Opskrifter fra verdens køkkener

I stedet for at pakke enchiladas ind, laver Sunny Anderson en gryderet af majstortillas lagdelt med klassisk enchiladasauce, toppet med hakket oksekød, grøntsager og dobbelt...

Giada De Laurentiis' stegte kød er enkel nok at tilberede, men elegant nok til at servere for gæster, og toppet med en krydret tomatsauce og persille.

Følg Rachel Rays eksempel, som putter hvidløgsfed i sin oksekød, inden hun tilbereder den i en rosmarin-vinsauce. Hun serverer roastbeef med møre grøntsager og en cremet byg...

Ina Gartens cremede suppe, lavet med tre typer friske vilde svampe, har en behagelig timianaroma. Suppen kan også prale af en fyldig smag takket være de løge, der er sauteret i smør.

Tyler Florences ostetallerken er en vidunderlig forret, der kun kræver minimal indsats at tilberede: bag et stykke brie, indtil det er blødt og cremet. Server...

For at lave sine hotdogs i Texas-stil tilsætter Bobby Flay et strejf af barbecuesauce og sprød coleslaw.

Sandwichkongen Jeff Mauro laver sprøde hotdogboller, der minder om pretzels i smag og tekstur. Han fylder sine hotdogs med grillede pølser og krydrede...

Forvandl dine hotdogs med en tyk guacamole og salsa lavet af Bobby Flay med grillede tomater og røgede jalapeños.

For at lave hotdogs tilsætter Tyler Florence lidt ketchup og sennep til en let, kødfuld chilisauce, fordeler saucen over grillede pølser og topper dem med revet cheddarost.

Oplev smagen af ​​hjemmedyrkede sommergrøntsager på amerikansk manér med Bobby Flays autentiske hjemmelavede syltede agurkerelish.

Den perfekte gave til alle, der har lyst til noget lækkert. De er en krydsning mellem en småkage og en kage og har et luksuriøst fyld, der minder om is, mellem de to...

Bløde og spændstige kager med hasselnøddestykker, kokosflager og mørke chokoladestykker. Guy Fieris blondiekager er en unik version af traditionel søndagsbagning. Brug formene i...

Æblecider (renpresset æblejuice) er et sæsonprodukt, så fejr dets ankomst ved at lave disse tynde og smuldrende traditionelle småkager. Stødt kanel og...

Med hver bid vil du nyde disse luksuriøse chokoladetrøfler. Disse slik er lavet med kun fire enkle ingredienser: fløde, mørk chokolade, vaniljeekstrakt og kakaopulver.

For at lave traditionelle italienske julekager, "Pignoli", skal du blot bruge en håndfuld ingredienser og 35 minutter af din tid. Anne Burrell lavede dejen af ​​mandelpasta,...

Disse fyldige, udsøgt lækre kager er kendetegnet ved tre chokoladelag: en chokoladekagebund, et bittersødt chokoladefyld og en halvsød chokoladeglasur. Hvis du er vant til...

Bare fordi denne opskrift er skabt til realityshowet "Iron Chef America", betyder det ikke, at den kræver usædvanlige ingredienser eller særlige kulinariske færdigheder. Her...

Jamie Deans småkager overtrukne med brunt sukker er sprøde på ydersiden, men bløde og seje indeni. De er lavet med melasse og smagt til med en blanding af krydderier som stødt ingefær, nelliker,...

Disse festlige østrigske Linzer-kager er en vidunderlig gave takket være deres elegante udseende. Et af de vigtigste trin i Alex Guarnaschellis opskrift er at piske smørret...

Ligesom de klassiske italienske biscotti bages Tyler Florences småkager to gange: først som et enkelt lag og derefter som individuelle skiver. Pistaciekagerne er ret...

Alton Browns makroner er hurtige og nemme at lave – de kræver kun fem ingredienser og 20 minutter af din tid. Småkagerne er sødet med kokosflager, som ristes før...

Bobby Flays blondies bages i én portion og passer nemt på en enkelt bageplade beklædt med bagepapir. Bobby er baseret på den klassiske blondie-opskrift og tilføjer...

Jeff Mauros julekager var inspireret af spumoni, en traditionel italiensk dessert lavet med lag af is (kirsebær, pistacie,...

Hvis du elsker chokolade og kokos, så spild ikke tiden på at lave tysk chokoladekage; bag i stedet disse småkager efter Sunny Andersons nemme opskrift. Den grundlæggende småkageopskrift er forbedret med:...

Ron Ben-Israels opskrift på traditionelt jødisk feriebrød, Challah.

Læg tre af dine yndlingsissmage lagvis på en kagebund og top med et generøst lag schweizisk marengs. Bag straks under grillen og server denne fantastiske kage, varm udenpå og kold indeni.

Rachel kanaliserede alle smagene fra den klassiske italienske ret piccata og tilsatte saftige kyllingebryststykker. Retten blev ret let....

Opskrift på lasagne med brød, svampe og spinat.

Rachel indfanger al smagen og aromaen af ​​klassiske havregryns-rosinkager i disse lækre morgenmadspandekager.

Opskrift på chili med hakket svinekød, polenta og italienske krydderurter....

Rachels Shepherd's Pie er en fantastisk måde at bruge alle dine rester fra julemiddagen på og lave et komplet måltid. Denne opskrift tilbyder en hovedret og en dessert, begge lavet med...

Ligesom en velsmagende brødbudding er strata en let brunchret, der kan tilberedes aftenen før. Denne mexicanske ret er lavet af stykker af...

Opskrift på tysk fondue med øl og to slags ost....

En varm salatopskrift med pasta med butterfly, asparges, endivie og grønne ærter.

"Swiss" betyder "schweizisk", hvilket minder om de schweiziske immigranter, der kombinerede den cremede sauce med den mexicanske enchilada. Rachel bruger cremefraiche til at lave saucen, og i stedet for...

Rachels tykke pastasauce, der er tilberedt med grøntsager og tre typer kød, er både mættende og festlig. Denne ret er en juletradition i hendes hus.

Rachel brugte smøragtig, nøddeagtig Hass-avocado som base til sin guacamole. Et fed hvidløg, malet til en pasta, tilsættes også retten for at give den en ekstra fylde...

Shepherd's pie, en britisk opfindelse, blev oprindeligt skabt som en måde at bruge rester fra søndagsfrokosten på: lam og kartofler. Hvis måltidet indeholdt stegt kød, blev resterne bagt i en...

Rachel laver denne forret græsk-inspireret ved at tilsætte spinat og feta til det hakkede kød og servere kødbollerne med en krydret græsk dipsauce.

Sådan laver du Rachel Rays chili cheese hotdogs.

Rachael Ray bruger møre ægnudler med en cremet kalkunsauce i denne ret. For en klassisk osteagtig skorpe topper hun gryderetten med Gruyère-ost og derefter rasp...

Pasta er den nemmeste og hurtigste måde at tilberede en hovedret på. Forskellige typer pasta, såsom tortellini eller penne, tilberedes med forskellige saucer, såsom...

For at opnå den perfekte skorpe skal du bruge revet parmesan, ikke stødt...

Retten er lagdelt med kød, tortillas og ost. Det solide fyld består af hakket kylling, sorte bønner og majs.

Friskmalet muskatnød giver denne cremede græskarsuppe et varmende spark, mens Rachels specielle tranebær-æble-tærtedressing giver et syrligt spark.

Rachel blander kalkunen med masser af grøntsager for at sikre, at burgeren forbliver saftig. Koriander, peber og et par krydderier tilføjer smagen af ​​det amerikanske sydvestlige køkken.

Det her er ikke den nemmeste måde at tilberede grillede rejer hurtigt på. Rachel presser citronsaft direkte på de grillede rejehalvdele og lader dem trække i cirka et minut.

I denne opskrift giver Rachel et twist til den klassiske syvlagsdip (en lagdelt salatforret spist med pommes frites) ved at forbedre hver ingrediens med ekstra smag, som...

Kyllingebrystene serveres på en tallerken med salatblade og appelsinskiver, så alle kan lave en forret lige ved bordet!...

Denne hurtiglavede grøntsagstilbehørsret er forbedret med lidt røget bacon....