Denne opskrift er en god måde at bruge rester af risotto, som er mindre tiltalende, når den genopvarmes. Form den kolde kylling- og fontina-risotto til bøffer, og vend dem...
Opskrifter på hovedretter med fjerkræ
Kom kalkunbrystet i slowcookeren med lidt løg, hvidløg og barbecuesauce, og glem alt om det for dagen! Om aftenen venter en sommergrillfest på dig, selvom det er vinter udenfor. Kød...
Denne enkle opskrift på bagt kylling er et must-have for enhver hjemmekok. Én kylling giver dig en lækker middag, resterne er perfekte til sandwich eller salater, og skroget (som kan fryses...)
Denne version af den ikoniske Cajun-gryderet, étouffée, er lavet med rejer, kylling, andouille-pølse og grøntsager. Alle ingredienserne kombineres for at skabe en fyldig, aromatisk ret. Saucen...
En slowcooker hjælper dig med at tilberede denne lækre og solide chili på få minutter. Det ville tage timevis på komfuret. En generøs mængde krydderier og nogle chipotle-peberfrugter på dåse i adobosauce...
Dette er en hurtig måde at tilberede en saftig, jævnt tilberedt kalkun med sprødt skind, og du behøver ikke engang at tage bradepanden ud – fuglen steges direkte på bagepladen. Spørg ved kødet...
Marinaden til denne opskrift er inspireret af cubansk mojosauce. Appelsinjuice, lime, jalapeño, hvidløg, friske krydderurter og olivenolie kombineres for at skabe en sand eksplosion af smagsoplevelser...
26 bedste gnocchi-opskrifter til aftensmad, som alle vil elske
Har du en pastaaften og lyst til at prøve noget nyt? Lette og luftige gnocchi er et godt valg. Disse opskrifter vil tilfredsstille din trang til kulhydrater – og
Hvis du er vært for en lille sammenkomst, så overvej kun at stege kalkunbrystet i stedet for en hel kalkun. Retten vil stadig være speciel og festlig, og blot ét kalkunbryst vil være nok...
Denne solide latinamerikansk-inspirerede middag med stegt kylling (pol asado) er sprængfyldt med smag og aromaer, forstærket af den perfekte kombination af ris og bønner. Hele retten er tilberedt...
Denne elegante farsbrød er fyldt med smagene og nuancerne fra en klassisk Thanksgiving-middag. Denne lækkerbisken vil helt sikkert imponere dine gæster. Den er perfekt til mere end bare en stor...
7 opskrifter med færdigkøbte pretzels
Disse syv usædvanlige idéer er gode anvendelser til den pose pretzels i dit køkkenskab.
Denne saftige lasagne er lavet med rester af stegt kalkun – en fantastisk måde at forkæle dine kære med en ny ret dagen efter en stor fest. Server med hjemmelavet tomatsauce og stegte...
Dette er ikke bare endnu en let kylling med hvidvin, men noget mere fyldigt og pikant. Duftende ristet hvidløg, citrusagtige appelsinnoter og duftende estragon giver denne fugl masser af smag og...
Kyllingen gnides ind i en duftende frisk koriandersauce og bages, indtil skindet er sprødt og kødet er saftigt. Serveres med en indisk pilaf: basmatiris krydret med krydderier,...
Gnid kyllingen med frisk salvie og hvidløg og steg den sprød. Server med polenta og sunde grønkålschips. For at spare tid, steg grønkålen samtidig med kyllingen.
Rutabaga og majroe er to ufortjent glemte, men utroligt sunde rodfrugter, der, når de tilberedes korrekt, vil glæde hele familien og blive en fast bestanddel af din vinterkost. Bag...
Gem tørrede provencalske krydderurter til vinteren, og når sommerens grøntsager er i sæson, steg en provencalsk kylling med saftige tomater, peberfrugter, løg, oliven og frisk rosmarin. De samme grøntsager, udblødt i...
En fugl bagt med fyld i hulrummet er den perfekte løsning til et festligt bord: for det første er det minimalt besvær, og for det andet er hovedretten og tilbehøret klar på samme tid. I denne opskrift...
Hvis du elsker den søde og krydrede smag af estragon, så lad den skinne igennem i den ultimative julegodbid: stegt kalkun. Gnid kalkunen på alle sider med smør blandet med...
Bland smør med citronsaft, forårsløg og persille, og gnid det over hele kalkunen, også under skindet, inden den steges. Fuglen skal have stuetemperatur, så kødet...
Denne kalkun fortryller med traditionelle Thanksgiving-smagsoplevelser, men er perfekt til enhver vinterferie. Den hemmelige ingrediens er appelsin-tranebærglasuren, som er penslet på fuglen...
Smør kalkunen over det hele, også under skindet, med smør, ahornsirup og chipotlepeberfrugter, og steg den derefter, indtil den er gyldenbrun. Skindet vil være super sprødt, og kødet...
Et saftigt og lækkert lammekølle med en sprød skorpe er en fantastisk ret til enhver højtid. Hvis du har været tøvende med at købe denne udskæring, så fortvivl ikke: med denne ovnbagte opskrift...
Kosher kalkun kommer allerede i saltlage, så for at gøre den virkelig lækker, skal du blot tilsætte et par aromatiske stoffer; salt er ikke nødvendigt. Bland smørret...
Næste gang du steger en kylling med provencalske krydderurter, så læg et par håndfulde røde eller hvide druer på bagepladen ved siden af. Bare én usædvanlig ingrediens, og retten er straks...
9 fejl i tilberedning af kylling
Disse mangler er nemme at rette – skift din sædvanlige proces, og kyllingen vil smage bedre.
Læg kalkunen i saltlage med koriander, sennep, hvidløg og sort peber for en lækker pastrami-smag. Læg hele kalkunen i saltlage i op til 12 timer, og inden stegning...
Denne ovnbagte kylling er sundere end friturestegt kylling, men lige så sprød. Det er alt sammen takket være den knuste cornflake-panering. Rul kyllingebrystet i de krydrede flager og bag i...
4-ingrediensmåltider du kan lave på arbejdet
Når du har en kniv, en mikrobølgeovn og et køleskab på kontoret, bliver frokosten på arbejdet virkelig lækker og overraskende.
Sådan laver du mad i pergament: En trin-for-trin guide
Lær at tilberede sarte ingredienser som fisk eller grøntsager i pergamentpapirkuverter.
25 opskrifter med dåsetomater
Selvfølgelig elsker vi en god hjemmelavet pastasauce lavet med dåsetomater (og har endda inkluderet et par af de opskrifter her). Men dette produkt
Pipián er en traditionel mexicansk sauce (også kendt som grøn mole), med rødder i aztekernernes og mayaernes køkken. Hovedingrediensen er græskarkerner, som bruges til at jævne tomatillosaucen...
Sprødstegte kyllingelår og -lår simrer i en velsmagende sauce lavet med tomatillos, jalapeños og koriander. Før tomatillos og peberfrugter tilsættes saucen,...
100 bedste opskrifter fra Food Network Kitchen
Vi eksperimenterede. Vi testede opskrifterne igen og igen. Vi ændrede dem, indtil vi perfektionerede dem: det er gennemprøvede og sande retter, der
Hemmeligheden bag saftige kyllingelår med utrolig sprød skind er at tilberede dem i en støbejernspande på komfuret og derefter i ovnen. Hvis du ikke har tid til at lave en sovs, vil kyllingen stadig være lækker uden...
Disse kyllingefingre i mexicansk stil er ikke paneret med almindelig rasp, men med knuste tortillachips. Prøv at finde pommes frites med lavt saltindhold...
Søde tomater, pebret rucola, sprødt pitabrød og saftig kylling udgør denne lette, men sunde og nærende middelhavssalat. For hurtigt at tilberede kylling til...
Denne lækre og sunde skål indeholder populære middelhavsingredienser: bulgurhvede, en salat af finthakkede friske grøntsager, strimlet kylling i en syrlig vinaigrette og...
Denne nemme version af pølse- og peberfrugtlasagne tager kun 15 minutter at lave og vil være på bordet inden for en time. Du kan også samle den på forhånd og opbevare den i...
Hvis du har lyst til at stege en kalkun til højtiderne, så tjek denne Thanksgiving-opskrift. Den indfanger alle de traditionelle smagsoplevelser fra denne ret, men tilføjer et unikt twist. Denne kalkun med...
Hvis du har besluttet dig for at lave to kalkuner til ferien, er der en måde at få dem begge i ovnen, så du ikke behøver at stege dem én ad gangen. For at gøre dette skal du lave en sommerfugleformet kalkun og flade den ud...
Kyllingelår, cannellinibønner, tomater og oregano komplementerer hinanden smukt i denne rustikke italienske gryderet. Alt tilberedes i én gryde, først på komfuret og derefter færdiggøres...
To kilogram festligt kalkunbryst kan bages på under en time, og endda med sovs! Det er nemt at forestille sig, hvis man tilbereder det i en slowcooker i stedet for en ovn. Og brystet bliver meget...
Ægnudler med kalkunpølse og søde peberfrugter er en perfekt middag midt på ugen. Men det, der virkelig gør den lækker, er den lette cremefraichesauce med paprika, hvidløg og...
Enkle hovedretter i en stegepande
Find stegepanden frem og lav en af disse nemme hovedretter.
Krydrede opskrifter
Chilipeber af alle slags, fra jalapeños til Scotch Bonnets, spiller en nøglerolle i disse retter. Aromatiske krydderier som spidskommen, paprika og pulver
Retter med 7 eller færre ingredienser
Du behøver ikke mange ingredienser for at lave en fantastisk ret. Du vil blive overrasket over, hvor meget du kan lave med blot få ingredienser.
Denne søde og syrlige marinade forvandler kedeligt kyllingebryst til en lækker middag midt på ugen. Kombiner den med kylling (du kan bruge kyllingelår i stedet for bryster) og sæt den i fryseren...
Hoisin er en populær kinesisk sauce lavet af fermenteret sojabønnepasta og krydderier som hvidløg, chili og sesam. I denne opskrift kombineres den med sojasauce, sichuanpeberkorn og risvin...














































