Hjem » opskrift » Aftensmad » Side 23
 

Frokostopskrifter


Kategorier: Supper, Tankning, .
Ostesuppe med ægVisninger: 11 007

Æg er et naturligt supplement til suppe. Tilføj spejlæg eller kogte æg til din yndlingssuppe (eller pocher et æg direkte i suppen til sidst), eller prøv det med ribollita, en toscansk brød- og grøntsagssuppe...

Bacon, italiensk brød, parmesanost, hvidløg, persille, æg...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Vegetarisk hyrdetærteVisninger: 18.437

Selv kødelskere vil sætte pris på denne vegetariske gryderet, med stykker af majroe, gulerødder og vegetariske koteletter, der gør fyldet meget mættende.

Kartofler, majroer, gulerødder, selleri, løg, hvidløg, mælk, fløde, Worcestershiresauce, parmesanost, persille...
Tid: 1 time og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 558
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Gryderet med grønne bønner og oksekødVisninger: 14.476

Hvis du bruger rødvin til madlavning, så vælg en der passer til din smag, da smagen vil intensiveres, mens den simrer.

Oksekød, rødvin, tomater, grønne bønner, kartofler, gulerødder, løg, rosmarin...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Braiseret oksekød med chokoladeVisninger: 10 287

Sandra Lee langtidssteger oksekød og tilsætter et strejf af mørk chokolade for en særlig dyb og fyldig smag.

Oksekød, rødvin, mørk chokolade, champignoner, tomater, porrer, hvidløg, gulerødder, kartofler...
Tid: 6 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
Good Eats oksegrydeVisninger: 10 317

Alton Brown, vært for madlavningsprogrammet Good Eats, giver det samme navn til møre oksekødsribs med en let æblecidereddikesauce.

Oksekød, kartofler, løg, æblecider, æblecidereddike, Worcestershiresauce, tomatpuré, paprika, timian, oregano, rosmarin, persille...
Tid: 6 timer og 35 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - berømt kok
Kyllingesuppe med grøntsager og dumplingsVisninger: 9.764
Opskriftens indhold:

Den valnøddestore lækkerbisken i denne sefardiske suppe er kneidlach – kogte dumplings med persille, tilsat suppen sammen med sofrito lavet af friske peberfrugter, cherrytomater...

Kylling, æg, matzah, svinefedt, løg, hvidløgspulver, cherrytomater, peberfrugter, persille, koriander, safran, stærk sauce, usyret dej...
Tid: 3 timer og 13 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Forfatter: - berømt kok
Kalkun- og kartoffeldumplingsuppeVisninger: 8 801
Opskriftens indhold:

Næsten alt, der er tilbage fra en julemiddag, kan bruges til at lave denne suppe. Selv kalkunben, som vil tilføje en fyldig smag til bouillonen.

Kalkun, kartoffelmos, usyret brøddej, parmesanost, selleri, gulerødder, løg, hvidløg, rosenkål, okra, grønne bønner, laurbærblad, salvie...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - berømt kok
Asparges med quinoasalat og olivenvinaigretteVisninger: 5.731
Opskriftens indhold:

Med et bredt udvalg af omhyggeligt udvalgte ingredienser og smagsvarianter kan denne solide salat nemt erstatte et helt måltid.

Asparges, cherrytomater, gedeost, basilikum, persille, quinoa, vineddike, kirsebæreddike, Dijon-sennep, peber de arbol, oliven...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fisk, Salater, Varm, Med pasta, .
Lakse shish kebab med quinoa og grapefrugtsalatVisninger: 6.875
Opskriftens indhold:

Denne enkle tilbehørsret med quinoa og grapefrugt er et nemt supplement til grillet laks og er tilsat ingefær og balancerer de søde og salte smagsnuancer med varm honning og...

Laks, quinoa, grapefrugt, jalapeñopeber, serranopeber, ingefærrod, honning, vineddike, forårsløg, koriander...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4 Kalorieindhold: 632
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Kylling med tilbehør af soltørrede tomater og aubergineVisninger: 4.457

Top en kyllingefilet med hvidløg med en generøs klat blød ricottaost og en blanding af soltørrede tomater, pinjekerner og aubergine. Kombinationen af ​​ricotta og basilikum giver retten et italiensk præg,...

Kyllingebryst, soltørrede tomater, aubergine, pinjekerner, ricottaost, hvidløg, basilikum, mel, rugbrød...
Tid: 36 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 394
Caribisk braiseret grønkål med risVisninger: 9.714

Denne solide ret fra Food Network magazine er et godt valg til et komplet og afbalanceret måltid. Den indeholder røget pølse, sunde brune ris, grønkål og sorte bønner.

Grønkål, brune ris, sorte bønner, pølse, tomatpuré, laurbærblad, timian, jalapeñopeber, forårsløg, hvidløg, selleri, kanel, nelliker...
Tid: 1 time og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Svinekotelett med rucola og druesalatVisninger: 4.749

Naturlige svinekoteletter marineres i kun 5 minutter i en vinaigrettesauce med skalotteløg og timian, hvilket er tid nok til, at de kan blive fuldstændig tiltrukket af marinadens fyldige smag.

Svinekød, rucola, druer, balsamicoeddike, gorgonzolaost, skalotteløg, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 391
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter:
Rejesalat med pasta, agurker og tomaterVisninger: 12 157

På bare 25 minutter er en fyldig frokostret med rejesmag lavet med pasta, friske cherrytomater, agurker og en citron-dilddressing klar.

Fusilli spiralpasta, rejer, cherrytomater, agurker, dild, honning, citronsaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Hellefisk med hvide bønner og endivieVisninger: 7.459

Helleflynder er en kødfuld fisk med fast kød og en mild smag, der passer godt til hvide bønner, peberfrugter og rosmarin.

Hellefisk, cannellinibønner, endiviesalat, rødløg, hvidløg, peberfrugt, rosmarin, persille...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 439
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Tomat-, løg- og agurksalatVisninger: 10 143

Rachel Ray anbefaler at lave rå grøntsagssalater og foreslår denne lette salat med solidt, sprødt brød og en simpel vinaigrette-dressing.

agurker, blommetomater, rødløg, vineddike...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 88
Kategorier: Salater, Med bønner, .
Forfatter: - kok
Agurk- og grønærtesalatVisninger: 22.410
Opskriftens indhold:

Denne livlige ret, som Giada De Laurentiis tilbyder som tilbehør, har friske sukkerærter som hovedingrediens. De er toppet med livlige cherrytomater, frisk dild og en vinaigrette...

agurker, sukkerærter, citronskal, citronsaft, dild, cherrytomater, cherrytomater...
Tid: 16 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - TV-kok
Frisk agurkesalatVisninger: 11.051

Med kernfri agurker, kold honningmelon og jalapeños skaber Claire Robinson en simpel salat med en sød, let krydret smag.

agurker, melon, rødløg, jalapeñopeber, yoghurt...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - medejere af restauranten
Caprese åben tærteVisninger: 7 174

Gina og Patrick Neely lægger tomat- og mozzarellaskiver lagvis på en butterdejsbund med pesto og bager tærten i kun 15 minutter. Det er en simpel og lækker forret.

butterdej, tomater, mozzarellaost, æg, mel, pestosauce...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Caprese salat med soltørrede tomaterVisninger: 14.773

Ina Garten tørrer blommetomater let for at blødgøre dem, karamellisere dem og give dem en fyldig smag, før de tilsættes basilikum og mozzarella.

Blommetomater, mozzarellaost, basilikum, balsamicoeddike, hvidløg, soltørrede tomater...
Tid: 2 timer og 38 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 342
Forfatter: - berømt kok
Salat med bønner og majsVisninger: 8 903

Til denne hurtige tilbehørsret lavet med færdiglavede ingredienser kombinerer Rachael Ray røde peberfrugter, levende majs og solide sorte bønner med en let spidskommen-citrondressing.

Sorte bønner, majs, peberfrugt, rødløg, spidskommen, Tabascosauce, limesaft...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 257
Kategorier: Hovedretter, Fugl, .
Forfatter: - berømt kok
Sydamerikansk friturestegt kyllingVisninger: 88.745
Opskriftens indhold:

Paula Deen laver denne klassiske sydamerikanske version af kyllingefritter ved at dyppe kyllingestykkerne i en dej lavet af æg og hot sauce, overtrække dem med mel og stege dem, indtil...

æg, hot sauce, mel, sort peber, kylling, hvidløgspulver...
Tid: 24 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
KålsalatVisninger: 25.024

For at lave den samme coleslaw som afbilledet på billedet på 10 minutter, kombinerer Bobby Flay revet kål med revne gulerødder og løg og topper det med en cremet mayonnaisedressing...

Hvidkål, gulerødder, løg, selleri, salt, sennepspulver, mayonnaise, cremefraiche...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Salater, Varm, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Salat med ristet butternutsquash med varm vinaigrette, ost og valnødderVisninger: 10 258

Til denne ægte efterårssalat tager du ristet butternutsquash, vender det med baby rucolablade og pynter med et par duftende spåner nøddeagtig parmesanost.

Butternut squash, rucola, skalotteløg, tørrede tranebær, parmesanost, valnødder, ahornsirup, Dijon-sennep, æblecider, æblecidereddike...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
OksegullaschVisninger: 9.468

I denne relativt magre ret simrer Paula Deen oksekød og grøntsager i en kødbouillon smagt til med nelliker og laurbærblade.

Oksekød, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, Worcestershiresauce, laurbærblad, paprika, nelliker, stivelse...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 349
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - TV-vært
Rigatoni pasta med kyllingepølse i en krydret vodkasauceVisninger: 5.431

Sunny Anderson blødgør varmen fra jalapeño og ungarsk paprika i en vodkasauce og kyllingepølsegryde med et stænk kold, tung piskefløde og et drys revet ost...

Rigatoni pasta, kupaty (stegte pølser), hakket kylling, jalapeño peberfrugter, tomater, løg, hvidløg, italienske krydderier, paprika, persille, fløde, asiago ost, vodka...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Med pasta, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Provencalsk grøntsagssuppe "Pistou"Visninger: 9.868
Opskriftens indhold:

Ina Garten koger kartofler, gulerødder og grønne bønner, indtil de er møre, og tilsætter derefter den sidste nøgleingrediens: pistou, en traditionel fransk sauce lavet med hvidløg, tomatpuré, basilikum,...

Grønne bønner, kartofler, gulerødder, porrer, hvidløg, tomatpuré, safran, basilikum, parmesanost, spaghetti...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Toscansk grøntsagssuppe med bønner og spinatVisninger: 30.083

Ellie Krieger laver denne rustikke suppe med hvide bønner (hvoraf hun purerer nogle). Friskhakket salvie og timianblade, plus babyspinat og tomater, er også vigtige ingredienser i denne...

Hvide bønner, timian, salvie, spinat, løg, hvidløg, selleri, gulerødder, squash, tomater, parmesanost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 6 skåle suppe, 1,5 kopper hver. Kalorieindhold: 145
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk grøn bønnesuppeVisninger: 52.626

Hver skål af denne solide suppe fra Alton Brown indeholder et udvalg af friske grøntsager. Disse inkluderer kartofler, grønne bønner, tomater og endda majs. Et skvæt citronsaft inden servering fuldender retten...

porrer, hvidløg, gulerødder, kartofler, grønne bønner, tomater, majs, citronsaft, persille...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8 Kalorieindhold: 255
Kategorier: Fastfood, Sandwiches, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Lazy Sandwich – Sloppy Joe'sVisninger: 30.250

Ellie Kriegers sandwich er en lettere version af den klassiske Sloppy Joe-burger. Hun vælger magert hakket oksekød, sauteret med proteinrige røde bønner, og tilføjer...

Hakket oksekød, hamburgerboller, løg, hvidløg, sennepspulver, worcestershiresauce, vineddike, melasse, tomatpuré, pintobønner, jalapeñopeber, chilipeber...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 sandwich med hakket kød Kalorieindhold: 248
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Fyldte svinekoteletterVisninger: 5.567

Patrick og Gina Neely fylder en svinekam med en blanding af majsbrød og bacon og fastgør hullerne med tandstikkere for at forhindre dem i at gå fra hinanden under grillning...

Svinekød, rasp, løg, hvidløg, selleri, rosmarin, salvie, persille, tørrede tranebær, brun farin, bacon...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - kok
Fransk løgsuppe i gryderVisninger: 15.884

Denne lette suppe vil appellere til alle elskere af fransk køkken. Lav den med forkogt kyllingebouillon, helst fra en ældre (suppe-elskende) fugl, og karamelliserede løg. Bag i...

løg, purløg, baguette, Gruyèreost, sherry, laurbærblad, timian...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Fransk løgsuppe med sherry og brandyVisninger: 8 388

For at skabe en unik kombination af smagsoplevelser i én gryde, sauterer Ina Garten først løg med smør, sherry og brandy, og tilsætter derefter et stænk hvidvin og bouillon. Resultatet...

løg, parmesanost, sherry, cognac, hvidvin, laurbærblad...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Tankning, .
Forfatter: - kok
Fransk løgsuppe med citron og to slags ostVisninger: 6.445

Melissa De Arabians populære suppeopskrift tilføjer livlige smagsoplevelser takket være karamelliserede løg og vin. Et skvæt citronsaft, og suppen er klar. Server den i små gryder med...

Løg, citronsaft, schweizerost, parmesanost, baguette, mel, rødvin, timian, laurbærblad...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Forfatter: - kok
Fransk løgsuppe med ostecroutonerVisninger: 6.557

Tyler Florence laver sin suppe med oksebouillon og rødvin, tilsætter frisk timian og laurbærblade for smag og serverer den med ostecroutoner.

løg, hvidløg, laurbærblad, timian, rødvin, mel, baguette, Gruyèreost...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Flødesupper, .
Forfatter: - berømt kok
Fiskechowder med laks og dild under et butterdejs-"låg"Visninger: 5.769

Rachel Ray forvandler almindelig kyllingegrydesteg til en solid fiskesuppe med pocheret laks i en cremet sauce, selleri og kartofler. Og vigtigst af alt, forblødsætning...

Laks, butterdej, æg, fløde, mel, ærter, dild, Dijon-sennep, kartofler, selleri, løg, laurbærblad, hvidvin, citron...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Forretter, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter: - kok
Hummus med hvide bønner og ristet aubergineVisninger: 7 221

Giada De Laurentiis kombinerer smagen fra middelhavskøkkenet med hvide bønner og ristet aubergine til denne berømte sauce. Den serveres bedst med kølige, sprøde...

Hvide bønner, auberginekaviar, citronsaft, hvidløg, persille, agurker, hummus...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 201
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Påskeskinke i mandaringlasur med unge gulerødderVisninger: 8 232

Tyler Florence tilbereder sin skinke med en blanding af livlige smagsvarianter. Han gnider først kødet med salt, peber, frisk salvie og olivenolie. Under bagningsprocessen overtrækker han skinken med en glasur af...

skinke, mandariner, brun farin, gulerødder, kanel, nelliker, salvie...
Tid: 4 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Kategorier: Grill, Fisk, .
Grillet hellefisk med grønne ærter og ricottapuréVisninger: 11.900

Dette komplette måltid kan tilberedes på bare 25 minutter. Ifølge denne Food Network-opskrift pensles hellefisk med paprika, steges hurtigt og serveres med møre gulerødder og løg samt en sprød kartoffelmos...

hellefisk, ærter, ricottaost, rødløg, gulerødder, paprika...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 429
Kategorier: Forretter, Fisk, Salater, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Varm grillet hellefisk-sandwich med tartarsauce og aspargessalatVisninger: 5 135

Du behøver ikke vente på grillsæsonen for at lave Rachel Rays fiskesandwich. Hun steger fileterne på en grillpande og serverer stykkerne på lækre boller toppet med saftige tomater,...

Hellefisk, fiskekrydderi, farfallepasta, grøntsagsrelish, citronsaft, vineddike, syltede agurker, skalotteløg, asparges, endivie, peberfrugt, ærter, purløg, tomater, Bostonsalat, pommes frites, dild, tartarsauce...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - restauratør
Hellefisk i hvidløgssauce med tomatbruschettaVisninger: 8 202
Opskriftens indhold:

Guy Fieris opskrift marinerer hellefisk i en time i en duftende blanding af hvidløg, hvidvin og frisk persille. Fisken simrer derefter i kyllingebouillon og serveres med skiver af ristet brød, toppet med...

Hellefisk, hvidløg, blommetomater, citronsaft, hvidvin, persille, forårsløg, løg, kapers, parmesanost, baguette...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Kød, .
Forfatter: - restauratør
Bagt kyllingetortillasuppe med tequilasauceVisninger: 5.882
Opskriftens indhold:

Guy Fieri marinerer kyllingelår i en blanding af hvidløg, spidskommen og chilipulver og griller dem derefter. Han topper kyllingen med en jalapeño-smagsbouillon, stegte tortillastrimler og kold...

Kyllingelår, tequila, jalapeñopeber, chipotlepeber i adobosauce, soltørrede tomater, løg, hvidløg, limesaft, cremefraiche, spidskommen, chilikrydderi, oregano, avocado, tortilla, koriander, lime...
Tid: 9 timer og 5 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Kød, Grill, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Svinekødsribben i sød colasauceVisninger: 26.787
Opskriftens indhold:

Patrick og Gina Neely siger: "Røg og indirekte varme vil hjælpe dig med at tilberede lækre, møre ribben, mens cola tilføjer et strejf af uventet sødme." Hemmeligheden bag denne opskrift er...

Svinekød, cola, brun farin, løgpulver, hvidløgspulver, sennepspulver, chilipulver, spidskommen, ketchup, Worcestershire sauce, citronsaft, æblecidereddike, løg, hvidløg, barbecuesauce...
Tid: 15 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Tørmarinerede Memphis-Style svinekødsribbenVisninger: 8 828
Opskriftens indhold:

Disse svinekødsribben, der ikke skal bages, er dækket af en blanding af stærke krydderier som cayennepeber, oregano, spidskommen og paprika og bages simpelthen i ovnen for at...

svinekød, stødt cayennepeber, spidskommen, paprika, oregano...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 15 ribben
Kategorier: Salater, Kød, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Kyllingesalat med karrysauceVisninger: 12.467

Efter at have vendt den saftige, stegte kylling med en dressing af hvidvin, chutney og karrypulver, lad salaten stå i køleskabet et stykke tid, så den kan trække. Server den ved stuetemperatur...

Kyllingebryst, chutneysauce, karry, selleri, forårsløg, rosiner, cashewnødder, mayonnaise, hvidvin...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Forretter, Sandwiches, .
Kyllingesalat Club SandwichVisninger: 5.685

Lav den perfekte club sandwich ved at toppe urtepocheret kylling med frisk selleri og forårsløg, plus en mayo-sennepsdressing, og lægge den mellem skiver af baconbrød,...

Kyllingebryst, fuldkornsbrød, Dijon-sennep, citronsaft, mayonnaise, løg, forårsløg, selleri, gulerod, persille, estragon, timian, dild...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter: - kok
Pasta- og tunsalat med braiserede artiskokkerVisninger: 8 139

Hemmeligheden bag Giada De Laurentiis' lækre middelhavspasta- og tunsalat er, at hun vælger italiensk tun på dåse (i stedet for bouillon er fisken konserveret i olivenolie), rig på...

Fusilli spiralpasta, campanella pasta, rødløg, hvidløg, tun, artiskokker, cherrytomater, kapers, timian, persille...
Tid: 26 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt