Opskrifter på hovedretter med fjerkræ

Denne hjemmelavede, asiatisk-inspirerede hoisinsovs med barbecuesauce giver grillede kyllingelår en lækker glans og en utrolig smag med søde, syrlige og krydrede noter. Pensl den på kyllingen, når...

Med bare lidt hakket kalkun ved hånden kan du lave fire solide burgere med det. Bulgurhvede kan hjælpe. Tilsæt det til burgerblandingen i stedet for brød. Det giver tekstur og gør...

Traditionel gumbo med kylling, grøntsager, fransk pølse og rejer er den perfekte undskyldning for at holde en lille fest, ligesom de gør i Louisiana. Inviter dine nærmeste venner og...

Hvis du vil grille kylling hurtigere, så vælg halve kyllinger i stedet for hele. Ikke alene steger de hurtigere, men denne metode resulterer også i en mere jævnt sprød skorpe. Og glasuren...

Denne opskrift forvandler en restaurantklassiker til den perfekte picnicret med de krydrede, salte og søde noter, der er typiske for det asiatiske køkken. Takket være sommerfuglelignende udskæring og grillning...

Når du steger en kalkun på spyd, slipper du for konstant at skulle pensle og smøre den: rotationen fordeler saften, hvilket resulterer i saftigt, mørt kød med sprød skind. Dette...

Stærke habanero-peberfrugter, timian, allehånde, nelliker og grill på trækul giver kyllingen den lækre jerk-smag og -aroma, som det caribiske køkken er kendt for. Mariner kyllingelårene...

Fyldet til disse ruller er lavet af en blanding af grillet, aromatisk aubergine, bulgur, feta og tomater. Det pakkes ind i en tynd skive kyllingebryst og grilles, indtil det er færdigt.

Mør avocado er en let og forfriskende dressing til sprød romainesalat, bacon og grillet kylling i en citrusmarinade. Denne Cobb-salat vil se fantastisk ud, når den serveres...

Før grillning marineres kyllingebrystet i et par minutter i en smagfuld blanding med chipotle-peberfrugter, hvilket ikke kun giver en pikant smag, men også en let røget note, der forstærker aromaen fra trækulsgrillen. Ikke...

Grillet kyllingebryst serveres med en salat af grønne bønner og rødløg i en forfriskende kærnemælksdressing. Salatgrøntsagerne grilles også. Hvis du ikke har en grill, kan du bruge...

Cobb-salat er en lækker kombination af salat, saftige tomater, mør avocado, hårdkogte æg, sprød bacon, syrlig blåskimmelost og kylling. Den er især lækker, når...

Denne solide Cæsar-salatsandwich, lavet med grønkål, grillet kylling og signaturdressing, bliver endnu mere smagfuld og mør, når den presses. En presse er ideel til...

Kyllingelår gnides ind i en asiatisk-inspireret sauce og kinesisk femkrydderi og grilles derefter for en lækker, velsmagende og saftig afslutning. Server med gulerods- og sukkerærtnudler...

Grill kyllingelår og romainesalat for en hurtig og nem salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Noget af den samme vinaigrette bruges til at marinere kyllingen.

Hovedformålet med denne opskrift er at bruge den rejecocktailsauce, der nogle gange er tilbage fra fester. Den er en god base for kyllingebarbecuesauce! Grill kyllingen...

Hvis du har rester af gryderet, kartoffelmos og grøntsager i fryseren efter ferien, så lav en solid hyrdetærte med dem. Denne opskrift indeholder kun frosne ingredienser og forsyninger...

Hvis du griller kylling på øldåse, skal du kun bruge salt og peber til krydderierne – røgen og ølsmagen fungerer som krydderi. Glem ikke at placere en drypbakke nedenunder...

Øl-dåsekylling er en populær grillmetode, men ikke alle har en grill, og den er ikke altid tilgængelig i al slags vejr. Løsningen: simpel øl-dåsekylling i ovnen! Det viser sig...

Figenkaktus, eller nopales som de kaldes i Mexico, er blevet spist i århundreder. Forskning viser, at de hjælper med at regulere blodsukkerniveauet. Og...

Fyldt kyllingebryst med pekannødder og estragon steges gyldenbrun og simres derefter i en let tomatsauce med tør hvidvin, indtil det er færdigt. Resultatet er en lækker og sund ret...

For at sikre jævn tilberedning og en smuk gylden skorpe på cornichon-kyllingen, butterfly-formes den og bages utildækket. Server med en forfriskende mojo-sauce med koriander, og...

Kylling med syltede agurker i asiatisk stil i en krydret sojaglasur med hoisinsovs, ingefær og forårsløg serveres med en forfriskende salat af frisk bok choy, grapefrugt og chili. Fjern fra stykkerne...

Disse søde og salte kyllinger vil blive din nye signaturret til særlige lejligheder, når du virkelig vil imponere dine gæster. Ikke nok med at disse små helstegte kyllinger er...

En fyldig glasur af tranebærsauce, friskpresset klementinsaft og rosmarin giver kyllingen en vidunderlig aroma og gør den til en perfekt julegodbid. I stedet for klementiner kan du...

Cornichoner simres i en duftende eddike-sojasauce med sukker, peberkorn og laurbærblade, indtil de er møre, saftige og lækre. Server en halv kylling med...

Vil du føle dig som en erfaren kok? Denne opskrift vil give dig et boost af selvtillid. Cornichons steges på en pande under en presse, formet som en simpel mursten pakket ind i folie. Denne metode...

Cornichoner bages på en enkelt bageplade med en grøntsagsblanding af kartofler, rosenkål og gulerødder. På grund af deres lille størrelse vil de blive tilberedt samtidig med grøntsagerne. Retten ser ud...

Gyldne cornichons, serveret hele på en tallerken, er det perfekte valg til en festlig middag. Hemmeligheden bag deres utroligt sprøde skræl er at holde skindet meget tørt...

Buffalo Chicken Meatloaf er en lækker version af den klassiske farsbrød med den dominerende smag af Buffalo chicken wings. Det er en lækker kombination af hot sauce, smør, selleri...

Denne kyllingetærte er så god, at det er svært at tro, at den kun tog 16 minutter at lave. "Dekonstrueret" betyder, at fyldet og butterdejen bages separat (meget hurtigere end...

Kyllingetærte er en fantastisk måde at nyde et lækkert og mættende måltid på farten. Disse tærter er hurtige og nemme at lave med færdigkøbt tærtedej, og fyldet indeholder...

Denne lækre, krydrede kyllingeopskrift med lækkert sprødt skind og smagfuldt, saftigt kød er perfekt til både grill og ovn. Kyllingen er gnidet med en krydderiblanding af hvidløg, spidskommen, koriander og...

Før stegning marineres kalkunen i to dage i en tør krydderiblanding med provencalske urter og sumac, hvilket resulterer i en utrolig velsmagende og saftig smag. Saften, der frigives under stegningen...

Denne opskrift hjælper dig med at lave færdigkøbt mac 'n' cheese på den perfekte måde, og skabe en hjemmelavet ret, der er super kødfuld, saftig og lækker. Og den sprøde majschipstopping med klistret cheddar...

Denne gryderet er lavet med rester af stegt kalkun og sød kartoffelpuré, og en dåse svampesuppe giver et frisk twist til gårsdagens juleretter. Opskriften er nem...

Hvis du beslutter dig for at lave kødboller af magrere kalkunkød, er det vigtigt at sikre, at de ikke er mindre saftige og lækre faste. Til dette er det bedst at vælge mørkt kød og...

Guy Fieri laver sin signaturbouillon af stegt kalkun og grøntsager. Smagen er fyldig og levende. Det siger sig selv, at sovsen lavet med denne bouillon er fantastisk!

Dette er et lækkert alternativ til Ree Drummonds berømte kyllingespaghettigryde. Den er fyldt med grøntsager og perfekt, hvis du har rester af stegt kalkun og sovs efter...

Kødfyldet i denne hyrdetærte er toppet med sød kartoffelpuré i stedet for traditionel kartoffelmos. Den søde kartoffel's naturlige sødme komplementerer dens velsmagende smag perfekt. Og den sprøde topping...

Denne opskrift er perfekt, hvis du er så heldig at fejre Thanksgiving hos venner eller familie og bliver sendt hjem med en masse rester. Det er som at få det hele om igen...

Hvis du har kalkunsovs og kartoffelmos tilovers efter en julemiddag, så bag en lækker hyrdetærte dagen efter, som hele familien vil elske. Brug frisk hakket oksekød, frossen...

Selvom Mark Murphy laver sin hyrdetærte fra bunden med friske ingredienser, indrømmer han, at opskriften er arbejdskrævende og fungerer bedst med rester af kalkun og kartoffelmos fra...

Kyllingen bindes med snor og grilles på et spyd, hvilket sikrer jævn tilberedning og en sprød, mørk gylden skind. Før grillning marineres kyllingen i en saltlage med...

For en vidunderlig asiatisk-inspireret smag, læg din feriekalkun i blød natten over i en te- og appelsin-bourbon-lage og gnid den derefter grundigt med...

Ved at vende en kalkun med sommerfugleformede bevægelser steges den hurtigere, hvilket sikrer en jævn tilberedning på alle sider uden at skulle vende den. Læg kalkunen i blød natten over i en duftende...

Hvis du nogensinde har prøvet italiensk porchetta-farsbrød, er du sandsynligvis blevet betaget af dens krydrede smag med antydninger af fennikel, citron og rosmarin. Denne opskrift foreslår at fylde den med det samme...

Vafler med kylling i varm sirup er en populær ret fra det amerikanske syd. Denne opskrift tilsætter lidt majsmel til vaffeldejen, hvilket giver en let knas og en uventet...

Når du først har prøvet friturestegt kalkun, vil du aldrig vende tilbage til den ovnbagte version. Saftig og mør indeni, og dækket af en utrolig sprød skorpe udenpå. Til stegning...