Krydret olivenolie
Stemmer: 1
Tid: --
Kompleksitet: let
Kompleksitet: let
Opskrift på olivenolie med krydderurter og chili.
Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.
Ingredienser til opskriften:
- 2 kopper olivenolie
- 1 bælg varm peber
- 3-4 ærter af sort krydderi og allehånde
- 1-2 kviste timian, rosmarin og salvie
- 1-2 laurbærblade
Vi anbefaler
Opskrifter med lignende ingredienser: chilipeber, allehånde, sort peber, timian, rosmarin, salvie, laurbærblad
Tilberedning af retten i henhold til opskriften:
- Vask og tør krydderurtekvistene og peberkapslen grundigt. Kom krydderurterne, peberkapslen, peberkornene og laurbærbladet i en ren, tør glasbeholder. Hæld olie i, luk den tæt, og opbevar den et køligt, mørkt sted i 1-1,5 måneder.
- Derefter sies og opbevares i en tætlukket beholder i køleskabet i op til 2-3 måneder før brug. Velegnet til at dresse grøntsagssalater og forretter, samt til marinering af varme fiske- eller kødretter.
Kategorier:
Lignende opskrifter
