Opskrifter på hovedretter med fjerkræ

En klassisk pot pie er en pot pie med et tykt, cremet kyllinge- og grøntsagsfyld, toppet med en gylden skorpe. Men denne opskrift giver pot pie et asiatisk twist. I stedet for det sædvanlige...

Mariner kyllingelår i krydret græsk yoghurt med en buket krydderier, der giver dem smagen af ​​indisk tandoori-kylling, sæt dem derefter på træspyd og grill dem, eller...

Denne version af klassisk fransk estragonkylling er hurtig og nem at tilberede (du kan dog fremskynde processen endnu mere ved at braisere kyllingebrystet eller erstatte det med en kalkunfilet). Mør...

Marinering er den nemmeste måde at ændre smagen på din hverdagsmiddag hver dag. Prøv for eksempel en marinade inspireret af indisk tandoori-kylling, men uden den røde frugtfarve, der typisk findes...

En hel buket af omhyggeligt udvalgte krydderier giver dette kyllingebryst den fantastiske smag af indisk tandoori-kylling. Grill det og server det på varme pitabrød eller i pitabrød med grillet marmelade...

Grillede kyllingebrystkoteletter er den perfekte neutrale baggrund for en smagfuld yoghurtmarinade med ingefær, hvidløg og krydderier. En livlig grøn sauce af frisk koriander og mynte er lavet med...

Denne ret er inspireret af indisk korma: hakket kylling simrer langsomt i en krydret yoghurtsauce og serveres på varme pitabrød med en ekstra klat naturel yoghurt. Fyldet kan...

Disse kyllingefladbrød minder om lahmacun, et sprødt tyrkisk fladbrød fyldt med hakket kød og grøntsager. Både bunden og fyldet kan laves i forvejen, hvilket gør det praktisk, hvis du laver mad i en hel...

Tahdig er en fast bestanddel af det iranske køkken med utallige variationer. Denne kyllingevingetahdig tilberedes i én gryde – de sprøde vinger lægger sig i bunden af ​​gryden, og...

Mariner kyllingevingerne i en vinmarinade med ananassaft og chili, og bag dem i ovnen, indtil de er sprøde og lækre. Smid ikke marinaden væk. Det giver en lækker og smagfuld sauce.

Den søde og syrlige barbecuesauce giver kyllingen en fyldig smag og et lækkert udseende. Den trækker til gengæld sødme fra honning og abrikosmarmelade – den perfekte kombination til en krydret og velsmagende ret.

Denne kyllingesatay er en af ​​de enkleste, men mest unikke forretter, du kan lave til din næste fest. Sæt en lang strimmel kylling på hvert spyd...

Mens de fleste lignende opskrifter involverer at blande kyllingevingerne med saucen efter tilberedning eller pensle dem med den kort før de er færdige, bliver de her straks overhældt med en krydret-sød-honning...

Smagen af ​​disse sursøde kebaber forstærkes af én hemmelig ingrediens: calabrisk chilipasta. Den tilbyder en behagelig, varm smag uden at være for krydret og er perfekt...

Hvis du leder efter en ny smag til kylling shashlik, vil denne opskrift ikke skuffe. Kyllingebryststykker marineres i sojasauce med honning, brunt sukker og flere typer peber, herunder stærk cayennepeber.

Hvis du ikke har en dedikeret ryger, kan enhver udendørs grill – gas- eller kulgrill – bruges. For at sikre jævn rygning, skal du butterfly-malingen på kalkunen, fjerne rygraden og derefter gnide den med blandingen...

Denne sprødskårne kylling får sin lækre søde og sure smag fra en tomatbaseret sauce med tilsat æblecidereddike, naturlig æblecider (ufiltreret æblejuice) og...

Tilbered en luksuriøs kalkun med en unik smag til højtiden med Molly Yehs opskrift. Molly starter med en tør marinade af salt og peber natten over, hvorefter hun gnider fuglen med peber for ekstra smag både indvendigt og udvendigt.

Denne vidunderlige wokret er klar på få minutter. Kylling og grøntsager wokkes i en sød og krydret sauce i en wok ved høj varme under konstant omrøring, så hav alt klar...

En sød te-lage giver den færdige kylling en smuk farve, tilfører den smag, gør den meget saftig og efterlader en behagelig sød eftersmag. Kyllingen tilberedes over indirekte varme, så...

Denne komplette kylling- og grøntsagstilbehør i sauce laves i én gryde. Chilipasta og ingefær giver den en pikant smag, der passer perfekt til græskarrets naturlige sødme. I...

Kyllingelår marineres i en sød og krydret appelsinmarinade og bages derefter i ovnen, indtil marinaden danner en lækker, klistret glasur på overfladen. Asiatiske madelskere vil blive begejstrede...

Et stykke friturestegt kylling serveres på luftige belgiske vafler og dryppes med en sød og salt ahornsirupglasur. Denne traditionelle sydstatsret er perfekt på alle måder: både...

Bag hjemmelavede kyllingenuggets i ovnen, vend dem i en asiatisk glasur og drys med sesamfrø. Hvis du elsker kinesisk mad, vil du helt sikkert sætte pris på denne opskrift.

Smørkylling er et mere almindeligt navn for den originale Punjabi-ret, murgh makhani. Kyllingestykker simres i en tomat-flødesauce med krydderier. For at spare penge...

Læg kalkunen i blød i en lage af appelsin, timian og salvie natten over eller i et par dage. Inden stegning gnides den med en krydderiblanding af appelsinskal for en vidunderlig citrussmag.

Denne kylling får sin fantastiske smag fra en hjemmelavet sød og stærk pebersauce, som også fungerer som marinade, glasur og dip, når den serveres. Grill den marinerede kylling...

Luftige belgiske vafler toppet med friturestegt krydret kylling og dryppet med ahornsirup er en traditionel ret fra det amerikanske syd, der ofte serveres til søndagsbrunch. Før stegning skal kyllingen...

Hvis du elsker stegte ris i asiatisk stil med æg og grøntsager, vil du elske denne gryderet. Den har alt, hvad du behøver til stegte ris, inklusive saftige kyllingestykker, forårsløg og...

Denne opskrift vil tage din almindelige teriyakisauce fra købte retter til et helt nyt niveau af smag. Tilsæt citron, ingefær og rød peber til saucen for en lysere og mere citrusagtig smag. Bland blot saucen med...

For at sikre, at en hel kalkun steges jævnt på grillen, og at skindet er sprødt, er det bedst at butterfly-behandle fuglen. Forudblød den i en velsmagende lage med krydderurter og citron, og derefter kødet...

Rester af kylling fra gårsdagens aftensmad kan bruges til at lave en ny ret, som hele familien vil elske. Optø en pakke spinat og bland den med strimlet kylling og kogt pasta i en...

Du behøver ikke hakket kylling til disse koteletter. De er lavet med strimlet, kogt kylling, som rester fra gårsdagens aftensmad. Opskriften kræver grillet kylling, men bagt eller...

Til denne franske opskrift bruger Bobby Flay kun kyllingebryst og -lår. For at sikre, at de tilberedes hurtigere og ser elegante ud, når de serveres, blotlægger han benet på hvert lår en smule og...

Hvis du elsker klassisk bagt kylling med krydderurter, hvidløg og citron, men ikke har tid til en hel fugl, så vil denne opskrift komme dig til undsætning. Den bruger kun kyllingebryst, men retten er fyldt med...

Sumak har en citronagtig og pikant smag og er perfekt til stegt kylling. Denne opskrift bruger tørret sumak, som kan findes i krydderiafdelingen. Kok Berglund deler også...

"Vi leder alle efter den der fantastiske opskrift på bagt kylling, som vi kan lave igen og igen. Jeg viser dig, hvordan man bager en smuk kylling med kartofler simret i kyllingefedt. Og det mest..."

En butterfly-kylling bages oven på skivede kartofler, hvilket skaber en komplet middag med tilbehør. Kartoflerne, der er tilsat kyllingefedt, er utroligt møre og smagfulde,...

For et nyt twist på traditionel bagt kylling, prøv dette asiatiske twist. Kyllingen gnides med kinesisk femkrydderipulver og bages. Når den er færdig...

Ovnsbagt kylling er en ideel opskrift for både hjemmekokke og professionelle kokke, og der findes mange metoder og meninger om, hvordan man gør retten perfekt. Denne opskrift...

Nyd en søndagsstegt kylling, der er klar på den halve tid! Kyllingen er sommerfugleformet og bagt på skiver surdejsbrød. Brødet er gennemblødt...

"Grillede kyllingevinger er min yndlingsopskrift, når jeg ikke har lyst til at rode med friturestegning," deler Megan Mitchell. "At grille dem giver dem en sprød, røget smag, der er uovertruffen...

Hvis du ikke er fan af krydrede forretter, er denne opskrift noget for dig: kyllingevinger i en honning-sennepsglasur med hvidløg. Der er ingen chili eller stærk sauce i denne opskrift, men vingerne er lækre og...

Hemmeligheden bag disse utroligt lækre og møre kyllingevinger er, at de simrer langsomt i en sød og krydret kinesisk barbecuesauce i en slowcooker. Og for at sikre, at kyllingevingerne er lækre sprøde,...

Denne opskrift på kyllingevinger bruger to grillzoner: først i en køligere zone og derefter direkte over kullene. Dette gør det muligt for kyllingen at blive gennemstegt indeni, mens skindet bliver sprødt...