Disse granolabarer med peberkagesmag er den perfekte måde at få et lækkert morgenboost på. Deres karakteristiske peberkagearoma og -smag kommer fra en blanding af melasse, aromatiske krydderier og kandiseret ingefær. Og...
Opskrifter til fremtidig brug
Fransk løgsuppe serveres traditionelt med ristet brød og smeltet ost som topping, men denne opskrift introducerer den til en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Del...
Disse enorme småkager er perfekte til store familiesammenkomster. De er samlet af dejkrummer og drysset med krummer ovenpå – det ser lækkert rustikt ud! Placer småkagen i midten...
Tag disse muffins ud af fryseren, og på under en time står de på dit bord, varme og lækre. Perfekt som en simpel bagemulighed for en flok. Hvis du fryser muffins...
Sprøde dumplings er i bund og grund pandestegte dumplings med et tyndt, sprødt ydre lag. De er populære på izakayas i hele Japan, hvor de kaldes hanetsuki gyoza (gyoza med...
Svinekød tilberedt efter denne opskrift kan bruges i en bred vifte af retter. Braisér den i weekenden, og du har lette middage tilgængelige hele ugen. Svinekødet er bagt,...
Disse polske småkager er blandt de lækreste i hele Østeuropa. De er smukke, mættede, søde og farverige, og de tørrede frugter synger bare om jul! De bages normalt juleaften, men du...
Denne dessert, formet som mini-bolsjer, kombinerer lag af populære amerikanske slik: peanut butter cookies, kokosmacarons og chokolade. Bolsjerne er bløde,...
Denne opskrift kombinerer fransk boeuf bourguignon med amerikansk pot pie. Oksekød braiseret med svampe i rødvin bages "i en gryde" under et låg af dej, som derefter bages i ovnen...
Prøv en solid sandwich med saftigt grillet kyllingebryst, hjemmelavet basilikumpesto og ristede peberfrugter. Før grillning marineres kyllingen i en eddike-infunderet blanding af urter og hvidløg, og...
Kylling a la king er en simpel, solid ret lavet med kyllingestykker, svampe og krydderier i en fyldig, cremet sherrysauce. Den serveres typisk med ris, nudler, brød, pandekager eller vol-au-vents. Kylling til...
22 frysevenlig mad, du kan lave på forhånd
Hvem siger, at bekvemmelighed og et nærende hjemmelavet måltid ikke kan gå hånd i hånd? Med lidt planlægning og forberedelse kan du nemt fylde din fryser.
Denne opskrift er til alle taco- og quesadilla-elskere, der ønsker at skære ned på kulhydraterne. Tortillaerne er lavet med blomkål, mozzarella og æg, og de er tynde,...
Mayonnaise er en ret kontroversiel ingrediens i søde bagværk og desserter, men den passer perfekt i denne småkageopskrift. Tilføj mayonnaise til disse allerede lækre småkager, og du vil forvandle opskriften fra...
Disse udsøgte ravioli fyldt med ricotta, taleggio og krydderurter til parmesan serveres i en duftende vild svampesauce med pancetta til en elegant middag til en særlig lejlighed. Raviolien er fuldstændig...
Det kan være en skræmmende og tidskrævende opgave at lave gnocchi fra bunden, men du ved, at det var det hele værd, når du smager disse luftige kartoffelpuder i din yndlings...
Disse ricotta-gnocchi er et lækkert osteagtigt alternativ til traditionelle kartoffelgnocchi. I stedet for kartofler er dejen fyldt med en generøs portion sødmælksricotta og et strejf af parmesanost for ekstra smag...
Denne opskrift er en gave fra himlen til dem, der elsker at planlægge deres families måltider. Denne klassiske kyllingesuppe kan laves i forvejen, deles i tre portioner og fryses. Opskriften indeholder tre nemme...
Disse sprøde forårsruller kan steges og fryses i op til to uger. Lad dem opnå stuetemperatur inden servering, og varm dem derefter op i ovnen ved 200°C. Og den søde og krydrede...
Jeon er en samlebetegnelse i koreansk køkken for alt, der er stegt i dej. Wangjajeon, eller æggepanerede kødboller, er blandt de mest populære typer jeon. En anden...
Disse tærter var inspireret af den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grøntsager i en fyldig sauce og dækket med en dejskorpe. Disse fiberrige fuldkornstærter vil...
Disse tynde, seje småkager er lavet med mandelmel. De er glutenfri, men alligevel lækre. De holder sig fugtige i lang tid, hvilket gør dem perfekte til...
Når det kommer til at forberede sig til den kommende uge, er det en god idé at forberede masser af grøntsager, så du kan bruge dem i en række forskellige retter eller blot snacke dem i de travle hverdage i stedet for...
Sesamsmagen i disse kyllingebryster gør dem til den perfekte ingrediens til en million forskellige retter. Tilføj dem til en Cæsarsalat i dag, lav dem til fajitas i morgen, og dagen efter…
Ideen med at lave mad på forhånd, så du har aftensmad eller frokost klar til hele ugen, er god, hvis du ikke har noget imod at spise det samme igen og igen. Men der er en bedre mulighed: du bager kyllingelår...
Tilbered et kilo kylling i starten af ugen, riv det i strimler, og du har basis for uendelige hurtige og nemme måltider i løbet af ugen. Kylling i slowcooker er så lækkert...
Disse smagfulde kyllingestykker, fyldt med en masse grøntsager, er lækre direkte fra panden. Eller du kan lave dem om søndagen og opbevare dem i køleskabet i et par dage, så du kan få fat i dem når som helst i løbet af dagen...
Jordbær og rabarber er en vidunderlig forårssmagskombination, og jordbær-rabarbermarmelade er en vidunderlig måde at nyde denne kombination længe efter sæsonen er slut. Rabarber har en forfriskende...
Denne opskrift giver en ren, neutral hjemmelavet bouillon, perfekt til en bred vifte af retter. Det er ikke nødvendigt at tilsætte salt til bouillonen, så du kan justere saltmængden senere efter behov. Kog...
Sød flødeostfrosting, sprøde pekannødder, duftende varme krydderier og en gæret græskardej forenes i denne opskrift for at skabe en efterårsversion af babka-bollen, der er perfekt...
Sautér svampe med artiskokhjerter, asparges, gulerødder og tomater, og server med grøn spinat-fettuccine-pasta for en lækker og mættende vegetarisk frokost. Du kan lave...
Sprøde moraviske småkager er populære i North Carolina, hvortil de ankom fra Centraleuropa i kolonitiden. Disse klassiske, duftende krydrede småkager blev bragt til USA i det 18. århundrede.
Denne enkle ret fyldt med grøntsager er klar på få minutter og glæder hele familien: børn, der elsker pasta, men ikke kan lide grøntsager, og forældre, der...
Glem almindelig smørret pasta til aftensmad! Prøv i stedet denne grøntsagsfyldte smørret pastaversion, der er klar på få minutter, og som børnene vil elske, selv...
Denne opskrift gør det nemt at lave en middag midt på ugen. Mørkegrøn broccoli, spinat og persille vendes med smør, og så er det grønne smør bare...
Denne marinade, baseret på argentinsk chimichurrisauce og persille, er perfekt til kyllingebryst eller -lår. Kyllingen er klar til stegning efter blot to timers marinering, eller du kan fryse den direkte i...
Disse vafler er lavet uden komælk eller æg, men de bliver perfekt sprøde på ydersiden og bløde indeni. De er også utrolig nemme at lave. Sørg for at bruge kolde, friske...
Købmandsartikler til uplanlagte sommerfester
Få styr på det essentielle, så kan du altid piske disse festretter med 3 ingredienser sammen på ingen tid. Også enkle sommerretter
Kinesiske dampede bao-boller fyldt med vaniljecreme er den perfekte kombination af en varm, luftig krumme og et sødt, cremet fyld. Navnet "nai wong bao" oversættes fra kantonesisk til "mælkegul...".
"Turon (banan lumpia) er en populær filippinsk sød og sprød stegt bolle lavet med dej og fyldt med jackfrugt og saba-bananer. Da jeg var lille, lavede min bedstefar dem med mere..."
Denne ferskenis smager som en frossen smoothie, bare endnu bedre takket være havregrynene, som tilføjer en nøddeagtig smag. En portion af denne sunde is indeholder...
Denne marmelade minder om confiteret rød peber. Den er frugtagtig, sød og let krydret med en tydelig chilismag. Prøv den på en ostetallerken, med svinekød eller kylling, eller blot på toast med...
Langtidsristning af blommetomater i en varm ovn forstærker deres smag. Tilsæt frisk timian for et krydret pift og krydr med salt for at fremhæve sødmen.
Når du har en lang to-do-liste til en julemiddag, er den bedste løsning at spare tid og forberede nogle retter på forhånd. For eksempel kan denne julesøde kartoffelpuré være...
Disse lækre morgenmadssandwiches er fyldt med en klassisk omelet med spinat og svampe. Du kan lave disse sandwiches i forvejen, fryse dem ned og derefter varme et par stykker op hver dag og...
Det kræver ikke at bruge en masse tid på at forberede en kalkun til ferien. Et bryst er nok til 6-8 personer, og det tager meget kortere tid. En anden måde at gøre arbejdet lettere på er...
Overrask dine gæster og server friskbagte hjemmelavede boller i stedet for almindeligt brød til din næste julemiddag. For at undgå travlheden før jul, så bag dem i forvejen, men overbag dem ikke...
Hvis du planlægger at servere æbletærte til en højtid, så bag den to uger i forvejen, sæt den i fryseren og glem alt om den indtil lige inden servering. For at sikre at tærten smager lige så godt, som hvis den lige var bagt...
Giv vintergrøntsager en sommerlig smag ved at simre dem i kokosmælk med aromatiske krydderier og frisk koriander. Sødmen fra græskar og sød kartoffel i denne opskrift balancerer perfekt den jordagtige smag af shiitakesvampe...
Det er ofte detaljerne, der skaber en simpel ret eller et bagværk. Frisk flødeskum er en uundværlig ingrediens til en lækker julekage, men i travle tider er hjemmegående ofte...






















































