Opskrifter til fremtidig brug

Naturlig hjemmelavet ginger ale er lavet af frisk ingefærrod, rent vand, sukker, lidt citronsaft og en knivspids aktiv tørgær, hvilket giver drinken en...

Tørsterilisering af glas i ovnen vil hjælpe med at bevare dine syltetøj. Du kan konservere alle slags grøntsager til vinteren ved hjælp af hurtige konserveringsopskrifter. Glas er bedst til grøntsager...

Det er ikke så svært at lave hjemmelavet jordbærsyltetøj, som det ser ud til. Denne opskrift fra Ina Garten hjælper dig med hurtigt og nemt at lave en sød, aromatisk marmelade med citrusnoter, der vil pifte enhver...

Mange foretrækker at købe butterdej, fordi det er en arbejdskrævende og tidskrævende proces at lave den. Men med denne opskrift får du butterdej, der er lige så god som de professionelle. Dejen...

Hibiscus-te er behageligt forfriskende med sin syrlighed og diskrete frugtsmag, og når den serveres kold, er den en god erstatning for frugtdrikke eller kompot. Bryg fire hibiscus-tebreve pr. liter vand og opbevar den i køleskabet.

For at fjerne overskydende vand fra agurker og gøre dem sprødere, skær dem i tynde, lige store skiver, drys med salt og lad dem stå i en time. Hæld derefter den afkølede...

Kombinationen af ​​søde, bagte bananer og modne blåbær i denne puré vil helt sikkert tilfredsstille din lille søde tand. Denne naturlige puré indeholder ingen tilsatte ingredienser eller sødestoffer, og...

Få mennesker nyder spinat alene, på trods af dens utrolige sundhedsmæssige fordele. Men i denne opskrift på babymadpuré suppleres spinat perfekt af banan, naturlig yoghurt og ufiltreret...

Mango er en god tilføjelse til den nu traditionelle æble- og gulerodskombination. Puréen bliver lækker. Skiver af æbler, gulerødder og mango bages i ovnen, indtil de er bløde, og derefter...

Denne barbecuesauce har kun fem grundlæggende ingredienser og er utrolig nem at lave: bare kom alt i en gryde, rør rundt og lad det simre, indtil den ønskede konsistens er opnået. Saucens smag er kompleks og...

En frugtkage tilsat alkohol bages traditionelt til jul og andre vinterhøjtider. Det bedste ved den, udover smagen, er, at du ikke behøver at vente til sidste øjeblik. Du kan bage en frugtkage...

Denne veganske version af den klassiske tunsalat er lavet med afskallede og udblødte solsikkekerner, der fungerer som både tun og mayonnaise. Den klare, forfriskende smag af citron og...

Disse veganske pølser ser ud og smager præcis som rigtigt kød, men de er lavet med bønner. De er et sundt alternativ til kød og har et højt protein- og fiberindhold. Udover pintobønnerne indeholder disse pølser også...

Efter du har trimmet kødet fra din festlige kalkunsteg, må du ikke smide det resterende skelet væk: det danner en god base for en lækker og smagfuld bouillon, som du kan lave på forhånd og opbevare i køleskabet eller...

Tamales er en traditionel mesoamerikansk ret, der stammer fra de gamle aztekere. Stykker af majsmelsdej blev pakket ind i tørrede majsskaller og kogt. I dag laves tamales oftest med...

Naturlig vanilje er ikke et billigt krydderi, men med bare én pod kan du lave en masse smagsat vaniljesukker og bruge det, hvor du vil tilføje...

Bomboloni er italienske fyldte doughnuts lavet med gærdej. For at lave dejen skal du bruge presset gær, mel, æg, sukker og smør. Det anbefales at ælte den i en røremaskine...

Det er ikke så svært at lave hjemmelavet ravioli fra bunden, som det ser ud til, især hvis du har en pastamaskine. Det vil hjælpe dig med at få en perfekt glat dej og pæne ravioli, ligesom købte. Ingredienser...

Simpel sirup er en almindelig ingrediens i cocktails og desserter. Hvis du normalt køber den, vil du blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen. Grundprincippet er at bruge lige dele sukker og vand...

Sopes er en populær mexicansk gademad lavet af majstortillas med en række forskellige toppings. Tortillaerne er lavet af en simpel blanding af masa harina (mexicansk majsmel) og vand. Steg dem...

Disse sprøde kiks er lavet med glutenfri mel og er sunde og lækre. I modsætning til traditionel dej kræver glutenfri dej ikke meget æltning, så du kan...

Disse luftige, bløde og lækre pretzels er lavet med sundt fuldkornsmel, rosiner, kanel og en sød og salt topping. Når gærdejen er hævet, kan du invitere børnene til at hjælpe. De...

Denne livlige, saftige pizza er rig på C-vitamin, calcium, jern og fibre. Den har også et lavere fedtindhold takket være den lette, letskummede ricotta-topping og et strejf af revet...

Fuldkornstvister lavet efter denne opskrift er et sundt alternativ til almindelige småkager. Den lette nøddeagtige smag af dejen, lavet af fuldkornsmel, bulgur og quinoa, passer perfekt til...

Denne sunde pizza er lavet med naturlige hjemmelavede saucer og hjemmelavet fuldkornsdej. Du kan lave dejen på forhånd og opbevare den i fryseren, derefter optø den og tilberede den, når du har brug for den...

Shepherd's pie er elsket for sin lækre kombination af kød, sovs, grøntsager og kartoffelpynt. Alt bages i én pande og ser festligt ud, når det serveres. Men selv en solid ret som shepherd's...

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet med en sauce lavet af hakkede tomater på dåse, chilipeber, kylling på dåse...

Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips toppes med en pebersauce...

For at lave en flødetærte fyldes en forbagt, dyb, smuldrende skorpe med et tykt lag delikat vaniljecreme og toppes derefter med flødeskum. Det ser meget...

Brug de resterende kyllingeben og -rygge til at lave en lækker og fyldig kyllingebouillon. Frys portioner ned til senere brug i supper og saucer. Kylling...

Tørret oksekød – tynde stykker af tørret oksekød – kan laves derhjemme, selvom du ikke har en dehydrator. Alton Brown foreslår at bygge et tørrestativ af papirfiltre...

Unge forårsasparges er en fantastisk ingrediens til en sund og lækker middag. For at stege den skal du blot bruge olivenolie, salt og sort peber. Du kan stege den, indtil spydene er møre, eller indtil...

Etouffee er en traditionel cajun- og kreolsk ret, der er populær i den amerikanske stat Louisiana. Det er i bund og grund en gryderet lavet med rejer, krydderier, gulerødder, masser af løg og selleri, som...

Denne tykke og fyldige kødsovs vil ikke kun supplere spaghetti, men enhver pasta. Ingredienserne i denne opskrift giver en stor portion, hvoraf nogle kan fryses, hvis...

For at forberede denne opskrift kan du banke kyllingebrystene på forhånd og opbevare hver kotelet i en separat pose i fryseren, så de hurtigt kan tilberedes.

Petit fours er miniature, mundrette kager, der vil forbedre enhver lejlighed, uanset om det er en familiefest, brunch eller en fest med vennerne. Petit fours lavet efter denne opskrift...

Disse franske osteboller vil være et hit til din hjemmefest. De passer perfekt til spiritus, især vin, og bliver hurtigt udsolgt. Gougères bages i...

Friturestegt blæksprutte er en lækker og hurtig forret, der kan serveres til en fest med en dipsauce. Du kan bruge enten hele blæksprutten, skåret i ringe, eller...

Denne lækre og sunde suppe indeholder kun fem ingredienser: gulerødder, bouillon (grøntsags- eller kyllingebouillon), timian, honning og piskefløde. Gulerødderne simrer i bouillonen sammen med timianen, og derefter suppen...

Denne lette frugtsalat er en dejlig blanding af friske jordbær og brombær i en sød og syrlig rabarbersirupsdressing. Hakket basilikum og mynte tilføjer en alsidig smag...

Rabarber og jordbær er blandt de første, der dukker op i haven. Hvorfor ikke kombinere dem og lave en lækker grillet kompot? Det er en vidunderlig dessert at servere efter en grillfest...

Den rigelige forårshøst af saftige lyserøde rabarber er det perfekte tidspunkt at lave enkle, men lækre desserter, som denne gelé. Jo mere lyserød din rabarber er, desto smukkere vil den se ud...

Denne engelske tærte med fyld af tørret frugt laves traditionelt til jul, men den er så vidunderlig og aromatisk, at den kan bages til andre højtider eller endda uden nogen særlig lejlighed, bare til te.

Den klassiske Manhattan er en af ​​de mest populære cocktails i verden. Den kombinerer whisky, sød vermouth og Angostura-bitter. Alle ingredienserne fungerer perfekt sammen, hvilket resulterer i...

Få styr på kardemomme og vaniljestænger, så du kan lave lækker, aromatisk marmelade hele bærsæsonen. Du behøver ikke mange bær, da denne marmelade kun har en holdbarhed på to uger.

Store fyldte pastaskaller er en nem, men lækker og imponerende italiensk ret. Til fyldet steges hakket kalkun på panden med...

Disse lækre og sunde individuelle pizzaer er perfekte at lave sammen med dine børn, eller du kan lave dem på forhånd og fryse dem ned, så dit barn kan varme dem op, når de kommer hjem fra skole. Forudbestil...

Disse fyldte peberfrugter er fyldt med smuldrede kødboller, så hvis du har mange tilbage, måske efter en ferie, er det nu, du skal give dem nyt liv. Friske tomater bruges til at lave...

Denne ret er fyldt med saftig spinat, artiskokker og kyllingebryststykker, simret i en let, cremet sauce lavet med mælk og fedtfattig flødeost. Hvidløg og tørret...

Kylling Cordon Bleu er en lækker ret med sprøde panerede kyllingebryster med ost og skinke gemt indeni. Ree Drummond tilbyder en endnu mere imponerende, men enkel version...