Kylling i æg og rasp
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Kompleksitet: let
Portioner: 16
Lav saftig, sprød kylling uden friturestegning eller masser af ekstra olie. Denne opskrift kræver to udskårne kyllinger, men du kan bruge alle de individuelle dele, du ønsker. Kyllingestykkerne vendes i mel, dyppes derefter i æg og paneres derefter i rasp. Bag dem i smør i ovnen, indtil de er gennemstegte og gyldenbrune – en lækkerbisken, som alle vil elske. Server som forret med dipsauce eller som hovedret med tilbehør.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kyllinger, hver skåret i 8 stykker
- 6 spiseskefulde smør
- 1,5 kopper mel
- 1 tsk cayennepeber
- 2 teskefulde hvidløgssalt
- 2 tsk oregano
- 2 æg
- 0,5 kopper rasp
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: kylling, æg, brødkrummer, stødt cayennepeber, hvidløgssalt, oregano
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smelt smørret i et ildfast fad på 22 x 32 x 5 cm.
- I en lav skål blandes mel, cayennepeber, hvidløgssalt og oregano. I en anden lav skål piskes æggene.
- Vend kyllingestykkerne i melblandingen, og dyp derefter kyllingen i ægget. Vend stykkerne i brødkrummerLæg kyllingen i den forberedte pande og vend den, så den er dækket med olie.
- Bag i 30-35 minutter, vend stykkerne efter 15 minutter. Server kyllingen varm eller ved stuetemperatur.
Kategorier:
Lignende opskrifter
