Opskrifter fra det græske køkken


Kategorier: Saucer, Dips, .
Forfatter: - kulinarisk forfatter
Græsk Tzatziki DipsauceVisninger: 9 170

Detaljeret opskrift med fotos.

Yoghurt, cremefraiche, agurker, vineddike, champagneeddike, citronsaft, hvidløg, dild...
Tid: 20 minutter. Kompleksitet: let Mængde: 2,5 spsk.
Kategorier: Salater, Med pasta, .
Forfatter:
MiddelhavspastasalatVisninger: 12 118

Detaljeret opskrift med fotos.

Fusilli spirale pasta, soltørrede tomater, oliven, fetaost, Pecorino Romano ost, chilipeber, balsamicoeddike, Dijon sennep, basilikum, oregano...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4-6
Kategorier: Salater, Grøntsager, .
Forfatter: - berømt kok
Horiatiki græsk salat med quinoaVisninger: 15.471

Detaljeret opskrift med fotos.

Druetomater, chilipeber, agurker, rødløg, hvidløg, oliven, citronsaft, vineddike, fetaost, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pizza, Bageri, Tærter, .
Kyllingepizza på græsk manérVisninger: 5.973
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Kyllingebryst, champignon, cherrytomater, mozzarellaost, fetaost, gærdej, hvidløgsgranulat, Kalamataoliven, vineddike, Dijon-sennep, pinjekerner, oregano, basilikum...
Tid: 32 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pita, Forretter, Sandwiches, .
Gyros med farsbrød på fladbrødVisninger: 4.957
Opskriftens indhold:

Detaljeret opskrift med fotos.

Pita, hakket lammekød, pommes frites, spinat, tomater, agurker, hvidløg, chili, bananpeber, spidskommen, koriander, oregano, kanel, Worcestershiresauce, fetaost, yoghurt...
Tid: 40 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4
Kategorier: Fastfood, Pita, Forretter, Sandwiches, .
Græsk kyllingepitaVisninger: 22.418

Denne lækre græske pitabrødsandwich er fyldt med kylling, friske agurker, tomater og salat.

Pita, kyllingebryst, salatblanding, agurker, tomater, yoghurt, citronsaft, limesaft, hvidløg, koriander, spidskommen, mynte, koriander...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 2
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Lam på græsk manérVisninger: 12.260

En græsk opskrift på lammekød. Naturlige lammekoteletter med ben bages i vin med oliven, tomater og krydderurter.

Lam, tomater, rødløg, hvidløg, oliven, oregano, brun farin, rødvin, vineddike...
Tid: -- Kompleksitet: let
Kretensisk "Xerotigana"Visninger: 5.764

Den vanskelige del af at lave Xerotigana er at forme den til sin traditionelle spiralform. Teknikken kræver lidt øvelse: du skal blot sno dejen om fingrene og derefter stikke en gaffel ind...

mel, vodka, æg, kanel, citronskal, honning, citronsaft, sesamfrø, valnødder...
Tid: -- Kompleksitet: gennemsnit Mængde: 24 stykker
Kategorier: Forretter, Med saucer, Saucer, Dips, .
Syvlags dipsauce, græsk mezeVisninger: 6.592

Syvlags græsk meze-dipsauce - En detaljeret opskrift...

Aubergine, zucchini, oliven, fetaost, hummus, bulgur, agurker, yoghurt, citronsaft, blommetomater, rødløg, mynte, persille...
Tid: 33 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 8
Kategorier: Hovedretter, Kød, .
Forfatter: - kok
Hjemmelavet krydret lammepølse med mynteVisninger: 5.715

Detaljeret opskrift med fotos.

Lam, svinefedt, mynte, chipotle peberfrugter i adobosauce, purløg, appelsinskal, mælk, rødvin, svinetarme, baguette, fetaost, sød peberfrugt...
Tid: 1 time og 45 minutter Kompleksitet: let Mængde: 15 stk. pølser på 15 cm
Kategorier: Salater, Grøntsager, Grønne, .
Forfatter:
Græsk salat med dolmaderVisninger: 6 351

En græsk aftensalat lavet med salat, agurker og cherrytomater. Toppet med store oliven, fetaost og marinerede pepperoncini. En tilbehørsret serveres med...

Salat, romainesalat, rødløg, oregano, tomater, cherrytomater, ost, fetaost, dolma (dolmades), pepperoncino peberfrugter, oliven, Kalamata oliven, agurker, hvidløg, vineddike, olivenlage...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: let Portioner: 4 Kalorieindhold: 338

Tilbage Forward
Opskrifter i alfabetisk rækkefølge

Vi anbefaler at læse

Enheder for fødevarevægt