Sommeropskrifter

Mærkeligt nok får denne Bloody Mary-cocktail sin perfekte smag ikke kun fra den afbalancerede kombination af vodka og tomatjuice. Dens hemmelige ingrediens er rødvin. Tilføj...

Denne forfriskende, urte-infunderede, fermenterede dressing vil pifte enhver salat op. Tilsæt de friske krydderurter, du har ved hånden, eller endnu bedre, flere for et væld af smag.

Kyllingen bindes med snor og grilles på et spyd, hvilket sikrer jævn tilberedning og en sprød, mørk gylden skind. Før grillning marineres kyllingen i en saltlage med...

Sukkerærter er så møre, at de kan spises hele, men for en lækker tilbehørsret kan du blot sautere dem i smør med skalotteløg og friske krydderurter.

Denne solide og nærende ret er lige god til morgenmad eller aftensmad. Den saftige oksekødsbøf serveres med cremet majsmel, et spejlæg, braiseret grønkål og grønt...

Sød honningmelon, salt feta, sprød agurk, forfriskende grøntsager og pikant rødløg komplementerer hinanden smukt i denne saftige og mættende bulgursalat. Salaten...

Butterscotch-sauce minder om karamel, men i modsætning til karamel er den lavet med brunt sukker. Ellers er tilberedningsteknikken den samme som i klassisk karamelsauce. For det perfekte resultat...

Hvis du ikke kan beslutte dig for, om du vil have forfriskende kolde nudler eller en varm skål asiatisk suppe, så prøv bun cha (grillede svinekoteletter med risnudler). Det er en af ​​de mest berømte...

Smør forvandler mange fødevarer til mesterværker, og oksebøf er ingen undtagelse. En flat iron steak (skåret fra skulderen af ​​en oksetyr) pensles med smeltet smør, mens den grilles med timian...

En rund bageform med et hul i midten er meget mere alsidig, end du måske tror. Du kan bruge den ikke kun til at bage søde muffins, men også til at lave kæmpeboller til...

Denne lette sorbet er moderat sød og har en forfriskende syrlighed fra surmælken, cremefraiche og citron. Surmælken gør også sorbeten cremet og blød uden at være overvældende.

Denne middelhavsinspirerede forret er den perfekte vinparring. Braiseret, velsmagende rapini serveres med hvidløgsbrød og en kugle burrata. Smør brødet med blødt...

Denne opskrift forvandler en let græsk salat fra en forret til en solid tilbehørsret eller endda et fuldgyldigt vegetarisk måltid. Salatens hovedingredienser - tomater, agurker, oliven, rødløg,...

I modsætning til klassiske cake pops er disse cake pops fyldt med fyld. Opskriften indeholder tre forskellige fyld – cheesecake, spiselig cookiedej og skumfidus – som...

Kombinér to lækre desserter – vaniljeis og bløde hjemmelavede brownies – i én sandwich. Issandwichen er lavet af én stor kage, som derefter skæres i portioner. Rul...

Disse mini kyllingesandwiches er inspireret af de populære Buffalo wings. Små skiver kyllingebryst (kyllingefingre) grilles, toppes derefter med en krydret sauce og serveres...

Der er ingen sjovere drink til en børnefest end bubble tea. Taiwansk tapioka-bubble tea har længe været populær verden over og betragtes stadig som en af ​​de...

Kan du ikke beslutte dig for, hvilken forret du skal servere til en hjemmefest? Vælg denne kombination af buffalo wings og bagt brie. Server den som dip med kiks til at dyppe i. Den er også...

Grillet bøf er en fryd på alle tider af året. Denne opskrift tilføjer smag til blandingen af ​​brunt sukker, salt og sort peber, som forvandles til en lækker...

Efter populariteten af ​​taiwansk bubble tea er de sociale medier blevet oversvømmet med billeder af bubble ice cream. Med denne opskrift kan du nemt lave denne is derhjemme og være i...

Når du skal tilberede både en bøf og grøntsager til en relish på samme tid, er ovnens grillindstilling en livredder. Arranger kødet med tomater, forårsløg og hvidløg på en enkelt bageplade og steg, indtil det er sprødt, og...

Disse majspølser er lavet med saftige svinekødspølser, der er spydt på pinde, dyppet i en tyk majsmelsdej og friturestegt, indtil de er sprøde og gyldenbrune. I...

Denne dobbeltlagede ispind er den perfekte dessert til voksne, fyldt med sommerens livlige smage. Det første lag er blåbærpuré, det andet er et twist på en citron-mynte julep. Begge sider...

Denne tætte pecantærte, toppet med skiver af friske ferskner i en bourbonkaramel, ser imponerende og festlig ud. Vælg modne, men faste ferskner til denne opskrift for at sikre...

Naturlige svinekoteleter med ben simrer i en lille mængde kyllingebouillon med salvie, syltede peberfrugter, cherrytomater og citroner, hvilket resulterer i saftige og...

Dette dessertbrød, der kan tages fra hinanden, er lavet med klassisk hvid brøddej og er lagdelt med cremet ost, blåbær og mandler. En sommerlig lækkerbisken for alle bærelskere! Et lag dej,...

En dressing med surmælk og blåskimmelost er det perfekte supplement til isbergsalat, grillet bøf eller krydrede kyllingevinger. Den enkleste og hurtigste version af denne dressing involverer blot...

Denne solide sandwich med grillet rib eye steak, syrlig blåskimmelostsauce, karamelliserede løg, pikant brøndkarse og sødt krydrede ristede tomater kan nemt erstatte...

I stedet for traditionelle boller har disse burgere isbergsalatbåde – en fantastisk måde at skære ned på kulhydraterne og få masser af fibre i din sandwich! Skær salaten fra hovedet...

Cherrytomater sauteres langsomt i olivenolie, indtil de næsten sprænges helt, og serveres derefter på ristede skiver brød smurt med parmesanyoghurt. For mere...

Lav en let salat fuld af smag og teksturer. Denne opskrift er især god, hvis du har rucola, der ikke er helt ung og fast. Steg bladene let i ovnen, indtil...

Saftig, pebret rucola og sej, grillet majs passer smukt sammen i denne friske salat vendt i en varm balsamico-, honning- og...

Du kan nyde sommersmagen af ​​denne tærte hele året rundt – den bruger dåseferskner! Skær dem i skiver, tilsæt dem til dejen og bag. Når tærten er helt...

For hurtigt at tilberede en lækker forret, især når der pludselig kommer gæster forbi, skal du blot riste nogle baguetteskiver og lægge skiver af ristede peberfrugter ovenpå (du kan bruge købede dåsepeberfrugter)...

Den hemmelige ingrediens i denne peberrelish-flødeostdip er en bageltopping lavet med valmuefrø, sesamfrø, tørret løg og tørret hvidløg. Det er bedst at lave din egen topping i stedet for at bruge...

Til denne forret skal du bruge miniature peberfrugter, helst i forskellige farver for en flot præsentation. Fyld dem med velsmagende gedeost og timian, drys med rasp og bag indtil...

Yemenitisk gærfladbrød, lahoh, laves typisk til morgenmad med en række forskellige toppings, men denne opskrift fra Molly Yeh er så god, at den også er perfekt til dessert. Hvert fladbrød serveres med flødeskum...

For en smuk og unik præsentation, skær romainesalaten i halve og grill den, indtil den er sort – det bedste er det. Top med sprød bacon og dryp med en hurtig dressing...

Hvis du aldrig har prøvet kombinationen af ​​vandmelon og feta, er denne opskrift en fantastisk måde at udfylde det tomrum på! Og her er endnu en overraskelse: har du nogensinde grillet vandmelon? Sukker er fantastisk...

Gnid kalkunen med en unik blanding af tørret sennep, tørret appelsinskal, brunt sukker, græskartærtekrydderi og andre aromatiske krydderier og grill den over træflis i kullene...

Frigør ovnen til tilbehør og desserter, og grill din julekalkun! Grillens indirekte varme vil tilberede den som en ovn, hvilket sikrer jævn tilberedning, og skindet vil være lækkert.

Tænd grillen (eller snup en grillpande) for at lave disse saftige kalkunsandwiches med ristet aubergine og hummus i en mellemøstlig-inspireret pitabrød. Kalkunen tilberedes i bøffer,...

Blot 60 g pålæg er nok til at lave en forret til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver hvidt brød gnides med tomater, og fra dem...

Smør er ikke kun til at riste brød med. I denne opskrift spiller det en dobbelt rolle. Vælg syrnet smør til dine varme sandwich, og du vil opleve...

Denne cremede suppe er lavet med grillede tomater, som giver en lys, sommerlig smag med røgede noter. Blend suppen for en glat, fløjlsblød tekstur og server med...

Tænd grillen og steg tomatillos, løg og hvidløg for den lækreste mexicanske salsa med vidunderlige røgede noter. Salsaen er også tilsat duftende frisk koriander,...

Ina Gartens friske version af panzanella. Klassisk panzanella er lavet med brød, tomater og eddike, men tilsæt frisk mozzarella til de grundlæggende ingredienser, og salaten får en helt ny smagsprofil.

Kyllingestykker grilles i en støbejernspande med søde tomater, grønne oliven, aromatiske urter og et stænk vermouth til en lækker og smagfuld toscansk middag.

Denne røgede kyllings utrolige smag kommer fra honning-, hvidløg- og rosmarinlage, som den trækker i flere timer, før den kommer i din ryger. Efter saltlage, lad...

Denne lækre og sunde kalorielette ret i toscansk stil er nem at tilberede og perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Kyllingebryst bages med zucchini, tomater, fennikel,...