Buffalo Chicken Pizza

Stemmer: 1

Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: let
Portioner: 4

Rachel bringer al smagen af buffalosauce til sin pizza og afslutter den med hot sauce og blåskimmelost.

Opskrifterne bruger målebeholdere med følgende volumener:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kop (st.) - 180 ml.
2/3 kop (st.) - 160 ml.
1/2 kop (st.) - 125 ml.
1/3 kop (st.) - 80 ml.
1/4 kop (st.) - 60 ml.
1 spiseskefuld (spsk) - 15 ml.
1 teskefuld (tsk) - 5 ml.
1/5 teskefuld (tsk) - 1 ml.

Ingredienser til opskriften:

350 g kyllingebrystkoteletter (letpisket kyllingebrystfilet)
Olivenolie
2 tsk grillkrydderi (ingredienser: groft salt, stødt peberblanding, hvidløgspulver, vegetabilsk olie, stødt paprika)
1 færdiglavet pizzadej, fås hos din yndlingspizzeria
Majsmel eller almindeligt mel til dejen
2 spsk (30 g) smør
1 spsk. Worcestershiresauce, efter smag, kan ses i øjet
2-3 spsk. stærk sauce (medium)
0,5 kop tomatsauce
1 kop revet ost, et par gode håndfulde
0,5 kop fint smuldret blåskimmelost
3 forårsløg, finthakket

Forslag til erstatning af ingredienser

Vi anbefaler

Opskrifter med lignende ingredienser: kyllingebryst, gærdej, mel, Worcestershiresauce, varm sauce, tomatpuré, ost, blåskimmelost, forårsløg

Tilberedning af retten i henhold til opskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C. Varm også en grillpande grundigt op.
Dryp kyllingebrystkoteletterne med olivenolie og krydr med grillkrydderi. Når panden er varm nok, tilsættes koteletterne og steges i tre minutter på hver side.

Drys din arbejdsflade med majsstivelse eller almindeligt mel og rul pizzadejen ud. Lad dejen hvile ved stuetemperatur et stykke tid for at gøre den lettere at rulle ud. Når den er rullet ud, læg den på en bageplade og rengør din arbejdsflade.
Smelt smørret i en lille stegepande ved middel varme. Tilsæt den stærke tomatsauce og Worcestershiresaucen.
Tag kyllingekoteletterne op af panden og hak dem fint. Læg skiverne i saucen og dæk til. Fordel kylling og sauce på pizzadejen. Drys med ost og hakkede forårsløg. Bag i ovnen i 18 minutter, eller indtil pizzaen er sprød.

Kategorier:

opskrift / Aftensmad / Fastfood / Pizzaer / Bageri / Salte tærter / Amerikansk køkken / Rachael Ray / Måltid på 30 minutter

Lignende opskrifter