Opskrifter fra verdens køkkener

Med denne cocktailsauce vil rejer være det absolutte midtpunkt til din husfest. Det er en perfekt afbalanceret blanding af ketchup og peberrod, med et strejf af citronsaft, Worcestershiresauce og...

Denne ret er alsidig, saftig og lækker. Hvordan kunne det være anderledes? Den er trods alt lavet med pølse! Du skal bruge helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den steges hel, indtil den er færdig, og...

Galbi, eller galbi, betyder blot "ribben" på koreansk, men disse grillede ribben er elsket verden over for deres karakteristiske asiatiske smag, som adskiller dem fra almindelig grillmad. I...

Italiensk cavatelli-pasta, oftest lavet med broccoli, er et eksempel på en simpel, men lækker og sund middelhavsret, der kan tilberedes på få minutter. Pastaens karakteristiske smag...

Lav dette lækre og aromatiske hvidløgsbrød til frokost, og tilføj lidt ekstra smag til dit almindelige brød. Skær brødet i halve på langs, rist det i ovnen på grillen, og gnid det med en blanding af smør og...

Til denne opskrift kan du bruge færdigkøbt tærtedej eller lave din egen. Nøglen her er det fantastiske kirsebærfyld, som er saftigt,...

Disse duftende, bløde boller vil være højdepunktet i enhver familiefest. De er lavet af gærdej, der er rullet til et rektangel, smurt med smør og drysset med en sukkerblanding...

Denne møre og duftende risengrød kan serveres varm til morgenmad, som grød. Afkølet er den en lækker dessert! Buddingen er lavet med hvide langkornede ris og to...

Ziti-gryderet er en populær italiensk-amerikansk hjemmelavet ret, der vil glæde enhver pastaelsker. Hovedingrediensen er ziti-pasta eller rør. Kogt indtil pastaen er mør,...

I denne mac 'n' cheese-opskrift bruger Ree Drummond kun én type ost til saucen – lagret cheddar – som bliver til en vidunderlig klæbrig lækkerbisken, der dækker makaronivaflerne. Tør...

Carne asada er et smagfuldt grillet kød, der serveres som fyld til lækre tacos. Denne opskrift bruger en stor okseflanksteak. Før grillning skal kødet...

Vegetarisk pasta er en fantastisk måde at nyde alle de sundhedsmæssige fordele, saftighed og variationen af ​​grøntsager. Det er lækkert og mættende. Cajun-krydderi tilføjer en særlig smag og pikanthed til retten. I...

Tynde svinekamskoteletter gnides med chilipasta og steges på pande med tynde løgringe, indtil de er gyldenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Stegning tager kun 4...

Denne solide og sunde stegte risret er fuld af forårssaftighed og unik asiatisk smag. Den indeholder små stykker stegt oksefilet blandet med selleri, gulerødder,...

Denne pasta er bogstaveligt talt sprængfyldt med saftige forårsgrøntsager: sprøde unge radiser, møre grønne ærter, frisk spinat og duftende krydderurter. Alt dette vendes i en gryde med kogt, bredkogt...

Foråret er artiskoksæson, og lækre retter med dem vil helt sikkert glæde. Denne penne pasta opskrift er lavet med friske, små artiskokker, og nedenfor finder du detaljerede instruktioner om, hvordan du rengør og forbereder dem til madlavning.

Nyd den forårsagtige fylde og det livlige udseende i denne ret, inspireret af den berømte Primavera-pastaopskrift. I stedet for pasta bruges kartoffelgnocchi. De...

Lav en lys og saftig forårspizza, som alle vil elske. I stedet for traditionel pølse er toppingen lavet med rå svinekødspølser uden tarm, stegt på panden i olivenolie.

Pintobønner kogt efter denne opskrift er lækre, men de tager tid. Planlæg på forhånd og læg de tørrede bønner i blød i vand natten over. For at fremskynde tilberedningstiden, se...

Pulled pork er en populær amerikansk barbecueret, hvor svinekødet steges, indtil det let falder fra hinanden langs træets retning. Det er lige så lækkert, når det tilberedes derhjemme i ovnen.

I Grækenland kaldes denne lækre græske salat simpelthen "landsbysalat". Den er dejlig nem at tilberede og løfter altid humøret med sine livlige sommerfarver og smagsoplevelser, typiske for...

Store pastaskaller fyldt med ostefyld er en mættende, lækker og smuk ret i italiensk stil, perfekt til både højtider og hverdagsmåltider. Tilberedt...

Kyllingebryst og svampe tilberedes på få minutter og er en god base for en hurtig asiatisk wokret. Ingredienserne skæres i tynde skiver og steges i sesamolie under hyppig omrøring.

Den klassiske Manhattan er en af ​​de mest populære cocktails i verden. Den kombinerer whisky, sød vermouth og Angostura-bitter. Alle ingredienserne fungerer perfekt sammen, hvilket resulterer i...

Tequila Sunrise-cocktailen, også kendt som "Rising Sun", er en fantastisk kombination af tequila, appelsinjuice og grenadinsirup, hvilket gør den til en klassiker. Den er elsket for sin forfriskende...

Sticky date pudding er en engelsk dessert lavet af en blød kage bagt med daddelpuré. Dadlerne giver buddingen en vidunderlig karamelsmag, og når den kombineres med fignerne,...

Rejer og grits er en trøstende og mættende ret, der er populær i det sydlige USA. Gritsen er lavet af groft majsmel, som derefter vendes med smør og revet ost og...

Lav dine egne tortellini. Italienske tortelli minder om dumplings, men er oftest fyldt med ost. Denne ret er elsket af alle, både voksne og børn. Og uanset hvor mange du...

Mexicanske enchiladas, fyldt med kød, er en vidunderlig ret til både hverdag og familiefester. Brug enchiladasauce fra en købt ovn, og denne ret vil ikke...

Lav en lækker, saftig italiensk tilbehørsret ved at toppe kogt orzo-pasta med soltørrede tomater, frisk rucola, parmesanost og citronskal. Tilsæt krydderurterne, mens pastaen stadig er varm,...

Østlig tabbouleh-salat er lavet med bulgur, suppleret med et væld af friske, aromatiske grøntsager. I denne opskrift suppleres bulguren perfekt af møre sukkerærter og sukkerærter.

For at lave denne asiatisk-inspirerede salat skal du skrælle gulerødder i tynde nudelformede bånd med en grøntsagsskræller. Bland dem med skivede agurker og skalotteløg, og pynt med en krydret dressing...

Disse duftende boller med den søde og krydrede smag af forårsløg er klar på bare en halv time. Kendetegnet for amerikanske kiks er deres sprøde tekstur, og for at opnå dette er det vigtigt ikke at overælte dem...

Den bedste måde at nyde friske artiskokker på er at dampe dem. Denne opskrift lærer dig, hvordan du rengør, tilbereder og spiser dem korrekt. Store, trimmede artiskokker...

En stor wok er bedst til madlavning, men hvis du ikke har en, kan en stor stegepande bruges. Da alting steges hurtigt, skal du forberede alle ingredienserne og placere dem i nærheden af ​​komfuret, så...

Denne ret er utrolig hurtig at tilberede og er perfekt til en hverdagsmiddag eller en hurtig, solid morgenmad. Det er en vidunderlig blanding af sprødstegt pancetta, mørt...

Hollandaisesauce er en af ​​de mest populære saucer i det franske køkken. Den er lavet med smør, citronsaft og æggeblomme. En knivspids cayennepeber tilføjer en pikant smag. Hollandaise...

Denne hurtige og saftige tilbehørsret med grønne ærter er et perfekt tilbehør til enhver kødret. Den er klar på få minutter og kan serveres til både højtider og hverdagsmåltider. Frosne ærter steges i...

Sauterede asparges, artiskokker, svampe og cherrytomater i en duftende estragondressing er en vidunderlig ret til en lækker italiensk middag. Vær forsigtig, når du tilsætter ingredienser i panden...

Pynt din fest med en flok sommerfugle lavet af friske bær. Disse charmerende cupcakes er bogstaveligt talt fyldt med jordbær. Hver duftende cupcake er fyldt med en saftig midte af knuste jordbær.

Denne pasta imponerer med sin enkelhed og fyldige smag. Bueformet pasta og små broccolibuketter koges separat og vendes derefter i en varm dressing lavet af en blanding af smør og...

Forkæl dine kære med en sprød butterdejstærte fyldt med et saftigt fyld af friske jordbær i rabarbersauce. Rabarber er en god ledsager til jordbær i sæson og tilføjer en diskret sødme til frugten...

Disse individuelle Napoleons laves hurtigt med købt butterdej. En god idé til en hurtig, men sofistikeret dessert. Rektangler skæres ud af butterdejen, bages og...

En lagdelt strudel med en sprød skorpe og et lækkert fyld af cremet flødeost og sød-syrlig rabarber, forstærket af aromaen af ​​estragon. Denne storslåede dessert betager med sin tekstur og...

Denne sommertærte vil glæde dig med den luksuriøse kombination af saftige blåbær, fløjlsblødt citronfyld og sprød, smuldrende skorpe. Alle ingredienser til dejen skal være godt afkølede, og...

Jordbærtærte er et elegant sommeralternativ til efterårsagtige gitteræbletærter. Den er utrolig nem at lave, da bærfyldet ikke kræver forkogning. Jordbærrene er simpelthen...

Denne ret vil blive værdsat af alle elskere af solide pastasalater. I stedet for almindelig pasta kan du tilføje tortellini-pasta til salaten. Takket være deres fyld (spinat eller ost) mætter tortellini mere og giver...

Hvis du skal have spinatravioli til aftensmad, så lav en simpel forårsløgsauce dertil, og du får et mere komplet og mere mættende måltid. Til saucen skal du bruge en dåse dåsetomater...