Hjem » Verdens køkkener » Europæisk køkken » Græsk køkken » Side 3
 

Opskrifter fra det græske køkken


Kategorier: Hovedretter, Fisk, Grill, Fisk, .
Forfatter: - kok
Græsk BBQ-blæksprutteVisninger: 8 207

Detaljeret opskrift med fotos.

blæksprutte, vineddike, citronsaft, røde peberflager, hvidløg, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 portioner som forret
Kategorier: Bageri, Brød, .
Forfatter:
Græsk påskebrødVisninger: 9.533

En detaljeret opskrift på hjemmebagt brød med billeder....

Premium mel, gærdej, mandelekstrakt, fennikelfrø, mælk, æg...
Tid: 5 timer og 25 minutter Kompleksitet: let Mængde: 1 rundt brød
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Naturlig svinekotelet med zucchini-garnitureVisninger: 4.654
Opskriftens indhold:

Tyndt skåret magert svinekoteletter med ben tilberedes på bare et minut, hvilket resulterer i en solid, kødfuld og nærende ret, der også er lækker. For at krydre koteletterne,...

Svinekød, zucchini, tomater, fetaost, citronsaft, oregano, timian, paprika, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 252
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter: - kok
Fyldt hummer (Astakos)Visninger: 8 629

Detaljeret opskrift med fotos.

Hummer, krabbekød, citronsaft, rasp, æg, mayonnaise, forårsløg, røde peberflager, basilikum, dild...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Desserter, Kager, .
Forfatter: - kok
Baklava i form af rullerVisninger: 7.326
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

mandler, valnødder, filodej, kanel, nelliker, citron, sirup, honning...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 12
Kategorier: Bageri, Tærter, boller, .
Forfatter: - kok
Spanakopita Filo wienerbrød ostetærterVisninger: 18.538

Dette er min version af spanakopita, men da fyldet for det meste er ost, fortalte mine græske fans mig, at den burde hedde tiropita!...

filodej, gedeost, pinjekerner, hvidløg, rosmarin, persille...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 20 som forret
Kategorier: Salater, Grøntsager, Saucer, Dips, .
Forfatter:
Syvlags vegetarisk dipsauceVisninger: 5.336

Læg en lille mængde salat på en tallerken, top med en skefuld dressing, og nyd. Før du tilsætter dressingen, pres saften fra grøntsagerne for at fjerne overskydende væde og forhindre lagene i at blande sig. Tilbered den...

Agurker, artiskokker, peberfrugter, oliven, fetaost, forårsløg, hvidløg, citronskal, hummus, persille, oregano, mynte, pitabrød, yoghurt...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 10-12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Kød i en brødgrydeVisninger: 5.576

Detaljeret opskrift med fotos.

Hvidt brød, lam, blommetomater, løg, hvidløg, røde peberflager, oregano...
Tid: 2 timer og 30 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Græsk fetasalat "Horiatiki"Visninger: 5 352

Detaljeret opskrift med fotos.

peberfrugter, agurker, blommetomater, rødløg, fetaost, oliven, citronsaft, oregano...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 portioner som forret
Kategorier: Forretter, Ost, .
Stegt ost "Saganaki"Visninger: 7.090

En detaljeret opskrift på en osteforret med billeder...

fetaost, citron, persille...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Grill, Kød, Bageri, Fastfood, Sandwiches, Forretter, Sandwiches, .
Forfatter: - berømt kok
Grillet lammekotelet-sandwich med muhammarasauceVisninger: 6 253
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Hakket lammekød, usyret dej, sød peberfrugt, chilipeber, valnødder, granatæblemelasse, sherryeddike, citronsaft, løg, hvidløg, yoghurt, spidskommen, paprika, allehånde, persille...
Tid: 1 time. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Desserter, Kager, .
Græsk baklavaVisninger: 6.961
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Filodej, valnødder, rasp, citronsaft, sirup, sennep, kanel, nelliker, honning...
Tid: 2 timer og 15 minutter Kompleksitet: gennemsnit Portioner: 10-12
Kategorier: Bageri, Tærter, .
Forfatter:
Græsk strudel med kylling og risVisninger: 9.723

En detaljeret opskrift på en lækker tærte med billeder....

Kyllingelår, basmatiris, fetaost, filodej, citronskal, hvidløg, paprika, oregano, persille, fennikel, løg, peberfrugt, soltørrede tomater, forårsløg, oliven...
Tid: 1 time og 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Desserter, Cupcakes, kiks, .
Forfatter: - kok
Appelsinkage med olivenolieVisninger: 6.701

Detaljeret opskrift med fotos.

Æg, mælk, kagedej, appelsinlikør, appelsinjuice, citronskal, premiummel, flormelis, mandler...
Tid: 1 time og 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 12
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter:
Græske kødboller i æg-citronsauceVisninger: 6.761

Bland mynte, persille og merian med hakket lamme- og oksekød for at lave kødboller, og steg dem i kyllingebouillon og citronsauce.

Hakket lammekød, hakket oksekød, provoloneost, rucola, ris, æg, løg, hvidløg, allehånde, merian, citronsaft, persille, mynte...
Tid: 2 timer og 10 minutter Kompleksitet: let Portioner: 6
Kategorier: Salater, Grønne, .
Forfatter:
Græsk bladsalatVisninger: 8 519

Detaljeret opskrift med fotos.

Romainesalat, agurker, cherrytomater, oliven, kapers, peppadew-peberfrugter, rødløg, vineddike, citronsaft, oregano...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 6 Kalorieindhold: 146

1 2 3 4 5 6
Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt