Opskrifter fra verdens køkkener

Den latinamerikanske kage "Three Milks" (Tres Leches) har den nøgleegenskab, som vi elsker gode kager for: den er behageligt fugtig. Den luftige, smøragtige kage er prikket med en gaffel over det hele...

Disse helt naturlige svinekoteletter er fyldt med spinat, soltørrede tomater og en blanding af gedeost og flødeost, inden de steges på panden, hvilket skaber en lækker ret, der er perfekt til...

For at sammensætte disse tacos skal du bruge en kylling på rotisserie. Du kan bruge rester eller købe færdiglavet kylling i supermarkedet. Alt, hvad der er tilbage at gøre, er at lave saucen, rive kyllingen i stykker og blande disse...

Shamrock Shake milkshake vil være tilgængelig hos McDonald's i marts forud for St. Patrick's Day i USA, Canada og Irland. Denne forfriskende drik er elsket for sin vanilje-myntesmag...

Højdepunktet ved dette lækre fladbrød er toppingen af ​​sesam, valmue og tørret løg, som tilføjer en unik smag. Noget af toppingen blandes i mel- og naturyoghurtdejen, mens noget...

Denne opskrift tager italienske kartoffelgnocchi og laver dem lidt anderledes: i stedet for at koge dem, steges de i olivenolie, indtil de er sprøde og gyldenbrune.

Med en slowcooker tager denne mexicanske ret lidt over en halv time at tilberede, men smagen er fyldig, som om den har simret i en halv dag. Den indeholder chili (fuld...

Sopes er en populær mexicansk gademad lavet af majstortillas med en række forskellige toppings. Tortillaerne er lavet af en simpel blanding af masa harina (mexicansk majsmel) og vand. Steg dem...

Duftende hvidløgsolie tilføjer en unik smag til denne enkle ret. Smag olivenolien til ved at stege hvidløget let i den, og pas på ikke at det bliver brunt, da olien vil blive bitter. Derefter...

Denne klassiske milanesiske ret er lavet med tynde kalvekoteletter. For at forberede paneringsområdet skal du oprette et paneringsområde på køkkenbordet ved at placere fire lave tallerkener ved siden af ​​hinanden: en til mel, en til...

Den hemmelige ingrediens i denne popcorn er næringsgær tilsat tacokrydderiblandingen. Den er rig på protein og vitamin B12 og har en behagelig osteagtig smag, perfekt til...

Svinekødsribben grilles til de er gyldenbrune og færdiggøres derefter i ovnen. Du kan endda bruge en elektrisk grill derhjemme – smagen bliver fantastisk! Fjern hinderne...

Denne latinamerikanske ret vil glæde alle. Grillet oksekød (kaldet churrasco på spansk) serveres med en argentinsk chimichurri-sauce lavet med friske krydderurter. Tilberedningen...

Ceviche er utrolig populær i Mellem- og Sydamerika. Den har en restaurantlignende elegance, men du kan nemt lave den derhjemme. Det er i bund og grund en let salat lavet med marinerede...

Sopapillas kan serveres som brøderstatning eller som dessert. De er ret nemme at lave med blot et par ingredienser. De er lavet af hvedemel, vand og fedtstof, med tilsætning af...

Denne pastaret i italiensk stil er utrolig hurtig og nem at tilberede. Forkæl dig selv med en særlig middag i slutningen af ​​en arbejdsdag med minimal indsats. Kogt pennepasta...

Denne opskrift vil lave lækre ovnbagte kartoffelbåde. De bliver utroligt sprøde med blot 3-4 spiseskefulde olivenolie. Før...

Denne solide Tex-Mex-salat kombinerer alle ingredienserne fra en traditionel taco. Stegt hakket oksekød blandes med tomat, salat, løg og ostetern...

Klistret ris er også kendt som gluten, selvom det ikke indeholder gluten. Det er en langkornet thailandsk ris, der, når den dampes, bliver gennemskinnelig, skinnende og meget klæbrig. Det er...

I stedet for traditionel mayonnaise er denne kartoffelsalat tilsat fedtfattig fransk cremefraiche, hvilket resulterer i en lettere, men stadig lækker cremet smag. Stykker af asparges, frisk kørvel,...

Hvis du har en pose frosne pommes frites i din fryser, kan du lave en unik, sprød snack – fricos med pommes frites. Fricos er italienske vafler lavet med revet ost, som...

Pan con tomate (brød med tomat) er en simpel, men utrolig lækker forret, og er et almindeligt tilbehør til catalanske tapasbarer. Den er nem at tilberede og serveres typisk med alkoholholdige drikkevarer...

Den bedste og hurtigste måde at tilberede bok choy på er at woke den med asiatiske krydderier. Wok kålen under hyppig omrøring, indtil den bliver let blød. Når...

Denne livlige, saftige pizza er rig på C-vitamin, calcium, jern og fibre. Den har også et lavere fedtindhold takket være den lette, letskummede ricotta-topping og et strejf af revet...

Denne version af amerikansk mac 'n' cheese er lettere, men stadig utrolig cremet og osteagtig. Saucen er lavet med skummetmælk og fedtfattig cremefraiche, og den fedtfattige...

Dette er en traditionel fransk sauteret blanding af mel og fedtstof, der bruges til at jævne mange saucer og sovse. Du kan bruge smør eller, hvis det er muligt,...

Dette er en amerikansk hjemmelavet gryderet, der traditionelt laves med dåsevarer: en dåsesuppe, en dåse tun, en dåse grønne ærter, en pakke pasta og en pose chips til topping. Dette forbedrede...

Du behøver ikke at lave en separat tilbehørsret til amerikansk gullasch. I modsætning til den klassiske europæiske version tilberedes den sammen med pastaen. Det er en lækker blanding af ægnudler og kødstykker...

Shepherd's pie er elsket for sin lækre kombination af kød, sovs, grøntsager og kartoffelpynt. Alt bages i én pande og ser festligt ud, når det serveres. Men selv en solid ret som shepherd's...

Saftige, søde tomater er et fantastisk topping til italiensk bruschetta, en let forret, der kan serveres til enhver lejlighed, uanset om det er en hjemmefest, en festlig buffet eller en hurtig snack på...

Få mest muligt ud af sunde brune ris og bag dem i ovnen i stedet for at koge dem. Hæld kogende vand, smør og salt over risen, dæk den tæt til, og bag den i ovnen.

Hovedingredienserne i denne lasagne er portobellosvampe, grønkål, ricotta og mozzarella med lavt fedtindhold. Disse ingredienser gør retten sund og kaloriefattig, men alligevel...

Denne Tex-Mex-ret er perfekt til at bruge billigt, men smagfuldt okselår. Den er ret sej, men indeholder meget lidt fedt, og efter braisering er den simpelthen...

I modsætning til traditionel lagdelt lasagne tilberedes denne version af gryderetten i form af nudelruller med ost- og champignonfyld, der lægges i et jævnt lag i et ildfast fad, dækkes med tomatsauce og...

Fettuccine Alfredo er en af ​​de mest populære og elskede italienske retter. Det er uimodståeligt at smage pasta i en tyk, cremet sauce af smør og parmesan. Men den traditionelle...

Hvis du elsker sprød, paneret kylling, men tanken om friturestegning og den store mængde fedt får dig til at holde dig tilbage fra dine yndlingsunderlår, så er denne opskrift et sandt fund! Kyllingestykker...

Panucho er en populær mexicansk gademad, der består af en sprød majstortilla fyldt med refried sorte bønner og serveret med toppings som strimlet kalkun, marineret...

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryderet med en sauce lavet af hakkede tomater på dåse, chilipeber, kylling på dåse...

Chilaquiles er en gryderet med sprøde pommes frites og spejlæg, typisk serveret til morgenmad, men også perfekt til aftensmad. Ristede majstortillachips toppes med en pebersauce...

Whoopie pie er en traditionel amerikansk sandwichkage, der er nem at lave derhjemme. To chokoladekiks er klemt sammen med et lækkert vaniljefyld med en fast, elastisk...

Champignonrisotto er en af ​​de mest lækre og smagfulde variationer af denne italienske ret, især hvis du bruger flere typer svampe, som i denne opskrift: champignoner, portobellosvampe og tørrede porcini-svampe...

Stegt hellefiskfilet i sprød panering serveres i mexicanske tacos sammen med andet traditionelt tacofyld. Til stegning skæres fisken i strimler og rulles i en krydret...

Arepas, et traditionelt colombiansk fladbrød, er lavet af en særlig majsstivelse, der koges i vand og derefter tørres, før den æltes til dej med salt og varmt vand. Arepas er stegt...

Turducken er en populær ret med stegt fjerkræ i USA og Storbritannien. Rettens sjove navn kommer fra kombinationen af ​​tre engelske ord: turkey, duck og chicken. Stegen tilberedes til Valentinsdag...

Berusede nudler, eller pad keemao, er en populær thailandsk wokret. Nudlerne er alkoholfri og har sandsynligvis fået deres navn fra deres hurtige og nemme...

Risotto er en traditionel italiensk ret lavet med stivelsesholdig Arborio-ris, som absorberer væske som en svamp og bliver fyldig og cremet. I modsætning til almindelig ris lægger vi ikke riskornene i blød i vand...

En sjov og usædvanlig måde at nyde saftige asparges på er at servere dem i tacos på majstortillas med traditionelle mexicanske toppings. Asparges blandet med bløde...

Denne pestosauce erstatter traditionel basilikum med en blanding af asparges, persille og mynte, hvilket skaber en mildere og forfriskende smag, der er perfekt til at dresse pasta med.

Hvis du bruger en købt, kølet pizzadej, tager denne opskrift dig ikke mere end 20 minutter. Lad den komme op til stuetemperatur, og stræk den ud til en stor skorpe. Fyldet vil bestå af...

Disse asiatiske dumplings med et lækkert reje- og aspargesfyld kan serveres som forret med en skål sojasauce til at dyppe i. Brug færdigkøbt dej...