Amerikanske køkkenopskrifter

Kartoffelmos har vi haft siden barndommen. Vi spiser det derhjemme, i børnehaveklassen, i skolen og endda i kantinen på arbejdet. Det er svært at forestille sig en mere perfekt og mættende tilbehørsret. Men der er ingen grænser for perfektion, og smagen...

Chokoladebolsjer fyldt med jordnøddesmør er populære i USA; i denne opskrift udvider de sig til en rigtig kage. Ved første øjekast kan desserten virke...

At bage disse enorme småkager er en god undskyldning for at invitere og forkæle dine jordnøddesmør-elskende venner. Det bliver svært at modstå sådan en lækker dessert, uanset...

To ikoniske amerikanske desserter har kombineret sig for at fremkalde utallige beundrende blikke og komplimenter. Den delikate cheesecake og den fyldige chokoladebrownie er smukke at se på, og...

Du kan brygge lækker og forfriskende alkoholfri æblecider derhjemme og nyde den året rundt, afkølet om sommeren og varm om vinteren. Cider brygges bedst med...

Cheesecake er først for nylig blevet populær i Rusland og opfattes primært som en klassisk amerikansk dessert. Denne søde kage blev dog allerede tilberedt i det antikke Grækenland, hvor den blev...

I Vesten er deviled eggs deviled eggs med en meget pikant, krydret eller syrlig smag. Denne enkle og populære forret er perfekt til enhver højtid. Tilbered...

Denne type burrito er en ret almindelig morgenmad i USA. Amerikanerne lånte ideen om den mexicanske burrito og begyndte at pakke deres morgenmad ind i tortillas for at gøre det nemt at spise...

Morgenmadsburritoen er en amerikansk tilpasning af en mexicansk ret, der blev populær i staterne, der grænser op til Mexico. Denne type burrito består af en typisk amerikansk morgenmad...

Selvom Mac 'n' Cheese er en traditionel amerikansk ret med makaroni og ostesauce, kan du give den et mexicansk twist ved at tilsætte dåsetomater i deres egen saft, chilipeber og en...

Den amerikanske ret Mac 'n' Cheese, eller makaroni og ost, er mere end bare makaroni toppet med ost; det er en lækker ret, der altid er et hit, uanset om det er til morgenmad, aftensmad eller en sammenkomst med venner. I...

Chowder er en traditionel amerikansk gryderet, ofte lavet med fløde og bouillon og jævnet med mel. Lav en simpel grøntsagssuppe med majs og peberfrugter og tilsæt...

Makaroni og ost er en simpel og lækker ret, og når den kombineres med en lækker stegt pølse, giver den et fantastisk hotdogfyld. Først skal du forberede den cremede ostesauce og...

Makaroni og ost (eller Mac'n'Cheese) er en klassisk amerikansk ret. Retten består af makaronivafler i en ostesauce, bagt i en gryde under en sprød...

I USA er corned beef og kål ofte en fast bestanddel af St. Patricks Day-bordet for irske afstamninger. Kødet, der tilberedes efter denne opskrift, er saftigt og...

Scones er et meget populært bagværk i Skotland og England. De var oprindeligt flade kager, der blev stegt på en pande og skåret i trekanter. Med fremkomsten af ​​bagepulver...

Donuts findes i mange køkkener verden over, men amerikanerne har taget denne dessert så meget til sig, at den praktisk talt er et nationalt ikon. Hvert år den første fredag ​​i juni fejrer USA Donut Day...

Corned beef var meget populært i Rusland indtil det 19. århundrede. Fersk kød var meget dyrt dengang og fandtes kun på adelige borde, mens almuen aktivt saltede billigere udskæringer.

Pandekager fyldt med de sundeste frø er perfekte til en sund morgenmad. Og granolaen tilsat dejen giver en lækker sprødhed. Bland pandekagedejen med...

Prøv dine yndlings cheeseburgere i empanada-form – spanske halvmåneformede kager fyldt med fyld. Til fyldet skal du kombinere alle ingredienserne til en lækker burger i en skål: stegt hakket oksekød, ost, syltede agurker...

Detroit-style pizza adskiller sig fra andre pizzatyper ved sin luftige skorpe og sprøde ostekanter. Toppingen inkluderer typisk ost, pepperoni og tomatsauce, som...

Buffalo wings, en populær amerikansk kulinarisk klassiker, har en karakteristisk, traditionel smag, der gør dem elskede over hele landet og i resten af ​​verden. De er en blanding af smagene fra friturestegte kyllingevinger i en krydret...

Ovnbagt blomkål i dej, der minder om hot wings i smag, er en god ølforret eller bare en snack. Dyp blomkålsbuketterne i dejen, bag dem i...

I Nordamerika er det almindeligt at lave sukkerkager til jul, Halloween eller for eksempel Groundhog Day. Disse småkager er ofte pyntet med glasur og krymmel og ser meget...

Cupcakesene er saftige, men alligevel tætte nok til at holde sammen, når du pakker papiret ud. Peberkagesmagen er perfekt afbalanceret af sødmen, og smørcremen...

Det er ikke overdrevent sødt, det er en let, sommerlig dessert med den lækre smag, som alle elsker ved cheesecake. Bemærkelsesværdigt nok revner overfladen ikke takket være den resterende varmebehandling...

En saftig svampekage med en distinkt chokoladesmag, toppet med en cremet glasur, er en dessert, du vil have lyst til at lave igen og igen. Denne rektangulære colakage er nem at skære i individuelle portioner...

I middelalderen var sukker stort set en nyhed og kun tilgængelig for de rigeste, men mindre velhavende mennesker havde adgang til gulerødder, der var rige på naturligt sukker. Kager med...

Cupcake kan oversættes fra engelsk til "kage i et krus." Disse små kager blev oprindeligt lavet af engelske bønder og taget med sig for at arbejde i markerne som...

Rustik æbletærte tilbyder den fyldige smag og magiske aroma af hjemmebag, et sæsonbestemt frugtfyld, nem tilberedning og et enkelt udseende. Bag en hjemmelavet æbletærte...

Salte muffins er en god forret til en buffet, især hvis de præsenteres på en interessant måde, f.eks. som bund. Bag majsmuffins ved ikke kun at blande majsmel, men også...

Tilbered lækre turnovers med den mexicanske ret fajita som fyld – en lommeformet dej. I modsætning til fajitas pakket ind i en tortilla er disse kager nemmere at tage med...

Disse lækre chokoladecupcakes med glasur er lavet uden æg eller mejeriprodukter. En sand fornøjelse for dem med laktoseintolerans, dem der ikke spiser animalske produkter, eller dem der ikke spiser mejeriprodukter.

Det smukke ved en klassisk amerikansk jordbærkage ligger i dens enkelhed. En shortbread-bund toppet med flødeskum og friske jordbær. Lækker, imponerende og hjemlig.

Disse vaniljecupcakes vil overraske dig med deres fantastiske smag og bløde, luftige tekstur, på trods af at de er ægge- og mælkefri. Kun plantebaserede ingredienser...

Gulerodskage er lækker i sig selv; den er utrolig saftig og har en lækker aroma af appelsinskal og krydret kanel. Bland fintrevede gulerødder i dejen, og du vil ikke engang smage den, men du vil nyde den...

Chicken pot pie er en portionsudgave af den populære amerikanske chicken pot pie, som bages i en dyb pande og består af en lukket skal lavet af...

Den klassiske amerikanske frugtkage er en svampekage fyldt med tonsvis af tørrede og kandiserede frugter og dyppet i alkohol, hvilket ikke kun holder kagen frisk i lang tid, men...

Linguica (portugisisk: linguiça) er en traditionel portugisisk svinekødspølse med en levende smag af hvidløg og paprika. Folk fra Azorerne bragte opskriften på linguica til USA, og den er populær overalt...

Tyske placinta er kager med sødt græskarfyld og aromatiske krydderier, populære blandt de "russiske tyskere", der bor i staten North Dakota i USA. Ligesom alle dejskift...

Den absolutte fordel ved hjemmelavet is er, at du ved, at den er lavet med friske, naturlige ingredienser, og du kan selv tilpasse smagen.

Højdepunktet ved denne red velvet-kage er pecan-frostingen, som er et vidunderligt supplement til kagens chokoladesmag. Rør pecannødderne i flødeostfrostingen og smør den ud over de røde lag, og...

Dette juletræ til cupcakes vil overraske dine gæster med sin originalitet, skønhed og fantastiske smag. For at samle det skal du bruge en skumkegle til at holde cupcakesene.

Denne gryderet er baseret på majsmel, som kaldes grits i USA. Ligesom polenta eller mamalyga serveres grits som tilbehør til enhver kød- eller grøntsagsret. Og som gryderet...

Bjørnepoter er butterdejssmåkager med marcipanfyld. Efter fyldet er pakket ind i dejen, skæres det i rektangler, og hvert rektangel har fire...

Mac 'n' Cheese-gryde, lavet med makaroni og ostesauce, får mere fylde, en interessant tekstur og en ny smag, når den laves med en grøntsagsblanding af broccoli og blomkål. Og en skefuld Dijon...

Denne stege er lavet med amerikansk countryskinke, som er saltet i længere tid. Hele skinkens overflade er dækket af et gitterlignende mønster...

Bag chokoladebrownies i runde kageforme, så du kan skære dem ud i trekanter og nemt forvandle dem til charmerende juletræer uden spild. Træstammerne...

Smagen og teksturen af ​​denne cheesecake vil være usædvanlig, men stadig lækker. Det handler om den usædvanlige skorpe, som i stedet for en traditionel småkage er lavet af en blanding af sej skumfidus og sprøde...

Peberkagemanden er et af julens symboler, og hans billede kan ikke kun forefindes på peberkagefigurer, men også på en stor julekage. Den nemmeste måde at lave sådan en kage på er fra...