En opskrift på burgerpynt lavet med grillede forårsløg. Løgene er vendt med hoisin- og sriracha-saucer, sesamolie og revet ingefær. Serveres på en bøf klemt inde mellem...
Opskrifter fra verdens køkkener
Opskrift på chipotle-ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, ost, chilipeber på dåse, tomat og chipotlesauce lavet af røgede jalapeños. Server...
En opskrift på hamburgertopping lavet med friturestegte kartofler og ostesauce. Saucen er lavet med smør, mel, mælk, øl og hot sauce. Kartoflerne blandes med saucen...
En opskrift på fastfoodfyld – vietnamesisk Banh Mi-salat – bestående af syltede daikon, gulerødder og jalapeñopeber. Salaten bruges som topping til...
En opskrift på fastfood-topping med stegt bacon, majskerner, rødløg og hakkede porcini-svampe. Denne forret bruges som topping til hjemmelavet fastfood...
En opskrift på den alkoholiske drik "Sangria" lavet af drue- og citronsaft med cognac. Cocktailen toppes med hakkede druer, kirsebær og ferskner. Mousserende vin tilsættes før servering.
En opskrift på hvid chokolademousse lavet med æggeblommer og flødeskum. Server moussen i skåle med friske brombær og pynt med mynteblade.
En opskrift på en amerikansk dessert kaldet "Trifle", lavet med flødeost og flødeskum, toppet med jordbærsauce og hele bær, og toppet med pretzel crumbles og smør.
En Napoleon-kageopskrift med bagte ferskner og vaniljecreme. En forbagt butterdejsbund toppes med vaniljecreme, og derefter tilsættes bagte ferskner i vaniljeglasur.
Et nyt twist på den klassiske red velvet-kage. Opskriften bruger en skorpe lavet af knuste cupcakes dyppet i rød frugtfarve. Skorpen toppes med vaniljeis og derefter et lag sorbet...
En opskrift på en fransk dessert kaldet terrin. Den består af et hvidt, mælkeagtigt lag og et rødt lag vandmelon- og hindbærpulp, pureret med gelatine. Terrinen skæres i skiver...
En ny version af den klassiske Peach Melba-dessert, skabt af den franske kok Auguste Escoffier til ære for operadivaen Nellie Melba. Den klassiske dessert består af is, ferskner og...
Opskrift på fersken-cobbler-islagkage. Kagen er lavet med lag af svampekage, is, ferskenpuré og en nøddeblanding toppet med fuldkornsgrahamkiks. Kagen...
En opskrift på en rustik ferskentærte. Tærten består af en mørdejsbund fyldt med ferskner og krydderier. Toppen er pyntet med mørdej,...
Hemmeligheden bag at lave lækre pommes frites er at stege dem to gange ved to forskellige temperaturer. Så til denne opskrift skal du bruge en dyb stegepande og et termometer.
Denne opskrift på chokolade-zucchini-kage er lavet med en chokoladesvampekagedej, revet zucchini og chokoladestykker. Kagen bages, afkøles derefter og pyntes med...
En opskrift på kartoffelsalat med kogte grønne bønner. Hvidløg, oliven, frisk oregano, forårsløg og peberflager tilsættes. Server med olivenoliedressing...
En opskrift på pastasalat med røget gouda, tomater og basilikum. Serveres med en mayonnaisedressing lavet med mayonnaise, mælk, eddike og adobosauce med røgede peberfrugter.
En opskrift på tomatsalat lavet med skivede grønne tomater, avocado og majssalat. Tilberedt med olivenolie, limesaft, sennep, honning, peber...
Retten består af kogt voks og grønne bønner, der derefter sauteres i smør med flagede mandler. Citronsaft og forårsløg tilsættes i slutningen af tilberedningen.
En opskrift på en varm salat med bagte kartofler og urtepuré. Salaten serveres med en dressing af eddike, løg, kapers og syltede agurker, toppet med persille og basilikumpuré.
Opskrift på salat med avocado, radise og rødløg. Tilberedt med cremefraiche, limesaft og stærk chilisauce. Serveres med saltet ost.
En asiatisk-inspireret salatopskrift med vandmelon, stegte skalotteløg, krydderurter og krydderier. Salaten er toppet med en nøddeblanding....
En opskrift på kogte pappardelle-nudler med hummer og majs. Pasta, kød og grøntsager simrer i en sauce lavet af fiskebouillon, hvidvin, fløde, tomatpuré,...
En opskrift på kogte kyllingebryster med fennikel, gulerødder og grønne bønner. Retten serveres med en sauce lavet af kogte fennikelblade, forårsløg og hvidløg med krydderurter.
Denne kebab-opskrift bruger kyllingebrystfilet, vandkastanjer, ananas og peberfrugt. Kebabingredienserne blandes med ketchup, sojasauce, honning og eddike. De sættes på spyd...
En opskrift på kyllingelår marineret i krydderier, yoghurt, mælk og hvidløg. Lårene er overtrukket med en raspblanding med kokosflager og friturestegt. Kyllingelår...
Denne opskrift på oksebøf med zucchini og rødløg, let marineret i barbecuesauce og krydderier, grilles og serveres med smør krydret med...
En opskrift på en farsbrød med ost, lavet med hakket oksekød, krydrede grøntsager og krydderurter, rasp og æg. Moden ost pakkes ind i det hakkede oksekød og bages i folie på grillen. Farsbrødet...
En opskrift på sandwich med æggeomelet, paté, syltede grøntsager og asiatiske krydderier.
En mexicansk fastfoodopskrift – Tacos med svinekød og sorte bønner. Retten består af sauteret hakket svinekød, peberfrugter, zucchini, løg og krydderier. Majstortillas...
En opskrift på klassiske mexicanske sandwich med stegt bacon, tomatsalsa og isbergsalat.
En opskrift på den tyske ret "Bratwurst", som består af grillede pølser. Pølserne koges først i vand med øl og krydderier. Derefter grilles de og serveres med...
En opskrift på klassiske asiatisk-inspirerede sandwich. De indeholder stegt røget bacon, grillede grøntsager og asiatiske saucer og krydderier. Serveres i boller lavet af...
En opskrift på en pandekage med müsli, blommer og flødeostglasur.
En opskrift på den amerikanske lagret "Strata". En krydret gryderet med chilipeber, forårsløg, fladbrød, ost, æg og mælk.
En opskrift på den italienske ret "Frittata" – en bagt omelet med brødterninger, ost, squashpulp og gule zucchiniblomster.
En opskrift på hjemmelavet mayonnaise med æggeblommer. Plus tre variationer af mayonnaise med forskelligt fyld....
En opskrift på en amerikansk dessert kaldet "Sundae", som består af shortbread-kager, jordbærsauce og is.
En opskrift på Napoleonskager. Disse består af lag af jordbærfyld og en creme lavet med mascarponeost og Prosecco mousserende vin.
Trisha smører citronfyld på en graham cracker-bund og topper tærten med en nem marengstopping.
En opskrift på peberkager lavet af mørdej med jordbær og en cremefraiche- og flødeglasur.
Opskrift på en svampekage med jordbær og flødeskum....
Opskrift på kolde nudler med jordnødder og sesamfrø....
Opskrift på at bage skalotteløg i folie....
En opskrift på en krydret salat med koriander og forårsløg...
Opskrift på couscous med tomater og ingefær...
Opskrift på toscanske bagte bønner...
Detaljeret opskrift med fotos.
En ret lavet af bagte kartofler, svinekødspølser, rejer og majs....
























































