Frisk agurkesalat
Stemmer: 6
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Kompleksitet: let
Portioner: 4
Med kernfri agurker, kold honningmelon og jalapeños kreerer Claire Robinson sin enkle salat med en sød og let krydret smag.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 1 lang agurk uden kerner, skrællet og skåret i tern
- 1 kop (1/4 kop) finthakket honningmelon
- Groft salt
- 2 kopper græsk yoghurt
- 1/4 rødløg, tyndt skåret i halve ringe
- 1 knust jalapeño peber (fjern kerner)
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: agurker, melon, rødløg, jalapeno peber, yoghurt
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Placer en finmasket si over en skål, og kom agurk og melon i den. Drys med en knivspids salt, og lad det trække i 5 minutter. Pres så meget væske ud som muligt. Bland agurk og melon med yoghurt, løg og peber i en serveringsskål. Dæk til, og stil i køleskabet i mindst 1 time eller indtil servering.
Kategorier:
Lignende opskrifter
