En gryderet lavet med adskillige rodfrugter tilføjer en levende smag, aroma og en interessant tekstur. Bland skiver af sød kartoffel, kartoffel, fennikel og selleri i en blanding af piskefløde og revet...
Opskrifter til fremtidig brug
En velkendt kartoffelmos kan stadig være baseret på den samme kartoffelmos, men med et par justeringer får den velkendte ret en helt ny betydning. Hvis det ønskes, kan du udelade skalotteløgene...
Sød kartoffelpuré med en krydret, røget smag – en kombination af ahornsirup, chipotlepeber og adobosauce, hvor sødmen fremhæver den røgede chilipebers krydring. Denne puré kan f.eks. serveres med...
Bridies er traditionelle skotske pasties, byen Forfars kulinariske stolthed, hvor bridie-tærten endda blev maskot for det lokale fodboldhold. Bridies blev opfundet i midten af det 19. århundrede, og ifølge en...
Denne opskrift på flødeskum med chokoladesmag kan bruges som fyld i enhver kage, især chokoladekager, såsom Devil's Food, der vil få det til at lyde simpelt...
Hemmeligheden bag disse sprøde belgiske vafler er lige dele smør og vegetabilsk fedtstof, hvilket giver dem deres lækre knas. Disse vafler er den perfekte forret...
Hvad kunne være mere lækkert end hjemmelavede croissanter? Lette, sprøde, duftende og lækre – de er det perfekte supplement til din morgenkaffe. Disse croissanter er lavet udelukkende med hjemmelavet...
Disse sommerlige, let sprøde vafler med frisk majs og majsmel passer perfekt til enhver topping. Du kan også lave en frisk bærsauce til dem. Eller server dem på...
Denne lukkede tærte med æblefyld og tilsætning af pærer får en fyldigere og dybere smag, smukt forstærket af aromatiske krydderier. Kanel, ingefær og muskatnød er de vigtigste...
Tomatsauce spises typisk med kød og grøntsager, men den er især populær som pastasauce. Tomater har en rig smag, et højt vandindhold og blødt kød, hvilket gør dem...
For at bruge deres grøntsagslagre op, tilbereder mange landmænd og haveejere en række vegetariske retter. Disse resulterer i lettere og sundere versioner. Ved at følge denne opskrift kan du også tilberede en...
En meget simpel opskrift på en gryderet med unge zucchini, lavet med kun et par basisingredienser, der findes i ethvert hjem. Sautér zucchini, løg, hvidløg, krydderurter og udblødte...
Passata – tomater pureret i deres egen saft – vil være praktisk, hvis du har høstet en stor tomathøst eller ofte laver mad med dem, især i italiensk mad, og ikke ønsker at fratage dem sådanne...
Luftige, duftende og sprøde vafler... Denne dessert er altid et hit. Den er hurtig og nem at lave, og du kan lave den på forhånd og derefter blot varme den op inden servering. Denne version kombinerer...
Hjemmelavet bagværk gør altid middagsbordet mere hyggeligt og indbydende. Som et alternativ til almindeligt brød kan du bage denne enkle opskrift på gærkartoffelbrød. Takket være...
Krydr din frokost op ved at lave kødmuffins (eller hakkede oksekødsmuffins) til hovedret i stedet for de sædvanlige koteletter. Fordi de bages i deres egen form, forbliver hakkede oksekød perfekt saftigt. Og cheddarosten og saucen...
Kylling Romana, eller "Pollo alla Romana", som den kaldes i Italien, stammer fra området omkring Rom. Selv de livlige farver på peberfrugterne i denne ret minder om det røde og gule i "Den Evige Stads" flag.
Denne is får sin farve fra avocadoen, men den kombination er passende. Når du skal fryse frugt, hvorfor så ikke lave is af den? Prøv at kombinere mælk og avocado, og du vil have...
Detaljeret opskrift med fotos.
Lær hvordan du konserverer tomater til vinteren med vores trinvise fotoguide.
Detaljeret opskrift med fotos.
Laver en solid, tyk suppe med okra og pølse....
Valerie Bertinellis rustikke fortolkning af den klassiske dessert er baseret på hendes mors opskrift på shortbread-bund og flødeskum med kanel og kærnemælk.
En trin-for-trin opskrift på at bage flettet brød formet som en fletning....
Lav denne chili i forvejen for et mættende måltid midt på ugen....
Med en sprød raspskorpe, en hvidløgsagtig midte af møre grøntsager, solide brune ris og en cremet ostesauce er denne squash- og grønkålsgryde en...
Detaljeret opskrift med fotos.
Detaljeret opskrift med fotos.
Hvis jeg skulle vælge noget, der ikke kunne forbedres i tilberedningen, ville jeg vædde en god del på, at jordbærrene var dårlige (umodne og smagløse). Det eneste, der generer mig, er...
Dette er måske en af de sundeste desserter på din almindelige menu. Ikke at dessert er ment som sund – dessert eksisterer udelukkende for fornøjelsens skyld. Men at tilberede aftensmad...
Lav Tyler Florences fyldige kyllingebouillon på forhånd, og lad derefter grøntsags- og ægnudelsuppen simre...
Ina Gartens traditionelle opskrift er en klassisk og mættende ret, især når den serveres varm med knéidlach eller nudler.
Døm ikke denne ret ved første øjekast; det er slet ikke pasta, men snarere stegt spaghetti squash i en tomat-basilikumsauce, serveret med hakket oksekød og svinekødboller.
Opskrift på chili med hakket svinekød, polenta og italienske krydderurter....
Rachel Rays oksekød braiseret i sort pebervin...
Rachel laver suppe med kammuslinger og torsk; denne tykke fiskesuppe med tomater har en lang holdbarhed og er perfekt til at lave i forvejen.

















































