Speltpilaf
Stemmer: 1
Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Lav en lækker og sund kødfri speltpilaf, perfekt som tilbehør til kødretter. Spelt tilberedes med stegte løg og gyldne rosiner, og når den er klar, toppes pilafen med hakkede pistacienødder og friske krydderurter.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 kop spelt
- 1/4 kop gyldne rosiner
- Pistacienødder til servering
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: speltgryn, rosin, pistacienødder
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- I en gryde ved middel varme sauteres 1 finthakket løg i 2 spsk smør i 5-7 minutter; krydr med groft salt og sort peber.
- Tilsæt 1 kop spelt og 1/4 kop gyldne rosiner; tilsæt 2 kopper vand og 1/2 tsk salt. Bring det i kog.
- Læg låg på, skru ned for varmen til middel-lav og lad det simre, indtil spelten har absorberet alt vandet, cirka 35 minutter.
- Rør rundt og drys med finthakkede saltede pistacienødder og frisk persille.
Kategorier:
Lignende opskrifter
