Efterårsopskrifter

"Det er en af ​​mine yndlingssupper, fordi suppe i sig selv er den perfekte comfort food for mig," indrømmer Ree Drummond. "Så jeg laver toscansk kyllingesuppe, en vidunderlig klassisk suppe med...

Denne lækre og sunde toscanske perlebygsuppe er fyldt med en række forskellige grøntsager, herunder zucchini, schweizisk bladbede og pastinakker samt mager kalkunpølse. Nærende og varmende, den er super nem at...

Et væld af livlige grøntsager, herunder søde kartofler, peberfrugter, tomater og grønkål, gør denne sunde vegetariske gryderet solid og smagfuld. Jordnøddesmør hjælper med at fortykke bouillonen og tilføje endnu mere smag til retten.

"Søde kartofler er et must-have i min kost," siger opskriftsforfatter Jerome Grant. "Denne lækre rodfrugt er rig på næringsstoffer og har en fyldig smag. Til en sød kartoffelpuré i..."

Fyld bagte søde kartoffelhalvdele med en nem chili con carne af oksekød, dryppet med cremefraiche og toppet med revet cheddar. Denne opskrift indeholder en hovedret baseret på kød...

Chiffontærter er kendetegnet ved deres delikate, luftige tekstur, der opnås ved at tilsætte flødeskum og gelatine til fyldet. Denne version af græskartærte, med duftende krydderier og en sprød...

Denne vegetariske gryderet er tilsat de varme, aromatiske krydderier, der typisk findes i marokkanske taginer. Ristet grønkål og kikærter tilføjer tekstur og en behagelig smag, der balancerer den naturlige...

Brug dine basisvarer til at lave denne gryderet inspireret af klassisk italiensk pasta e ceci (kikærtepasta). Denne opskrift bruger dåsekikærter og færdigkøbt marinarasauce – det er en lækker...

Gylden mælk med gurkemeje er en varmende, sund drik, der hjælper med at styrke immuniteten og bekæmpe forkølelse i koldt vejr. Den er lavet med laktosefri mælk, og udover gurkemeje...

Koreansk gochujang-pasta balancerer smukt den krydrede smag af butternutsquash, som bages i ovnen, indtil den er mør. Vend blot pastaen med olivenolie, inden...

Denne solide vegetariske chili er lækker og nærende takket være proteinrige hvide bønner og brune linser. En generøs portion tørrede krydderier og andre basisvarer fra spisekammeret hjælper med at øge...

Hvis du leder efter en lækker, sund og mættende ret til køligt vejr, er denne suppe med tørrede svampe og perlebyg et af de bedste valg. Perlebyggen tilføjer en nøddeagtig smag, et strejf af mel...

Denne luksuriøse cheesecake vil være højdepunktet på din vinterferie. En peberkagebund har et tykt lag af delikat vaniljefyld, toppet med pærer dyppet i karamelsirup. Cremet...

Denne solide og mættende salat kombinerer speltens vidunderlige nøddeagtighed med pærernes sødme, selleriets syrlige smag og syrligheden af ​​en æblecidereddikevinaigrette.

Denne varme pastasalat er den perfekte måde at bruge de resterende grøntsager, du har opbevaret i køleskabet. Sammen med efterårsbutternutsquash tilsættes squash til grøntsagsblandingen,...

Når temperaturen udenfor begynder at falde, er der intet hyggeligere og mere trøstende end et måltid tilberedt i ovnen. Denne varmende chili bages i ovnen på en bageplade. Den er kødfri, men søde kartofler...

Overrask dine gæster med en kage bagt lige indeni et græskar. Det ser unikt ud, og denne stemningsfulde dessert er perfekt til efterårsferien, især Halloween. Chokoladekagen bages i...

Old Bay-krydderi er fantastisk til mere end bare fisk og skaldyr. Prøv at stege butternut squash i det. Den krydrede smag komplementerer græskarrets naturlige sødme perfekt, beroliger det lidt, og du vil have...

Barbecue er en vigtig del af North Carolinas kultur med sine egne traditioner og værdier. Denne opskrift foreslår at tilberede en røget kalkun på en grill i North Carolina-stil. Før rygning...

Lidt hakket oksekød, lidt øl og lidt chipotlepeber – og du har lækker chili klar på ingen tid! Tilsætningen af ​​krydderier og øl skaber en smag så fyldig, at det er som om, den er blevet simret på komfuret...

Bagte æbler med fennikelrod i en dressing med smør og æblecidereddike er en simpel og alsidig tilføjelse til enhver hovedret. Skær æblerne og fennikelen i skiver...

Spørg folkene i Pie Town, hvad de skal bestille på Michael Rawles Good Pie Cafe, og de vil foreslå New Mexico-æbletærte. Det er dybest set New Mexico i en tærte: grøn chili,...

Frosne ostevareniki kan ikke kun bruges som hovedret, men også som erstatning for dumplings i kyllingesuppe. Det er lækkert, mættende og usædvanligt. Lav kyllingesuppe med gulerødder,...

Bag en lækker og imponerende kage med bunden i vejret til din familieteselskab, toppet med tyndt skårne pærer begravet i en klistret karameltopping. Dejen er tilsat kardemomme, ahornsirup...

Trods tærtens lille størrelse på kun 20 cm, bliver den meget mættende og fyldig, med en fyldig smag, der kommer fra majsmelet tilsat skorpen og det bløde fyld af...

Hvis du planlægger at servere æbletærte til en højtid, så bag den to uger i forvejen, sæt den i fryseren og glem alt om den indtil lige inden servering. For at sikre at tærten smager lige så godt, som hvis den lige var bagt...

Denne søde og syrlige tranebærsauce med figner er perfekt til stegt kød, kylling eller kalkun. Lav den i forvejen og frys flere portioner ned i poser for nem adgang...

Denne solide gryderet med lam, kartofler, gulerødder, selleri, tomater og duftende krydderurter er den perfekte varmende og mættende ret til køligt vejr. Kødet braiseres i ovnen og simrer derefter, indtil...

Jicama er en rodfrugt, der stammer fra Mexico og Mellemamerika, og den minder meget om en majroe eller radise. Den er perfekt til at lave saftige og forfriskende lette salater. Denne opskrift...

Dette er måske den nemmeste måde at tilberede spaghetti squash på. Prik det hele med en gaffel og trykkog det i en slowcooker, indtil det er helt gennemstegt. Denne metode tager meget kortere tid...

Disse miniature, individuelle cheesecakes bages i en metalmuffinform. Hver enkelt er lavet med en enkelt vaffelkage. Placer en kage i bunden af ​​hver form og top med et tykt lag...

Tag alle ingredienserne fra en klassisk sød kartoffelgryde, kombiner dem med Hasselback-kartoflernes elegance, og du har en fantastisk tilbehør til festen. Skiver...

En sprød granola-streusel og færdigkøbt karamelsauce forvandler bagte æbler til en lækker dessert. Skær æblerne i skiver som harmonika og bag dem i ovnen. Kun faste æbler er egnede til denne opskrift...

Friturestegt kalkun imponerer ikke kun med sit fantastiske udseende, men også med sin smag: den forbliver saftig, og du behøver ikke bekymre dig om, at den tørrer ud. Plus, den dækker hele overfladen...

Den diskrete smag af porcini-svampe vil give din julekalkun et virkelig luksuriøst præg. Denne opskrift bruger tørrede porcini-svampe. Lad dem svulme op i vand og vend dem derefter med smør. Læs mere...

Italiensk fontina er en smelteost med en rig, syrlig smag. I denne lasagne passer den smukt sammen med sød butternut squash og salte stykker stegt bacon. Trods manglen på...

Det er ubestrideligt, at gnocchi fra købte retter er bekvemmeligt, og denne opskrift gør det endnu nemmere. Bland gnocchierne med grøntsager, olivenolie og krydderurter på en bageplade beklædt med folie, og bag dem indtil...

Lav klassisk tranebærsauce med den perfekte tekstur: hele, syrlige bær flyder i en fyldig, sød sauce. For en mere levende smag, tilsæt en strimmel appelsin eller...

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme æbledesserter. Denne sprøde dessert er den perfekte godbid til familie og venner. For ekstra smag og aroma er den lavet med to typer æbler...

Denne opskrift tager en traditionel grøn bønnegryde og tilsætter tørrede shiitakesvampe, som giver en fyldigere, umami-infunderet smag. Læg dem i blød i...

Denne luksuriøse pecantærte kombinerer de klassiske smagsvarianter af brun farin, vanilje og ristede pecannødder. Et par skefulde bourbon er en vidunderlig tilføjelse. Under bagningen...

En klassisk majsgryde toppes med masser af skarp cheddar og forårsløg for perfektion. Alle ingredienser, inklusive majs på dåse og majsmel, blandes simpelthen sammen...

Lav en vidunderlig tilbehørsret til jul med græskar, der passer perfekt til både fjerkræ og kød. Bagte, møre stykker spaghetti squash toppes simpelthen med en blanding af hakkede pekannødder,...

Denne græskartærte er lavet helt fra bunden: den har en smuldrende skorpe, et cremet fyld og bruger endda stødt kanel og muskatnød i stedet for færdigkøbt tærtekrydderi. Krydderierne...

Græskar er den mest populære Halloween-attribut, så hvorfor ikke lave en særlig juledessert med det? Græskarbudding toppes med en bunke flødeskum og serveres i græskarformede glas...

Så snart du tager disse muffins ud af ovnen, vil hele køkkenet blive fyldt med den vidunderlige aroma af æble-kaneltærte. De er bløde og luftige og fyldt med krydrede bagte æbler i midten...

Kombinationen af ​​græskarpuré og græskartærtekrydderi gør disse vafler unikke, hyggelige og festlige. Claire Robinson anbefaler at lave hjemmelavet græskarpuré specielt til dem...

Denne saftige græskarkage, dyppet i romsirup, fylder huset med sin aroma og festlige ånd. For at lave den skal du bruge en rund kageform med et hul i midten.

Disse luksuriøse franske toasts er perfekte til brunch på en særlig dag eller som en dessert til en højtid. Græskarpuré er foldet ind i brødets iblødsætningscreme sammen med duftende...

Efteråret er det perfekte tidspunkt for varme og duftende græskardonuts. I modsætning til traditionelle donuts, som steges i olie, bages disse donuts i ovnen i en speciel pande, hvilket resulterer i en mere...