Sæsonbestemte retter

Denne cocktail med et strejf af ingefær, tranebær og citrus er perfekt til vinterferien. Den er baseret på ingefærsirup, som du kan lave i forvejen og opbevare i køleskabet. Til...

Gradientcocktails imponerer med deres slående udseende, og denne version er også utrolig forfriskende, serveret frossen og perfekt som en let dessert til voksne. For dens...

Den amerikanske dessertsalat "Frog's Eye" fik sit sjove navn fra den lille runde pasta kaldet "acini di pepe", som den indeholder. De andre hovedingredienser i denne salat er...

Denne elegante salat handler om perfektion: den kontrasterende kombination af kandiserede pekannødder og salt pancetta, saftige friséeblade i en varm dressing, sprøde radiser og – højdepunktet på denne forret – crostini med...

Hvis du vil pynte din hummus flot, er ristede kikærter et godt valg. Tør dem grundigt, rist dem i olivenolie, og drys dem over hummusen i en skål. Tilsæt lidt lyst...

Friturestegt blomkål kan serveres som hovedret eller som tilbehør til din yndlingsbagte kylling eller kalkun. At stege hele blomkålshovedet giver det en dyb og fyldig smag...

Denne enkle og lækre italienske ret er perfekt til en middag midt på ugen eller en søndagsfrokost med familien. Torskefilet braiseres i en velsmagende tomatsauce med oliven og...

Denne tærte imponerer ikke kun med sin tropiske smag, men også med sin utrolige tekstur. Under ovnbagningsprocessen deler dejen sig i to lag: et fløjlsblødt buddinglignende bundlag og et sprødt, flaget toplag.

Hovedingredienserne i denne saftige kage med to lag er kokosmælk og limonadekoncentrat. De giver den en buddinglignende tekstur og tilfører den en vidunderlig tropisk smag. For...

Med syrlige, tørrede tranebær og forfriskende appelsinskal bliver de søde kokosmacarons mere interessante og komplekse. Macaronsene er bløde og saftige indeni, men hvis du...

Denne budding laves i et glas og kræver ingen tilberedning: chiafrø lægges i blød i kokosmælk, trækkes natten over i køleskabet, og om morgenen er den færdige budding klar til at blive toppet med friske bær...

Chiafrø, frugt og nødder i denne opskrift giver en mættende og sund morgenmad, rig på chiafrøets omega-3 fedtsyrer, vitaminer og fibre. Kokosmælk...

Chokolade, karamel og ristet kokos – en af ​​de lækreste dessertkombinationer! Denne dessert uden bagning laves i køleskabet. Kagerne, som miniaturetærter, er samlet af chokolade...

Denne islagkage med magiske noter af kokos og mandel er den perfekte sommerforkælelse. Kagen er lavet med en sprød, malet mandelbund, toppet med et lag hjemmelavet kokos...

Panna cotta er en af ​​de nemmeste italienske desserter at lave, men når den serveres korrekt, bliver den en sofistikeret lækkerbisken. Det er i bund og grund en gelé lavet af fløde, gelatine og sukker. Denne...

Pestosauce er perfekt til at dresse kogt pasta, især hvis den er hjemmelavet. Selv uden at tilsætte andet, vil din ret være komplet og selvforsynende. For dem...

Hvis du elsker kombinationen af ​​chokolade og mynte, så bag denne festlige version af brownies med knust mynte-sukkerrørstopping til jul. De livlige røde og hvide stykker vil være helt fantastiske...

Pillegrillen er uden tvivl den bedste grillopfindelse siden ild! Den eliminerer behovet for konstant at fyre op i ilden eller overvåge røg og varme, hvilket i væsentlig grad...

Denne kage vil tilfredsstille enhver pecan pie-elsker, der synes, at tærten er for fyldig eller sød. Chiffonkagen minder om englemadskage, lige så mør og luftig, men...

Disse småkager får deres vidunderlige mintsmag fra pebermynteekstraktet, der er tilsat dejen, og pynten af ​​knuste pebermyntejulestokke. Bræk dem i stykker,...

Bland kogt pasta med asparges, dåsecannellinibønner og smuldret feta for en perfekt sommerret. For et pænt look kan aspargesen skæres i skiver...

Denne supernemme hverdagsmiddag beviser én gang for alle, at braisering ikke kun er til kød! Krydrede, møre søde kartofler simrer i en lækker sauce med grove gulerødder...

Denne enkle, lette sommerpasta får et strejf af smag fra saltlage rejer, søde peberfrugter og et generøst stænk rosé. Et stænk piskefløde gør saucen mere cremet og fyldig, og...

Sautér romainesalat i smør, indtil den er blød, vend den med hot sauce, og top med sprødstegte løg. Dette giver en Buffalo wing-inspireret tilbehørsret, der er perfekt at servere med...

Den nøddeagtige smag af ristet smør og krydret salvie balancerer den naturlige sødme fra den solide ranunkel-vintergræskar. Kombinationen skaber en elegant tilbehørsret til...

Fennikel tilsættes ofte retter for at give dem en sød tone, men i denne opskrift er det stjernen. Den hakkede løg sauteres og braiseres i en lille mængde vand, og derefter...

Broccoli rabe passer godt til den varme, dybe smag af røget paprika. At riste paprikaen i olie forstærker smagen yderligere, men overdriv det ikke.

Forfriskende hvid sangria er et elegant supplement til din sommermiddag. Tør hvidvin tilsættes æble-, pære-, citron- og hvide druestykker og hældes derefter i en kande...

Denne forfriskende cocktail vil minde dig om sommer, selvom det er vinter udenfor. Den er lavet med dåseferskner og appelsiner, hvidvin og appelsinlikør, hvilket fremhæver citrussmagen.

Sangria er den perfekte drik, hvis du er vært for en stor sammenkomst og har brug for at forberede den på forhånd. Jo længere den står i køleskabet, desto mere intens bliver smagen. Prøv denne forfriskende...

Letrøget laksefilet er utrolig nem at tilberede og tilberedes på bare 20 minutter på en pillegrill. Pensl fisken med en smagfuld kaperssauce inden grillning...

En tør marinade er en fantastisk måde at marinere kylling hurtigt (og rent). Resultatet er lige så lækkert og smagfuldt som en flydende marinade. Tør saltlage ville også fungere – men...

Denne makaroni og ost kan laves i forvejen og grilles eller ryges, mens du er færdig med andre retter, hvilket gør den til den perfekte tilbehør til grillmad. Bare en skefuld sauce...

Til denne opskrift er det bedst at bruge store, hele kyllingevinger, uskårne, så de kan trække ind i den røgede smag uden at tørre ud. Vingerne marineres i flere timer i en blanding af saft...

Nyd den naturlige røgede smag af denne røgede kikærtehummus. Du skal bruge et metaldørslag til at grille kikærterne. Desuden...

Denne hurtige og nemme marinade er en fantastisk måde at bruge rester af kokosmælk på – du behøver kun lidt. Den tilføjer en sød tone til grillede rejer, og...

Smagfulde rejescampi tilberedes i én pande med grøntsager, majs og brød, hvilket giver en hurtig, lækker og problemfri middag. I stedet for hvidvin - en traditionel rejeingrediens -...

Denne velsmagende tærte er en lækker kombination af sprødt hvidløgs- og ostebrød og rejescampi i smør med friske krydderurter og citron. Bagt på hovedet:...

Lav hurtige sandwich med saftige, fyldige rejer sauteret i smør med hvidløg og krydderurter. Dryp med en let hvidvinssauce, dryp med citronsaft, og nyd!

Navnet på denne Louisiana-sandwich kommer fra det engelske ord "poor boy". Opskriften menes at være opfundet af brødrene Benny og Clovis Martin, som i 1929...

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en fantastisk måde at nyde modne sommertomater i al deres pragt. Denne version er forbedret med sprøde agurker, grøntsager, kikærter og lyse...

Rejerne serveres med en forfriskende gazpacho-sauce lavet med friske tomater, hvidløg og chilisauce. Blend blot alle ingredienserne og server med kogte eller grillede...

Hvis du gerne vil imponere dine gæster med en unik version af den gode gamle Cæsarsalat, så prøv denne nemme, men effektive metode: grill rejer og croutoner og server dem direkte på træspyd...

Lækker hvid varm chokolade er den perfekte varmende drik på kølige dage, især med et stænk likør. Denne opskrift indeholder to af de lækreste alkoholiske varm chokolade-muligheder...

Forvandl traditionel varm chokolade til en sofistikeret lækkerbisken ved at erstatte almindelig kakao med hvid chokolade. Denne variation tilbyder en fyldigere, mere cremet smag med et fængslende strejf af naturlig...

Denne efterårsagtige version af mimosaen er lavet med hvid tranebærsaft i stedet for appelsinsaft og serveret med en kvist frisk rosmarin. Hvid tranebærsaft er, i modsætning til rød, mindre syrlig...

Denne cocktail minder om et aftenglas mælk, men mælk for voksne! Tilsæt tre typer likør – hasselnød, irsk og hvid chokolade – til mælken, og nyd den lækre smag.

Lav en yoghurtdressing med forfriskende dild og harissa for et pift spark. Brug den som salatdressing, eller som sauce eller dip til friske grøntsager, pommes frites eller stegt mad.