Sommeropskrifter


Forfatter:
Frisk urtechutneyVisninger: 741

Denne sauce er lavet med frisk spinat og koriander og kræver ingen tilberedning. Blend blot alle ingredienser, inklusive jalapeño, med yoghurt naturel og server som kødsovs eller som tilbehør.

spinat, koriander, chili, yoghurt...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 67
Forfatter:
Sommer cheesecake med bærVisninger: 739
Opskriftens indhold:

Inspireret af den klassiske franske dessert coeur-à-la-crème, er denne cheesecake uden bagning lige så fyldig og lækker. Serveret med en hurtig bærsauce og friske bær...

Flødeost, lime, blåbær, hindbær, fløde, vaniljepasta...
Tid: 4 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 579
Kategorier: Drikkevarer, Juice, .
Forfatter:
Frisk gulerods- og bærjuiceVisninger: 902

Denne sunde og livlige friskpressede juice kombinerer gulerødder, jordbær, blåbær og hindbær, alt sammen uden tilsat sødemiddel. Alle ingredienserne komplementerer hinanden perfekt, og...

gulerødder, hindbær...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 207
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter:
Fra fryseren til ovnen: BærmuffinsVisninger: 723
Opskriftens indhold:

Tag disse muffins ud af fryseren, og på under en time står de på dit bord, varme og lækre. Perfekt som en simpel bagemulighed for en flok. Hvis du fryser muffins...

Premium mel, blåbær, hindbær, æg, mælk, streusel, brunt sukker...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12 Kalorieindhold: 283
Forfatter:
PomfritterVisninger: 451

Hvis du er fan af is-sandwiches, så er dette lige noget for dig. Det er også en god måde at lave sjov med dine venner på. Isen skæres i skiver, rulles i chokoladestykker og serveres på en bolle med...

Chokoladeis, briochebolle, jordbær...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
Forfatter:
Fire smagsvarianter med omvendt tærteVisninger: 521
Opskriftens indhold:

En klassisk kage med ananasringe laves på hovedet, men hvorfor begrænse sig til kun én frugt, når der er så mange lige så lækre muligheder? Denne opskrift giver dig mulighed for at lave...

Appelsiner, blommer, kirsebær, ananas, æg, yoghurt, kefir, hindbær, rom...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 20 Kalorieindhold: 408
Forfatter:
Fire oste lasagne med spinatVisninger: 551
Opskriftens indhold:

Selv uden kød kan lasagne være utrolig lækker, især hvis den indeholder fire oste: gedeost, parmesan, mozzarella og hytteost, som er en god erstatning for traditionel ricotta. Til denne opskrift...

Lasagnepasta, mozzarellaost, parmesanost, gedeost, spinat, tomater, basilikum, muskatnød, stødt cayennepeber, citronskal...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 487
Forfatter:
Grillet laks med svampe og spinat i folieVisninger: 766

At bage i individuelle foliepakker er en bekvem måde hurtigt at tilberede en velsmagende ret uden et bjerg af beskidt service, og du kan servere den direkte i pakkerne i stedet for på tallerkener. Bag fileten...

Laks, shiitake-svampe, spinat, hvidvin, ingefærrod, sesamolie...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 523
Forfatter:
Grillet kylling og chorizo-ris i folieVisninger: 771

Købte frosne ris er en alsidig ingrediens til hurtig tilberedning, og det er hovedkomponenten i denne velsmagende ret, der serveres i individuelle foliepakker på grillen. Risen smøres på...

Ris, peberfrugt, oliven, chorizo, kyllingelår, forårsløg, tomatsauce, hvidløgspulver, paprika, oregano...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 903
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter:
Grillede rodfrugter med mini-farsbrød i folieVisninger: 528

Grill alles yndlingshjemmelavede ret i folie. Mini-farsbrød anrettes individuelt på folieplader sammen med gulerødder, pastinakker og kartofler.

Hakket oksekød, røde kartofler, pastinakker, gulerødder, forårsløg, panko rasp, barbecuesauce, timian...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 654
Forfatter:
Grillet caribisk kylling i folieindpakningVisninger: 495

Forkæl dine gæster med en lækker caribisk ret, tilberedt i individuelle grillede ruller. Kyllingen marineres i en krydret jerk-krydderipasta og serveres på folie sammen med skiver...

Kyllingelår, søde kartofler, radiser, ananas, forårsløg, koriander, limeskal, jerk-krydderi, chilisauce...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 704
Grillede grøntsager med feta i folieVisninger: 1.283

At stege grøntsager i foliepakker over kul giver en dybere, røget smag. Steg dem i individuelle portioner og server med citrondressing og za'atar, drysset med...

Aubergine, majs, peberfrugt, gulerødder, kartofler, zucchini, squash, citronsaft, oregano, paprika, fetaost, za'atar, sumak...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 490
Kategorier: Cocktails, Med gin, .
Forfatter:
Cocktail "Tågeskærer"Visninger: 525

Den lækre Fog Cutter tiki-cocktail er nem at drikke, har en behagelig tropisk smag og er fyldt med kraft. Det er ikke så mærkeligt, når man tænker på, at den er lavet med en klassisk blanding af spiritus: rom, cognac og gin.

Gin, citronsaft, mandel-orgeatsirup, cognac, rom, sherry, appelsinjuice...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1
SvinekødsbulgogiVisninger: 1.377

Denne ukonventionelle version af den koreanske ret bulgogi er lavet med svinebryst i stedet for oksekød. Skiverne af svinebryst marineres i en koreansk krydderiblanding i blot en halv time og steges derefter. Perfekt til...

svinekød, bacon, chilipasta, sesamolie, sojasauce, hvidløg...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 887
Forfatter:
Due Campari Nuovo CocktailVisninger: 727

Denne mousserende cocktail i en champagneglasur ser utrolig elegant ud, og dens smag vil få dig til at miste pusten. Den er lavet med Prosecco, Campari, appelsinlikør og citronsaft. Smagen...

Appelsinlikør, Campari bitter, mousserende vin, Prosecca, citronsaft...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 1 Kalorieindhold: 172
Forfatter:
Kyllingekebab med ingefær og karry og grillet okraVisninger: 490

Kyllingelår er perfekte til små spyd, som bliver vidunderligt saftige og møre. Vend dem med en yoghurtsauce smagt til med krydderurter, ingefær, karry og chili, og grill dem på...

Kyllingelår, okra, okra, serranopeber, koriander, ingefærrod, lime, tomater, naanbrød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 540
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter:
Marinade til kylling i karryVisninger: 1.742

Forvandl hverdagskylling til en særlig godbid med denne indisk krydrede marinade. Du kan stege kyllingen samme dag eller fryse den ned i marinaden for nem adgang.

kyllingebryst, garam masala, paprika, ingefærrod, karry...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 524
Kategorier: Forretter, Sandwiches, Fisk, .
Forfatter:
Røget ørred karry toastVisninger: 502

Røget ørred overses ofte til fordel for den mere populære røgede laks, men det er en alsidig og sund måde at inkludere mere fisk i din kost. Røget ørred...

toast, tomater, rødløg, jalapeño peber, røget ørred, fennikel, mynte, koriander, karry...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 650
Forfatter:
Kyllingecurrysalat med æbleskiverVisninger: 811

Disse mundrette glutenfri sandwich er lavet med æbleskiver i stedet for brød. De er kalorielette, og det saftige æble er en vidunderlig forfriskning til den krydrede karry-kyllingesalat.

Æbler, bibbsalat, selleri, pekannødder, rosiner, yoghurt, citronsaft, karry...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 200
Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter:
Æble- og ribs-chutney i mikrobølgeovnVisninger: 381

Denne mikrobølgeovnssikre chutney med ribsmarmelade, æbler og tørrede tranebær er utrolig nem at lave. Server den til festligt kød eller stegt fjerkræ og nyd...

ribs, æbler, tørrede tranebær, æblecidereddike, kanel, ingefærrod...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 128
Kategorier: Saucer, Dips, Tankstationer, .
Forfatter:
Raita med agurk og limeVisninger: 634

Kold agurk giver denne klassiske indiske yoghurtsauce sprødhed og tekstur, mens lime og koriander tilføjer en lys og forfriskende smag. Server raita som dip til forretter eller som tilbehør.

agurker, koriander, lime, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2 Kalorieindhold: 110
Kategorier: Drikkevarer, Te, .
Forfatter:
Iste med agurk og mynteVisninger: 1.099

Forfriskende grøn te bliver en dejlig forfriskende sommerdrik, når du tilsætter agurker, frisk mynte og masser af isterninger. Sød teen med honning for maksimale sundhedsmæssige fordele, og server...

grøn te, mynte, honning, agurker...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Forfatter:
Avocadotoast med salat i cubansk citrusdressingVisninger: 514

Denne opskrift kombinerer sund avocadotoast med en salat – en sand vitaminrig lækkerbisken. En citrusvinaigrette tilføjer lige den rette mængde syrlighed for at balancere avocadoens fylde...

Toast, radiser, rucola, fuldkornsbrød, salatblanding, fetaost, mandler, appelsiner...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 353
Forfatter:
Flamberede ferskencrepesVisninger: 616

Hvis du allerede har færdiglavede pandekager, tager denne dekadente dessert ikke lang tid at tilberede. Server pandekagerne med flamberede ferskner, toppet med flødeskum eller is. For at...

pandekager, ferskner, lime, rom...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 378
Forfatter:
Pastasalat med hvide bønner, soltørrede tomater og parmesan i en cremet dressingVisninger: 825

Hvis du har en dåse hvide bønner og et glas soltørrede tomater i dit spisekammer, så kombiner dem i denne lækre pastasalat! Selleri tilføjer en fyldig, saftig smag og...

Farfalle pasta, cannellini bønner, soltørrede tomater, selleri, parmesanost, citronsaft, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 363
Forfatter:
Pastagryderet med svampe, aubergine og salamiVisninger: 505

Disse pastaretter med skal er bagt i en fyldig tomatsauce med svampe, aubergine, salamiskiver og masser af ost, og takket være deres form er de bogstaveligt talt fyldt med al denne lækkerhed ...

Champignon, aubergine, pastaskaller, salami, asiago-ost, parmesanost, ricottaost, tomater, oregano...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 968
Forfatter:
Mexicansk pastasalat med kylling i en cremet dressingVisninger: 747

Pastahorn blandes med kylling, majs, sorte bønner, løg og tomater i en cremet korianderdressing for at skabe en lækker og mættende mexicansk-inspireret salat. Perfekt til...

Majs, pasta, sorte bønner, lime, koriander, grillet kylling, tomater, jalapeño peberfrugter...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 349
Forfatter:
Pastasalat med tomater, rucola og bacon i en cremet urtedressingVisninger: 500

Denne ziti pastasalat er fyldt med de livlige smagsnuancer fra den populære BLT-kombination (bacon, salat og tomat), men i stedet for den traditionelle salat, skal du bruge rucola. Dens pikant smag fremhæver salatens smag...

ziti pasta, rucola, basilikum, citronsaft, tomater...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 419
Forfatter:
Pastasalat med rejer og ristede peberfrugter i en cremet urtedressingVisninger: 566

Ristede peberfrugter komplementerer olivenolie-sauterede rejer perfekt i denne solide og lækre farfalle pastasalat, vendt i en cremet dressing med frisk persille, selleri og...

Farfalle pasta, rejer, peberfrugt, selleri, forårsløg, citronsaft, cremefraiche...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 304
Forfatter:
Pastasalat med kylling og broccoli i en cremet urtedressingVisninger: 755

Grillet kylling giver smag til denne pastasalat, mens broccoli tilføjer saftighed. Kyllingebrystet kan grilles på en udendørs grill, en elektrisk grill eller en grillpande.

Kyllingebryst, broccoli, pennepasta, peberfrugt, citronsaft, basilikum, cremefraiche...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 309
Forfatter:
Pastagryderet med aubergine og pepperoniVisninger: 527

Denne fyldige, ostede pastagryde i tomatsauce er fyldt med aubergine og stykker pepperoni, som giver en syrlig smag. En anden hemmelighed bag denne gryders lækre smag er...

cavatappi pasta, tomater, aubergine, asiago ost, parmesanost, ricotta ost, pepperonipølse, oregano...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 818
Forfatter:
Kold tomatsuppe med creme og quesadillas med sorte bønnerVisninger: 526

Denne tomatsuppe med creme er en cremet version af gazpacho. Den er også hurtig og nem at lave og serveres kold med en ostequesadilla. Udover pepper jack-ost indeholder quesadillafyldet også sort bønnepuré.

agurker, tomater, forårsløg, sorte bønner, pepper jack-ost, cremefraiche...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 554
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Italiensk grøntsagstærteVisninger: 550

Spinat og svampe topper denne enkle italienske tærte, toppet med klistret ost. Tærten er lavet med færdigkøbt croissantdej. Top den blot med sauterede grøntsager blandet med ost og...

Spinat, champignon, italienske krydderier, fransk dej, mozzarellaost, parmesanost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10 Kalorieindhold: 283
Kyllingeenchiladas med ristet tomatsauceVisninger: 354
Opskriftens indhold:

En osteagtig mexicansk kyllinge-enchilada vil forvandle enhver middag til en sand fiesta. Valerie Bertinelli tilføjer grillet kylling til fyldet, men hun sparer ikke på saucen, fordi saucen...

Grillet kylling, tomater, avocado, koriander, lime, poblano peber, adobosauce, koriander, spidskommen, Monterey Jack-ost, queso fresco-ost, oliven, tomatsauce...
Tid: 2 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 14 Kalorieindhold: 316
Kategorier: Forretter, Grøntsager, .
Forfatter:
Stegte plantainsVisninger: 2.065

Det sværeste ved stegte plantains er at være tålmodig og vente på, at de modnes næsten helt sorte. Plukkede plantains modnes på samme måde som bananer: læg dem i et papir...

plantain, bananer...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Fodbold Cupcake KageVisninger: 628
Opskriftens indhold:

En udtrækkelig cupcake formet som en fodbold er en god idé til en lækkerbisken for at fejre en sportsbegivenhed eller en fodboldfans fødselsdag. Cupcakesene arrangeres side om side på en tallerken...

Premium mel, æg, mælk, flormelis, kakao, kaffe...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 24 Kalorieindhold: 458

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt