Efterårsopskrifter


Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffelbuddingVisninger: 659

Søde kartofler er med deres let søde smag en alsidig grøntsag, der fungerer lige så godt i tilbehør som i desserter. Lav en delikat budding med en sprød pekannøddetopping.

Selvhævende mel, æg, mælk, søde kartofler, pekannødder, brunt sukker...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 517
Forfatter: - kok
Søde kartoffelbutterdejVisninger: 854

Hvis din familie ikke var glad for sund sød kartoffelmos, så lav noget med resterne, der helt sikkert vil glæde alle. Bland kartoffelmosen med mascarponeost, kanel og vanilje for en lækker...

butterdej, æg, vaniljeekstrakt, sød kartoffel, mascarponeost, stødt ingefær, kanel...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 268
Forfatter: - berømt kok
Belgiske søde kartoffelvaflerVisninger: 3.359

Luftige belgiske vafler dryppet med sirup eller marmelade er perfekte til en søndagsbrunch. Søde kartoffelvafler er en nem måde at inkorporere flere grøntsager i din families kost og sikre...

Premium mel, æg, mælk, brunt sukker, appelsinskal...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 465
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter:
Universal bønnesuppeVisninger: 713

Denne alsidige bønnesuppeopskrift fungerer med en bred vifte af ingredienser, du har ved hånden. Ved at bruge formlen "bælgfrugter + røget kød + grøntsager + smagsstoffer + krydderurter"...

Hvide bønner, peberfrugt, andouille-pølse, rosmarin, laurbærblad, adobosauce...
Tid: 9 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 259
Forfatter: - restauratør
Sød kartoffellasagneVisninger: 916
Opskriftens indhold:

Skift nudlerne i klassisk lasagne ud med tyndt skårne søde kartofler, og det bliver sundere og mindre kulhydratrigt, men stadig lige så lækkert, kødrigt og super-osteagtigt. Til at skære søde kartofler i skiver er det bedst at...

Søde kartofler, stegte tomater, flødeost, cheddarost, mozzarellaost, provoloneost, vineddike, hakket oksekød, rødvin, marinarasauce, oregano, basilikum, timian...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 995
Sød kartoffelsuppe med sprøde kartoffelstrimler og porrerVisninger: 621

Gør denne varmende, søde og krydrede søde kartoffel- og ingefærsuppe til en fast bestanddel af din kost i det kommende efterår. En vigtig detalje at huske for at sikre, at enhver suppe er...

sød kartoffel, porre, ingefærrod...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6 Kalorieindhold: 680
Forfatter:
Søde kartoffelfritterVisninger: 526

Disse sprøde søde kartoffelpandekager med majs og forårsløg er den perfekte velsmagende efterårsforret. De er stegt i smør, hvilket gør dem sprøde på ydersiden og bløde og saftige indeni.

sød kartoffel, majs, rasp, cremefraiche, forårsløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 55
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter:
Søde kartoffelfyldte småkagerVisninger: 505
Opskriftens indhold:

Hvis du elsker søde kartofler, og især sød kartoffeltærte, så er disse småkager noget for dig. De indfanger den fulde smag af denne populære sydstatsdessert og ligner en miniature dampet tærte...

Sød kartoffel, streusel, pekannødder, muskatnød, kanel, hvedemel, æg, fløde...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 181
Forfatter: - berømt kok
Sød kartoffel pecan tærteVisninger: 555

For at gøre det nemmere, bag denne tærte med en færdigkøbt shortbread-bund. Det vigtigste er det fantastiske fyld. Det er her, du skal bruge din magi. Fyldet er lavet af kartoffelmos...

Søde kartofler, pekannødder, yoghurt, ahornsirup, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: tærte 22 cm.
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffeltærteVisninger: 1.061

Søde kartofler har en naturlig sødme, der gør dem til en fremragende ingrediens i søde tærter. Lav et tærtefyld med mosede søde kartofler, tilsæt et strejf af aromatiske krydderier, sukker,...

sød kartoffel, æg, mælk, muskatnød, kanel...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: tærte 22 cm.
Kategorier: Desserter, Frugter, .
Forfatter:
Sød kartoffelbudding med klementinerVisninger: 692

Hvis du leder efter en ny og spændende opskrift på søde kartofler, så prøv denne enkle dessert. Kombiner luftig sød kartoffelpuré med brunt sukker, melasse og klementinsaft, og giv en lækker dessert...

sød kartoffel, melasse, mandarinskal...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Sød kartoffelgratinVisninger: 1.079

Denne gryderetter er et godt alternativ til traditionel kartoffelgratin. Skær søde kartofler i tynde skiver og bag dem lagvis i en cremet timiansauce. Den søde kartoffel's naturlige sødme fremhæves perfekt...

sød kartoffel, fløde, ahornsirup, allehånde, timian, stødt cayennepeber...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 405
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Søde kartoffelfritter med hvidløgVisninger: 693

Alle vil elske disse supersprøde søde kartoffelfritter. De søde kartofler skæres i strimler og frituresteges ikke blot, men dyppes først i dej, hvilket sikrer en luftig, gylden skorpe.

Sød kartoffel, rødløg, balsamicoeddike, fontinaost, hvidløg, timian...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 750
Forfatter: - TV-kok
Søde søde kartoffelfrittersVisninger: 591

Disse luftige donuts, bløde indeni og sprøde udenpå, er lavet med kun fire ingredienser: sød kartoffelpuré, ricottaost, flormelis og mel. Bemærk at denne opskrift bruger...

sød kartoffel, selvhævende mel, ricottaost...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 22 Kalorieindhold: 70
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Krydret sød kartoffel i ovnenVisninger: 1.489

For en lækker sød kartoffelforret, overvej pommes frites – sundere, ovnbagte. Græskartærtekrydderi og chilipeber vil forstærke deres søde smag.

sød kartoffel, chilikrydderi, græskartærtekrydderi...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 235
Stegt sød kartoffel med spejlægVisninger: 1.254

Hvis du elsker stegte kartofler og æg til morgenmad, kan du gøre din yndlingsret sundere ved at erstatte kartoflerne med søde kartofler og tilsætte mere saftige grøntsager. Bag de søde kartofler i...

Søde kartofler, æg, parmesanost, spinat, peberfrugter, basilikum...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 419
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Mini søde kartoffelmuffins med chokoladestykkerVisninger: 765

En af hovedingredienserne i disse muffins er sød kartoffel. Det gør muffinsene særligt luftige og bløde. Tilsæt chokoladestykker til dejen, og muffinsene vil blive dessertagtige og falde fra hinanden på ingen tid, selv...

Hvedemel, æg, cremefraiche, brunt sukker, kanel, halvsød chokolade, chokoladestykker, sød kartoffel...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 36 Kalorieindhold: 89
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Mini-ostekager med græskarVisninger: 459

Disse mini græskar-cheesecakes er lavet med peberkager. Læg dem blot i muffinforme, top med fyldet og bag. Top hver cheesecake med cremefraiche og drys med...

Græskarpuré, flødeost, æg, piskefløde, cremefraiche, brun farin, græskartærtekrydderi...
Tid: 5 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 18
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter:
Mini-ostekager med græskar uden bagningVisninger: 602

Peberkager passer perfekt i bunden af ​​muffinforme og er fremragende bunde til mini-cheesecakes uden bagning. Lidt gelatine hjælper med græskarfyldet...

Græskarpuré, flødeost, piskefløde, gelatine, græskartærtekrydderi...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 438
Turnovers med vilde svampe og pecorinoostVisninger: 741
Opskriftens indhold:

Hvis du har nogle stegte svampe tilbage fra aftensmaden og en æske butterdej i fryseren, så lav disse enkle, men lækre svampe- og ostetærter. De er perfekte til...

butterdej, pecorino romano ost, arborioris, østershatte...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 51
Grøn bønnegryde med vilde svampeVisninger: 466

Saftige grønne bønner vendes med forskellige typer vilde svampe i en fyldig, cremet timiansauce og bages under et lag panko-rasp, indtil de er sprøde. En speciel,...

grønne bønner, østershatte, trøfler, bourbon, fløde, timian...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 567
Forfatter:
Slow Cooker Soba og svinekød med hvidløg og ingefærVisninger: 788

Sobanudler (også ramen), sojasauce, sesam og ingefær er alle almindelige ingredienser i japansk køkken, men denne slowcooker-svineret er inspireret af en række forskellige køkkener rundt om i verden.

Svineskulder, svinekød, shiitakesvampe, ingefærrod, vandkastanjer, Fresno-peber, sesamolie, sherry, kanel, stjerneanis...
Tid: 6 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 758
Forfatter:
Japanske boghvedenudler med laksVisninger: 530

Mør laksefilet, grøntsager og boghvede sobanudler i en duftende svampebouillon er lige det, der vil varme dig op på en kølig dag og nyde smagen af ​​det asiatiske køkken. Tilbered fisken i bouillonen ved...

laks, mirin (risvin), bouillon, fiskesauce, sesam...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 480
Forfatter:
Mexicansk oksekød og bønne chiliVisninger: 487

Denne Tex-Mex-opskrift tilfører chili con carne (eller bare chili) den lækre smag af mexicansk molesauce, som er fyldt med krydrede, syrlige og chokoladeagtige noter – bare et par skefulde ...

Oksekød, sorte bønner, cotijaost, avocado, tomater, serranopeber, poblanopeber, oregano, spidskommen, kanel, lagerøl, kakao...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 453
Forfatter:
Sød kartoffelpuré med parmesan og forårsløgVisninger: 1.045

Denne søde kartoffelmos med parmesan og forårsløg er den perfekte kombination af sødt, salt og krydret. Det er et godt alternativ til traditionel kartoffelmos, når du ønsker mere smag og et unikt twist...

sød kartoffel, forårsløg, parmesanost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 246
Spiselige "skåle" lavet af mad

Spiselige "skåle" lavet af mad

Hvorfor beskidt opvask, når man kan servere mad i spiselige skåle? Prøv en af ​​disse unikke muligheder, herunder avocado, søde

Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tex-Mex Gnocchi-suppe fra spisekammeretVisninger: 1.701

Den sparsommelige Ree Drummond lavede denne suppe med kun det, hun havde i sit spisekammer, og tilføjede gnocchi fra fryseren. Så denne opskrift er perfekt, hvis du for eksempel føler dig overvældet af vejret...

Majs, stegte tomater, sorte bønner, tomatsauce, chorizo-pølse, gnocchi...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 314
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffelgryde med æbler og porrerVisninger: 772

Søde æbler, søde kartofler og møre porrer komplementerer hinanden harmonisk i denne cremede gryderet toppet med klistret parmesanost. Den søde og krydrede smag med frugtagtige noter gør den til en vidunderlig...

søde kartofler, æbler, porrer, fløde, timian, parmesanost...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 226
Forfatter: - kok
Sød kartoffeltærte med pralineVisninger: 758
Opskriftens indhold:

Selv hvis du ikke er fan af søde kartofler, vil denne lækre tærte få dig til at række ud efter mere. En sprød, mør skorpe indeholder et mørt sød kartoffelfyld med kanel og muskatnød, toppet med...

Søde kartofler, æg, fløde, pekannødder, sirup, hvedemel, muskatnød, kanel...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Sød kartoffelsoufléVisninger: 1.470
Opskriftens indhold:

Denne klassiske sydstatsgryderetter består af en mør sød kartoffelsufflé toppet med en sprød nøddestreusel. Den kan serveres som tilbehør, f.eks. til stegt kalkun, eller som dessert...

søde kartofler, pekannødder, æg, mælk, mel, streusel, brunt sukker...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 566
Forfatter:
Søde kartofler i slow cooker med valnødder og granatæbleVisninger: 524

Denne tilbehørsret fra slow cookeren er perfekt til en hyggelig efterårsmiddag og er et vidunderligt supplement til dit julekød takket være den perfekte kombination af søde kartofler, citrusfrugter,...

sød kartoffel, valnødder, persille, granatæble, citronsaft, stivelse, kanel, spidskommen...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 409
Forfatter:
Krydrede søde kartofler med pekannødder i slow cookerVisninger: 511

Glaserede søde kartofler er en populær tilbehørsret til højtider i Nordamerika. Deres naturlige sødme forstærkes smukt af karamelnoterne af brunt sukker og krydret kanel. Skiver...

Søde kartofler, pekannødder, appelsinjuice, brunt sukker, stivelse, kanel...
Tid: 4 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 418
Forfatter:
Slow Cooker svinekød og grøn chili gryderetVisninger: 493

Denne solide mexicanske gryderet er den perfekte varmende godbid på en kølig dag med sin fyldige smag og varme aroma. Svinekød tilberedes langsomt med kartofler, grønne poblano-chilier og...

Svineskulder, svinekød, røde kartofler, majs, tortilla, poblano peber, salsa, koriander, cremefraiche, koriander, spidskommen...
Tid: 7 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 380
Dobbeltbagte søde kartofler med karamelliserede skumfiduserVisninger: 591

Bagte søde kartofler er en vidunderlig tilbehørsret, men dobbeltbagte søde kartofler er endnu bedre! Efter bagning tages kødet ud og vendes med mascarpone, brunt sukker og aromatiske krydderier.

Sød kartoffel, mascarponeost, kokosolie, vaniljestang, skumfiduser, kanel, kardemomme...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 450
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Ost, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Dobbeltbagte søde kartofler med ahornsirup og baconVisninger: 745

Ahornsirup fremhæver perfekt den naturlige sødme fra den bagte søde kartoffel og tilføjer en karamelliseret note, mens de salte stykker af stegt bacon giver en behagelig kontrast til den smeltende, klæbrige cheddar...

Sød kartoffel, forårsløg, bacon, cheddarost, ahornsirup, cremefraiche...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 287
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Butternut squash med chili og sesamVisninger: 586

Ristet butternutsquash har en vidunderlig sød smag, som du kan lege med ved at tilføje forskellige krydderier og urter. Bag græskarskiver i appelsinjuice med mexicanske chilipeber...

Butternut squash, æblecidereddike, appelsinjuice, timian, sesamfrø, guajillo peber, pasilla peber, ancho peber...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 8 - 10
Forfatter:
Krydrede søde kartoffelbåde med chiliVisninger: 660

Krydrede bagte søde kartoffelbåde kan serveres som forret eller som tilbehør til kød. Når de er kogte, vendes de med en blanding af smør, harissa, hvidløg og limeskal. Denne krydrede blanding...

sød kartoffel, lime, hvidløg, harissasauce, sort peber...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter:
Pecan-tærte uden majssirupVisninger: 629
Opskriftens indhold:

Denne pecantærte smager præcis som den klassiske Thanksgiving-dessert, men den er lavet uden majssirup. Takket være lige dele brunt sukker og naturlig ahornsirup,...

Hvedemel, æg, ahornsirup, pekannødder, brunt sukker, bourbon...
Tid: 4 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 493
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Pecan Chiffon KageVisninger: 726
Opskriftens indhold:

Denne kage vil tilfredsstille enhver pecan pie-elsker, der synes, at tærten er for fyldig eller sød. Chiffonkagen minder om englemadskage, lige så mør og luftig, men...

kagemel, pekannødder, mælk, fløde, æg, vinsten, majssirup...
Tid: 3 timer. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 696
Stuvede søde kartofler med chipotle peberfrugterVisninger: 1.018

Denne supernemme hverdagsmiddag beviser én gang for alle, at braisering ikke kun er til kød! Krydrede, møre søde kartofler simrer i en lækker sauce med grove gulerødder...

Sød kartoffel, gulerod, grønkål, radise, appelsinjuice, brune ris, chipotlepeber i adobosauce, spidskommen...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 259
19 bedste vegetariske suppeopskrifter

19 bedste vegetariske suppeopskrifter

Når det bliver koldt, er der intet mere varmende end en skål hjemmelavet suppe. Disse opskrifter er kødfrie, men disse vegetariske supper handler om

Forfatter: - restauratør
Hvid tranebærmimosaVisninger: 693

Denne efterårsagtige version af mimosaen er lavet med hvid tranebærsaft i stedet for appelsinsaft og serveret med en kvist frisk rosmarin. Hvid tranebærsaft er, i modsætning til rød, mindre syrlig...

tranebærsaft, champagne, rosmarin...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 194
Forfatter:
Krydret chili med kyllingenuggetsdumplingsVisninger: 500

Denne krydrede Tex-Mex-ret er en unik måde at bruge færdigkøbte panerede kyllingenuggets (eller -fingre) på. Ved at blende dem i en foodprocessor og tilsætte lidt majsstivelse,...

Kyllingenuggets, pintobønner, mælk, cremefraiche, æg, majsstivelse, koriander, chilipulver, salsa...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 504
Forfatter:
Krydret gryderet med kylling og mandlerVisninger: 403

Lav en varm og mættende gryderet med kylling, sød kartoffel, æble, grønkål og tomater, krydret med cayennepeber, ingefær og mandelsmør, og nyd den perfekte kombination...

Kyllingebryst, søde kartofler, æbler, grønkål, tomater, ingefærrod, mandelpuré, stødt cayennepeber...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 770
Forfatter:
Trykkogergryde med oksekød, peberfrugt og olivenVisninger: 676

Rig oksekød tilsættes smagen af ​​oregano og spidskommen i en trykkoger, hvilket skaber en lækker gryderet inspireret af den cubanske ret ropa vieja. Oksekødet serveres med ristede peberfrugter,...

Oksekød, gulerødder, peberfrugter, oliven, tomater, persille, tomatpuré, laurbærblad, oregano, spidskommen...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 458
Forfatter:
En hurtig opskrift på marokkansk grøntsagstagine med couscousVisninger: 571

Dette er en hurtig vegetarisk tagine, der, på trods af manglen på kød, er fyldt med fyldig smag. Grøntsager simres med krydderier og kikærter, indtil saucen tykner, og serveres med kogte...

Couscous, butternutsquash, rosiner, kikærter, tomater, oliven, harissasauce, spidskommen, kanel...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 483
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Varm hibiskus-punchVisninger: 506

En varm punch fyldt med friske og tørrede frugtstykker og krydderier er perfekt til enhver festlig lejlighed. Denne opskrift er inspireret af den mexicanske ponche, som...

Tørrede hibiscusblomster, uraffineret sukker, guava (nektar), kanel, æbler, pærer, ananas, svesker...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 161

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt