Amerikanske køkkenopskrifter

En sød kartoffel-tilbehørsret, der ikke blot vil pryde ethvert festbord, men også vil betage alle med sin unikke smag. Skær toppen af ​​den bagte søde kartoffel i skrællen og top den med...

Hushpuppies, små, sprøde doughnuts, er en traditionel snack i det amerikanske syd, hvor de ofte serveres med fisk og skaldyr. Denne opskrift kombinerer hushpuppies med fisk og skaldyr for at skabe en...

Vafler har en rig, århundreder lang historie. Den nøjagtige version og dato for den originale opskrift er ukendt, men nogle kilder antyder, at de gamle grækere og romere nød denne lækkerbisken. På...

Muffins minder meget om cupcakes, især i deres form, men de er faktisk mere tænkt som morgenmadsboller. De menes at have sin oprindelse i England, hvor man så tidligt som i det 11. århundrede bagte muffins af...

De sprøde kuverter med sedler indeni er almindeligt kendt som kinesiske lykkekager, men som sædvanlig er tingene ikke så klare. Der er flere teorier om oprindelsen af...

Disse kødboller er hurtige og nemme at lave med tre grundlæggende ingredienser: hakket rå pølse (kupaty), mel og ost. Fjern pølseskindene, og det lækre hakkede kød er klar. I stedet for at bruge almindeligt mel...

Kylling, smør, hot sauce, selleri og blåskimmelost… Denne kombination af ingredienser har længe været kendt i det amerikanske køkken som Buffalo. Selvom den originale opskrift kalder Buffalo...

Rejescampi er en italiensk-amerikansk ret bestående af rejer tilberedt i en sauce lavet med smør, hvidløg, tør hvidvin og parmesanost. Selvom rejescampi normalt er...

Grydesteg er en populær amerikansk ret med stuvet kød og grøntsager. Grydesteg laves typisk med et sejere stykke oksekød, stegt til det er sprødt, og derefter krydret med grøntsager og krydderier...

Traditionelt laves nordamerikansk sød kartoffelmos med ahornsirup, fløde og ristede pekannødder og bages i en gryderet. Men du kan lave den lige så lækker i en slowcooker.

Hvis du braiserer oksekød i en multikog med trykkogerindstillingen, tager det ikke mere end en time, især da denne metode kræver sejere kød fra oksekødets skulder og nakke.

Mac 'n' Cheese er en amerikansk ret, der, selvom den oversættes til russisk som makaroni og ost, faktisk er noget mere lækkert. Makaronien er trods alt ikke bare toppet med ost, den er tilberedt...

Østerskiks er en populær snack i det nordvestlige USA. De er små, salte kiks, ofte sekskantede i form, serveret med østersretter og chowders. De er også en ingrediens i...

Monkey bread er et populært amerikansk wienerbrød, en tærte eller stor kage lavet af adskillige rullede dejkugler fyldt med fyld, som derefter adskilles i hånden og spises. Det stammer sandsynligvis fra...

Amerikansk khash har intet til fælles med kaukasisk khash og er en ret lavet af rester af tilberedt kød, stegt med kartofler og andre grøntsager. Det er en interessant måde at bruge...

Denne opskrift på rejedip er inspireret af de traditionelle fiskeretter i den amerikanske kystby New Orleans. Dippen er bogstaveligt talt fyldt med lækre stykker rejer, der drukner i...

Rejecocktail-forretter ser altid ret formelle, elegante og nogle gange endda prætentiøse ud på bordet. Alligevel er de meget enkle at tilberede. De er lavet med kogte rejer, som oftest...

Vestlige bruncher bliver mere og mere populære i vores land – sen søndag eller helligdagsmorgenmad, hvor det er skik at samle sine kære og tilbringe tid i en afslappet og uformel atmosfære...

Disse lækre muffins er en fantastisk måde at starte dagen på. Du kan bage dem, mens din familie gør sig klar til morgenmad, da det ikke tager dig mere end en halv time. Bland muffindejen og...

Hvis du elsker de berømte varme kanelsnegle, men tanken om gær og dej skræmmer dig, så brug færdiglavet, kold hvid brøddej. Den er perfekt, og konsistensen...

Denne iøjnefaldende og lækre parfait blev inspireret af Rock 'n' Roll-kongens yndlingssandwich. Ingredienserne kan virke absurde, men du ved det aldrig, før du prøver. Og...

Kylling og dumplings er en traditionel hjemmelavet ret i det amerikanske syd. Kylling simres med grøntsager i en lille mængde bouillon, toppet med store dumplings. For at lave dumplingsene blandes en simpel dej med smør...

Denne Tex-Mex opskrift på chili con carne, eller chili med kød, er lav på kulhydrater og indeholder, i modsætning til de fleste lignende opskrifter, ingen bønner. Al smagen...

Denne fyldige, græskarsmagende, purerede suppe vil varme dig op og løfte dit humør, selv på de koldeste efterårsdage. Tilbered græskarret med gulerødder, selleri, løg og krydderier i...

Majsgryn, eller grits, er en traditionel amerikansk ret, især populær i sydstaterne. Det er en perfekt tilbehørsret sammen med rejer, ofte serveret i...

En weekendaften kan tilbringes med familien, hvor man nyder desserten, mens man snakker. Chokoladekiksen smuldrer i skorpen indeni og gør denne dessert uforglemmelig. Den matcher den ubeskrivelige smag og...

Fremskridt marcherer over hele planeten, og vores køkkener bliver fyldt med en række forskellige gadgets, der gør livet betydeligt lettere. Takket være disse hårdtarbejdende hjælpere kræver det ikke at være en god husmor...

Cheesecakes er blevet en fast bestanddel af dessertmenuerne på de fleste restauranter og caféer. Denne delikate, cremede kage passer smukt til kaffens bitterhed og er en velkommen gæst ved sammenkomster over en kop...

For mange er Hawaii praktisk talt synonymt med ø-paradis. Havet, strandene, den venlige atmosfære og det varierede køkken fascinerer turister og får dem til at ville vende tilbage til dette hyggelige hjørne igen og igen.

Hvis du spørger nogen, du møder: "Hvilken nation spiser mest kød?", vil svaret højst sandsynligt være "amerikanere." Disse fyre elsker virkelig kødretter og ved en ting eller to om dem ...

Hvis du har en sej udskæring af oksekød, der ikke egner sig til hverken stegning eller bagning, kan du lave en vidunderlig ret ved at langtidsstege den hel i en slowcooker...

Chili con carne (spansk for chili med kød) er en tyk og fyldig ret, der er populær i de amerikanske stater, der grænser op til Mexico. Rettens base er hakket kalkun, der simrer i en slowcooker med krydret...

Mexicansk kød stuvet i en tomatsauce med bønner og chili, hvilket giver retten sit navn. Til denne ret bruges to typer kød. Oksebryst og svinekød er fremragende muligheder...

Lad et stykke oksekød simre i en slowcooker med barbecuesauce og nyd smagen af ​​kød direkte fra grillen. Denne lækre smag kommer fra den søde og krydrede tomatbaserede sauce...

En simpel og sund version af Tex-Mex Chili med kød til slowcookeren. Den indeholder kun de mest basale ingredienser: oksekød, chilipeber, dåsebønner,...

Denne tomat- og kødsauce er kendt blandt italienere, der bor på USA's østkyst, som søndagssovs. Navnet stammer fra traditionen. Det er på den sidste dag i ugen, at italienerne...

Cincinnati chili er en amerikansk ret, der stammer fra og blev meget populær i staten Ohio, hvor Cincinnati ligger. Den blev opfundet i begyndelsen af ​​det 20. århundrede af en græsk immigrant...

Denne cocktail lavet med bourbon, frugtwhisky og appelsinjuice er lækker, men ret stærk. Dens syrlige smag er så behageligt afbalanceret af søde noter, at den er nem...

En amerikansk cocktail lavet med gin, limesaft, simpel sirup og mynte. Drikken stammer sandsynligvis fra Chicagos Southside og var populær blandt gangster-Al...

En mere aromatisk og sød version af den berømte Manhattan-cocktail, lavet med bourbon, vermouth og bitters. Campari-likør, appelsinskiver og et dobbelt shot...

Den populære Rob Roy-cocktail blev opfundet i 1894 i New York City på en bar nær Broadway, hvor operetten Rob Roy, om den skotske nationalhelt, havde premiere. Denne...

En hot toddy er en varm britisk drik lavet med whisky, honning og citron. Nogle gange smagt til med urter, nydes den før sengetid eller i koldt vejr som en kraftfuld...

Det er ingen hemmelighed, at den cubanske daiquiri-cocktail var en favoritdrink hos forfatteren Ernest Hemingway, der elskede at nippe til flere forfriskende glas i ro og mag for at undslippe den caribiske varme.

Little Italy-cocktailen er en let modificeret version af den berømte Manhattan, lavet med bourbon- eller rugwhisky og sød vermouth, men med Aperol i stedet for bitter. Den er opkaldt efter...

Ramos Gin Fizz blev skabt i New Orleans i slutningen af ​​det 19. århundrede af en bartender ved navn Henry Ramos, som den blev opkaldt efter. På det tidspunkt var denne cocktail så populær og...

En simpel og hurtig opskrift, der vil hjælpe dig med at forvandle gårsdagens rester af ris til en ægte Cajun-ret på bare et par minutter. Cajun-køkkenet er en delmængde af amerikansk køkken, der er populær i...

Lav lækre mexicansk-amerikansk-inspirerede tacos ved at fylde s'mores, en populær amerikansk campingdessert lavet med smeltede grahamkiks, skumfiduser og mælkechokolade, i tortilla-tacos. For at...

Hvis du leder efter en unik kage til en børnefest eller et skoleteselskab, vil "Stime of Fish"-kagen være et hit. Børnene vil elske den ikke kun for dens livlige, unikke udseende, men også for dens upåklagelige...

Med denne nemme trin-for-trin fotoopskrift griller du burgere som en professionel.