Burgere med blåskimmelostdressing på salatbåde
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Kompleksitet: let
Portioner: 2
Næringsværdi pr. portion:
Kalorier 766, samlet fedt 60 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 37 G., kulhydrater 21 G., fiber 7 G., kolesterol 144 mg, natrium 1807 mg, sukker 13 G.
Kalorier 766, samlet fedt 60 G., mættede fedtstoffer 20 G., proteiner 37 G., kulhydrater 21 G., fiber 7 G., kolesterol 144 mg, natrium 1807 mg, sukker 13 G.
I stedet for traditionelle boller bruger disse burgere isbergsalatbåde – en fantastisk måde at skære ned på kulhydraterne og give din sandwich masser af fibre! Skær de rundede dele af salathovedet (disse skal være bollerne), og læg dem lagvis med oksekødsbøffer, sprød bacon, en tomatskive, røde løgringe og en klat syrlig blåskimmelostdressing. Denne burger er perfekt til dem, der holder øje med deres vægt.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 4 skiver bacon
- 1 hoved isbergsalat (ca. 1 kg)
- 300 g hakket oksekød
- 2 spsk. tyk blåskimmelostdressing
- 4-6 tynde skiver rødløg
- 2 tomatskiver
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: hakket oksekød, isbergsalat, bacon, rødløg, tomater
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Kom baconen i en mellemstor støbejernspande og steg den ved middel varme, vend den en gang, indtil den er gyldenbrun og sprød, cirka 5 minutter på hver side. Læg baconen over på en tallerken beklædt med køkkenrulle, og hæld noget af fedtet fra panden, så der kun er nok tilbage til at dække bunden.
- Skær 4 tykke, runde skiver, hver 10-12 cm i diameter, fra toppen og tre sider af isbergsalathovedet til at bruge som boller, og sæt dem til side. Hak og sæt den resterende salatterning til side til senere brug.
- Form det hakkede oksekød til 2 bøffer, hver 10 cm i diameter og 2 cm tykke, og krydr begge sider med salt og sort peber. Varm stegepanden op ved høj varme, og når den er varm, tilsættes bøfferne og steges i 3 minutter på hver side, indtil de er medium-rare.
- Læg salatbollerne med skærefladen opad på tallerkener og top med en bøf. Top hver bøf med 1 spiseskefuld dressing, en skive løg, en skive tomat og 2 skiver stegt bacon. Top med resten af salaten.
Kategorier:
Opskriftsamlinger
Lignende opskrifter
