellerirod, champignon, shiitakesvampe, rødvin, sherry, fløde, Stiltonost...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 2
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Suppe med smag af fyldte peberfrugterVisninger: 466

Hvis du elsker smagen af ​​fyldte peberfrugter, men ikke ønsker at bruge meget tid på din yndlingsret, vil du elske denne enkle opskrift! Lav en tyk, smagfuld suppe med søde peberfrugter,...

Hakket oksekød, sød peberfrugt, purerede tomater, ris, cheddarost, worcestershiresauce, timian, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 385
Forfatter: - medejer af restauranten
Stromboli "Julekrans"Visninger: 538

Den runde "Bandt"-form er, selvom den er designet specielt til muffins, en alsidig køkkenhjælper. Den er perfekt, ikke kun til søde bagværk, men også til ting som dette...

Gærdej, pestosauce, mortadella-pølse, pepperonipølse, salami, soltørrede tomater, mozzarellaost...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 721
5 essentielle produkter fra landmændsmarkedet til grillsæsonen

5 essentielle produkter fra landmændsmarkedet til grillsæsonen

I de sidste ti år er antallet af landmændsmarkeder mere end fordoblet, og det er ikke overraskende. Desuden støtter disse markeder lokale

Spiselige "skåle" lavet af mad

Spiselige "skåle" lavet af mad

Hvorfor beskidt opvask, når man kan servere mad i spiselige skåle? Prøv en af ​​disse unikke muligheder, herunder avocado, søde

Opskrifter med hjemmelavet BBQ-sauce

Opskrifter med hjemmelavet BBQ-sauce

Krydr dine grillretter med vores kokkes hjemmelavede barbecuesauce.

22 lækre opskrifter på røgeri, du kan lave derhjemme

22 lækre opskrifter på røgeri, du kan lave derhjemme

Ægte barbecue involverer lang tilberedning ved lav temperatur i en rygeovn. Prøv disse opskrifter på røgede retter derhjemme.

Trisha Yearwoods yndlingssommeropskrifter

Trisha Yearwoods yndlingssommeropskrifter

Trisha Yearwood gør sommermadlavning ubesværet med enkle og alsidige opskrifter.

De bedste kolde drikkevarer til sommerretter

De bedste kolde drikkevarer til sommerretter

Nogle retter er selve indbegrebet af sommer. Og selvom næsten enhver kold drik er forfriskende på en varm dag, er der nogle særligt vellykkede kombinationer.

Majs på kolbe i mikrobølgeovn

Majs på kolbe i mikrobølgeovn

Lær hvordan du nemt tilbereder majskolber i mikrobølgeovnen. På bare et par minutter har du lækre majskolber, der er nemme at tilberede.

5 usædvanlige shashlik-opskrifter

5 usædvanlige shashlik-opskrifter

Giv dine yndlingsretter et nyt og interessant udseende: sæt ingredienserne på spyd. Det er nemt at grille. Brug spyd til enkle

Sommerdip-opskrifter

Sommerdip-opskrifter

Der er ingen bedre måde at starte en sommerfest på: dipsauce er en favorit for en gruppe gæster! Disse opskrifter vil helt sikkert glæde: de er perfekte til

Favorit grillede rejeopskrifter

Favorit grillede rejeopskrifter

Rejer er en af ​​de vigtigste proteinfødevarer i grillsæsonen. De tilberedes ikke kun hurtigt (kun et par minutter på hver side!), men de er også

Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter:
Den bedste gazpachoVisninger: 704

Modne tomater, sprød agurk og søde peberfrugter kombineres for at skabe en dejlig forfriskende version af klassisk gazpacho. Et strejf af sherryeddike tilføjer et strejf af...

Hvidt brød, cherrytomater, agurker, søde peberfrugter, hvidløg, koriander...
Tid: 2 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 276
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tex-Mex Gnocchi-suppe fra spisekammeretVisninger: 1.703

Den sparsommelige Ree Drummond lavede denne suppe med kun det, hun havde i sit spisekammer, og tilføjede gnocchi fra fryseren. Så denne opskrift er perfekt, hvis du for eksempel føler dig overvældet af vejret...

Majs, stegte tomater, sorte bønner, tomatsauce, chorizo-pølse, gnocchi...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 314
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
De bedste ovnbagte kyllingebrysterVisninger: 1.749

Den største ulempe ved de fleste opskrifter på kyllingebryst er den lange bagetid, som får det magre kød til at tørre ud, før det er helt gennemstegt. Denne opskrift løser dette problem...

kyllingebryst, citron, sort peber, paprika...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 292
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffelgryde med æbler og porrerVisninger: 774

Søde æbler, søde kartofler og møre porrer komplementerer hinanden harmonisk i denne cremede gryderet toppet med klistret parmesanost. Den søde og krydrede smag med frugtagtige noter gør den til en vidunderlig...

søde kartofler, æbler, porrer, fløde, timian, parmesanost...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 226
Forfatter: - kok
Sød kartoffeltærte med pralineVisninger: 759
Opskriftens indhold:

Selv hvis du ikke er fan af søde kartofler, vil denne lækre tærte få dig til at række ud efter mere. En sprød, mør skorpe indeholder et mørt sød kartoffelfyld med kanel og muskatnød, toppet med...

Søde kartofler, æg, fløde, pekannødder, sirup, hvedemel, muskatnød, kanel...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffelsoufléVisninger: 1.471
Opskriftens indhold:

Denne klassiske sydstatsgryderetter består af en mør sød kartoffelsufflé toppet med en sprød nøddestreusel. Den kan serveres som tilbehør, f.eks. til stegt kalkun, eller som dessert...

søde kartofler, pekannødder, æg, mælk, mel, streusel, brunt sukker...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 566
Forfatter:
Søde kartofler i slow cooker med valnødder og granatæbleVisninger: 526

Denne tilbehørsret fra slow cookeren er perfekt til en hyggelig efterårsmiddag og er et vidunderligt supplement til dit julekød takket være den perfekte kombination af søde kartofler, citrusfrugter,...

sød kartoffel, valnødder, persille, granatæble, citronsaft, stivelse, kanel, spidskommen...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 409
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Fyldte peberfrugter i slow cookerVisninger: 1.314

Fyldte peberfrugter har aldrig været nemmere at lave! En slowcooker kan hjælpe. Du skal blot blande alle ingredienserne til fyldet (inklusive det rå hakkede oksekød), og derefter fylde...

Peberfrugter, stegte tomater, ris, pepper jack-ost, hakket oksekød, forårsløg, cremefraiche, chilikrydderi, spidskommen...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 5 Kalorieindhold: 585
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Langsomkoger-klæbrig daddelbuddingVisninger: 722
Opskriftens indhold:

Klistret daddelbudding er slet ikke som budding i traditionel forstand. Det er en utrolig saftig, lækker kage eller muffin med en vidunderlig karamelsmag fra dadlerne, som forstærker...

Hvedemel, æg, mælk, fløde, dadler, appelsinskal, muskatnød, græskartærtekrydderi...
Tid: Klokken 5. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 515
Forfatter:
Krydrede søde kartofler med pekannødder i slow cookerVisninger: 512

Glaserede søde kartofler er en populær tilbehørsret til højtider i Nordamerika. Deres naturlige sødme forstærkes smukt af karamelnoterne af brunt sukker og krydret kanel. Skiver...

Søde kartofler, pekannødder, appelsinjuice, brunt sukker, stivelse, kanel...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 418

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt