Den klassiske cheesesteak-sandwich er en saftig oksekødsandwich på en stor bolle toppet med løg og peberfrugter, alt sammen under et tykt lag smeltet ost. Denne opskrift bruger bagt...
Frokostopskrifter
Kylling cacciatore, eller jægerstil, er en traditionel italiensk ret med et rustikt præg, perfekt til en søndagsmiddag med familien. Kyllingestykker (forskellige dele)...
En vietnamesisk banh mi-sandwich er en stor, aflang bolle fyldt med asiatisk-inspireret kød og grøntsager. Denne opskrift indeholder saftigt grillet kyllingebryst toppet med en sprød salat...
Du behøver ikke at tage til Chicago for at nyde deres signatur-hotdog, toppet med klassiske toppings. Chicago-hotdogpølser koges typisk i vand, men denne opskrift kræver kogning af dem...
"Denne opskrift udfordrer reglerne for den klassiske hamburger: bollen er bevidst rå, og Gruyère-ost bruges i stedet for traditionel amerikansk ost," forklarer Alex Guanaschelli. "Min...
Hvis du har færdiglavet eller færdigkøbt kyllingebouillon og en dåse dåsehvide bønner ved hånden, vil denne italienske suppe være på bordet på få minutter. Sammen med bønnerne tilsættes...
Bøfferne til disse vegetarburgere er lavet med svampe, røde bønner og brune ris. Portobellosvampe tilføjer en kødagtig smag, mens pintobønner giver et proteinboost. For at forhindre bøfferne i at falde fra hinanden...
Kyllingebryst gnides ind i en paprika-krydderiblanding og marineres i en time i en fermenteret mælkemarinade. Derefter paneres det med cornflakes og bages, indtil det er sprødt.
Hvis du har et belgisk vaffeljern, så forkæl dine kære med denne 3-i-1 morgenmad: sandwich, pizza og vafler. "Pizza på farten" er sådan, jeg plejer at beskrive disse sandwich. Sørg for at bruge...
Denne vegetariske glasret indeholder mellemøstlige meze-klassikere som dolma, hummus og agurker, toppet med za'atar, en krydderiblanding, der er populær i regionens middelhavslande. Basen...
Annattofrø, et traditionelt krydderi i det puertoricanske køkken, tilføjer en solrig farve og nøddeagtige noter til denne duftende, luftige ris. Den gule ris serveres typisk med sorte bønner og fylder bordet...
Glem de kæmpe cheeseburgere, der altid drypper sauce på dit tøj eller pletter dit ansigt og dine hænder. Lav dem til mini-fyldte boller! Tilføj færdigkøbt pizzadej...
Enhver dumplingsuppe er en sikker frokostmulighed, som hele familien vil nyde, og denne wontonsuppe er endnu mere lækker: hver wonton er fyldt med smagfuldt svinekød. Til disse...
De bedste opskrifter på bageplader
En simpel bageplade kan være det mest kraftfulde redskab i køkkenet. Morgenmad, frokost, aftensmad eller dessert – disse opskrifter gør det nemt.
Et af de vigtigste krydderier i det mexicanske køkken er ancho peber. Denne tørrede, modne poblano peber, malet til pulver, har en røget smag og bruges til at tilberede fyldige...
Sautér svampe med artiskokhjerter, asparges, gulerødder og tomater, og server med grøn spinat-fettuccine-pasta for en lækker og mættende vegetarisk frokost. Du kan lave...
Elskere af mac and cheese og cheeseburgere vil elske denne smagskombination. Denne opskrift er super hurtig og billig, da den bruger ingredienser, du sandsynligvis allerede har ved hånden. Rig, osteagtig smag...
Svinemørbrad er saltet i en kraftig jamaicansk lage med rom, brun farin, hvidløg, ingefær og allehånde og grillet, indtil den er perfekt brunet. Kødet er smagfuldt og...
Lækre pandekager behøver ikke at være søde. Denne opskrift bruger en blanding af friske krydderurter for at give dem en smuk grøn farve og en forfriskende smag. De er perfekte til en snack eller frokost. Server med...
For at give burgere smagen og aromaerne fra det marokkanske køkken, skal du bruge ras el hanout (græskartærtekrydderi er fint) og harissa, en krydret pasta. Ras el hanout tilsættes...
Det, der gør denne couscous virkelig lækker, er den marokkanske blanding af 12 krydderier. Tilsæt den til couscousen, mens den damper, og tilsæt derefter lidt mere til den færdige tilbehørsret for en utrolig duftende og...
Prøv denne saftige, krydrede marokkanske kalkungryderet med en duftende koriandersauce. Brug resterne til at lave disse burritos, og del en lille portion af gryderet mellem fire personer. Server den...
Hvis du elsker kombinationen af salt og sødt, så er denne indviklede sandwich lige noget for dig! Jordnøddesmør- og jordbærgelé-sandwichen er en amerikansk klassiker, forbedret i denne opskrift med...
Lav lækre sandwich i japansk stil med grillet laks, miso, wasabi og sesamfrø. Server laksen på ristede boller toppet med avocadomayo, krydret med frisk brøndkarse og...
Denne solide asiatisk-inspirerede skål er et perfekt afbalanceret, komplet måltid med sunde kulhydrater, fibre og protein. Den er også lækker. Brune ris serveres med stegt napakål,...
Hvis du skal bespise en stor menneskemængde eller leder efter en hjemmelavet pizzaopskrift med minimal indsats, er denne mulighed perfekt! Dejen hæver på en smurt bageplade, så der er ingen...
"Da jeg voksede op i Indien, var masalaosttoast en almindelig morgenmadsret," husker Manit Chauhan. "Den blev lavet med Amul-smøreost, den eneste smelteost, der findes i..."
For at give sine burgere et mere krydret Tex-Mex-twist, blandede Ree Drummond hakkede oksekødsbøffer med rå mexicansk chorizopølse og tilsatte grønne chilier på dåse. Derefter...
Denne vintersalat er rig på vitaminer og fibre og ser helt sommerlig ud! Sprød og saftig endivie, escarole og selleri suppleres perfekt af et sødt og syrligt Granny Smith-æble i en forfriskende...
Navnet "acio e uova" oversættes fra italiensk til "ost og æg". Denne napolitanske ret laves traditionelt med kort, rørformet pasta i en tyk, cremet sauce. Som i...
Disse sprøde boller er fantastiske med enten sød kartoffel eller græskar. Begge grøntsager har en sød smag, der virkelig skinner, når den kombineres med krydderier som kanel og muskatnød. Når du...
Wraps er fantastiske, fordi de er nemme at spise på farten, tage med på arbejde eller i skole, og du kan være sikker på, at din snack mætter og er sund. Denne wrap er lavet med søde kartofler og...
For at sikre at stængerne er helt sprøde, læg dem i blød i koldt vand i et par minutter inden stegning for at fjerne så meget stivelse som muligt. Frituresteg dem og server i papirvafler.
Når du har lyst til sprøde pommes frites, men bliver afskrækket af det høje fedt- og stivelsesindhold, så vælg søde kartofler og bag dem i ovnen i stedet for at friturestege dem. De...
Disse pretzels er luftige, bløde boller med den unikke pretzelsmag. For at opnå denne smag formes dejen til pretzels, som derefter skoldes i kogende vand med bagepulver og...
Basen for denne pastasauce er italiensk tomatmarinarasauce, som du kan lave på forhånd og opbevare i køleskabet indtil den skal bruges. Når du er klar til at koge pastaen, skal du blot...
Kammuslinger grilles i ovnen og serveres med braiseret kål. De delikate skaldyr behøver kun et par minutter at blive gennemstegt, så hold godt øje med dem for at undgå...
Den største ulempe ved de fleste opskrifter på kyllingebryst er den lange bagetid, som får det magre kød til at tørre ud, før det er helt gennemstegt. Denne opskrift løser dette problem...
Du behøver ikke at bo på kysten for at nyde en New England-style fiske- og skaldyrsboilie. Brug lokalt tilgængelige rejer. Tilbered i en slowcooker...
Til denne opskrift er det bedst at bruge billige udskæringer af bøf, såsom skirt steak eller flank steak. Disse udskæringer er sejere end premium bøffer, men...
Lav denne enkle og velsmagende ret med et tryk på en knap på din slowcooker. Udover kødet kræver den kun et par enkle ingredienser, der er nemme at finde og sandsynligvis allerede findes i dit spisekammer.
Denne forret er lavet med engelsk julekage og tørret frugt, hvilket gør den perfekt til vinterferien. Noget af kagen bruges til at lave streusel, som er en lækker topping...
Denne makaroni og ost kan laves i forvejen og grilles eller ryges, mens du er færdig med andre retter, hvilket gør den til den perfekte tilbehør til grillmad. Bare en skefuld sauce...
Kinesiske cha siu bao-boller fyldt med krydret svinekød dampes traditionelt, men denne ovnbagte version er lige så populær. Disse luftige boller er fyldt med stykker af bagt...
Lav hurtige sandwich med saftige, fyldige rejer sauteret i smør med hvidløg og krydderurter. Dryp med en let hvidvinssauce, dryp med citronsaft, og nyd!
Navnet på denne Louisiana-sandwich kommer fra det engelske ord "poor boy". Opskriften menes at være opfundet af brødrene Benny og Clovis Martin, som i 1929...
Chipotle-peberfrugter og pikant pepperjack-ost giver majsbrødet et syrligt spark, mens de saftige majskerner i dejen hjælper med at blødgøre smagen. Brødet er luftigt og blødt med en sprød...
Smagfuldt majsbrød har aldrig været så lækkert! Poblano-peber og stødt koriander blødgør varmen fra cayennepeber og sort peber. Hæld dejen i en varm støbejernspande for at...
I denne opskrift besluttede Ree Drummond at kombinere to populære amerikanske sandwich i én: en varm ostesandwich og en sandwich med jordnøddesmør og gelé. Resultatet er imponerende. Masse...
Disse burgere blev inspireret af en opskrift på chile rellenos, mexicanske fyldte peberfrugter. Resultatet er en chile relleno på en bolle: en tyk oksekødsbøf overtrukket med en krydret mexicansk...























































