Hjem » opskrift » Aftensmad » Side 24
 

Frokostopskrifter


Kategorier: Forretter, Kanapeer, Kød, .
Forfatter: - kok
Italienske mini-klubsandwichesVisninger: 15.359

Små og skorpeløse, disse mini-forretter fra Giada De Laurentiis er perfekte til et børnebord, med lag af kalkun, provoloneost og en smule pestosauce.

Focaccia-brød, bacon, æg, fløde, kalkun, provoloneost, pestosauce...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Ristet butternut squash suppe med karryVisninger: 7.464
Opskriftens indhold:

Det, der adskiller Ina Gartens græskar- og æblekarrysuppe, er, at hun tilsætter friske forårsløg, søde kokosflager og cashewnødder til dressingen.

Butternut squash, æbler, løg, forårsløg, karry, cashewnødder, kokosflager, bananer...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Cremede supper, .
Forfatter: - berømt kok
Butternut squash suppe med chipotlesauceVisninger: 7.568

For at give suppen en røget, krydret smag bruger Marcela Valladolid chipotlepeberfrugter i adobosauce. Men for at afbalancere styrken tilsætter hun lidt...

Butternut squash, gulerødder, selleri, løg, hvidløg, chipotle peberfrugter i adobo sauce, cremefraiche...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 160
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Lasagne med græskar og hakket kødVisninger: 9 361

Robert Irvines solide lasagne er et komplet måltid i én ret, tilsyneladende så nem at tilberede. Hvert lag er en tomatsauce med hakket kød og rødvin,...

Græskarpuré, hakket svinekød, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, ricottaost, lasagnepasta, løg, hvidløg, rødvin, tomatpuré, æg, squash, basilikum, persille, oregano...
Tid: 1 time og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Forretter, Kanapeer, Med saucer, .
Forfatter: - TV-vært
Forret med fjerkræfyld og tranebærpestosauceVisninger: 4.426

Det er ligegyldigt hvad du brugte til at fylde din fugl med til julebordet: usyret brød, majsbrød eller enhver anden slags brød, hvad der er tilbage, er egnet til en lille kulinarisk...

rasp, hvidt brød, æg, mælk, valnødder, tranebærsauce...
Tid: 14 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4-6
Kategorier: Supper, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Kalkunsuppe "Rester er søde"Visninger: 8 833

Alton Brown sørger for ikke at spilde kalkun efter Thanksgiving, så i stedet for at smide ben og affald væk, laver han dem om til en solid suppe med ris.

kalkun, langkornet ris, timian...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Forfatter: - berømt kok
En åben varm sandwich med kalkun, hakket oksekød, sovs, kartoffelmos med bacon og varm æble-tranebærsauceVisninger: 5 852

På Rachael Rays tallerken er der intet andet end en simpel kalkunsandwich. Den kombinerer næsten alle elementerne i et julemåltid, selv den cremede sovs, der gør hver bid...

Kalkun, hakket svinekød, kupaty (stegepølser), kartofler, bacon, æblemos (puré), tranebærsauce, persille, purløg, selleri, løg, cremefraiche, fuldkornsbrød...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Forfatter: - forfatter til kogebøger
Crostini med soltørrede tomater og timianVisninger: 13.755

For elegant at præsentere denne tilsyneladende simple forret tager realityshowværten Ted Allen fra "Chopped" soltørrede tomater, der er kogt langsomt, indtil de er bløde, og arrangerer dem på...

blommetomater, timian, baguette, hvidløg...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Pasta, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Pasta med citron og stegte rejerVisninger: 12.059

En lys, forfriskende citronsmag tilføjer en ny dimension til denne enkle pastaret, som Ina Garten parrer med en simpel smørsauce og møre ovnbagte rejer.

capellini pasta, rejer, citron...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Pasta, .
Forfatter: - kok
Israelsk couscous med æbler, tranebær og krydderurterVisninger: 7.378
Opskriftens indhold:

For at lave en virkelig smagfuld couscous ptitim, rister Giada De Laurentiis den først let og simrer den derefter i kyllingebouillon. En sød og velsmagende ahornsirupvinaigrette fremhæver frugten og...

ptitim, persille, rosmarin, timian, æbler, tranebær, mandler, æblecidereddike, ahornsirup...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Rejer bagt i hvidløgssauceVisninger: 25.562

Ina Gartens bagte rejer vendes i en duftende smør-hvidløgssauce med røde peberflager, tørrede krydderurter og citron og toppes med rasp for en...

Rejer, hvidvin, hvidløg, skalotteløg, persille, rosmarin, røde peberflager, citronskal, citronsaft, æg, rasp, citron...
Tid: 43 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Svineskinke bagt i krydret kirsebærglasurVisninger: 7.497

Melissa De Arabian bager ikke kun skinken i en blanding af kanel og kirsebærmarmelade, sammen med peberrod for et strejf af syrlighed, men serverer også kødet med den resterende glasur som en sauce til...

Svinekød, hvidvin, kirsebærmarmelade, peberrod, brunt sukker, kanel, spidskommen, kardemomme, citron...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - kok
Sloppy Joe hakket kalkunburgerblandingVisninger: 5.479

For at lave Tyler Florences hjemmelavede Sloppy Joe burgerkødblanding, simr hakket kalkun i en sauce lavet med tomatpuré, brunt sukker og gul sennep, og vend det derefter ...

Løg, hakket kalkun, ketchup, sennep, stødt cayennepeber, brun farin, tomatpuré, vineddike, hamburgerboller, agurker, peberrod, dild, hvidløg, syltekrydderi, gurkemeje...
Tid: 3 timer og 55 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Broccolisalat med mozzarellaVisninger: 15.405

Sandra Lees femminutterssalat er lavet med kun få ingredienser og er et unikt twist på den traditionelle Caprese-salat. Hendes version indeholder frosne broccolibuketter,...

broccoli, cherrytomater, rødløg, mozzarellaost...
Tid: 5 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Grøntsager, Kød, .
Forfatter: - medejere af restauranten
Broccolisalat med bacon og ostVisninger: 13.932

"Dette er en almindelig opskrift på en ekstraordinær salat," siger Patrick Neely om sin fejlfrie "kreation", som indeholder lækker bacon og sprøde rødløg.

Bacon, broccoli, rødløg, cheddarost, mayonnaise, cremefraiche, sellerifrø...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - restauratør
Pastasalat med grøntsagerVisninger: 5.886

Guy Fierris enkle, men lækre pastasalat er toppet med en cremet hvidløgs-mayonnaisesauce og to typer peberfrugter, og toppet med gulerødder og selleri for en...

Pasta, mayonnaise, hvidløg, sennep, rødløg, chilipeber, gulerod, selleri, peppadew peber, pepperoncino peber...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - medejere af restauranten
Salat med pasta, æg og skinkeVisninger: 12.570
Opskriftens indhold:

Følg Neely-familiens eksempel, og lav en lækker varm pastasalat med hårdkogte æg og søde skalotteløg, toppet med en pikant mayonnaisebaseret salatdressing.

Pasta, skinke, selleri, skalotteløg, citronsaft, mayonnaise, Dijon-sennep, chili, grøntsagsrelish...
Tid: 2 timer og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - medejere af restauranten
Stegte grønne tomaterVisninger: 5.380

Når du laver havearbejde i sommer eller handler dagligvarer, så køb nogle grønne tomater og brug dem i denne enkle opskrift fra Neely-familien. For at tilberede denne nemme...

Grønne tomater, mel, hvidløgspulver, æg, mælk, panko rasp, stødt cayennepeber, paprika, æblejuice, brunt sukker, kærnemælk, mayonnaise, barbecuesauce, limejuice, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - medejere af restauranten
Grillet reje Po-Boy sandwichVisninger: 11.692

I stedet for at stege rejer på panden til en traditionel po'boy, grill dem ved at marinere dem i en hvidløgsmarinade og vende dem i en cremet...

Rejer, hvidløg, citronsaft, paprika, stødt cayennepeber, worcestershiresauce, hot sauce, baguette, salat, tomater, mayonnaise, grøntsagsrelish, dijonsennep, kapers...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 stor sandwich
Belgiske vafler med kyllingVisninger: 29 101

Tre ingredienser, der anses for at være hurtige at tilberede og samtidig lækre: sprød, saftig stegt kylling, luftige vafler og en glat, cremet sovs....

Stærk sauce, æg, kyllingebryst, mel, fjerkrækrydderi, forårsløg, vafler, ahornsirup...
Tid: 31 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 865
Forfatter: - berømt kok
Vegetarisk linsesuppeVisninger: 88 265

Hvis du beslutter dig for at lave suppe efter Alton Browns tidstestede opskrift, som bruger grøntsagsbouillon i stedet for kylling, får du en vegetarisk ret, som selv den mest...

løg, gulerødder, selleri, linser, tomater, koriander, spidskommen...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 372
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Grøntsagssuppe med linserVisninger: 12.340

Ina Garten starter denne ret med at udbløde linser i kogende vand for at blødgøre dem, og tilsætter dem derefter til en spidskommen-smagsfuld bouillon med gulerødder og selleri. Direkte...

Linser, løg, porrer, hvidløg, timian, spidskommen, selleri, gulerødder, tomatpuré, rødvin, vineddike, parmesanost...
Tid: 2 timer og 5 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8-10 Kalorieindhold: 462
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - TV-vært
Roastbeef med senneps- og urteskorpe og peberrods-cremefraicheVisninger: 12.597
Opskriftens indhold:

Sunny Anderson tilbereder roastbeef ved at overtrække det med en senneps- og urtepasta og derefter grille det, indtil det er saftigt. Hun anbefaler at servere det med en sovs lavet af...

Oksekød, hvidløg, persille, timian, oregano, rosmarin, sennepspulver, peberrod, citronsaft, cremefraiche...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 - 8
Forfatter: - kok
Hotdogs med chilisauceVisninger: 25.669

For at lave hotdogs tilsætter Tyler Florence lidt ketchup og sennep til en let, kødfuld chilisauce, fordeler saucen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost.

Løg, hvidløg, hakket oksekød, ketchup, chilipulver, sennep, pølser, hotdogboller, cheddarost...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdog med grillet pølse og hjemmelavet syltesauceVisninger: 36.566

Oplev smagen af ​​hjemmedyrkede sommergrøntsager på amerikansk manér med Bobby Flays autentiske hjemmelavede syltede agurkerelish.

Pølser, sennep, ketchup, hotdogboller, æblecidereddike, sennepsfrø, koriander, syltede agurker, peberfrugt, løg, dild...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 8 hotdogs
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - berømt kok
Svinemørbrad bagt i balsamicosauceVisninger: 129.648

Hemmeligheden bag en lækker, saftig svinemørbrad med en urteskorpe er at stege den ved høj temperatur i kun 20 minutter. Denne metode sikrer, at svinekødet forbliver mørt indeni, med...

svinekød, balsamicoeddike, hvidløg, rosmarin, timian...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdogs med chili og ostVisninger: 9.054

Sådan laver du Rachel Rays chili cheese hotdogs.

Hakket oksekød, worcestershiresauce, løg, hvidløg, chilikrydderi, tomatsauce, pølser, hot sauce, hotdogboller, cheddarost...
Tid: 30 minutter. Mængde: 8 stk.
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, Med pasta, .
Forfatter: - berømt kok
Salat med tortellini, spinat og artiskokkerVisninger: 6.610

Pasta er den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en hovedret på. Forskellige typer pasta, såsom tortellini eller penne, tilberedes med forskellige saucer, såsom...

Tortellini pasta, spinat, artiskokker, peberfrugt, rødløg, hvidløg, citronskal, citronsaft, vineddike, timian, soltørrede tomater, dumplings...
Tid: 13 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Artiskok-, spinat- og gorgonzola-dipVisninger: 9 316

Denne usædvanlige version af den klassiske spinat-artiskokdip vil være en stjerne til enhver julemiddag eller fest. Rachel serverer den med brødstænger, selleristængler og...

Spinat, artiskokker, hvidløg, mel, mælk, muskatnød, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 3,5 spsk.
Kategorier: Hovedretter, Fisk, Forretter, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Stegte rejer med citronVisninger: 16.588

Det her er ikke den nemmeste måde at tilberede grillede rejer hurtigt på. Rachel presser citronsaft direkte på de grillede rejehalvdele og lader dem trække i cirka et minut.

rejer, citron...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Salater, Varm, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Kartoffelsalat med krydderierVisninger: 5 257

Rachel Rays opskrift på kartoffelsalat med krydderurter...

kartofler, løg, sennep, mayonnaise, paprika, Tabascosauce, forårsløg...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hamburgere, .
Forfatter: - berømt kok
Sloppy Joes Hamburger MixVisninger: 7.754
Opskriftens indhold:

For at tilføje lidt ekstra smag til blandingen tilsatte Rachel søde røde peberfrugter til denne opskrift, sammen med masser af krydderier og tomatsauce.

Hakket oksekød, brun farin, løg, peberfrugt, vineddike, worcestershiresauce, hot sauce, tomatpuré, hamburgerboller...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 4 hamburgere
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Forfatter: - berømt kok
Buffalo Chicken PizzaVisninger: 7.070

Rachel bringer al smagen af ​​buffalosauce til sin pizza og afslutter den med hot sauce og blåskimmelost.

Kyllingebryst, gærdej, mel, Worcestershiresauce, hot sauce, tomatpuré, ost, blåskimmelost, forårsløg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Supper, Tankning, Grøntsager, Fisk, .
Forfatter: - berømt kok
Tomatsuppe med rejerVisninger: 48.092

En suppeopskrift lavet med fiskebouillon og tomatdressing, med tilsætning af stærke chilipeber, grøntsager og rejer.

Rejer, chilipeber, arbolpeber, søde løg, tomater, tomatpuré, rejepulver, lime, selleri, gulerødder...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 204

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt