Hjem » Verdens køkkener » Side 195
 

Opskrifter fra verdens køkkener


Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Brownie-ostekagerVisninger: 14.496
Opskriftens indhold:

Denne utroligt nemme og enkle opskrift på saftige brownies kombinerer en kærnemælksdej med et sødt flødeostfyld. Kombiner dem, og du har...

Flødeost, vaniljeekstrakt, æg, halvsød chokolade, premiummel, kakao, stødt cayennepeber, brunt sukker, surmælk, kefir...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk. Kalorieindhold: 200
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Brownie S'moresVisninger: 8.448
Opskriftens indhold:

Amerikas foretrukne campingdessert kan forvandles til en hverdagsdessert ved at tage de klassiske s'more-ingredienser - sprøde grahamkiks, chokolade og skumfiduser - og lave dem om til chokoladebrownies ...

Shortbread-kager, mørk chokolade, brunt sukker, vaniljeekstrakt, æg, premiummel, skumfiduser, skumfiduser...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Brownies med jordnøddesmør og karamelVisninger: 5.922

For at lave disse fantastiske brownies bruger Bobby Flay to typer chokolade: mørk og halvsød, og den særlige smag kommer fra den bløde, lækre jordnøddekaramel.

Fløde, jordnøddesmør, majssirup, vaniljeekstrakt, mørk chokolade, halvsød chokolade, kaffe, æg, brunt sukker, mel...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 24-48 stk.
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - berømt kok
Simpel kakaobrownieVisninger: 21.841

Alton Browns velafprøvede brownie-opskrift bruger kun et par enkle ingredienser, hvilket sikrer, at du er garanteret et godt resultat hver gang.

mel, æg, brunt sukker, kakao, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Mængde: 16 stk. Kalorieindhold: 243
Kategorier: Desserter, Kager, Is, sorbeter, .
Forfatter: - kok
Brownies med isVisninger: 14.952

Giada De Laurentiis' brownies er en lækkerbisken på bordet, der ikke kun har et lag karamelis, men også en blød chokoladeglasur. For at spare tid bruger hun en færdiglavet...

Æg, muffinblanding, halvsød chokolade, chokoladetoffee, is, fløde, mælkechokolade, jordbær, flormelis, citronsaft...
Tid: 7 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Desserter, Is, sorbeter, Kager, .
Napolitansk lagdelt islagkageVisninger: 14.977

Når det kommer til Food Network Magazines farverige, forfriskende dessert, er nøglen dens lagdeling, som starter med en færdigkøbt cookie-is-sandwich og toppes med...

chokoladekiks, is, vaffelkiks, chokolade...
Tid: 4 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Ferskenskomager i en slowcookerVisninger: 7.653

Denne lækre dessert tager kun 15 minutter at tilberede; Alton Browns opskrift på skomager overlader alt arbejdet til slowcookeren med at tilberede denne søde godbid.

Brunt sukker, havregryn, mel, allehånde, muskatnød, ferskner...
Tid: 3 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Forfatter: - TV-vært
Blåbær-fersken skomagerVisninger: 5 641

Spar tid i køkkenet ved at bruge færdiglavet mørdejstærtebund som base for Sunny Andersons dessert med to frugter, med et strejf af muskatnød for ekstra smag.

Mørdej, ferskner, blåbær, mel, muskatnød, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6-8
Fersken CobblersVisninger: 4.646

Disse ferskenkager serveret individuelt og toppet med lidt smør er ikke kun lækre, men indeholder også en overraskende sund overraskelse...

Ferskner, stivelse, mel, hørfrø, surmælk, mælk, yoghurt...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8 Kalorieindhold: 203
Forfatter: - restauratør
Fersken Kanel CobblerVisninger: 10 802

Duftende kanel er den næstvigtigste ingrediens efter ferskner i Guy Fieris skomageropskrift, da både fyld og topping er lavet med de varme krydderier.

Brunt sukker, mel, kanel, ferskner, stivelse, citronsaft, havregryn, mandler, tranebær, muskatnød, is, fløde...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
Simpel fersken skomagerVisninger: 11 010

Sandheden er, at denne cobbler fra Trisha Yearwood er utrolig nem at lave. Hemmeligheden ligger i at bruge selvhævende mel, som hjælper skorpen med at blive mere mør og fyldig, men...

ferskner, premium mel, mælk, fløde...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Belgiske vaflerVisninger: 27.717

Denne enkle opskrift garanterer altid et godt resultat. Alton Browns belgiske vafler er en sund godbid lavet med en blanding af hvede- og fuldkornsmel sammen med kærnemælk takket være...

premium mel, fuldkornsmel, æg, yoghurt, kefir...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 316
Sundae er en dessert lavet af chokoladebrownievafler med is.Visninger: 28 231
Opskriftens indhold:

Oplev aromaen af ​​chokoladebrownies ved at tilsætte kakao og smeltet chokolade til den traditionelle dej og lave vafler. Server dem med cremet vaniljeis og luksuriøse toppings – og du har...

Premium mel, kakao, chokolade, æg, vaniljeis, fløde, karamel, maraschino-kirsebær...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Makaroni og ost med ægVisninger: 63.695

Med blot et par ingredienser vil Alton Browns opskrift hurtigt give dig en lækker ret med en cremet, glat sauce, der minder om den i dit yndlingsmadlavningsprogram.

Pasta, æg, kondenseret mælk, hot sauce, sennepspulver, cheddarost...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Bagt makaroni og ostVisninger: 16.023

Hvad er hemmeligheden bag Ina Gartens elskede mac and cheese? Hun bruger to typer ost: Gruyère og ekstra skarp cheddar, som giver en fyldigere smag, og tomatskiver...

Pasta, mælk, mel, Gruyèreost, cheddarost, muskatnød, tomater, hvidt brød...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Honning Vanilje PundkageVisninger: 9 134

Et strejf af honning tilføjer et strejf af sødme til denne enkle pundkageopskrift af Ina Garten, mens brugen af ​​​​dejmel sikrer, at det færdige produkt er...

æg, honning, vaniljeekstrakt, citronskal, konfekturemel...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 brød (20 cm)
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - sanger, forfatter af kogebøger
ChokoladepundkageVisninger: 8.449

Trisha Yearwoods chokoladesmagende pundkage er smøragtig og fyldig og en elsket godbid, bedst serveret med en kølig kugle vaniljeis.

Premium mel, kakao, æg, mælk, vaniljeekstrakt, vaniljeis...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - berømt kok
Kefir pundkageVisninger: 5.979

Alton Browns enkle muffinopskrift bruger kun et par ingredienser, herunder kefir. Den har en distinkt smag og skaber en fugtig tekstur.

Konfekturemel, æg, vaniljeekstrakt, kefir, yoghurt...
Tid: 1 time og 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kok
Appelsinkage med ricotta og jordbærVisninger: 10.600

Giada De Laurentiis' lækre dessert, som indeholder ung ricottaost for en lidt fyldigere tekstur, har duftende appelsinskal, der komplementerer mandelsmagen.

Konfekturemel, ricottaost, æg, vaniljeekstrakt, appelsinskal, amarettolikør, flormelis, jordbær...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6-8
Forfatter: - kok
Italienske donutsVisninger: 10 141

Giada De Laurentiis' opskrift på denne søde bagværk tager kun 30 minutter at tilberede. Du kan reducere forberedelsestiden ved at bruge færdiglavet gærpizzadej. Efter stegning af dejen,...

Gærdej, kanel, mandler, mælkechokolade...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 18 stk.
Kartoffelpandekager med pastinakkerVisninger: 10.053

Denne opskrift fra Food Network Kitchen kombinerer revet pastinak og kartofler for at lave lettere kartoffelpandekager med forårsløg.

kartofler, pastinakrod, forårsløg, persille...
Tid: 28 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 112
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Traditionel æblecrumbleVisninger: 5.695
Opskriftens indhold:

Ina Gartens velprøvede opskrift på æblecrumble er krydret med aromatiske krydderier som kanel og muskatnød, mens et tykt lag havrecrumble fuldender smagspaletten.

æbler, appelsiner, citron, kanel, muskatnød, mel, brunt sukker, havregryn...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10
Kategorier: Supper, Grøntsager, .
Krydret linsesuppeVisninger: 15.578

Serrano chili peber og lidt revet ingefær giver denne hurtigkogte suppe et spark, men en smule kold græsk yoghurt balancerer krydderiet med en fed smag.

Linser, serranopeber, tomater, ingefærrod, hvidløg, gurkemeje, koriander, yoghurt, naanbrød, hvedetortillaer...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 369
Forfatter: - kulinarisk forfatter
En simpel chili med perfekt smagVisninger: 6.959

Denne chili-ret, lavet efter en simpel opskrift fra Ree Drummond, er lavet med hakket oksekød, to typer bønner og en knivspids cayennepeber for ekstra styrke.

Hakket oksekød, hvidløg, tomatsauce, chilikrydderi, spidskommen, oregano, stødt cayennepeber, majsmel, røde bønner, pintobønner, cheddarost, løg, pommes frites, lime...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6-8
30-minutters kalkunchiliVisninger: 6.766

Denne enkle opskrift erstatter oksekød med kalkun og tilbyder et udvalg af serveringsmuligheder: med frisk koriander, kold cremefraiche og revet ost. Alle kan vælge deres favorit...

Løg, hvidløg, chilikrydderi, oregano, tomatpuré, chipotle peberfrugter i adobosauce, hakket kalkun, let øl, tomater, røde bønner, forårsløg, koriander, avocado, cremefraiche, ost, pommes frites...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Forfatter: - berømt kok
Oksekød og sorte bønne chili med cremet grøntsagssauceVisninger: 7.378

I stedet for at bruge traditionelt hakket oksekød til chili, skærer Bobby Flay oksekødet i tern og tilbereder det i en rig bouillon, hvor han tilsætter ristet spidskommen og chipotlepeberpuré.

Oksekød, rødløg, hvidløg, chilikrydderi, spidskommen, mørk øl, tomater, chipotle peberfrugter, honning, sorte bønner, limesaft, cremefraiche, avocado, jalapeño peber, koriander...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 6
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Chili med kyllingVisninger: 4.957
Opskriftens indhold:

Med Ina Gartens vejledning kan du starte chilien uden kød, derefter blot tilføje stegt kylling i slutningen af ​​tilberedningen og servere med din yndlingstilbehør.

Løg, hvidløg, peberfrugter, chilikrydderi, spidskommen, røde peberflager, stødt cayennepeber, blommetomater, basilikum, kyllingebryst, pommes frites, cheddarost, cremefraiche...
Tid: 2 timer. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Popcorn og slikkuglerVisninger: 11.430

Kombinationen af ​​søde og salte smagsvarianter gør denne snack perfekt til både børn og voksne. Derudover tager popcornkugler kun 25 minutter at lave.

majs, popcorn, jordnøddesmør, jordnødder, skumfiduser...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 12 stk.
Kategorier: Desserter, Slik, .
Forfatter: - berømt kok
Halloween slikmajsVisninger: 31.610

Undgå at købe Halloween-slik i supermarkedet; brug i stedet Alton Browns trinvise fotoopskrift og lav din egen. Du er nødt til at prøve disse slikmajs, som indeholder...

flormelis, tørmælk, majssirup, vaniljeekstrakt...
Tid: 1 time og 10 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 80-100 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Chokolade-ostemasse cookiesVisninger: 10.991

Paula Deens Gooey Chocolate Chip Cookies er let chokoladesmagende snebolde, der smelter i munden, før du kan sige (og jeg tror, ​​du vil), "Giv mig mere!"

Flødeost, æg, vaniljeekstrakt, muffinblanding, flormelis...
Tid: 2 timer og 27 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
KokosmakronerVisninger: 30.860

Sprøde udenpå og bløde indeni – det er kendetegnene ved perfekte kokosmacarons, og Ina Gartens opskrift garanterer fantastiske resultater hver gang. Alt du behøver er...

kokosflager, kondenseret mælk, vaniljeekstrakt, æg...
Tid: 35 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 20-22 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Biscotti med mandler og tørrede kirsebærVisninger: 8.551

En hemmelighed, som kokke ofte ikke vil dele, er, at det simple kan være udsøgt. En gave fra Anne Burrell – simpelthen udsøgt biscotti. Tilsyneladende almindelig biscotti...

Æg, vaniljeekstrakt, mel, citronskal, mandler, tørrede kirsebær, turbinadosukker, pretzel, slikkepinde...
Tid: 1 time og 35 minutter Kompleksitet: let Mængde: 44 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Citronricotta-kager med citronglasurVisninger: 29 257
Opskriftens indhold:

Med en forkærlighed for alt italiensk laver Giada en ricotta-baseret dej og tilsætter citronsaft og -skal, hvilket giver småkagerne en levende og sofistikeret smag. Og det sidste touch er et genialt...

Hvedemel, æg, ricottaost, citronsaft, citronskal, flormelis...
Tid: 2 timer og 50 minutter Kompleksitet: let Mængde: 44 stk. Kalorieindhold: 113
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
HindbærkagerVisninger: 5.506

Færdiglavet sukkerkagedej kan tjene som base for en dessert, der vil glæde alle, der kommer forbi til en kop te. Tilsæt blot hindbærsyltetøj, citronskal og...

shortbread-dej, citronessens, hindbærsyltetøj, pekannødder...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 16 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - TV-vært
Festlige peanut butter cookies med jordbærsyltetøjsfyldVisninger: 6.560

Disse Sunny Anderson-småkager, lavet efter denne opskrift, vil få dig til at tænke på jordnøddesmør og marmelade på en helt ny måde. Tilsyneladende ubemærkelsesværdige ingredienser vil funkle med livlige...

Jordnøddesmør, brun farin, vaniljeekstrakt, æg, premiummel, turbinadosukker, jordnødder, jordbærsyltetøj, shortbread-dej, konfitørret...
Tid: 3 timer og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Chokolade-mynte-swirl-kagerVisninger: 8 207

Du vil ikke kunne holde din beundring tilbage, når du ser Alton Browns Chocolate Mint Curls. Disse mynte- og chokoladekager, toppet med sprøde slikstykker, ligner præcis...

Premium mel, æg, mælk, flormelis, mørk chokolade, vaniljeekstrakt, mynteekstrakt, slikkepinde...
Tid: 2 timer og 58 minutter Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 36 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - berømt kok
Polvoron - småkager med malede valnødderVisninger: 19.642

Navnet på disse smuldrende, cremede, nøddeagtige småkager kommer fra det spanske ord for "støv". Ifølge Marcela Valladolid er det det, de forvandles til, når man bider i dem. Selvom...

premium mel, valnødder, flormelis...
Tid: 2 timer og 8 minutter Kompleksitet: let Mængde: 48 stk.
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - restauratør
Havregrynskager med tørrede tranebærVisninger: 15.803

Udfold din indre konditor med disse havregrynskager, inspireret af Guy Fieri. Tørrede tranebær erstatter de sædvanlige rosiner, kokos giver fasthed, og hakket rosmarin tilføjer en uventet...

Premium mel, kanel, brunt sukker, honning, vaniljeekstrakt, æg, kokosflager, tørrede tranebær, havregryn, rosmarin...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 25 stk.
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - medejer af restauranten
Chicago-style hotdogs med hjemmelavede syltede grøntsagerVisninger: 15.686

Disse klassiske hotdogs fra Chicago er opskriftsskaberen Jeff Mauros stolthed, og han anbefaler at tilberede og spise dem udendørs. Serveres med syltede grøntsager og pommes frites...

Pølser, hotdogboller, løg, chilipeber, grøntsagsrelish, kartofler, selleri, salt, pommes frites, sennep...
Tid: 55 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Hotdogs, .
Hotdogs med kyllingepølser og indiske krydderierVisninger: 11.337
Opskriftens indhold:

Bring sommeren til vinteren med disse krydrede hotdogs i indisk stil, lavet med hakket kylling og en generøs portion krydderier og urter. Glem ikke at tilføje lidt mango...

Dijonsennep, mango, mynte, hakket kylling, koriander, masalakrydderi, flødeost, hvidløg, ingefærrod, jalapeñopeber, rødløg, æg, æbler, æblecidereddike, hotdogboller, mayonnaise, rucola, bukkehorn, briochebolle, tandoori masala...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 8
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Corn Dogs i Brooklyn-stilVisninger: 14.998

Få en smagsprøve på New York City med disse lækre Bobby Flay's hotdogs toppet med karamelliserede løg, bacon, majs og ost.

Bacon, løg, majs, koriander, pølse, hot sauce, hotdogboller, mayonnaise, fuldkornssennep, cotijaost, stødt cayennepeber, lime...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, Fastfood, Hotdogs, .
Forfatter: - berømt kok
Hotdogs med grillede pølser i ølVisninger: 12.344

For at lave sine pølser i Milwaukee-stil braiserer Bobby Flay friskhakkede pølser i øl og griller dem derefter, hvilket resulterer i pølser, der...

pølser, letøl, søde løg...
Tid: 17 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6-8
Kategorier: Desserter, Cookie, .
Forfatter: - kok
Ferie biscotti-småkagerVisninger: 8.773

Denne lette og sprøde italienske klassiker får sin sprøde tekstur fra en dobbeltbagningsproces. Giada De Laurentiis bager først biscotti i ovnen i en 33x7 cm bjælkeform i 40 minutter, og derefter...

Premium mel, citronskal, æg, pistacienødder, tørrede tranebær, hvid chokolade...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 24 stk.
Mexicansk kød- og bønnegrydeVisninger: 12.470
Opskriftens indhold:

Tænk på denne ret som en tallerken med dekonstruerede tacos med en majstortillabund og -top og et solidt fyld af spidskommen-krydret hakket oksekød og pintobønner.

Hakket oksekød, chilikrydderi, spidskommen, oregano, løg, hvidløg, pintobønner, salsa, pommes frites, cheddarost, Monterey Jack-ost, cremefraiche, isbergsalat, blommetomater, avocado, jalapeñopeber...
Tid: 45 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Forfatter: - berømt kok
Sloppy Joe's pasta- og kødgrydeVisninger: 5.715

Rachael Rays makaronigryde forvandler en forholdsvis simpel cheddar-makaroni og ost til en...

Brun farin, vineddike, worcestershiresauce, tomatsauce, hakket oksekød, hvidløg, peberfrugt, løg, pasta, cheddarost, syltede agurker...
Tid: 1 time og 15 minutter Kompleksitet: let Portioner: 4-6

Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt