Blyantkage
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 20 minutter.
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 10-12
Kompleksitet: gennemsnit
Portioner: 10-12
Fejr skoleårets start eller Lærerens Dag med denne charmerende blyantformede kage. Du kan tage den med i skole eller fejre en førsteklasses elev med familien – uanset hvad, er det en sikker overraskelse. Følg den trinvise opskrift, og din blyantkage vil blive utrolig realistisk. Dens bund er pundkage. Den er tæt og nem at skære i kanter. Et stykke pundkage, dekoreret med lyserød glasur og grønne vingummibånd, bliver til et viskelæder. Og den spidse spids af "blyanten" er en chokoladevaffel. Denne lækre start på skoleåret vil blive husket længe!
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 frosne pundkager, 450 g hver. (opskrift), optøning
- 1 pakke (450 g) vaniljeglasur
- 6 dråber rød frugtfarve
- 23 dråber gul frugtfarve
- 2 spiseskefulde halvsøde chokoladechips
- 2 grønne vingummistrimler
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: cupcake, fløde, chokoladestykker (granulat), marmelade
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Skær et 5 cm tykt stykke af den ene cupcake – dette skal bruges som viskelæder. Skær et 1 cm tykt stykke af de uskårne ender af begge cupcakes. Placer de to cupcakes med skæresiden nedad, så de danner én lang cupcake.
- Brug en lille kniv til at tegne to linjer ned langs begge cupcakes, 3 cm fra hver kant. Følg disse linjer og skær kanterne af cupcakesene i en vinkel, som vist på billedet.
- I et glasmålebæger med væske blandes 0,5 spsk. vaniljeglasur, rød frugtfarve og 3 dråber gul frugtfarve. Opvarm i mikrobølgeovnen i ca. 20 sekunder, og rør hvert 5. sekund.
- Lav et viskelæder.
Placer et 5 cm tykt stykke kage på en bagerist over en bageplade. Fordel den varme lyserøde glasur jævnt over kagen. Stil den på køl, indtil glasuren stivner, cirka 20 minutter. - Varm chokoladestykkerne i mikrobølgeovnen i en uforseglet, genlukkelig plastikpose i intervaller af 5 sekunder, indtil de er smeltet. Skub chokoladen ind i det ene hjørne, drej posen og fastgør den med tape; frys indtil de er helt stivnede.
- Bland de resterende 1,5 kopper frosting med 20 dråber gul frugtfarve. Brug en forskudt spatel til at fordele frostingen langs kagens skrå kanter.
- Lav en blyantspids.
Brug en lille kniv til at skære den ene ende af kagen af for at lave spidsen af en spids blyant. - Tag chokoladevaflen ud af posen, og skær bunden af, så den bliver flad. Brug glasur til at fastgøre chokoladespidsen til blyanten.
- Lav et viskelæder.
Sæt viskelæderet fast i den anden ende af blyanten. Placer vingummibjørnestrimlerne på og omkring samlingen mellem blyanten og viskelæderet, og fjern overskydende strimler efter behov. Tryk forsigtigt ned i glasuren for at fastgøre.
Kategorier:
Lignende opskrifter
