Opskrifter fra verdens køkkener

Rachel lavede en opskrift på en mexicansk ret kaldet "Super Nachos", som består af hjemmelavet ostesauce, bønner, krydderier, oksekød og pico de gallo-sauce. Det er en fantastisk forret til aftensmad.

For at tilføje lidt ekstra smag til blandingen tilsatte Rachel søde røde peberfrugter til denne opskrift, sammen med masser af krydderier og tomatsauce.

Muffinsene er sprøde og tager ikke lang tid at bage.

Rachel bringer al smagen af ​​buffalosauce til sin pizza og afslutter den med hot sauce og blåskimmelost.

En dejlig sød og velsmagende forret til enhver højtid eller familiesammenkomst....

Hvis du vil have sødkartoflerne til at koge hurtigere, skal du blot skære dem i mindre stykker. Rachel tilsætter også sin hemmelige ingrediens til puréen – skivede bananer stegt i olie.

En god måde at få en kalkun på bordet på en time er at bruge kalkunbryst i stedet for hel kalkun....

Cassatede er sicilianske halvmåneformede kager med sødt fyld, der kan serveres stegt eller bagt. De er i bund og grund en mini-sød version af en calzone. Denne...

Zaletti er lækre majsmelskager bagt i Veneto-regionen i det nordøstlige Italien. Majs er en fast bestanddel af de indfødtes bord. Selve navnet...

Taralli er italienske delikatessekringler, i bund og grund en forret, med en tekstur der minder om vores bagels. De kan drysses med oregano, hvidløg, dildfrø, revet...

Grissini er tynde, sprøde brødstænger, der stammer fra den italienske region Piemonte. Historien fortæller, at Italiens første konge, Viktor Emmanuel II, i det 19. århundrede beordrede sin hofbager til at lave...

En sød tærte fyldt med hvidvin og sukker, meget populær i den schweiziske kanton Vaud, der ligger ved bredden af ​​Genevesøen. Den er meget nem at lave, selv uden kulinarisk erfaring.

Det er helt sandt, at Magenbrot – en lækker, chokoladeovertrukket peberkage – betragtes som den mest populære slikkepind i Schweiz. Selvom de ligner andre peberkager, er deres tekstur ikke helt...

For et århundrede siden var opskriften på italiensk duetærte med pasta en del af haute cuisine og var ekstremt populær i det 19. århundrede. I dag er forskellige pastasaucevariationer mulige, men...

Den franske julekage har nydt en velfortjent popularitet siden begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Det berømte parisiske konditori Laduree skabte denne opskrift. I Frankrig...

Bitterballen-kødkroketter er en favoritsnack i Holland. Det menes, at husmødrene i det 19. århundrede brugte dem som en måde at bruge rester af kød på. I dag serveres bitterballen i...

Dette er en meget populær opskrift på Atlantic Beach Pie, et kæmpe hit på amerikanske restauranter, især langs North Carolinas kyst. Dens unikke karakter ligger i...

Cochinha er en lækker brasiliansk ret, der er nem at tilberede og endnu hurtigere at spise. Kyllingekroketter kan nydes som en separat ret eller med en tilbehørsret.

Den delikate, fløjlsbløde tekstur af japansk cheesecake opnås ved at inkorporere lavproteinmel i opskriften. Overfladen af ​​japansk cheesecake har en tendens til at hæve sig til det punkt, hvor...

Æggeblomme-ravioli er intet andet end en enkelt, stor ravioli fyldt med et blødkogt æg, der er fyldt med ricottaost og trøffelolie. Hvis sidstnævnte...

Nudler har en 4.000 år lang historie i Kina, og den dag i dag er de stadig en fast bestanddel af det kinesiske køkken, især i de nordlige regioner. Kinesiske nudler er nemme at tilberede og servere i...

Guacamolesauce blev opfundet af aztekerne og blev oprindeligt kaldt "huaca-mulli", hvilket betyder "avocadoblanding", og var i bund og grund en puré af frugten (nogle betragter det som en grøntsag) med løg og...

Den indonesiske lagkage, Kek Lapis, er en smuk og lækker dessert med mange forskellige versioner og er populær ikke kun i Indonesien, men også i Singapore og Malaysia. Da Kek Lapis bages...

Krabberangoon er en populær forret på alle kinesiske restauranter. Hovedingredienserne er flødeost, krabbepinde og indpakningsdej, som vi også...

Ordet arancini betyder "små appelsiner" på italiensk. Disse små, lækre kugler har fået deres navn fra deres klare, fyldige farve. Efter stegning...

Risotto er en essentiel del af det italienske køkken. Rejerisotto er perfektion i sig selv, og at tilberede den er som at mestre en hel videnskab...

Berlinerlever kombinerer lever, æbler, løg og fløde, hvilket skaber en helt ny og uforglemmelig smag. Denne opskrift er til en slowcooker...

Finsk blåbærtærte er en lækker, let sød godbid med en sprød skorpe, der er super nem og hurtig at lave!

En lækker fransk sommer-efterårstærte med modne pærer, der er perfekt til både hverdags- og festmåltider.

Opskrift på italiensk minestronesuppe...

En opskrift på at lave Slavyanka-kage med smørcreme og chokoladeglasur i en slowcooker.

Opskrift på olivenolie med krydderurter og chili.

En opskrift på en bærdrik med vilde bær, krydderier og honning....

En opskrift på azu lavet med svinekød og syltede agurker i en slowcooker.

Popovers er lette, hule boller lavet af æggedej. Selve navnet minder om det russiske ord "vspluavshie" (flydende), der henviser til dejens evne til at hæve sig betydeligt fra formene under bagning.

Tarte Tatin er måske den mest populære franske æbletærte, bagt på hovedet og derefter vendt efter bagning. De vigtigste smagsaccenter i Tarte Tatin er...

Den traditionelle og mættende italienske crostata er hurtig og nem at tilberede, perfekt til enhver tid på året. Italienere fylder ofte crostataen med simpel marmelade. I...

Far Breton er en populær fransk blommetærte. Den har sit navn fra Bretagne-regionen i det nordvestlige Frankrig. Denne kystregion har en karakteristisk keltisk indflydelse,...

Clafouti, der stammer fra Limousin-regionen i det sydøstlige Frankrig, er en krydsning mellem en frugttærte og en crêpe. Enhver frugt kan bruges: æbler, ferskner, pærer, blommer...

Chokolade af god kvalitet, hvortil man kan tilsætte lidt espressopulver, spiller en nøglerolle i fremstillingen af ​​Krinkles. Kaffe forstærker chokoladesmagen perfekt uden at tilføje...

Denne opskrift på belgiske småkager kaldet "Russiske cigaretter" er ret nem at lave og super original....

I hjertet af New Orleans' French Quarter begynder og slutter enhver succesfuld dag ofte med en tallerken gyldne beignetter og en kop aromatisk café au lait. Opskriften på fransk...

Den er også kendt som "tomatsuppe", "gazpacho" eller – en favorit kold ret til Halloween! Når du har tilberedt suppen, er det vigtigste at følge alle serveringsreglerne. Og dine festgæster vil helt sikkert sætte pris på din indsats.

Majsbrød har en lang tradition med rødder i amerikansk historie, selvom opskriften i dag er meget populær i mange lande verden over. En af fordelene...

Pepperoni-brød er en klassisk aperitif, der serveres i italienske hjem. Her kan man frit justere mængden af ​​pepperoni (salami) og ost ved hjælp af ingredienser baseret på personlige præferencer...

Der er helt sikkert nogle ting i denne verden, der passer bedre sammen end andre. Enhver kombination af brød, ost og bacon er lige så vidunderlig. Og ved du, hvad der passer godt til bacon og ost? Øl. Ret...

I Egypten har hver familie sin egen version af Om Ali. Nogle laver den med filodej, andre med croissanter eller simpelthen gammelt brød. Du kan bruge alle slags nødder, inklusive ristede...

Maamoul er shortbread-kager, der traditionelt er fyldt med dadler, pistacienødder eller valnødder. De er meget populære i det levantinske køkken (Palæstina, Jordan, Syrien og Libanon). Tilberedning...

Hvis du aldrig har været i den arabiske verden, har du sandsynligvis aldrig hørt om Basbousa. Så lad mig introducere dig til denne vidunderlige, nemme tærte, der kræver...

Tulumba er søde, gyldne og sprøde kager, der frituresteges og dyppes i aromatisk sirup. Denne dessert er meget populær i både Tyrkiet og Grækenland og kan findes...