Efterårsopskrifter


Forfatter: - TV-vært
Ostegryde med svampe og broccoliVisninger: 17.638

Denne solide julegryde med svampe, broccoli og kogte ris. Alle ingredienser vendes i en pande med en cremet sauce og krydderier og placeres derefter i et ildfast fad.

Broccoli, shiitakesvampe, champignon-svampe, cheddarost, Monterey Jack-ost, ris, stødt cayennepeber, hvidløgspulver, fløde...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kok
Grønne bønner med karamelliserede løg og mandlerVisninger: 2.806

Hvis du leder efter en sofistikeret, let, sund og lækker tilbehørsret til en højtid eller en særlig middag, så vælg grønne bønner! Deres lyse, lange bælge ser fantastiske ud, når de serveres, er hurtige og nemme at tilberede, og...

grønne bønner, mandler, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - berømt kok
Den bedste grønne bønnegryde nogensindeVisninger: 2.916
Opskriftens indhold:

Denne gryderet er et perfekt supplement til ethvert julebord: lækker, sund og med en sprød løgtopping ser den fantastisk ud. Blancherede grønne bønner blandes med...

Grønne bønner, champignoner, sort peber, muskatnød, panko rasp, løg, fløde...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Grønne bønner med sprøde kanterVisninger: 3.287

Med denne opskrift tilbereder du grønne bønner på en måde, så selv dem, der troede, de ikke kunne lide grønne bønner, vil spise dem. Den sprøde bacon forvandler dem til en lækkerbisken, som ingen vil modstå...

grønne bønner, røde peberflager, citronsaft, pekannødder, bacon...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Naturlige svinekamskoteletter med barbecueglasurVisninger: 3.740
Opskriftens indhold:

Opskriften bruger tykke svinekamskoteletter, skåret så hvert stykke har to ribben. Koteletterne gnides med en blanding af stødt sort peber, brunt sukker og røget...

Svinekam, svinekød, æblecidereddike, æblejuice, bourbon, Worcestershire sauce, brun farin, barbecuesauce, ahornsirup, stødt cayennepeber, paprika, sort peber, ketchup, majs, svesker...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Pantry-Stashed Bean GryderetVisninger: 2.767

Hvis du sidder fast derhjemme i dårligt vejr uden friske grøntsager og kød, så åbn dine køkkenskabe og lav en lækker mexicansk gryderet, som hele familien vil elske, med det du har.

Sorte bønner, majs, salsa, tomatpuré, røde peberflager, chilikrydderi, ris, tortilla...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, Med brød, .
Forfatter: - berømt kok
Vinterpanzanella med græskarVisninger: 1.817
Opskriftens indhold:

Selvom traditionel italiensk panzanellasalat betragtes som en sommergodbid, kan den nemt tilpasses en vinterkost ved at erstatte tomaterne med sæsonens grøntsager – bagt græskar og...

Hvidt brød, croutoner, rosenkål, butternut squash, parmesanost, sherryeddike, timian, salvie...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Bagte grøntsagssandwichesVisninger: 1.583

Grøntsagerne i denne sunde vegetariske sandwich er så harmonisk kombineret, at du næsten ikke vil huske kødet. Den indeholder agerngræskar, baby regnbuegulerødder, frisk spinat og syltede...

Agerngræskar, gulerødder, rødbeder, flerkornsbrød, spinat, vineddike, flødeost, timian, dild...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 700
Kategorier: Forretter, Fisk, Supper, Fisk, .
Forfatter:
Fiskegryde med rodfrugterVisninger: 1988

Denne chowder er lavet med muslingesaft eller dåsemuslingebouillon blandet med vand og fløde. Den er fyldt med grøntsager som kartofler, kålroer, selleri og...

kålroe, kartofler, selleri, torsk, skaldyrsjuice, forårsløg, bacon, fløde, timian...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 500
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Bagt græskarpuréVisninger: 4.805

Denne sunde græskarpuré er farvestrålende og smagfuld og et fantastisk alternativ til kartoffelmos til jul. Bagt græskar har en rigere smag end kogt græskar, hvilket du helt sikkert vil sætte pris på...

Butternut squash, græskarpuré, stødt cayennepeber, muskatnød, forårsløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Karamel-pecan-tærteVisninger: 7 174
Opskriftens indhold:

Hvis du er vild med pecan-shortbread, karamel og pecannødder, vil denne tærte vinde dig for evigt. Dens skorpe er intet mindre end smuldrende pecan-cookies, som...

premium mel, pekannødder, fløde, sirup...
Tid: 2 timer og 30 minutter plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Kirsebær- og æbletærteVisninger: 7 602
Opskriftens indhold:

Denne halvlukkede gittertærte fylder dit hjem med en hyggelig atmosfære og vidunderlige aromaer. Fyldet er lavet med en blanding af syrlige kirsebær på dåse og søde Gala-æbler og er perfekt...

Premium mel, æbler, citronsaft, vodka, cocktailkirsebær, stivelse...
Tid: 3 timer. plus køletid Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Klassisk pekannødtærteVisninger: 47.873
Opskriftens indhold:

Amerikansk pecantærte er en af ​​de mest populære Thanksgiving-godbidder i USA, sammen med græskar- og æbletærter. Men den kan bages til enhver højtid, selv uden en særlig lejlighed...

Hvedemel, pekannødder, brunt sukker, majssirup, vaniljepasta, bourbon...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter:
Græskartærte til ThanksgivingVisninger: 24.456
Opskriftens indhold:

Græskartærte med et tykt, fyldigt fyld på en smuldrende shortbread-bund er et populært bagværk i USA i efterårs- og vinterferien. Det er også en dejlig lækkerbisken til søndagsteen,...

Premium mel, græskarpuré, kondenseret mælk, æg, stødt ingefær, muskatnød, nelliker, kanel...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Aubergine- og tomat-NapoleonsVisninger: 1.314

Denne forret med små, individuelle grøntsagsgryderetter toppet med en lækker ostebund vil være en favorit hos både dine gæster og børn, som vil være meget mere interesserede i at spise sunde grøntsager i denne form. Kartofler,...

kartofler, cherrytomater, aubergine, parmesanost, hvidløg, timian...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Forfatter:
Forret med spinat og artiskokpastaVisninger: 1.288

Kombinationen af ​​spinat, artiskokker og flødeost bruges i vid udstrækning i Vesten til forskellige forretter. Det er også et populært fyld til italiensk pasta, som du også kan servere som...

Artiskokker, spinat, fontinaost, mozzarellaost, flødeost, panko rasp, pasta...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 kanapeer
Forfatter:
Cremet sød kartoffelsuppe med cremede skumfiduser i shotglasVisninger: 1.381

Denne usædvanlige cremede suppeforret, serveret i shotglas, er en stilfuld lækkerbisken til hjemmefester. Suppen er lavet med søde kartofler, skalotteløg, ingefær, ahornsirup, æble og indisk...

Sød kartoffel, æbler, skumfiduscreme, skalotteløg, ingefærrod, ahornsirup, karry...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Sød kartoffeldip med skumfiduserVisninger: 2.234

Mens dine gæster venter på hovedretten, så giv dem en lækker, sund og, vigtigst af alt, smukt og festligt dekoreret dipsauce lavet af bagte søde kartofler, pisket til en purékonsistens med sesampasta...

Sød kartoffel, tahin, citronsaft, hvidløg, granatæble, sesamfrø, chips, skumfiduser...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt agernsquash med ahornsirupVisninger: 1.382

For at undgå at bruge al din tid i køkkenet i juletravlheden, så overvej mad, der er nem at tilberede og skaber virkelig festlige retter.

agern squash, ahornsirup...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Cookie, Forretter, Snacks, .
Forfatter:
Sukkerkager "Blade"Visninger: 4.854

Lette og smuldrende sukkerkager er den perfekte godbid til enhver lejlighed. De bages hurtigt, og dejen er nem at arbejde med. Bare sørg for, at de stivner godt i køleskabet. Brug af udstikkere...

kagemel, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24-36 snacks
Forfatter:
Karamel æbletærteVisninger: 12.687
Opskriftens indhold:

Denne lækre tærte vil tilfredsstille enhver fan af karamelæbler eller bare tyk, cremet karamel. Den er luftig, saftig og blød, med stykker af bagt æble og...

Æbler, karamel, majssirup, premiummel, cremefraiche, fløde, æg, appelsinjuice, kanel...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8 - 10
Kategorier: Forretter, Fisk, Supper, Fisk, .
Forfatter:
Gryderet med rejer og svinekødspølseVisninger: 2.029

En tyk, varm fisk- og skaldyrsgryderet, fuld af fyldige smagsoplevelser – lige sagen til en kølig dag. Den er hurtig at tilberede og perfekt til enhver lejlighed. Den spanske...

Rejer, grønkål, blommetomater, chorizo-pølse, kartofler, laurbærblad, timian, oregano, paprika...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 576
Kategorier: Forretter, Fisk, Grøntsager, .
Forfatter:
Sød kartoffel med sort kaviarVisninger: 1.838

Takket være dens farvekombination blev denne lette snack oprindeligt skabt som en gourmet Halloween-godbid, men du kan lave den til enhver lejlighed, og du går ikke galt i byen. Appelsinchips...

sød kartoffel (yams)...
Tid: 25 minutter.
Forfatter:
Efterårs-succotashVisninger: 1.092

Traditionel nordamerikansk succotash laves primært med majs og limabønner, men denne efterårsversion er en sund tilbehørsret fyldt med sæsonbestemte grøntsager, der både er festlig og...

Butternut squash, grønkål, smør, shiitake svampe, hominy majs, rødløg, peberfrugt, Fresno peber, hvidløg, timian, majs...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Supper, Kød, .
Linsesuppe med røget kødVisninger: 9 130
Opskriftens indhold:

Denne solide og mættende linsesuppe med kogte røgede pølser vil varme dig med sin fyldige smag og intense aroma. Udover pølsen og de franske grønne linser, som er fremragende efter kogning...

Linser, pølse, kylling, porrer, selleri, gulerødder, pastinakrod, timian, dild, sort peber, tomatpuré, spidskommen...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Efterårssangria med sæsonens frugterVisninger: 1.952

Efterårssangria er lavet med mousserende rødvin og sæsonens frugter: appelsiner og granatæble. Forstærk deres smag med appelsin- og granatæblelikører. Og som krydderi...

Appelsinjuice, rosmarin, appelsinlikør, granatæblelikør, sukker, appelsiner, granatæble, mousserende vin...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8-10
Forfatter:
Æble- og bærtærter på pindeVisninger: 895

Disse miniature tærter på pinde er især populære blandt børn. Hver person får en hel tærte med et lækkert æble-hindbærfyld under et lag sprød, smuldrende skorpe, toppet med...

Æbler, hindbær, sukker, citron, smør, premiummel, kanel, muskatnød, shortbread-dej, æg, turbinado-sukker...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Forfatter:
Brødbudding med æbler og chokoladestykkerVisninger: 1.645

Brødbudding er en hyggelig hjemmelavet godbid, nem at lave og lækker, især når den kombineres med æblestykker og mørk chokolade. Til buddingen skal du bruge skiver brød med...

Hvidt brød, sød bolle, smør, mælk, sukker, æg, vaniljeekstrakt, æbler, mørk chokolade, flormelis...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 12
Butternut squash risottoVisninger: 1.662

Sød butternutsquash er en vidunderlig ingrediens til en sund vegetarisk risotto. Udover den skivede squash skal du også bruge stivelsesholdig risottoris, såsom...

butternutsquash, bouillon, smør, arborioris, parmesanost, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Havregrynskager med revet æbleVisninger: 6 233

For at lave disse småkager blandes hvedemel med havregryn, og raffineret sukker blandes med brunt sukker i lige store mængder for at give småkagerne en let karamelsmag.

Hvedemel, havregryn, kanel, bagepulver, allehånde, smør, brunt sukker, sukker, æg, æbler, vaniljeekstrakt, flormelis, mælk...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Blondiekage med æbler og toffeeVisninger: 1.576

Blød blondiekage er en perfekt lækkerbisken til ferier eller weekender. Den bages i en stor firkantet kagebund og skæres derefter ud i praktiske barer eller firkanter. Kagen er fyldt med...

Hvedemel, bagepulver, smør, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, æbler, toffee...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter:
Græskarsuppe med salvie og kyllingepølseVisninger: 1.353

Denne opskrift er et eksempel på, hvordan en simpel hjemmelavet ret kan forvandles til en elegant suppe i restaurantkvalitet med blot få ingredienser. Suppen er lavet med kyllingebouillon, butternut squash, gulerødder,...

butternutsquash, pølse, gulerødder, selleri, salvie...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 522
Forfatter:
Bagte efterårsgrøntsagerVisninger: 2.757

Lav en hurtig og lækker tilbehørsret af søde kartofler, skalotteløg, portobellosvampe (de mest smagfulde i champignonfamilien) og krydderier i ovnen. Skær alt i store stykker og bag indtil...

Portobellosvampe, søde kartofler, skalotteløg, hvidløg, timian, persille...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Varmende majssuppeVisninger: 1.295

Denne solide og varmende chowder er en gryderet lavet med majs, kartofler, løg, selleri og peberfrugter i en cremet kyllingebouillon. Chowderen er lavet med baconfedt udvundet fra baconen og...

smør, bacon, løg, peberfrugt, selleri, mel, timian, laurbærblad, bouillon, kartofler, fløde, majs...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter:
Blødskallet krabber med tomatkompotVisninger: 1 229
Opskriftens indhold:

Det smukke ved blødskallede krabber er, at de, før de udvikler deres nye hårde skal, kan spises hele, hvilket giver en fremragende præsentation og en vidunderlig sød smag...

krabbekød, tomater, polenta, koriander, spidskommen, basilikum...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter:
BlyantkageVisninger: 2 111

Fejr skoleårets start eller Lærerens Dag med denne charmerende blyantformede kage. Du kan tage den med i skole eller fejre førsteklasseseleven med din familie – uanset hvad,...

cupcake, fløde, chokoladestykker (granulat), marmelade...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, .
Forfatter:
Bagte gulerødder med svampeVisninger: 5.630

Gulerødder er ikke en populær tilbehørsret, men at riste dem med svampe tilføjer et strejf af elegance og et festligt præg, mens hvidløg, timian og kommenfrø tilføjer en unik aroma og...

gulerødder, champignon, timian, spidskommen, paprika...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 209
Forfatter:
Drue- og vaniljetarteletterVisninger: 1.352
Opskriftens indhold:

Lette og sprøde butterdejstarletter er fyldt med silkeblød vaniljecreme og toppet med en druetopping lavet af friske bær i sirup. Denne lækkerbisken er perfekt til enhver lejlighed.

Butterdej, smør, sukker, druesyltetøj, brandy, citronsaft, druer, vaniljestang, mælk, stivelse...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter:
Hasselback-æbler med fignerVisninger: 1.052

Hasselback-æbler er en nem måde at lave en unik, sund og luksuriøs dessert på. Æblerne skæres i harmonikaskiver og bages med figenskiver indsat i sprækkerne, og toppes derefter med...

Smør, æbler, brunt sukker, hvedemel, citronskal, figner, honning, vaniljestang, kanel, granatæble, vaniljeis...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter:
Kylling med æbler og løg i ovnenVisninger: 3.092

En pragtfuld ret med kylling, perleløg og æbler i en æblesauce med fyldige efterårssmag. Den bruger den lækreste del af kyllingen - kyllingelårene, en favorit til...

Kyllingelår, sennepspulver, løgsæt, smør, mel, hvidvin, æblecider, bouillon, æbler, vineddike, purløg, estragon, kørvel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Frugter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Æbler i jorden til HalloweenVisninger: 2.717

Æbler på en pind, overtrukket med blød mælkekaramel, skaber en festlig stemning bare ved at se på dem. Denne amerikanske lækkerbisken har længe været en favorit blandt børn over hele verden. Lækker, sund og meget...

æbler, sukker, sirup, smør, fløde, chokoladekager...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: .
Purerede tomater med hvidløg til vinterenVisninger: 5.669

Hjemmelavede dåsetomater er en krukke med sommersmag og aroma, der vil være så behagelig at åbne om vinteren og give enhver ret smagen af ​​solmodne tomater. Når alt kommer til alt, fra...

blommetomater, løg, hvidløg, selleri, basilikum...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 6 glas à 500 ml.
Kategorier: Forretter, Snacks, .
Forfatter:
GræskarkernesnackmixVisninger: 1.687

Efteråret er det perfekte tidspunkt at nyde sunde græskar og deres lige så sunde kerner, som, når de serveres korrekt, er en fantastisk godbid til hjemmelavede ølfester. Bland skrællede...

æg, sukker, timian, chilikrydderi, græskarkerner, pistacienødder, sesamfrø, ærter...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 3 spsk.
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter:
Asiatisk kyllingenudelsuppeVisninger: 15.484

Denne solide og varmende kyllingenudelsuppe er fyldt med sunde grøntsager og asiatisk smag fra teriyakisauce, sesamolie, frisk ingefær og hvidløg. Udover ægnudler og...

Kyllingebryst, græskar, peberfrugt, spinat, ægnudler, sojasauce, ingefærrod, forårsløg, sesamolie...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Syltede majroer med gulerødderVisninger: 6 177

Hurtig syltning er ikke bare en fantastisk måde at forlænge levetiden på en rigelig høst eller overskydende grøntsager fra købte butikker, det er også en livredder, når du vil skifte fra friske grøntsager til noget lidt mere syrligt og krydret.

majroer, gulerødder, sennepsfrø, røde peberflager, koriander...
Tid: 4 timer og 20 minutter

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt